PodParley PodParley

S1E04: Aromaterapi

Episode 4 of the Tadında Sohbetler podcast, hosted by Ezgi Dursun - Deniz Ar, titled "S1E04: Aromaterapi" was published on November 27, 2023 and runs 39 minutes.

November 27, 2023 ·39m · Tadında Sohbetler

0:00 / 0:00

Her şeye şaşırangiller ilk defa bir konuk ağırlıyor sayın dinleyiciler🥳 Aromaterapi bölümümüzün konuğu, aromaterapist ve doğal kozmetik üreticisi Yonca Sarıgül. Kendisi ile aromaterapinin köklerini, kullanım alanlarını ve gıda ile ilişkisini konuştuk. Biz çok şey öğrendik ve ziyadesi ile şaşırdık🤓 Umarız ki keyifle dinleyeceğiniz bir bölüm olur. Yonca'nın harika markası ile tanışmak isterseniz👇 https://www.halarearomatherapy.com/ GRAS (generally recognized as safe) statüsündeki uçucu yağları öğrenmek için👇 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?fr=182.20 Yonca'dan Aromaterapik Tarifler👇 Kırmızı Et İçin Marine: 4 diş sarımsağı çatlatın, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 damla biberiye uçucu yağı ile yarım saat bekletin. Pişireceğiniz eti bu karışımın içinde bekletin; ya da karışımı etin içine zerk edin. Aromaterapik Ballar: 1 su bardağı bala 2 damla uçucu yağ karıştırabilirsiniz; önerilerim kekik, lavanta ve ıtır. Sebzeleri Pişirirken: Buharda Pişen sebzelerinizin suyuna 2 – 3 damla kekik, fesleğen ya da mercan köşk uçucuu yağları damlatabilirsiniz. Izgara Sebzelerinizin üzerine aromaterapik zeytinyağı gezdirebilirsiniz. Bu yağı salatalarınızda da kullanabilirsiniz. Aromaterapik Zeytinyağı: 250 gr zeytinyağı içine 5 damla limon, 5 damla dereotu uçucu yağı karıştırabilirsiniz. Aromaterapik Karabiber: 30 gr top karabiber içine 1 damla limon ya da portakal uçucu yağı damlatıp 30 gün bekletin. Balık ve Salatalara çok yakışıyor. Aromaterapik Tereyağı: 120 gr tereyağı içine 3 damla uçucu yağ ekleyebilirsiniz; önerilerim fesleğen, biberiye, zencefil, dereotu, limon, kekik uçucu yağları. Uçucu yağ ile beraber 1 çay kaşığı da sebzenin/otun kurusundan ekleyebilirsiniz.

Her şeye şaşırangiller ilk defa bir konuk ağırlıyor sayın dinleyiciler🥳 Aromaterapi bölümümüzün konuğu, aromaterapist ve doğal kozmetik üreticisi Yonca Sarıgül. Kendisi ile aromaterapinin köklerini, kullanım alanlarını ve gıda ile ilişkisini konuştuk. Biz çok şey öğrendik ve ziyadesi ile şaşırdık🤓 Umarız ki keyifle dinleyeceğiniz bir bölüm olur.

Yonca'nın harika markası ile tanışmak isterseniz👇

https://www.halarearomatherapy.com/

GRAS (generally recognized as safe) statüsündeki uçucu yağları öğrenmek için👇 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?fr=182.20

Yonca'dan Aromaterapik Tarifler👇

Kırmızı Et İçin Marine:

4 diş sarımsağı çatlatın, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 damla biberiye uçucu yağı ile yarım saat bekletin. Pişireceğiniz eti bu karışımın içinde bekletin; ya da karışımı etin içine zerk edin.

Aromaterapik Ballar:

1 su bardağı bala 2 damla uçucu yağ karıştırabilirsiniz; önerilerim kekik, lavanta ve ıtır.

Sebzeleri Pişirirken:

  • Buharda Pişen sebzelerinizin suyuna 2 – 3 damla kekik, fesleğen ya da mercan köşk uçucuu yağları damlatabilirsiniz.
  • Izgara Sebzelerinizin üzerine aromaterapik zeytinyağı gezdirebilirsiniz. Bu yağı salatalarınızda da kullanabilirsiniz.

Aromaterapik Zeytinyağı:

250 gr zeytinyağı içine 5 damla limon, 5 damla dereotu uçucu yağı karıştırabilirsiniz.

Aromaterapik Karabiber: 30 gr top karabiber içine 1 damla limon ya da portakal uçucu yağı damlatıp 30 gün bekletin. Balık ve Salatalara çok yakışıyor.

Aromaterapik Tereyağı:

120 gr tereyağı içine 3 damla uçucu yağ ekleyebilirsiniz; önerilerim fesleğen, biberiye, zencefil, dereotu, limon, kekik uçucu yağları. Uçucu yağ ile beraber 1 çay kaşığı da sebzenin/otun kurusundan ekleyebilirsiniz.



CASUS BELLI Mert Kalender İki arkadaşın spor, siyaset, tarih ve teknoloji hakkında yaptığı fikir alışverişi tadında sohbetler. Köy Kahvesi Tadında Aykut Şahan Keyifli sohbetler Tadına Doyulmaz Nazlı Pişkin via karnaval.com Tadına Doyulmaz sofralar, lezzetli, sağlıklı malzemeler kullanılarak ehil ellerden çıkmış nefis yemeklerle ve sözün ancak balla kesildiği hoş sohbetlerle kurulur. İşte bu sofraları ve onların kurulması için toprağın, denizlerin, tohumun korunduğu, çiftçinin, zanaatkârın, üreticinin, satıcının emeğinin ve bilgisinin karşılığını bulduğu, tüketicinin hakkının gözetildiği bir geniş zamanının izini sürüyoruz. İklim değişikliği karşısında gıdanın kırılganlığına çözümlerin peşine takılıyoruz.TADINA DOYULMAZ, gıdayı, üreticiyi merkeze alarak her yönüyle yemek kültürüne dair kaybetiklerimizi hatırlamaya, bugünkü durumu ortaya koyup geleceği şekillendirmeye davet eden bir podcast serisi. Bu seride, Yemek Kültürü Yazarı, Çevirmen, Akdeniz Tarihçisi Nazlı Pişkin, yeme-içme dünyanının içinden ya da bu dünyayla ilgili çalışan, alanında uzman konuklarıyla konuşacak. Konukların yemek konulu film ve kitap önerileri, vazgeçilmez yemek malzemelerinden oluşan “3 EN” kısmı ve gıdaya, yemek kültürüne dair Elma Tadında Turushan Aktay Elma Tadında başta iOS olmak üzere mobil yazılım ile ilgili konuları işleyen, gündemdeki konuların bir iOS yazılımcının perspektifinden yorumlandığı ve Turushan Aktay tarafından yürütülen bir Türkçe podcast serisidir.
URL copied to clipboard!