All Episodes

O Tempo de Pausa | Vinho e Alma #12

O Vinho e a Crise Intelectual do Século XXI | Vinho e Alma #11

Barca Velha: A Responsabilidade de Criar um Ícone | Conversa com Luís Sottomayor | #152 BacoCast

Monte Carmelo: O Vinhedo de Deus e um dos Terroirs Mais Simbólicos da Humanidade

A Espiritualidade e o Vinho | Vinho e Alma #10

Portugal, Austrália e China: Três Países, Um Enólogo | #151 BacoCast

A Elegância da Alma | Vinho e Alma #09

Da Tradição Italiana ao Futuro do Vinho Brasileiro | Anderson De Césaro - Vinícola Vistamontes | #150 BacoCast

Equilíbrio entre Estrutura e Delicadeza | Vinho e Alma #08

O Futuro do Vinho Brasileiro: Os Bastidores da Maior Força Cooperativa do Setor | Heleno Facchin | #149 BacoCast

Decepção : O Amargor Que Nos Faz Amadurecer | Vinho e Alma boa #07

Comprou uma Quinta no Douro por Telefone e Mudou a Sua Vida - A História de Bianca Rocha | BacoCast Ep.148

Máscaras da Alma | Vinho e Alma #06

Terroir da Alma | Vinho e Alma #05

A Pressa Nunca Produziu Grandes Safras | Vinho e Alma #04

A Videira e os Ciclos da Vida | Vinho e Alma ⁠#03

Confiança é Cultivo Diário | Vinho e Alma #02

Respeito é o Solo | Vinho e Alma #01

Armênia: O Segredo Antigo da Produção de Vinho | #10 Baco Valley

Entre Vinhas Velhas e Novos Horizontes : A História de Márcio Lopes

Os Vinhos da Macedônia do Norte: O Segredo Mais Bem Guardado dos Bálcãs | #10 Baco Valley

Eslovênia: Uma riqueza de histórias vínicas | #09 Baco Valley

O Vinho Está Ficando Para Trás ? O que a moda e a arte já entenderam ? | #08 Baco Valley

Quem Está Consumindo Vinho Hoje ? | #07 Baco Valley

Champagne Cartier Cuvée Pommery: uma leitura dos códigos do luxo | #06 Baco Valley

Por que o Vinho na Páscoa é Tão Importante ? | Baco Valley #05

O Segredo Invisível dos Grandes Espumantes (Que Ninguém Explica) | BacoCast #146

O Direito do Vinho com Dr. João Amaral | BacoCast #145

Wine Farm Hospitality: A Nova Era do Enoturismo | Baco Valley #04

Ana Mota Alves: Liderança Feminina no Vinho | Especial Dia da Mulher

O Poder do Vinho nos Negócios: Como Empresários Usam o Vinho como Estratégia nos Negócios e Networking com Gonçalo Cadete | Bacocast #143

Vinho, Poder e Diplomacia: A Linguagem Silenciosa que Moldou a História | #03 Baco Valley

Projeto DC: O Vinho Criado em Segredo Que Era Para Mim | BacoCast #142

Vinhos Americanos X Franceses: O Julgamento de Paris de 1976 que Revolucionou o Mundo do Vinho | #2 Baco Valley

Por Que a França se Tornou a Maior Referência Mundial em Vinhos de Qualidade? | #01 Baco Valley

A Bairrada, Homenagem a Região e aos Seus Guardiões EP.141

Boas Conversas Sobre Vinho com Dayane Casal - EP. 140

Quatro Cravos: A História do Produtor que Está Revolucionando a Bairrada

Quinta da Barca - Um Legado Familiar que Floresce em Três Gerações - EP.138

Vinha das Penicas: A Expressão Autêntica dos Vinhos de Terras de Sicó - Alberto Almeida - EP. 137

Numanthia (LVMH), o Legado e o Poder do Vinho de Toro - Júlio Rodríguez Buren, Diretor Geral EP. 136

Luís Pato, O Mister Baga da Bairrada - EP. 135

EP 134 Do Vinhedo à Mesa - Filipa Pato & William Wouters

EP. 133 Enólogo em Portugal e Alemanha

EP 132 O Revolucionário, Visionário e Guardião da Marca NIEPOORT - Dirk Niepoort

EP 131 O Distinto Master Sommelier - Carlos Simões Santos

EP 130 Mercado de Luxo no Setor dos Vinhos - Cláudio Martins

EP 129 O Vinho nos Mercados Asiáticos - Ricardo Aleixo

EP 128 A Nova Geração de Enólogos

EP 127 A Ciência Envolta da Inovação no Setor dos Vinhos - Isabel Fernandes, PhD

EP 126 Pai e Filho (Jorge Alves e Pedro Alves)

EP 125 O Universo dos Espumantes de Qualidade Superior - Simpósio Entre Bacos

EP 124 Presidente da ViniPortugal - Eng. Frederico Falcão

EP 123 | Proantocianidinas - Moléculas Mágicas do Vinho

EP 122 Presidente Emérita OIV - Prof.ª Regina Vanderlinde, PhD

EP 121 Top 100 Master Winemakers / Tiago Alves de Sousa, PhD

EP 120 O PAPA das Leveduras / Francisco Carrau Bonomi, PhD

EP 119 Da Bairrada à CEO da Viña Almaviva / Eng. Manuel Louzada

EP 118 Master of Wine Português Tiago Macena

EP 117 Tudo Sobre as Barricas de Carvalho

EP 116 Benefícios do Vinho para o Cérebro (Consumido de Forma Moderada e Frequentes )

EP 115 Lançamento dos Vinhos Quinta da Barca com a Produtora Justina Teixeira

EP 114 Aromas e Vinhos com a Perfumista Cláudia Camacho

EP 113 - 25 Anos de Enologia / Eng. Bruno Seabra

EP 112 - Real Cave do Cedro (Aleixo Wines) Conversam com os Bacos do Digital

EP. 111 Bairrada Terra de Grandes Brancos com Pedro Guilherme Andrade

EP 110 Luxo, Carro e o Vinho - Os Cinquenta Anos do Tignanello

EP 109 O Resveratrol, com o Cientista Márcio Carocho (PhD)

EP 108 Filipe Carvalho - Quinta da Fata ( DOC DÃO)

EP 107 A Uva Japonesa Koshu

EP 106 Eng. Rui Soares - Um Grande Senhor do Douro

EP 105 Aceto Balsâmico - O Ouro Negro Italiano

EP 104 A Brasileira Que Resolveu Fincar Raízes no Douro

EP 103 DOC Etna - O Vinho do Vulcão Vivo

EP. 102 Resumo Livro Viagem Cultural

EP 101 A Baga, a Casta Rainha da Bairrada por Eng. José Carvalheira

EP 100 - Episódio Especial Dayane Casal Responde aos Amigos

EP 99 Uma Visão Pessoal Sobre o Enoturismo

EP. 98 Millèsime - 2ª Edição - 48 Entrevistados (Encontro Nacional de Espumantes)

EP. 97 Rueda e o Verdejo (Espanha)

EP. 96 Denominação de Origem TORO (Espanha)

EP. 95 O Vinho e as Carnes de Caça

EP. 94 Os Benefícios do Vinho para a Saúde

EP. 93 Especial México

EP. 92 Celebrando a Virada do Ano com Cultura Vínica

EP. 91 Carlos Campolargo - Campolargo Wines

EP.90 Especial Fim de Ano (Baco Harmoniza) - Ângelo Pandeirada / Pudim Rico de Ovos

EP. 89 Especial Fim de Ano (Baco Harmoniza) - Alexander Moço Amarante / Polvo à Lagareiro

EP. 88 Especial Fim de Ano (Baco Harmoniza) - Carlos Faustino / Rabanada

EP. 87 Especial Fim de Ano (Baco Harmoniza) - Chef Paulo Queirós / Pudim das Clarissas

EP. 86 Especial Fim de Ano (Baco Harmoniza) - Pedro Guarino / Cabrito Assado de Forno

EP. 85 Especial Fim de Ano ( Baco Harmoniza) - Carlos Oliveira / Bacalhau Cozido

EP. 84 Especial Fim de Ano (Baco Harmoniza) - Chef Selma Reis / Pirarucu à Casaca

EP. 83 Especial Fim de Ano (Baco Harmoniza) - Chef Ferran Arnau / Canelones de Leitão

EP. 82 Especial Fim de Ano (Baco Harmoniza) - Chef Alessandra Montagne / Cordeiro

EP. 81 Especial Final de Ano (Baco Harmoniza) - Chef Valter dos Santos / Chanfana

EP. 80 Luís Pato - O Mister Baga

EP. 79 A Confraria dos Enófilos da Bairrada por 20 de Seus Antigos e Novos Confrades

EP. 78 O Superpoder dos Pequenos Produtores

EP.77 Simpósio Entre Bacos - O Universo dos Espumantes de Qualidade Superior

EP.76 Daniel Geisse - Presidente da Denominação de Origem Altos de Pinto Bandeira

EP.75 Anderson De Césaro & Geyce Salton - Vinícola Vistamontes

EP. 74 Sônia Machado - ProWine SP / Revista Adega

EP. 73 Cláudio Bastos - @boastacas

EP. 72 O Vinho na Jordânia

EP.71 Paulo Vale - Sommelier

EP. 70 Especial Israel

EP. 69 Novidades Prior Lucas Vinhos

EP. 68 Especial Grécia

EP. 67 CHESTWINE® - Portugal inova com produto disruptivo como alternativa natural aos sulfitos

EP.66 Especial Egito

EP. 65 Ribeira Sacra - Espanha

EP. 64 Rui Caroço - Winewriter IG @ruicaroco.wines

EP. 63 Vinhos Ingleses - PDO Sussex

EP.62 Mercado Global dos Vinhos (Mário Neves e João Carvalho)

EP. 61 Tony Abrantes - Cultura Vínica

EP. 60 Tiago Marques - Candidato a Master of Wine

EP. 59 Especial Eslovênia

EP. 58 Alberto Almeida - Vinha das Penicas

EP. 57 Luís Gomes - Vinhos GIZ

EP. 56 Augusto Ribeiro - My Way Design (Adegas Personalizadas)

EP. 55 Especial Geórgia

EP.54 Especial Armênia, o País Mais Antigo na Produção de Vinhos do Mundo

EP.53 Rodrigo Vieira Pinto ( @rodrigovivervinhos)

EP.52 Tiago Maravilha (@tiagomaravilha.wine)

EP.51 Eng. José Carvalheira

EP.50 Marta Lourenço (Caves da Murganheira e Caves da Raposeira)

EP.49 Rodrigo Salgado ( Wine_With_Salt )

EP.48 Chef Paulo Queiroz (Cordel Maneirista)

EP.47 Justina Teixeira - Quinta da Barca

EP.46 Pedro Vilela - Aprendiz de Baco

EP.45 Joaquim Cabral - Sommelier/CEO da Portugal Senses/Wine Experience

EP.44 Filipe Carvalho - Consultor/Brand Ambassador

EP.43 Mario Geisse (Viña Geisse - Chile)

EP.42 Tambuladeira / Tastevin

EP.41 Chile Vitivinícola

EP.40 Mete o Saca-Rolha (Parábola)

EP.39 Vinho da Celebração

EP.38 Vinho e Filé Mignon

EP.37 Vinho e Pernil Assado

EP. 36 Vinho e Bacalhau

EP.35 Vinho e Perú de Natal

EP. 34 Vanda Fonseca - Importância das Taças na Degustação dos Vinhos

EP.33 Luis Marques - O Poder da Comunicação de Imagem no Setor dos Vinhos

EP.32 Mário Neves - O Mercado Globalizado dos Vinhos

EP.31 João Carvalho - Experiências no Mercado dos Vinhos

EP.30 Rui Lucas - Vinhos Prior Lucas

EP.29 Eng. António Dias Cardoso

EP.28 Pedro Guilherme Andrade

EP.27 Sérgio Costa Lopes ( Contra-Rótulo )

EP.26 - A Lei do Vinho

EP.25 O Vinho e Adolf Hitler

EP.24 O Vinho e a Dona Ferreirinha

EP.23 O Vinho e Louis Pasteur

EP.22 O Vinho e o Marquês de Pombal

EP.21 O Vinho e Jesus Cristo

EP.20 O Vinho e Alexandre O Grande

EP.19 O Vinho e Hipócrates

EP.18 O Vinho e o Rei Gilgamesh

EP. 17 Beethoven Amava Vinho

EP. 16 - Enófilo Paulo Duarte

EP. 15 Relatos Sobre Baco

EP 14 - Vinhos Biodinâmicos com Saúl Gil Berzal

Ep. 13 - Portugal Vinhateiro

Ep. 12 - O Vinho Mais Antigo do Mundo

Ep. 11 - Barolos

Ep. 10 - Vinho & Saúde

Ep. 09 - O Gênio e o Mundo dos Vinhos

Ep. 08 - Consultores Vínicos

Ep. 07 - Macedônia do Norte e Seus Vinhos

Ep.06 - Laguardia - Rioja Alavesa - Bodega Gil Berzal

Ep. 05 - Aromas do Vinho

Ep. 04 - A Bairrada é a Minha Paixão

Ep. 03 - Viagem ao Terroir dos Vinhos Vulcânicos

Ep.02 - A Arte de Harmonizar

Ep.01 - Um Passeio pela História do Vinho

Ep. Apresentação