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Smartfood podcast - La voce della nutrizione — 60 episodes
PINKPOSITIVE EDITION - Ep24. Conoscere gli alimenti: olio EVO, frutta a guscio e semi oleosi. Scelte smart al supermercato e in cucina.
PINKPOSITIVE EDITION - Ep23. Conoscere gli alimenti: erbe aromatiche e spezie. Scelte smart al supermercato e in cucina.
PINKPOSITIVE EDITION - Ep22. Conoscere gli alimenti: frutta e verdura. Scelte smart al supermercato e in cucina.
PINKPOSITIVE EDITION - Ep21. Conoscere gli alimenti: fonti proteiche di origine animale. Scelte smart al supermercato e in cucina.
PINKPOSITIVE EDITION - Ep20. Conoscere gli alimenti: fonti proteiche di origine vegetale. Scelte smart al supermercato e in cucina.
PINKPOSITIVE EDITION - Ep19. Conoscere gli alimenti: cereali, derivati e tuberi. Scelte smart al supermercato e in cucina.
PINKPOSITIVE EDITION - Ep18. Alimentazione fuori casa: cosa scegliere? Scelte smart per il lunch box, mense, bar e ristoranti.
PINKPOSITIVE EDITION - Ep17. Metodi di cottura: quali sono le più sane e quelle da evitare? Conoscere gli effetti della cottura sugli alimen
PINKPOSITIVE EDITION - Ep16. Pranzi e cene secondo la regola del piatto sano. Come pianificare scelte sostenibili e salutari.
PINKPOSITIVE EDITION - Ep15. Spuntini tra i pasti principali: bisogna farli? Cosa mangiare? Cosa dice la scienza e cosa sarebbe meglio intro
PINKPOSITIVE EDITION - Ep14. Colazione: un pasto fondamentale per l’intera giornata. Consigli smart per comporre colazioni sane e gustose.
PINKPOSITIVE EDITION - Ep13. Come pianificare pasti bilanciati. Il modello della dieta mediterranea adattato alla vita di tutti giorni.
STORIE DI SOSTENIBILITÀ - Ep8. Natalia Milazzo - Raccolta differenziata: istruzioni per un uso consapevole
STORIE DI SOSTENIBILITÀ - Ep7. Stefania Ruggeri - Fonti proteiche alternative alla carne
STORIE DI SOSTENIBILITÀ - Ep6. Michele Morgante - Le innovazioni nell’agro-alimentare per un futuro sostenibile
STORIE DI SOSTENIBILITÀ - Ep5. Beatrice Mautino - Ambiente e cosmesi: luci ed ombre della “Clean Beauty”
STORIE DI SOSTENIBILITÀ - Ep4. Andrea Segrè - Dimezzare lo spreco alimentare entro il 2030: si può?
STORIE DI SOSTENIBILITÀ - Ep3. Lisa Casali & Franco Aliberti - Sostenibilità a casa e in cucina
STORIE DI SOSTENIBILITÀ - Ep2. Stefano Erzegovesi - Cibo per tre: ambiente, microbi, cellule
STORIE DI SOSTENIBILITÀ - Ep1. Eliana Liotta - One health, salute unica per uomo e ambiente
PINK POSITIVE EDITION - Ep12. Curcuma, zenzero, poliammine, glicoalcaloidi e rischio di cancro: qual è la verità?
PINK POSITIVE EDITION - Ep11. Restrizione calorica e digiuno: cosa dice la scienza?
PINK POSITIVE EDITION - Ep10. Sì o no a caffè, tè e tisane?
PINK POSITIVE EDITION - Ep9. Zuccheri e cancro: cosa c’è di vero?
PINK POSITIVE EDITION - Ep8. La soia è da evitare dopo una diagnosi di tumore?
PINK POSITIVE EDITION - Ep7. Chi ha avuto un tumore può consumare latte e latticini?
Ep6. Dott.ssa Federica Facciotti – Microbiota intestinale e sistema immunitario
Ep5. Dott. Luca Mazzarella – Sovrappeso e cancro: meccanismi molecolari
Ep4. Dott. Luigi Nezi – Microbiota intestinale e immunoterapia
Ep3. Prof.ssa Adriana Albini – Studio dei fitocomposti presenti negli alimenti
Ep2. Prof. Nicola Segata – Interazione tra dieta, stile di vita e microbioma
Ep1. Prof. Pier Giuseppe Pelicci – Peso corporeo, dieta e rischio di cancro
PINK POSITIVE EDITION - Ep6. Il piatto smart dalla colazione alla cena e come cucinare in maniera salutare
PINK POSITIVE EDITION - Ep5. Al supermercato: come leggere le etichette e quali cibi sarebbe meglio evitare
PINK POSITIVE EDITION - Ep4. L’alcol, un fattore di rischio per la salute poco noto e come idratarsi in modo smart
PINK POSITIVE EDITION - Ep3. Perché limitare il consumo di carni rosse e carni lavorate e come prestare attenzione alla scelta dei grassi
PINK POSITIVE EDITION - Ep2. Come consumare più alimenti di origine vegetale e mantenere in salute le ossa
PINK POSITIVE EDITION - Ep1. L’importanza di avere un peso salutare ed essere fisicamente attivi
EP.21 Speciale Salt Awareness Week
EP.20 La ricerca nelle scienze della nutrizione
EP.19 Cosa devono mangiare adolescenti e pre-adolescenti?
EP.18 Il digiuno intermittente presenta rischi per la salute?
EP.17 Come cambia il metabolismo con l’età?
EP.16 Cosa devono mangiare gli anziani?
EP.15 Quali sono gli alimenti ricchi di ferro?
EP.14 È possibile raggiungere il fabbisogno di vitamina C solamente attraverso gli alimenti?
EP.13 Intolleranza al lattosio: cos'è?
EP.12 La bevanda a base di soia è meglio del latte vaccino?
EP.11 Come varia l'alimentazione in gravidanza e in allattamento?
EP.10 In media quanti zuccheri si devono assumere nell'arco della giornata?
EP.09 Come inserire i legumi nella dieta?
EP.08 Che cosa sono i dolcificanti?
EP.07 Come educare i bambini ad una corretta alimentazione?
EP.06 Dopo quanto tempo mangiare, una volta terminata l'attività fisica?
EP.05 Caffeina: domande e risposte
EP.04 Il sale, amico o nemico della nostra salute?
EP.03 Quanti pasti fare al giorno?
EP.02 Bere acqua e limone al mattino è utile?
EP.01 La carne è nociva per la salute?
EP.0 Smartfood Podcast - La voce della nutrizione