All Episodes

#120 - Maxime Girardin: Pegasus, the Burgundy Distillery Betting on Premium Spirits

#119 - Petrus by the Glass with Cyrus Ho, Hotel Sommelier at Island Shangri-La Hong Kong

Sassicaia, Ornellaia, Masseto: The Wines That Broke Italy

#118 - Saint-Emilion and its satellites, with Anthony Appollot, GM of Sarments Vignobles

10 Rules for Choosing Your Wedding Wine (Without Blowing the Budget)

#117 - He sold a bottle for £1.2M: Tim Triptree MW, International Director of Wines & Spirits at Christie's Auction House

Alsace Wine Decoded: 51 Grand Crus, 8 Grapes & a Classification Still Being Written

#116 - The story of Marie-Antoinette's Champagne: with Maud Rabin, Managing Director of Rare Champagne

What Is Orange Wine? The 8,000-year-old wine that's everywhere

#115 - Inside California Wine: with Christopher Beros, Asia Director of the California Wine Institute

Burgundy wines explained: Grand Cru, Premier Cru & the Climats

#114 - Building the Saint-Emilion of tomorrow: Valérie Befve, CEO of Château Dassault

The Bordeaux Wine Classifications EXPLAINED (1855, Saint-Émilion, Crus Bourgeois & More)

#113 - Charles Treutenaere: General Manager at Domaine de Long Dai (DBR Lafite)

#112 - Guillaume Lété: Cellar Master at Champagne Barons de Rothschild

#111 - Fongyee Walker: Mainland China's First Resident Master of Wine

#110 - Antonin Pillot: a New Generation in Chassagne-Montrachet

#109 - Linden Wilkie: Founder of The Fine Wine Experience and Club Bâtard

#108 - Winnie Chen: managing 17,000 wines in the heart of Macau

#107 - Eddie McDougall: the Flying Winemaker

#106 - Derek Li: from Hong Kong nightlife to Advanced Sommelier & Wine Educator

BTL: Maxime Pierlot vs Champagne

#105 - Pierre-Marie Pattieu: inside the life of a Master Sommelier

BTL: Laurent Delaunay vs Pinot Noir

#104 - Xavier Jean: owner of Couvent des Jacobins

#103 - Richard Hemming MW: Master of Asian Food & Wine Pairing

#102 - Reeze Choi: Best sommelier of Asia & Pacific and rising winemaker

#101 - David He: Founder of Wine App

#100 - Arthur Yeung: building a new wine legacy in China

#99 - Lionel Le Gal: Expert in Chinese Wine

#98 - Natalie Wang: Founder of Vino Joy News

#97 - Arnaud Bardary: Master Sommelier from Jura to Hong Kong

HS - Juste avant la rentrée

#96 - Thomas Derichebourg

#95 - Jean-Marc Lafage : la passion dans les yeux, l'or dans les mains

#94 - Bernard Magrez : "mon roi c'est le consommateur"

#93 - Guillaume Peu : sublimer les coteaux d'Aix-en-Provence

#92 - Pierre Lurton

#91 - Hippolyte Courty nous apprend tout sur le café !

#90 - Xavier Thuizat : "je voulais être sommelier dans un Palace"

#89 - Martin Cubertafond, "le vin est en mode défense, ça l'empêche de voir les opportunités"

#88 - Véronique Sanders, et les trésors du Chateau Haut-Bailly

#87 - Jane Anson : Inside Bordeaux

#HS - Les secrets du champagne

#86 - La Cave de Lugny : le pays du Chardonnay

#HS - Phylloxéra : La Petite Bête Qui a Bouleversé le Monde du Vin

#85 - Marc André Selosse : avoir un coup d'avance sur les emmerdeurs

#HS - 5 mythes sur le vin

#HS - Le vin bio est-il meilleur ?

#84 - Corinne Mentzelopoulos : Margaux est plus grand que nous

#HS - La capsule d'une bouteille de vin

Nouvelle année, nouvelle saison !

#HS - Le pétillant naturel

#HS - 10 livres sur le vin

#83 - Pascal Agrapart : dévoiler les terroirs en Champagne

#82 - Nicolas Grosbois (Ep.2) - Reconstruire les campagnes

#81 - Catherine Delaunay : reconstruire dans le Languedoc

#81 - Gabriel Lepousez : un neuro scientifique explique le vin

#80 - Fabrice Sommier : amener de la conscience dans nos assiettes et nos verres

#79 - Thibault Liger-Belair : "Une bonne bouteille, est une bouteille vide"

#78 - Laurent Fortin : l'aventure continue au domaine de la Bégude

#77 - Ivan Massonnat : l'épisode 2 - Il se passe des choses dans la Loire !

#76 - Séverine Lemoine - À la découverte de Tavel (partie 4/4)

#75 - Marilyne Garnier : Château de Manissy - découverte de Tavel (partie 3/4)

#74 - Jean-Baptiste Lafond - à la découverte de Tavel (partie 2/4)

#73 - Richard Maby - à la découverte de Tavel (partie 1/4)

#72 - Jean-Claude Berrouet : Petrus et bien plus

#71 - Dominique Demarville et le Champagne Lallier

#70 - Didier le Calvez

Il faut qu'on parle : une nouvelle saison commence

#69 - Jérôme Grégoire : à l'aventure du vin en Belgique !

#68 - Pierre et Louis Trapet : l'Alsace et la Bourgogne dans les veines

#67 - Pascaline Lepeltier : le vin comme une évidence

#66 - Laurent Fortin - Château Dauzac, Grand Cru Classé de 1855 à Margaux

#65 - Armelle Cruse : vice-présidente des Crus Bourgeois

#64 - Manuel Peyrondet

#63 - Damien Leclerc - La Chablisienne

#62 - Véronique Dausse - Château Phélan Ségur

#61 - Jean Baptiste Duquesne : révéler les terroirs de Bordeaux

#60 - Laurent Delaunay - Maison Edouard Delaunay

#59 - Vincent Avenel - Domaine Chanson

#58 - Laurence Danel - Domaine Jean Féry & Fils

#57 - Michel Barraud - Président de la cave des Terres Secrètes

Hors série - Qui suis-je et bien plus

#56 - Paul Zinetti - le Clos des Épeneaux et la découverte de la Bourgogne

#55 - José Sanfin -Château Cantenac Brown, grand cru classé de 1855

#54 - Arnaud Bourgeois - À la découverte de la Loire et des domaines Bourgeois

#53 - Francine Picard - Domaines Picard

#52 - Albéric Bichot : maison Albert Bichot

#51 - Philippe Pacalet : à la découverte de la Bourgogne

#50 - Nicolas Emereau - Clos Cristal

#49 - Jean Michel Cazes

#48 - Jean Baptiste Ancelot - Wine Explorers

#47 - Emmanuel Cruse - Château d'Issan

#46 - Eloi Jacob, Château Fourcas Hosten

#45 - Quentin Chaperon : Directeur de la relation châteaux chez U'Wine

#44 - Matthieu Bordes, Château Lagrange

#43 - Christine Vernay, Domaine Vernay à Condrieu

#42 - Benoit Trocard, Clos Dubreuil, Saint Emilion

#41 - Pauline Bich & Philippe Chandon-Moët - Château de Ferrand