沒咖哩的印度廚房

PODCAST · arts

沒咖哩的印度廚房

既然名叫印度廚房,為什麼沒有咖哩呢?因為印度根本沒有咖哩啊!跟著印度安娜探索各式各樣與咖哩無關的印度主題,有食物有料理、有阿育吠陀有健康、有靈性有不思議,不過就是沒咖哩!--Hosting provided by SoundOn

  1. 126

    S8E5. 學習在地飲食最重要的就是要繳貪吃學費

    在哥印拜陀的Isha中心,不只是 Bhiksha Hall 食堂庇剎廳的食物好吃,就連 Peppervine 野葡萄餐廳也有,只有花錢才吃得到的好吃食物。這次爵士跟MahimaVibe印度馬希馬的佳壕與小花要來聊聊,飲食文化體驗最重要的一環,繳貪吃學費的重要性!🤣 -- Hosting provided by SoundOn

  2. 125

    S8E4.繼續解密印度料理,書?

    今年印度安娜,第二個計畫就是,把寫第二本書!社長說🥸不要再寫料理書了,這年頭跟跟AI聊一下,要什麼食譜都有~的確是這樣,那麼印度安娜究竟要寫什麼書呢?艾格尼斯說😤來寫一本關於「吃」的書好了,紀錄一下怎麼吃印度餐廳料理;爵士說🤪來寫一本插畫多的書好了,感覺比較可愛,完全歪樓的討論結果,印度安娜的第二本書,也就這樣要出…爐…了…吧…嗯 -- Hosting provided by SoundOn

  3. 124

    S8E3.話說咳嗽其實有五種,蛤?!

    艾格尼斯🧐我很常有咳嗽的問題,特別是在像最近季節交替的時候~ 蕾吉娜🥸阿育吠陀將咳嗽分為五種! 艾格尼斯5️⃣也太多種了吧! 蕾吉娜😤阿育吠陀的一切都是依照五大元素,三大能量的概念來推演療癒手法。 艾格尼斯🤪這樣說,五種算是合理範圍了! 蕾吉娜📗焦慮體質的自癒練習~博客來、誠品等網路及實體書店皆有販售哦! -- Hosting provided by SoundOn

  4. 123

    S8E2.阿育吠陀與精油

    精油、精油是什麼精煉出的油呢?當然一定不是狐狸精吧🤪 本次 蕾吉娜 Regina 要來與大家分享,什麼型的人適用什麼精煉出的油。千年以前阿育吠陀早就已經開始用芳香療法,運用天然香氣,來啟動自體內在的療癒機制。 蕾吉娜焦📗慮體質的自癒練習~博客來、誠品等網路及實體書店皆有販售哦! 博客來:https://reurl.cc/oKko7q 誠品:https://reurl.cc/0aA8Zb 金石堂:https://reurl.cc/R95lq9 讀冊:https://reurl.cc/mk8jrM momo:https://reurl.cc/LQyzl7 -- Hosting provided by SoundOn

  5. 122

    S8E1.印度安娜的起始與飛機餐

    印度安娜其實是因為去越南🇻🇳才有做印度料理的想法,蛤? 其實在任何一條飛機航線上,都可以預定美麗漂亮的印度飛機餐哦! 其實國外的印度餐比印度國內的印度餐還美麗,蛤? 跟著艾格尼斯與爵士,持續沒咖哩的印度廚房的特色,來場有趣無意義的對話吧🤪 -- Hosting provided by SoundOn

  6. 121

    S7E7.那一道無名的印度料理

    艾格尼斯😅「爵士啊~Manchurian 印度滿洲蔬菜球,你怎麼發音很像 Mongolia 蒙古烤肉啊?」 爵士😵‍💫「好像是呢?!每次去印度回來,英文真的很容易變得很奇妙~🥲」 蕾吉娜🧐「蛤~我們不是在聊印度料理嗎?🤨怎麼突然中式料理化了?!」 在印度最奇妙的料理,可以是有趣的街邊小吃,也可以是除了印度就吃不到的印度中式料理~聽聽艾格尼斯、爵士與蕾吉娜一起來聊聊心中難忘的那一道…究竟是什麼名字,到現在也不知道的…印度料理。🤣 -- Hosting provided by SoundOn

  7. 120

    S7E6.印度彩繪Henna

    印度彩繪 Henna 很多人應該都看過🤚🏼✋🏼只是不知道原來這種東西🤨名叫 Henna。今天印度安娜要和 Xiu Henna Art 的秀來聊 Henna🤓怎麼畫,怎麼用,有什麼不一樣?! 🤪 🎧沒咖哩的印度廚房 Podcast https://www.annapurnacook.com/lifewithannapurna -- Hosting provided by SoundOn

  8. 119

    S7E5.神奇的印度苦楝

    聽說苦楝從葉到根都是寶,真的嗎? 真的,不過是指印度苦楝Neem Tree 喔! 本集 Regina 蕾吉娜 就要來細數,這株號稱可以解決世界問題的神秘植物! -- Hosting provided by SoundOn

  9. 118

    S7E4. 變成寡婦的心願

    甘納許小書院 的Lala 老師這次要介紹一本,令爵士也訝異的書😱聽說圖書館等待名單已經排到無限期了!! 光是看書名,就令人覺得究竟是什麼樣的人妻,會有這樣心願呢? 😩 還是究竟是什麼樣的人夫,會讓妻子有這樣的宏願呢?🤯 -- Hosting provided by SoundOn

  10. 117

    S7E3. 印度路上動物多,貓呢?

    關於印度動物,大家最常問的就是牛🐂🐃🐄畢竟感覺上路上有牛,是件很奇妙的事情!不過其實印度路上除了牛外,還有許多動物,不過就唯獨理論上很常見的貓🐱在印度街頭確是比較稀有!本集,爵士要與台中潮返書店店長的發言人 耀慶,來聊聊關於貓在印度🇮🇳的定位點。 -- Hosting provided by SoundOn

  11. 116

    S7E2.瀏海帶我踏上靈性之路

    每個人踏上每條路,都有不同的原因😤爵士踏上印度純粹是因為好價錢,而哈達瑜珈老師 Annabel 踏上印度的起點,單純只是想知道如何✂️剪瀏海。從剪瀏到做瑜珈🧘究竟這是一段怎麼樣的歷程呢? -- Hosting provided by SoundOn

  12. 115

    S7E1.瑜珈中心的飲食震撼

    本次爵士與哈達瑜珈老師Annabel來聊聊,她初到Isha瑜珈中心的飲食震撼,印度人食的智慧,不只是食物,而是一系列的流程,讓她打從心底理解:廚餘桶為什麼可以是幾乎空的!? -- Hosting provided by SoundOn

  13. 114

    S6E8.喝牛奶要看時間

    阿育吠陀怎麼看牛奶🥛這個早餐的常客☺️骨質的救星💪🏼弱者的神隊友呢?聽雷吉娜娓娓道來:牛奶不全然看成分🐄牛奶也不是全民皆合適🐂更重要的是喝牛奶還要看時間🕰️喝錯了反而傷身啊😬 -- Hosting provided by SoundOn

  14. 113

    S6E7. 只有七格的印度香料盒

    印度料理很困難,因為要用很多香料;可是打開印度太太的香料盒,裡面其實只有七格…而且中間那格還常常是空的!🤣打破迷思,從印度料理最基本,但是不見得每個印度太太都有的【香料盒】從新來看印度料理這件事情🤓當然這些香料可以入每日印度料理,當然也可以入每日台式料理🤩 -- Hosting provided by SoundOn

  15. 112

    S6E6.不要叫我離開舒適圈!

    沒有菩提樹🌴椰子樹也可以~哈達瑜伽的Lili 老師在Isha中心的椰子樹下體悟:重點不是踏出舒適圈,而是尺度大小的問題🤨結論:原來瑜珈可以讓一個人不用離開舒適圈,蛤! 🎧沒咖哩的印度廚房 Podcast https://www.annapurnacook.com/lifewithannapurna -- Hosting provided by SoundOn

  16. 111

    S6E5.消化不只一種火,維持好火很重要

    消化火、消化火和消化火🔥,因為很重要所以要講三次。但是講三次還不夠,因為人體的消化火不只三種‼️仔細想想,要將跟人體截然不同的水果🍎肉🥩各式各樣的食物,分解成為人體💪🏼建構組織🦵🏻的微元素,這個過程~是令人難以想像的不可思議旅程。身體怎麼消化不重要,重要的是我們要如何保持良好的消化🔥火;畢竟有良好的消化,就是健康最好的保證! -- Hosting provided by SoundOn

  17. 110

    S6E4.黑熊原住民與印度~蛤?!

    爵士與甘納許小書院 的Lala 老師這次要來聊原住民與黑熊,印度是沒有台灣黑熊😅不過其實印度是有原住民🤓的喔!這本純樸卻有力的繪本:我的獵人爺爺:達駭黑熊;充滿原住民的古老智慧與自然和平共存的法則🌲藉由簡單的故事和樸實的畫風,帶領讀者進入神話與現實迷人的交叉點。🌙 -- Hosting provided by SoundOn

  18. 109

    S6E3.我在Isha中心被胡蘿蔔圈粉

    聽說印度 Isha 中心的食物很好吃,但是很好吃不代表吃得到🙌🏾!蛤~哈達瑜珈老師 Lily回憶第一次到中心,就被胡蘿蔔圈粉🥕不是因為屬兔子🐰而🙌🏾是只拿得起胡蘿蔔😓🤣從邊吃邊學,到用手吃飯的祕技。爵士跟Lily最讚同的就是~請給我一碗清湯吧!🤩 -- Hosting provided by SoundOn

  19. 108

    S6E2.阿育吠陀健康報告

    蕾吉娜畢業了🎓好奇的艾格尼斯當然就要來試試看,阿育吠陀的諮詢體驗~這份阿育吠陀的健康報告,有著看似熟悉的風能、火能、土能數據📊,還有內心三性的數據📊這些數據究竟有什麼意義,了解這些數據能改變什麼呢? 爵士:「最終健康還是在自己手上,改變從日常開始啊!」😘 -- Hosting provided by SoundOn

  20. 107

    S6E1.印度章魚燒

    地球在轉,當然世界所以的事情也在變~因為疫情多年沒去印度,太太的廚房也改變了😅記憶中的料理不一樣了,每日的習慣也不同了🧐沒變的是☕️一樣甜的奶茶🫑一樣會做菜的太太🤣還有好吃的炒飯、義大利麵與莫名出現的印度章魚燒。 🚩今年最後一場講做 12/14 台北板橋《台灣日常,香料篇》爵士最想跟大家分享的內容,如何用香料在每日台菜,不是咖哩喔! https://www.accupass.com/go/annARJ -- Hosting provided by SoundOn

  21. 106

    S5E17.過渡保養很重要

    爵士😤「本次蕾吉娜要來分享,由夏天過渡到秋天很重要的保養喔!」 艾格尼斯😅「現在講會不會太晚了~」 爵士🥱「從印度回來後就懶懶的,連消化系統也很懶散啊。。。」 蕾吉娜☺️「是因為季節過渡,每個人的身體也可能會有不同的狀況,所以過渡期的保養真的很重要呢!」 11月 解密印度廚房講做💃🏽都在台中以北🪔 🚩11/17 下午 大甲 野人讀冊店 https://forms.gle/KbKxvPbr2wDuUTa3A 🚩11/28 晚上 桃園蘆竹 書蜜 https://www.accupass.com/event/2410310935261018362201 -- Hosting provided by SoundOn

  22. 105

    S5E16.大家都愛的土型人

    沒人想吃土,不過聽說土型人是最令人羨慕的體質!本次雷吉娜要來聊聊聽起來很土,但是活起來比較輕鬆的土型人👏🏼👏🏼👏🏼溫和💃🏽親人病痛少💪🏼就是嘴巴要看好🫣 🙌🏾沒有咖哩的印度廚房 ~線上課程 https://www.pressplay.cc/project/DCE5EDB06092361614D87119F265E33F/ 2024/10/31前 報艾格尼斯名號 Agnes300 即可折扣300元喔!🤫 -- Hosting provided by SoundOn

  23. 104

    S5E15.冰島的羊頭

    從印度🇮🇳到冰島🇮🇸完全沒有共通點的話題,在沒咖哩的印度廚房 交集了!本次爵士來到巷子裡的魚跟出過多本旅遊書的 Fish🐟 來聊聊奇幻的旅遊飲食體驗👏🏼👏🏼👏🏼從普通級的🇹🇷土耳其茶,到限制級的🇮🇸冰島羊頭。異國料理😋是旅遊中一種特別的體驗🥰印度安娜就要去印度探訪許就不見的烏魚子一家人,每日印度家庭料理熱騰騰FB、IG上菜💃🏽 🎧沒咖哩的印度廚房 Podcast https://www.annapurnacook.com/lifewithannapurna -- Hosting provided by SoundOn

  24. 103

    S5E14.飄忽不定的風型人

    艾格尼斯🧐「這照片是…?!」 爵士🤣「今天要討論風型人啊~!」 蕾吉娜😆「風能是由空間和風組成的,這照片很可以喔!」 飄忽不定,天馬行空的風型人,有什麼樣的特質呢?現代生活對於風型人,又有什麼樣的影響呢? 🚩9/22(日)板橋講做《淨化奶油篇》 https://www.accupass.com/event/2409100108131338688108 本次活動,還有Ghee 小油燈🪔可以帶回家,接下來就要入秋了,點燈對於一個人的身心都很有幫助的喔~! -- Hosting provided by SoundOn

  25. 102

    S5E13.其實我們並不愛印度料理

    爵士與艾格尼斯分享 #解密印度廚房 究竟是怎麼開始🧐不論是什麼,絕對不是不是不是因為很愛印度料理😅但是關於印度料理這件事情,唯一可以確定的是老天開了一扇門🚪在地上🤣就這樣印度安娜掉到了一個無底洞;既然是無底洞,也沒有什麼好擔心的了!😂接下來無底洞↓經過線上課程的拍攝現場,想聽幕後花絮,歡迎帶上耳機🎧入座欣賞🫣 🎧沒有咖哩的印度廚房|線上課程 https://www.pressplay.cc/link/s/9F112D4B -- Hosting provided by SoundOn

  26. 101

    S5E12.瑜伽,努力無效

    爵士與 甘納許小書院 的Lala 老師這次要來聊這本很粉紅、很可愛、也很有深度的圖文書:吉竹伸介的結果還是做不到。真的,不是每件事情努力都做得來,有很多事情,其實努力不來,有些事情努力反而不見得是件好事,瑜伽🧘冥想💭就是這樣的事情喔! ✨印度安娜料理香料粉🌺 新鮮供應中 https://hu74h18og0.cashier.ecpay.com.tw -- Hosting provided by SoundOn

  27. 100

    S5E11.同屬火型人,調性大不同

    為慶祝 #沒咖哩的印度廚房 抵達100集的這個里程碑,本集艾格尼斯來跟蕾吉娜要來😙解答爵士好奇許久的問題,就是同樣的阿育吠陀🔥火型人,雷吉娜在風口喊熱,爵士在旁披大衣🧥怎麼差異這麼大呢? 🎧沒咖哩的印度廚房 Podcast https://www.annapurnacook.com/lifewithannapurna ✨印度安娜料理香料粉🌺 新鮮供應中 https://hu74h18og0.cashier.ecpay.com.tw -- Hosting provided by SoundOn

  28. 99

    S5E10.解密印度廚房最重要的一頁

    大家都知道,解密印度廚房的插圖是爵士畫的😙但是大家知道節解密印度廚房書中最重要的一頁資訊,其實是插圖喔🤓來~拿出 #解密印度廚房 打開第222頁📖讓艾格尼斯來跟大家解析最重要的印度料理入門資訊。 ✨印度安娜料理香料粉🌺 新鮮供應中 https://hu74h18og0.cashier.ecpay.com.tw -- Hosting provided by SoundOn

  29. 98

    S5E9.究竟,是誰,有病,啊?

    這次爵士與甘納許小書院的Lala 老師來聊一本,字少圖多的書。在這個壓力過剩,資訊亂竄的年代😵‍💫🫠維持在內心平和,似乎成為了一門現代人的每日功課。【有病的其實是我媽,卻要我去諮商】這本書用輕鬆文字與簡單的圖畫,呈現出現代人面對的問題與可行的解決方法💡當然,這是 #沒咖哩的印度廚房 啊~就算是介紹西洋心理學的對話🧘🏻‍♀️🧘🏻🧘🏽‍♂️也是會有印度瑜伽神奇的故事在裡面喔😜 -- Hosting provided by SoundOn

  30. 97

    S5E8.從後台看到的印度古典音樂

    雖然爵士叫爵士,爵士也喜歡爵士,不過爵士跟音樂🎵😵‍💫🫠維持在坐在聽眾席的關係~不過本次再度邀請跟音樂🎶有深度關係🎼西塔琴的 @ 小祝老師,來跟我們分享🪕從後台看到的印度古典音樂會,究竟跟從前台看到的有什麼不一樣。🐚 -- Hosting provided by SoundOn

  31. 96

    S5E7.恭喜~甜茴香

    艾格尼斯🤔「甜茴香發生什麼事情了嗎?為什麼要『恭喜~甜茴香』呢?」 爵士😆「是恭喜Regina #蕾吉娜,然後本週要來聊神奇的甜茴香~啦!」 🥳恭喜蕾吉娜畢業🎓 🪷也恭喜阿特瑪 • 阿育吠陀 aatma ayurveda 粉專正式開張🤩 喜歡阿育吠陀話題的朋友,一定要關注蕾吉娜的粉專阿特瑪 • 阿育吠陀 aatma ayurveda,蕾吉娜會有更多深入的分享🎯哦! 當然,每個月蕾吉娜與艾格尼斯,還是會在沒咖哩的印度廚房繼續跟大家分享更多關於瑪赫西阿育吠陀的知識🐚 -- Hosting provided by SoundOn

  32. 95

    S5E6.木乃伊與肉桂和肉桂

    印度也有木乃伊嗎?當然沒有,不過古埃及有香料🤗本次原來是要探討木乃伊究竟用了什麼香料,不過隨性隨心的印度安娜,誤入歧途聊到肉桂和肉桂🤔不是因為肉桂很重要所以要說二次✌🏼是因為作木乃伊🫣用了二種不同的肉桂! -- Hosting provided by SoundOn

  33. 94

    S5E5.象神的書院

    #沒咖哩的印度廚房 第五季開啟印度在地模式,內容隨性登場! 本週爵士在竹北的 @甘納許小書院 跟 Lala老師來聊聊,在風大的竹北,開了近四年。。。但是三年是疫情~的象神的書院🤩一扇木門,開啟與異世界的連結,這一切是怎麼開始的?又為什麼裡面有這麼多字少少的繪本?是大人的書店、還是孩童的樂園呢?推開門🚪就知道了! -- Hosting provided by SoundOn

  34. 93

    S5E4.夏日好朋友薄荷

    接下來就是炎炎夏日🌞🔥蕾吉娜要來跟大家分享,炎炎夏日的好香料:薄荷。很熟悉的薄荷,很常見的薄荷,其實很容易運用😤與其依賴什麼油,不如來種一棵薄荷~讓香料成為台灣的每日日常🌼 -- Hosting provided by SoundOn

  35. 92

    S5E3.給香料一個良好的居住空間,的是主人的責任

    關於香料大小事,不怎麼重要但也很最重的事,就是香料保存方法🫣這次確定圖、文、內容相符🥸印度安娜來跟大家分享,在濕氣這麼重的台灣,如何讓香料保持身心靈幸福感😤! 🚀印度安娜常溫商品✨真愛❤️黑標⚫️恰奇恰馬薩拉🟢NO.1,新鮮上架 https://hu74h18og0.cashier.ecpay.com.tw -- Hosting provided by SoundOn

  36. 91

    S5E2.回應神的呼喚,預期外的美麗旅程

    一定要先計畫後,才能出遊嗎?😝不見得喔! 第五季的第二集,爵士繼續與 yougidosa 的小佑 來聊聊🏍️他在南印十字路,回應內心的呼喚,決定騎摩托車,前往500公里外 Madurai 馬杜賴 的 Meenakshi Temple 米納克西神廟😐夜間的寒冷南印、幾乎沒電的手機,加上漏了滿袋的椰子油🫣這樣的旅程~卻讓小佑體驗了意料外的美好🤨這次確定圖、文、內容相符🥸一起來一場充滿樂趣的朝聖Podcst吧! 🚀印度安娜常溫商品✨ https://hu74h18og0.cashier.ecpay.com.tw -- Hosting provided by SoundOn

  37. 90

    S5E1.沒吃過也能做,香料說的是世界語

    一定要先吃過印度料理,才能做出印度料理嗎?😝不見得喔! 第五季的第一集,爵士相約 @yougidosa 的小佑 來分享🎙️他踏入印度料理的故事~從YT線上😤品嚐印度料理,到線下💃🏽親身體驗南印度料理!嗯😐流程好像有點前後相反,不過卻也是自然流暢😙圖、文、內容不符的🎧 沒咖哩的印度廚房 🎙️堂堂要邁入第五季,一起來進入莫名有趣的印度話題吧! -- Hosting provided by SoundOn

  38. 89

    S4E22.印度香料入台菜

    爵士🤨「為什麼印度香料…只能做印度料理呢?」 艾格尼斯😅「沒有人這樣規定啊?香料是自由的~」 爵士😤「對!香料是自由的!可以自由運用在任何料理中!」 艾格尼斯🧐「不過因為各地料理,都有其既定印象;香料煮起來就是很容易給予料理🇮🇳印度的感覺。」 爵士😤「不過,香料是自由的!所以當然也可以把香料煮成台式料理!」 本次,印度安娜要來分享,如何將印度香料,使用在台式家常料理中🥢香料可以增加料理的層次感,所以印度料理才如此迷人💃🏽簡單使用香料,也可以增加台式料理的層次感🥡提升每日台灣家常料理的美味😙當然吃起來還是台灣味,只是好吃變得更容易了😘🥰😍 🚀印度安娜常溫商品✨新鮮上架 https://hu74h18og0.cashier.ecpay.com.tw -- Hosting provided by SoundOn

  39. 88

    S4E21.令爵士難忘的講做

    到獨立書店分享,是 #解密印度廚房 一書的特有活動😤自己的書自己宣傳💃🏽自己喜歡的事情自己來做🚀有得看。。。到有得吃。。。到有得做,解密印度廚房的書會經歷一連串的轉變🧐而最令爵士印象深刻的講做,是什麼呢?🤨 -- Hosting provided by SoundOn

  40. 87

    S4E20.分子的喜馬拉雅山尋寶記

    自從分子去了喜馬拉雅山後,就沒有回來……錄 podcast🤣當然分子是有回來啦~可是回的🤨是看似分子…可是爵士覺得不太是分子…的分子🧐大家一起來聽聽看🥸分子在喜馬拉雅山群中,找尋過去與未來的神奇尋寶記吧! -- Hosting provided by SoundOn

  41. 86

    S4E19.印度人也愛進香團

    今天是青年節,曾經是好青年現在也是豪年青的爵士😤回憶過去參加印度進香團的奇妙故事🤩行程中有著莫名的台灣熟悉😂印度才有的奇特🚐🚌🚚跟著爵士來去印度進香吧! -- Hosting provided by SoundOn

  42. 85

    S4E18.香菜,顛覆想像的香料

    蕾吉娜😤「今天我要來洗刷香菜的臭名!」 艾格尼斯🤩「我是香菜矯正愛好者!」 不喜歡香菜的聽眾,今天一定要來聽,就像不喜歡香菜的讀者,這週末一定要參加🚩3/24 在板橋 @創食器 的解密印度廚房《講做》:沾醬烤餅篇👉🏽報名連結:https://forms.gle/Kb196BhNFaVFRkpf7 阿育吠陀的香菜觀點,將顛覆傳統看待香菜的盲點,而除了新鮮香菜外,香菜還有香菜籽這個神奇寶物,不單單氣味跟香菜完全不同,還可以煮出美味的貢丸湯跟味增湯,貢丸味增請自備😂 ✨真愛❤️恰奇恰馬薩拉、No1馬薩拉🚪傳送門👇 https://hu74h18og0.cashier.ecpay.com.tw -- Hosting provided by SoundOn

  43. 84

    S4E17.馬薩拉巧克力

    今天是白色情人節~大家知道嗎?今年❤️情人節❤️印度安娜發文的🍫巧克力,可是爵士親手做的馬薩拉巧克力喔!馬薩拉聽起來好神奇🤩其實馬薩拉就是綜合香料的意思😙 艾格尼斯😆「香料入巧克力,其實是很常見的喔!」 爵士🥲「是嗎?!我還以為是爵士新發明呢…」 🚩3/24 在板橋 @創食器 解密印度廚房《講做》:沾醬烤餅篇 👉🏽報名連結:https://forms.gle/Kb196BhNFaVFRkpf7 -- Hosting provided by SoundOn

  44. 83

    S4E16.在圖書館遇見一個綁頭巾的傢伙,然後我就去印度了

    今天是大濕婆節 #MahaShivarathri,所以今天晚上就是許多印度人會為了許許多多的理由不睡的大濕婆之夜~在這麼特別的日子,爵士要來跟吃了200顆芝麻拉都球的 @ Sean理祥老師,來聊一般世間最不真實的事情🧘🏻靈性🧘🏽‍♂️究竟是什麼原因😙讓青春年華的 Sean 踏上Isha瑜珈這條不歸路😤 想吃【石板磨沾醬】的朋友不要錯過🤚🏼 3/24 在板橋 @創食器 解密印度廚房《講做》:沾醬烤餅篇 🚩3/24 報名連結:https://forms.gle/Kb196BhNFaVFRkpf7 🎧沒咖哩的印度廚房 Podcast請👇 https://www.annapurnacook.com/lifewithannapurna -- Hosting provided by SoundOn

  45. 82

    S4E15.我在Isha中心吃了200顆黑芝麻球

    這次爵士跟 beinginyoga 的 Sean理祥老師,來聊聊~當然就是世間唯一真實的事情「食物」🤩Sean在號稱擁有最好吃素食料理的Isha中心,意外地愛上了黑芝麻拉都球,而且還吃了200+顆,究竟是怎麼一回事?😅 🚩本週 3/3 在竹北 甘納許小書院 《解密印度廚房講做》:印度米飯篇 爵士也要做 黑芝麻拉都球 呢! 報名連結:https://forms.gle/sBPmvVT1B3kZqtPHA -- Hosting provided by SoundOn

  46. 81

    S4E14. 烏魚子最自滿的家庭料理

    艾格尼斯的印度料理初體驗😆不只建了一個坦都爐,還讓老師傅傳授餐廳料理精髓,更還讓烏魚子太太傳授烏魚子家最自滿的印度家庭料理~另道艾格尼斯乍舌的神奇非咖哩。凡事講求度量衡的艾格尼斯,遇上隨心所欲的印度料理,怎麼連結上呢?👾 -- Hosting provided by SoundOn

  47. 80

    S4E13. 龍健康很簡單

    龍年第一集🐉蕾吉娜再一次來提醒大家,龍健康很簡單😆阿育吠陀養生12法則,只要做到前二項✌🏼就一半達標了!😗 艾格尼斯😳「…嗯…困難度…👾」 年後更需要施展😣消化系魔法👏🏼 ✨真愛❤️恰奇恰馬薩拉 https://hu74h18og0.cashier.ecpay.com.tw -- Hosting provided by SoundOn

  48. 79

    S4E12. 肉豆蔻:一個果實二種香料

    跟綠豆蔻沒有任何關係的肉豆蔻😅是多年生喬木的果實,這肉豆蔻的果實,不但可以產出肉豆蔻,還可以有肉豆蔻皮;一個果實二種香料,真是筆好生意😙肉豆蔻特殊的香氣與許多食物特別合🤩雖然不是香料國王也不是香料皇后,但是在香料界,肉豆蔻也是呼風喚雨的一員😤 照片為新鮮未加工前的肉豆蔻果實,香料肉豆蔻和肉豆蔻皮請參照《解密印度廚房》書背,條碼下方照片。 Podcast平台連結請👇 https://www.annapurnacook.com/lifewithannapurna 🧧最厲害的消化系魔法👏🏼真愛❤️恰奇恰馬薩拉 https://hu74h18og0.cashier.ecpay.com.tw -- Hosting provided by SoundOn

  49. 78

    S4E11. 艾格尼斯的坦都爐

    問🤓「印度安娜的印度料理是在哪裡學的啊?」 艾格尼斯😌「印度。」 問🤓「喔~印度料理學校!」 艾格尼斯😙「不是,是跟印度餐廳30年的主廚,直接學習~」 問😅「也太道地了吧~」 一起來聽聽,艾格尼斯的印度料理初體驗,從什麼是香料,到原來這就是印度料理😤愛料理的非典型印度男烏魚子,為了這堂課甚至建了個坦都爐給艾格尼斯使用🤩充滿歡笑的料理大冒險,就此開始! 天然的消化系魔法👏🏼真愛❤️恰奇恰馬薩拉 https://hu74h18og0.cashier.ecpay.com.tw -- Hosting provided by SoundOn

  50. 77

    S4E10. 印度日常就是盧

    爵士在晴耕雨讀小書院坐下來,吃個肉桂捲,跟店長毓穗聊聊讓她🤩深深入迷且情緒雲霄飛車🎢般起伏的印度旅遊記事書,孟買春秋:史密斯夫婦樂活印度🕺🏾爵士也分享在印度日常不盧不成事🐂不過跟在印度水牛不是牛一樣🐄印度盧也不算盧🤪印度盧是印度人溝通的基石啊! Podcast平台連結請👇 https://www.annapurnacook.com/lifewithannapurna -- Hosting provided by SoundOn

Type above to search every episode's transcript for a word or phrase. Matches are scoped to this podcast.

Searching…

No matches for "" in this podcast's transcripts.

Showing of matches

No topics indexed yet for this podcast.

Loading reviews...

ABOUT THIS SHOW

既然名叫印度廚房,為什麼沒有咖哩呢?因為印度根本沒有咖哩啊!跟著印度安娜探索各式各樣與咖哩無關的印度主題,有食物有料理、有阿育吠陀有健康、有靈性有不思議,不過就是沒咖哩!--Hosting provided by SoundOn

HOSTED BY

印度安娜

CATEGORIES

URL copied to clipboard!