Christos D. Katsanos

Πρακτικές προτάσεις για αύξηση της Ενεργούς Οργανικής Ουσίας, διαχείριση Νερού και προστασία της Μικροβιακής Ζωής του Εδάφους, στην αγροτική εκπομπή του Ηχώ 99.8 "Ιεραπετρίτικη Γη" ΣΤΙς 23/10/2025. Το θερμοκήπιο αποτελεί το βασικό αντικείμενο του hydroponics.gr.του portal που έχω δημιουργήσει για τον κλάδο των Θερμοκηπίων, ως βασικό πυλώνα παραγωγής Τροφίμων Υψηλής Διατροφικής Αξίας. Παρότι το όνομα του portal παραπέμπει στην Υδροπονία, η θεματολογία του ξεκινά από το πρώτο στάδιο ανάπτυξης των φυτών, το Έδαφος. Επειδή η μεγάλη πλειοψηφία των θερμοκηπίων στην Ελλάδα εξακολουθεί να είναι στο χώμα, η ραδιοφωνική εκπομπή «Ιεραπετρίτικη Γη» του σταθμού Ηχώ 99.8 ζήτησε την άποψη μου πάνω σε μια σειρά θεμάτων που αφορούν την υγεία των εδαφών και τη βιωσιμότητα της θερμοκηπιακής γεωργίας στην Ιεράπετρα. Στη ραδιοφωνική αυτή συνέντευξη, προσπάθησα να αναδείξω την ανάγκη να στραφούν οι παραγωγοί σε μια εδαφο/υποστρωμακεντρική γεωργία, δίνοντας έμφαση στην αποκατάσταση και διατήρηση της ζωής του εδάφους. Όπως τόνισα, η μακροχρόνια εντατική καλλιέργεια, οι συνεχείς απολυμάνσεις και η αλατότητα του νερού έχουν οδηγήσει τα θερμοκηπιακά εδάφη σε κόπωση και απώλεια οργανικής ουσίας, με αποτέλεσμα τη μειωμένη απορρόφηση θρεπτικών στοιχείων και την υποβάθμιση της ποιότητας των παραγόμενων προϊόντων. Υπογράμμισα ότι το έδαφος είναι ζωντανός οργανισμός και όχι απλώς μέσο στήριξης για τα φυτά. Για να αποκατασταθεί η φυσική του ισορροπία, πρότεινα στους παραγωγούς μια σειρά πρακτικών ενεργειών που μπορούν να ενταχθούν στο καλλιεργητικό τους πρόγραμμα. Κλείνοντας, κάλεσα τους παραγωγούς να δουν τη φετινή χρονιά ως αφετηρία αποκατάστασης του εδάφους. «Αν αγαπήσουμε τη γη μας και της δώσουμε ξανά ζωή, θα μας το ανταποδώσει σε παραγωγή, ποιότητα και βιωσιμότητα», τόνισε χαρακτηριστικά, επισημαίνοντας ότι η γεωργία της Ιεράπετρας πρέπει να ισορροπήσει ανάμεσα στη γνώση, την τεχνολογία και τον σεβασμό στη φύση.

Some interviews feel more like a reunion than a recording — and this one truly did. In this special Deep Dive Interview, created in collaboration with Hydroponic Talks and Green Swans Podcasts, I had the pleasure of sitting down with Hub Janssen, the CEO of Grodan Group, at the company’s headquarters in Roermond, The Netherlands. For me, this conversation was deeply personal. My journey with Grodan began back in 1993, when I first introduced hydroponics on a large scale in Greece as Head Agronomist at Prima Greenhouses, together with my friend and colleague Evagelos Drimtzias. Since then, I’ve worked closely with Grodan in Greece, the Balkans, Cyprus, and Egypt — and I still proudly consider myself a “Grodan Ambassador.” So, being back at Grodan HQ and sitting across from Hub — a leader who has guided this company for over two decades — felt like coming full circle. Over the course of 60 minutes, we took a deep dive into the future of horticulture and sustainable food systems. We talked about how hydroponics, AI, and circular innovation are changing the way we grow food — and how Grodan’s work continues to shape the global conversation on resource efficiency, precision growing, and sustainability. But beyond technology, what really stood out in our discussion was Hub’s perspective on leadership, purpose, and people. We spoke about the importance of collaboration, the next generation of growers, and what “true circularity” really means — not just recycling, but rethinking how we grow, consume, and sustain. I left this conversation feeling inspired, not just about where horticulture is heading, but about the kind of mindset it takes to lead with vision and integrity in times of change. If you care about sustainable food, innovation, and the future of agriculture, I think you’ll find this episode as inspiring as I did.

Αυτή η συνέντευξη έγινε στα πλαίσια του BIOSOLIDS 360 Podcast που κάνουμε ως TROPOS Branding στο Branding Office της Biosolids . η συγκεκριμένη συνέντευξη αφορούσε την αξία της Οργανικής Ουσίας και τη συμβολή της στην Υγεία του Εδάφους και έλαβε χώρα στις 12/8/2025

Το ηχητικό αυτό αρχείο είναι απόσπασμα απ την τελετή απονομών του ROUT CLASSIC 100 MILES. Η Τελετή αυτή αποτελεί μέρος της εμεπιρίαςτου ROUT και συγκεντρώνει μεγάλο μέρος της ultra κοινότητας από το Σκοτάδι στο ΦΩΣ O ROUT Classic 100 Miles αποτελεί μια νέα προσέγγιση στους αγώνες ορεινού τρεξίματος, παρουσιάζοντας την νέα εκδοχή του ultra αγώνα. Απευθύνεται εξ ορισμού και λόγω της φιλοσοφίας του μόνο σε έμπειρους αθλητές. Η διαδρομή του περιπλανιέται στα αχανή δάση της Οροσειράς της Ροδόπης, ενός από τους μεγαλύτερους ορεινούς όγκους των Βαλκανίων. To

Η συγκεκριμένη συνέντευξη αποτελεί το δεύτερο του Green Swans Podcast που επιμελούμαι όπου ουσιαστικά είναι μια σειράς συζητήσεων όπου αναζητούμε τις γέφυρες ανάμεσα στην καινοτομία, τη βιωσιμότητα, την πράσινη μετάβαση και τον ψηφιακό μετασχηματισμό. Στο συγκεκριμένο επεισόδιο, ανοίξαμε τη συζήτηση για το πώς μέλλον της Γεωργίας (πέραν απ τις καλλιέργειες) και το πώς η Ηγεσία, η Τεχνολογία μπορούν να οδηγήσουν στην πολυπόθητη Βιωσιμότητα. Είχα τη χαρά και την τιμή να φιλοξενήσω τον Γιώργο Ποντίκα ένα πολυδιάστατο Άνθρωπο. Policy Maker (ΕΣΥΦ), Leaders Creator (Syngenta Hellas) και Market Influencer (Γεωπόνος ΑΠΘ), με άποψη σε όλα τα fora για την αγροδιατροφή. Είπαμε πολλά. Προσωπικά το απόλαυσα. Ελπίζω το ίδιο και για όσους το ακούσουν.

Το επεισόδιο αυτό είναι από το BIOSOLIDS 360 Podcast, όπου είχα καλεσμένη την κ. Ζωή Μοραγλή – Περιβαλλοντολόγο, Υπεύθυνη του Τμήματος Πράσινης Συμβουλευτικής R3 Knowledge της BIOSOLIDS Συζητήσαμε για τον Εθνικό Κλιματικό Νόμο 4936/2022 και πιο συγκεκριμένα το Άρθρο 19, που αφορά άμεσα τις εγκαταστάσεις με ΑΕΠΟ Α1 & Α2. - Τι υποχρεώσεις φέρνει η νομοθεσία για εκπομπές CO₂; - Ποιες είναι οι τεχνικές και νομικές απαιτήσεις ως το 2030; - Πώς επηρεάζει η συμμόρφωση την επιχειρηματική λειτουργία; - Τι είναι η επαλήθευση και πώς αποφεύγονται τα πρόστιμα; Μια ουσιαστική συζήτηση για επαγγελματίες, περιβαλλοντικούς συμβούλους και υπεύθυνους βιωσιμότητας.

Αυτό το επειδόδιο είναι από το Biosolids 360 podcast όπου είχα καλεσμένο τον Παναγιώτη Παλιούρα, Γεωπόνο, Υπεύθυνο του Τμήματος AGRO της BIOSOLIDS S.A. Καλωσορίσατε σε ένα ακόμη επεισόδιο του BIOSOLIDS 360, του podcast που βλέπει τη γεωργία κυκλικά – με γνώση, έμπνευση και προσήλωση στη βιωσιμότητα. Σε αυτό το επεισόδιο, μιλήσαμε για την έννοια της γεωργικής ανθεκτικότητας (resiliend agriculture). Πώς μπορεί να γίνει πράξη; Τι σημαίνουν στην πράξη όροι όπως αναγεννητική γεωργία, υγεία του εδάφους και γεωργία άνθρακα;

Όταν η ΨΗΦΙΑΚΗ ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ γίνεται ΜΟΧΛΟΣ ΠΡΑΣΙΝΗΣ ΜΕΤΑΒΑΣΗΣ: Η ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗ ΠΡΟΣΕΈΓΓΙΣΗ της ΕΥΡΩΠΗΣ μέσω του EIT Digital Αν το ζητούμενο είναι μια τεχνολογία που δεν δικαιολογεί τις επιπτώσεις της, αλλά αναλαμβάνει τις ευθύνες της, τότε αυτή η συζήτηση αξίζει να ακουστεί. η συγκεκριμένη συνέντευξη αποτελεί το πρώτο επεισόδιο του Green Swans Podcast, που επιμελούμαι και είχα τη χαρά να φιλοξενήσουμε την κ. Georgia Papadopoulou —Ecosystem Lead του EIT Digital για την Ελλάδα και ευρύτερη περιοχή— με πολύχρονη εμπειρία στον χώρο της τεχνολογίας, της καινοτομίας και των υποδομών. Η κουβέντα πήγε πολύ πέρα από buzzwords. Αγγίξαμε τον πυρήνα των πραγματικών προκλήσεων: την εμπορική αξιοποίηση της deep tech στην Ελλάδα, το ανεκμετάλλευτο δυναμικό των ευρωπαϊκών προγραμμάτων, και τον ρόλο της ηγεσίας σε εποχές κρίσης.

Αυτό το ηχητικό αρχείο είναι μέρος από την εκπομπή της ΑΓΡΟ WEEK που προβάλλονταν στην ΕΤ3. Στο συγκεκριμένο επεισόδιο γίνεται αναφορά στην υαλόφρακτη ΘΕΡΜΟΚΗΠΙΑΚΉ επιχείρηση Agritex Energy SA έκτασης 100 όπου για 14 χρόνια ήμουν Σύμβουλος Ολικής Διαχείρισης Θερμοκηπίου μέσω της DKG Consulting Ltd. Εδώ παρουσιάζω την αναβίωση της μαύρης ντομάτας, εξηγώντας πώς αυτό ο καρπός, που αρχικά είχε μαύρο και κίτρινο χρώμα, επανέρχεται δυναμικά στην αγορά. Με την υδροπονική καλλιέργεια και την τεχνογνωσία θερμοκηπίων, οι σύγχρονες ντομάτες συνδυάζουν παλιές γεύσεις με νέες τεχνολογίες. Η εξέλιξη από τη μαύρη στη μαυροκόκκινη και τελικά στην πορφυρή ντομάτα ανταποκρίνεται στις ανάγκες των καταναλωτών που αναζητούν αυθεντικές και πλούσιες γεύσεις. Ανακαλύψτε πώς αυτές οι νέες ποικιλίες ντομάτας προσθέτουν μια ξεχωριστή πινελιά στο τραπέζι και φέρνουν το παρελθόν στο παρόν μέσω της γαστρονομίας.

Αυτό το ηχητικό αρχείο είναι μέρος από την εκπομπή της ΑΓΡΟ WEEK που προβάλλονταν στην ΕΤ3. Στο συγκεκριμένο επεισόδιο γίνεται αναφορά στην υαλόφρακτη ΘΕΡΜΟΚΗΠΙΑΚΉ επιχείρηση Agritex Energy SA έκτασης 100 όπου για 14 χρόνια ήμουν Σύμβουλος Ολικής Διαχείρισης Θερμοκηπίου μέσω της DKG Consulting Ltd. Εδώ αναλύω την εντυπωσιακή εξέλιξη της ντομάτας από ένα απλό συστατικό σαλάτας σε ένα γκουρμέ σνακ υψηλής διατροφικής αξίας. Από τις μεγαλόκαρπες ντομάτες του παρελθόντος στις μικρόκαρπες, υδροπονικές ντομάτες του σήμερα, η ντομάτα έχει αναδειχθεί ως βασικό στοιχείο στην σύγχρονη διατροφή. Κάνω προσπάθεια να εξηγήσω πώς η υδροπονία, η προσεκτική επιλογή ποικιλιών και ο ήλιος της Μεσογείου συμβάλλουν στην παραγωγή ντομάτων με υψηλή θρεπτική και γευστική αξία. Πιστεύω ότι συμβάλλω κάπως να γίνει κατανοητό πώς οι καταναλωτικές συνήθειες μεταμορφώνουν την καλλιέργεια και τη χρήση της ντομάτας, οδηγώντας την στην κατηγορία των γκουρμέ προϊόντων που προσφέρουν μοναδικές γευστικές εμπειρίες.

Αυτό το ηχητικό αρχείο είναι μέρος από την εκπομπή της ΑΓΡΟ WEEK που προβάλλονταν στην ΕΤ3. Στο συγκεκριμένο επεισόδιο γίνεται αναφορά στην επιχείρηση Vezyroglou Farm όπου εκείνη την εποχή είχαμε αναλάβει ως Tropos Branding Co, την ίδρυση και λειτουργία του Branding office της επιχείρησης. Εδώ αναλύεται η νέα προσέγγιση της εταιρείας του στη δημιουργία προϊόντων που συνδυάζουν τη διατροφική αξία των λαχανικών με την ευκολία κατανάλωσης των σνακ. Εξηγώ πώς οι σαλάτες έχουν εξελιχθεί σε πλήρεις προτάσεις γεύματος που μπορούν να καταναλωθούν οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Μέσω συνεργασιών με ερευνητικά ιδρύματα και σεφ, επιτυγχάνεται η ιδανική σύνθεση γεύσης και θρεπτικών συστατικών. Επισημαίνω επίσης την αλλαγή στις καταναλωτικές συνήθειες και την αποδοχή αυτής της νέας κατηγορίας προϊόντων από το κοινό. Ανακαλύψτε πώς η καινοτομία στη γεωργία και τη διατροφή προσφέρει υγιεινές και πρακτικές επιλογές για κάθε στιγμή της ημέρας.

Αυτό το ηχητικό αρχείο είναι μέρος από την εκπομπή της ΑΓΡΟ WEEK που προβάλλονταν στην ΕΤ3. Στο συγκεκριμένο επεισόδιο γίνεται αναφορά στην επιχείρηση Vezyroglou Farm όπου εκείνη την εποχή είχαμε αναλάβει ως Tropos Branding Co, την ίδρυση και λειτουργία του Branding office της επιχείρησης. Εδώ αναλύονται οι σημαντικές αλλαγές στις διατροφικές συνήθειες των Ελλήνων τα τελευταία χρόνια. Επηρεασμένοι από τον κινηματογράφο, το Διαδίκτυο, και τα ταξίδια, οι Έλληνες στρέφονται όλο και περισσότερο προς τα υγιεινά σνακ και τις σαλάτες. Με τη δομή της οικογένειας να μεταβάλλεται και τις μονογονεϊκές οικογένειες να αυξάνονται, οι διατροφικές επιλογές επηρεάζονται άμεσα. Εδώ προσπαθώ να επισημάνω τη στροφή προς τα φρέσκα, υγιεινά προϊόντα και τη σημασία της σωστής διατροφής για την αντιμετώπιση της παιδικής παχυσαρκίας. Ας δούμε πως οι σύγχρονες καταναλωτικές συνήθειες διαμορφώνουν τη διατροφική κουλτούρα και τη σημασία της προσφοράς υγιεινών επιλογών στα ράφια των σούπερ μάρκετ.

Αυτό το ηχητικό αρχείο είναι μέρος από την εκπομπή της ΑΓΡΟ WEEK που προβάλλονταν στην στην ΕΤ3. Στο συγκεκριμένο επεισόδιο γίνεται αναφορά στην επιχείρηση Vezyroglou Farm όπου εκείνη την εποχή είχαμε αναλάβει ως Tropos Branding Co, την ίδρυση και λειτουργία του Branding office της επιχείρησης. Ένα από τα tasks που είχαμε αναλάβει, ήταν να αναδείξουμε τη φρεσκάδα των φυλλωδών baby leaves Τροφίμων που ΔΕΝ χρειαζόταν πλύσιμο - ενα μεγάλο debate των ημερών μας-. Εδώ εξηγείται η πορεία των αγροτικών τροφίμων από το χωράφι μέχρι το πιάτο του καταναλωτή, τονίζοντας τη σημασία της φρεσκάδας, της γεύσης και της θρεπτικής αξίας. Αναλύονται επίσης οι προκλήσεις και τις επενδύσεις που απαιτούνται για να διατηρηθούν αυτά τα χαρακτηριστικά μέσω της τεχνολογίας και της τεχνογνωσίας. Τέλος επισημαίνεται η διαφορά ανάμεσα στα απλά αγροτικά προϊόντα και τα τρόφιμα υψηλής διατροφικής αξίας, προσδιορίζοντας τη σημασία της σωστής διαχείρισης από τη συγκομιδή μέχρι την κατανάλωση.

Από το 1993 μέχρι σήμερα, μια σταθερή πεποίθηση διατρέχει κάθε επαγγελματικό βήμα τόσο δικό μου όσο και των συνεργατών μου στον χώρο της αγροδιατροφής: τα ΦΡΟΥΤΑ και τα ΛΑΧΑΝΙΚΑ δεν είναι απλώς αγροτικά προϊόντα. Είναι ΤΡΟΦΙΜΑ ΥΨΗΛΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗΣ ΑΞΙΑΣ και δικαιούνται τη θεσμική, επιστημονική και εμπορική αναγνώριση ως τέτοια. Η ανάγκη αυτής της αλλαγής δεν αποτελεί θεωρητικό σενάριο, αλλά καταγράφεται έμπρακτα μέσα από το έργο που υλοποιούμε καθημερινά: στην καλλιέργεια, στη μεταποίηση, στη διανομή, στην επικοινωνία και στη διατροφική εκπαίδευση. Πριν λίγους μήνες σε μια συνέντευξη/συζήτηση που είχα με τον Gkionis Nikos και Leivaditi Leoni , ιδρυτές του podcast The Food Processors, αναδείχθηκε το πώς η διατροφική αξία των φρούτων και των λαχανικών υπερβαίνει τα στενά όρια της πρωτογενούς παραγωγής. Δεν πρόκειται για απλή πρώτη ύλη, αλλά για βασικό διατροφικό κεφάλαιο της σύγχρονης κοινωνίας. Πριν λίγες εβδομάδες σε μια εξαιρετική συζήτηση με τη Gianna Balafouti για το Cantina Magazine προσπάθησα να σπάσω τα διαχρονικά στερεότυπα γύρω από τα τρόφιμα θερμοκηπίου. Καταβλήθηκε προσπάθεια να εξηγηθεί πώς η προστατευμένη καλλιέργεια δεν είναι τεχνητή, αλλά μια επιστημονικά τεκμηριωμένη απάντηση στις σύγχρονες περιβαλλοντικές και διατροφικές προκλήσεις. Σε συνέχεια αυτή της συνέντευξης, πριν λίγες μέρες δέχτηκα την τιμητική πρόσκληση να παρουσιάσω αυτή η προσέγγιση στη Λάρισα σε ένα συνέδριο αφιερωμένο "στη διασφάλιση του μέλλοντος της Τροφής" στο ξεχωριστό panel "Τα θερμοκήπια ως απάντηση στην κλιματική αλλαγή" με εξαιρετικούς panelists όπως ο Alkis Alexandrou , Γενικός Διευθυντής Piraeus o Nikolaos Katsoulas , Καθηγητής, του University of Thessaly o Evangelos Zacharis , Business to Business Director, Protergia / Metlen Energy & Metals με συντονιστή τον κ: Γιώργο Ευγενίδη, Δημοσιογράφο στο Proto Thema Το κεντρικό μήνυμα ήταν σαφές: σε ένα τοπίο που αλλάζει λόγω της κλιματικής κρίσης, οι προστατευμένες καλλιέργειες —από τα οπωροφόρα δέντρα με δίχτυα προστασίας έως τα υδροπονικά λαχανικά θερμοκηπίου— δεν είναι πια εξαιρέσεις, αλλά ο νέος κανόνας για σταθερή, ποιοτική και βιώσιμη παραγωγή. Αυτές οι καλλιέργειες δεν "παραβιάζουν" τη φύση· την προστατεύουν. Δεν φέρνουν προϊόντα "εκτός εποχής", αλλά σταθερής εποχής — με σταθερή ποιότητα, διατροφική αξία και γεύση, όλο τον χρόνο. Το αίτημα για δημιουργία της κατηγορίας Τρόφιμα Υψηλής Διατροφικής Αξίας εδράζεται σε αυτή τη νέα πραγματικότητα. Μια πραγματικότητα που υπηρετώ τόσο προσωπικά όσο και συλλογικά: · μέσα από την παραγωγή στο θερμοκήπιο της Prima Greenhouses στην Κέρκυρα ως υπεύθυνος παραγωγής στις αρχές του 90, · τη συμβουλευτική υποστήριξη σε μεγάλες και μικρές θερμοκηπιακές μονάδες σε όλη τη χώρα έως και σήμερα μέσω της DKG Consulting · τη διάδοση της υδροπονίας ως Ambassador της υδροπονικής τεχνικής Grodan , · τον έλεγχο/αξιολόγηση παραγωγής , ποιότητας και περιβαλλοντικής επίδοσης επιχειρήσεων ως άμεσος συνεργάτης του Φορέα Πιστοποίησης TÜV HELLAS (TÜV NORD) , · τη στρατηγική ανάπτυξη προϊόντων όπως το Snack Τοματάκι Tomaccini, τα Rodopi berries, τις Lucia Premium tomatoes, τα baby leaves της Vezyroglou Farm κα, μέσω της TROPOS BRANDING Co , · την ενημέρωση και δικτύωση του κλάδου των θερμοκηπίων μέσα από το hydroponics.gr Portal · την ενημέρωση και δικτύωση του κλάδου των φρούτων και λαχανικών μέσω των συνεδρίων και workshops της έκθεσης FRESKON τα τελευταία 10 χρόνια στη Θεσσαλονίκη · την ανάδειξη τοπικών brands με διεθνή εμβέλεια όπως το Domeniil Ostrov, το Domaine Porto Carras new era, Οι Φίλοι του Ξινόμαυρου · τη συμμετοχή και παρουσίαση στα βραβεία “Αγρότης της Χρονιάς»,

DEEP DIVE INTERVIEWS | Precision Marketing: Angelos Vouris - εκεί που τα δεδομένα (data) συναντούν την Ενσυναίσθηση (empathy) Στην εποχή των ατελείωτων δεδομένων, η μεγαλύτερη πρόκληση για το marketing δεν είναι η συλλογή πληροφοριών, αλλά η σωστή τους ερμηνεία. Στο νέο επεισόδιο του Deep Dive Interviews, είχα τη χαρά να φιλοξενήσω τον Μαθηματικό Άγγελο Βούρη, Senior Data Analyst στην ierax analytix, για μια ουσιαστική συζήτηση γύρω από το Precision Marketing – τη στρατηγική που γεφυρώνει τα analytics με την ανθρώπινη κατανόηση. Μιλήσαμε για το πώς τα δεδομένα μετατρέπονται σε actionable insights, πώς μπορούν να ανατρέψουν επιχειρηματικές υποθέσεις και να οδηγήσουν σε ριζικές αλλαγές στρατηγικής. Αναλύσαμε την ισορροπία ανάμεσα στην εξατομίκευση και την προστασία της ιδιωτικότητας, καθώς και τον ρόλο της τεχνητής νοημοσύνης (ΑΙ) και του Machine Learning στο marketing του μέλλοντος. Και, φυσικά, αγγίξαμε το αιώνιο δίλημμα: Performance Marketing ή Branding; Καλή θέαση/ακρόαση

Είχα τη χαρά μέσα απ την πλατφόρμα του ROUT Foundation με την ονομασία ROUT TALKS podcast, να συνομιλήσω το Σάββατο 22/3/2025 (ένα μήνα σχεδόν πριν τον ROC 50 MILES 2025.) με έναν ΑΝΘΡΩΠΟ πολύ σημαντικό για μένα. Ο Χρήστος Ζηλιασκούδης είναι ερευνητής πάνω στην Επιστήμη της Κινησιολογίας και της Άσκησης. Προσπαθεί να γνωρίσει και να κατανοήσει τις δυνατότητες του ανθρώπινου DNA μέσα από την άσκηση, την κίνηση και τη γρήγορη κίνηση (τρέξιμο) σε διαφορετικά περιβάλλοντα (αστικό και φυσικό). Υβριδικός Δρομέας, απ τους γρήγορους, που όταν φτάνει το 100% του capacity του, τον βλέπουμε στο βάθρο. Μελετά, πειραματίζεται, μοιράζεται και ξαναμελετά, ξαναπειραματίζεται, ξαναμοιράζεται και … O Χρήστος Ζηλιασκούδης μετρά 2 συμμετοχές στον ROC 50 MILES και μάλιστα στη μία από αυτές βρέθηκε στο podium των νικητών στη 2η θέση. Πριν την τρίτη του συμμετοχή μοιράστηκε τις εμπειρίες του από την 1η και 2η συμμετοχή, τις διαφοροποιήσεις της προετοιμασίας μεταξύ πρώτης και δεύτερης φοράς, την "κατάλληλη" επιλογή αγωνιστικής στρατηγικής, δηλαδή τι "έμαθε" ως τώρα , το τι θα λάβει υπόψιν στην τρίτη συμμετοχή και πως έχει σμιλευτεί το σημερινό του mindset Καλή ακρόαση

Είχα τη χαρά να είμαι ο moderator στην παρουσίαση του βιβλίου του Παναγιώτη Χαμακιώτη με τίτλο "The Challenges of Modern Agriculture" απ τις εκδόσεο Tropos Books στις 3 Φεβρουαρίου 2018 στο Μακεδονικό Μουσείο Σύγχρονης Τέχνης στη Θεσσαλονίκη. Πάνω από 200 οι συμμετέχοντες στην παρουσίαση του βιβλίου (http://troposbooks.com/panoschamakiot.... Στο panel βρέθηκαν οι : Σταύρος Θεοδωράκης: Δημοσιογράφος / Επικεφαλής τότε του Κινήματος "ΤΟ ΠΟΤΑΜΙ" Thomas H. Ahrens : CEO of COMPO EXPERT GROUP Παναγιώτης Γαυράς: Policy & Strategy Παραευξείνιας Τράπεζας Ευάγγελος Βέργος : Dean of American Farm School Γιάννης Πανάγος: Εκδότης AGRENDA Στο βιβλίο, ο κ. Χαμακιώτης αναφέρεται στις προκλήσεις που αντιμετωπίζει η γεωργία σε κάποιες από τις χώρες ευθύνης του. Η µμοναδικότητα έγκειται στο γεγονός ότι είναι αποτυπωμένο σε 7 γλώσσες (αντίστοιχες του τόπου στον οποίο γίνεται αναφορά) µε βασική γλώσσα την αγγλική και συνοδευτική την ελληνική.

Εδώ και μερικά χρόνια μέσω συνεργασιών που είχαμε/έχουμε είτε με την TROPOS BRANDING Co , είτε με την DKG Consulting , είτε με το hydroponics.gr Portal , είτε με το ROUT FOUNDATION βρέθηκα να κάνω μερικές καταπληκτικές συζητήσεις πάνω σε θέματα Change management, Innovation, Digital Transformation, Team building, Intercultural connectivity, Sustainability, Urban greening, luxury foods, AI, Urban Chess, ultra distances running με Ανθρώπους πρώτης γραμμής. Κάποιες από αυτές καταγράφηκαν και σήμερα αποτελούν την παρακαταθήκη για το podcast που ακούει στο όνομα DEEP DIVE INTERVIEWS. Σήμερα θέλω να μοιραστώ το επεισόδιο #10Deep Dive Interviews: ESG και Startups – Funds και Καινοτομία που είχε ως φιλοξενούμενο έναν Άνθρωπο που εκτιμώ βαθιά. Aναφέρομαι στον Dr. Evangelos Kosmidis που στη συγκεκριμένη συζήτηση ζήτησα τη ματιά του ως CEO στο Loggerhead Ventures Capital. Στο συγκεκριμένο επεισόδιο του Deep Dive Interviews podcast, εξερευνούμε τη σχέση μεταξύ ESG (Περιβαλλοντικά, Κοινωνικά και Διακυβέρνησης κριτήρια) και του κόσμου των startups με βασικό ερώτημα: Είναι η ένταξη των ESG αρχών στην καινοτομία μια αναπόφευκτη εξέλιξη ή μια πρόκληση που περιορίζει την ανάπτυξη των νεοφυών επιχειρήσεων; Ο Δρ. Ευάγγελος Κοσμίδης, μοιράστηκε μαζί μου τις γνώσεις και την εμπειρία του σχετικά με το πώς τα funds αντιμετωπίζουν τις startups που εστιάζουν στο ESG, ποιες είναι οι προκλήσεις και οι ευκαιρίες που προκύπτουν, και ποιοι είναι οι παράγοντες που καθορίζουν την επιτυχία μιας startup σε έναν κόσμο που απαιτεί βιώσιμες λύσεις. Βασικά ερωτήματα που συζητήσαμε: Τι είναι ένα VC (Venture Capital) και πώς διαφέρει από άλλες μορφές επιχειρήσεων; Γιατί άργησε να αναπτυχθεί η επενδυτική στρατηγική των VCs στην Ελλάδα; Μπορεί η ESG προσέγγιση να ενισχύσει την αξία μιας startup ή είναι απλώς green washing; Πώς αξιολογούνται οι startups που ακολουθούν ESG κριτήρια; Ποιες είναι οι πιο καινοτόμες πρακτικές στις πράσινες τεχνολογίες και τον αγροδιατροφικό τομέα; Πώς επηρεάζουν οι διεθνείς πολιτικές εξελίξεις την επενδυτική στρατηγική των funds; Ποιες είναι οι προοπτικές για τη διεθνοποίηση ελληνικών startups με ESG εστίαση; Ποιο είναι το ελάχιστο και το μέγιστο ποσό χρηματοδότησης που προσφέρει το Loggerhead VC; Θα επένδυαν σε θερμοκήπια που τηρούν τις αρχές του ESG; Θα επένδυαν σε επιχειρήσεις κομποστοποίησης οργανικών αποβλήτων; Θα επένδυαν στον νικητή της εκδήλωσης ΑΓΡΟΤΗΣ της ΧΡΟΝΙΑΣ; Θα επένδυαν σε ένα Συνεταιρισμό επόμενης γενιάς; --- Ελπίζω η δημοσιοποίηση της συζήτησής μας να φανεί χρήσιμη. ---

Το συγκεκριμένο επεισόδιο ανήκει στη σειρά KATSANOS on BRANDING series Το ηχητικό μέρος ήταν από ένα WORKSHOP με θέμα : "Σύγχρονο Branding, Marketing και Εξαγωγές Οίνου" που διοργάνωσε το Περιφερειακό Ταμείο Ανάπτυξης Δυτικής Μακεδονίας, στο πλαίσιο του έργου με τίτλο «Εκπόνηση Στρατηγικού Σχεδίου για τον Οίνο & Σχεδίου Δράσης για την οργάνωση και ανάπτυξη του Οινοτουριστικού Προϊόντος της Δυτικής Μακεδονίας», την Τετάρτη 6 Σεπτεμβρίου 2023 και ώρα 11:00 στην αίθουσα εκδηλώσεων στο «Κτήμα Δημόπουλος» στο Αμύνταιο με ομιλητή τον κ. Χρήστο Δ. Κατσάνο, Γεωπόνο, MBA / Βραβευμένο Brand Strategist και Project - Marketing Director του Domaine Porto Carras new era.

Αυτό είναι ένα από τα μεγαλύτερα ερωτήματα των ημερών μας. Περισσότερο από το 50% του παγκόσμιου πληθυσμού ζει σήμερα στις πόλεις, γεγονός που έχει απομακρύνει πολλούς από την εμπειρία και τη γνώση της παραγωγής τροφής. Η διατροφή αποτελεί καθημερινή ανάγκη, όμως συχνά ξεχνάμε την αξία του κάθε τροφίμου, το οποίο φέρει τρεις βασικές ιδιότητες και μία απαραίτητη προϋπόθεση. Κάθε τρόφιμο έχει: 1. Θερμιδική αξία – την ενέργεια που προσφέρει στον οργανισμό μας. 2. Θρεπτική αξία – τα απαραίτητα συστατικά που συμβάλλουν στην υγεία μας. 3. Γαστρονομική αξία – τη γεύση και την ευχαρίστηση που απολαμβάνουμε. Η απαραίτητη προϋπόθεση; Να είναι ασφαλές για κατανάλωση. Ο Νίκος Γκιώνης και η Λεωνή Λειβαδίτη, έχουν ένα καταπληκτικό Podcast με τίτλο "The Food Processor" (https://thefoodprocessors.com/about-us/) και στην προσπάθειά τους να εμβαθύνουν πάνω σ' αυτό το πολυδιάστατο θέμα, με κάλεσαν να συζητήσουμε σε ένα απ τα επεισόδιά τους. Η συζήτησή μας περιέλαβε θέματα όπως:  Η αξία των υδροπονικών προιόντων στο τραπέζι μας  Η σχέση ύπνου, διατροφής και λήψης αποφάσεων.  Η διαχείριση του καθημερινού στρες και πώς η διατροφή συμβάλλει στην ισορροπία μεταξύ προσωπικής ανάπτυξης, οικογενειακής θαλπωρής, επιχειρηματικής αειφορίας και κοινωνικής συνεισφοράς. καθώς και μια σειρά από προσωπικές εξομολογήσεις. Εμείς περάσαμε υπέροχα και ελπίζουμε το ίδιο να ισχύει και για εσάς που θα μας ακούσετε. Καλή σας ακρόαση!

Στο ελληνικό λεξιλόγιο, ο όρος ΑΕΙΦΟΡΙΑ αναφέρεται στη διαχείριση και χρήση των φυσικών, οικονομικών και κοινωνικών πόρων με τρόπο που ικανοποιεί τις ανάγκες του παρόντος, χωρίς να υπονομεύει τη δυνατότητα των μελλοντικών γενεών να καλύψουν τις δικές τους ανάγκες. Ο όρος αυτός με την ονομασία SUSTAINABILITY εισήλθε στο επιχειρηματικό περιβάλλον τη δεκαετία του 1980, κυρίως μέσω της έννοιας της αειφόρου ανάπτυξης, όπως αυτή ορίστηκε από την Έκθεση Brundtland γνωστή και ως "Our Common Future". Γνώρισα τη Χρύση κάμποσα χρόνια πριν, σε μια συνεργασία που έτρεχε εκείνο τον καιρό μέσα απ τα Projects «Food Chain Partnership» και “BayG.A.P”. Δεν θα ξεχάσω τις ατελείωτες συζητήσεις που είχαμε πάνω στο θέμα της Αειφορίας και της Βιώσιμης Γεωργίας με τη Chrissi Kotonia , τον Ronald E. GUENDEL, τον Kristian Moeller, τον Apostolos Klontzaris ,τον Manolis Panagiotopoulos, τον Markos Legas και τον Thomas Arapogiannis κατά τη διάρκεια της έκθεσης Fruit Logistica στο Βερολίνο το 2015 καθώς ήταν η χρονιά που σηματοδοτούσε την 10η επέτειο του επιχειρηματικού μοντέλου Food Chain Partnership, όπου η Bayer CropScience είχε καλέσει τους συνεργάτες της και τους επίτιμους προσκεκλημένους για να γιορτάσουν τη δεκαετία των επιτυχημένων συνεργασιών με μία μεγάλη γενέθλια δεξίωση. Πρόσφατα η Χρύση με κάλεσε στην παρουσίαση μιας καινοτόμου πλατφόρμας για την οποία νοιώθει χαρούμενη και περήφανη που εργάστηκε και συνεχίζει να εργάζεται πάνω σ αυτή, με την εμπορική ονομασία ResiYou. Δυστυχώς δεν μπόρεσα να παρευρεθώ με τη φυσική μου παρουσία, αλλά την παρακολούθησα διαδικτυακά και εντυπωσιάστηκα για μία ακόμη φορά απ την επιμονή και πίστη που έχουν κάποιοι Άνθρωποι στην Βιωσιμότητα και την Αειφορία. Ήταν μονόδρομος για μένα να την καλέσω να συζητήσουμε για το «ταξίδι της Αειφορίας» όλα αυτά τα χρόνια σε ένα Υβριδικό επεισόδιά 2 podcasts που έχω την χαρά να κάνω τα τελευταία χρόνια – το “Hydroponic Talks” και το “Deep Dive Interviews”. Μιλήσαμε για τα ΑγροΤρόφιμα, τα δευτερογενή πρότυπα εμπορίας, για την ασφάλεια των τροφίμων, για την υπευθυνότητα και την ευθύνη, για τον παραγωγό και τον χρήστη, για τα πρότυπα αλλά και τις καλές πρακτικές, για το ResiYou και την digital εποχή, για το ΑΙ και για το team spirit , για την χρήση των data αλλά και των Metadata και φυσικά για την κοινές μας αγάπες τη Γεωργία και τους Ανθρώπους της. Προσωπικά δεν θα μπορούσα να βρω καλύτερο τρόπο να αποχαιρετήσω το 2024. Εύχομαι σε όσες/όσους που θα παρακολουθήσουν τη συζήτησή μας να βρουν σημεία που θα τους δώσουν μια νέα οπτική. Σε κάθε περίπτωση όμως τα σχόλια, οι προτάσεις αλλά και οι διαφωνίες είναι όλες δεκτές!

In this episode, I delve into a fascinating aspect of modern life: the importance of green landscapes in sports, public spaces, and urban environments. I had the pleasure to discusss with Dr. Fritz Lord the critical role of turf in sports like football and golf, as well as its significance for public well-being in urban green spaces. My esteemed guest, Dr. Fritz Lord, a global authority on turf management and sustainability, brings decades of expertise to the table. Dr. Lord holds a Ph.D. in Plant Physiology and Phytopathology and served as Global Crop Manager Turf at COMPO EXPERT Group at the time. With a wealth of knowledge in technical consultation and product management across golf courses, sports fields, and municipal green spaces, he also contributes as a board member of the European Turfgrass Society and the International Turfgrass Society. Join me as we explore the art and science of turf management, sustainability, innovation, and the pursuit of perfection in green spaces worldwide. Get ready for an engaging and insightful conversation!

This interview features Mr. Ramon Pelegri Cornudella, General Manager of COMPO EXPERT Spain S.L. at the time, as we explore the operations and vision of COMPO EXPERT Spain in the context of the "keys 2 My Crops" project between COMPO EXPERT and TROPOS Branding . In this discussion, Mr. Pelegri provides valuable insights into the company’s activities, innovations, and strategies, addressing key topics such as: An overview of COMPO EXPERT Spain and its activities. The main challenges facing agriculture in Spain, Portugal, Maghreb, and West Coast Africa. The experience of working in a multinational organization like COMPO EXPERT Group, which embraces diverse cultures. The significance of having one of COMPO EXPERT Group’s three factories located in Spain, and the key products produced there. The five major technologies behind COMPO EXPERT's high-quality fertilizers in the Specialties category. The main five crops that COMPO EXPERT Spain focuses on. Strategies for addressing salinity, a critical and growing issue in agriculture. The company’s experience with biostimulants, how long they have been using them, and their future role in COMPO EXPERT Spain’s operations. The importance of technical support for customers and how COMPO EXPERT Spain’s experts assist growers. The role of trials in developing new products and crops, and the company’s trial programs. Specific nutrition programs for Spain’s olive oil industry, particularly for super-intensive olive groves. COMPO EXPERT Spain’s expertise in the turf sector, including its work with top football clubs in Spain and Portugal. The importance of greenhouse crops in Spain and the West Coast of Africa, and the main products dedicated to this sector. Strategies for Spain’s strawberry industry, including nurseries and large-scale production. Programs for vineyards, especially for wine production in Spain and Portugal. A closing message from Mr. Cornudella to the audience of the Keys 2 My Crops Project. This episode dives deep into the innovative and strategic approaches COMPO EXPERT Spain employs to address the needs of modern agriculture.

This interview was conducted with Mrs. Eugenia Tron, General Manager of COMPO EXPERT Italia Srl at the time, during the Keys2MyCrops project between COMPO EXPERT and TROPOS Branding, during which we discussed a wide range of topics. Mrs. Tron generously shared her insights and answered a series of questions, including: - An overview of COMPO EXPERT Italia and its activities. - The main challenges facing agriculture in Italy over the next 10 years. - How it feels to work in a multinational organization like COMPO EXPERT Group, which originated in Germany and now integrates many different cultures. - The five major technologies behind COMPO EXPERT's renowned high-quality fertilizers in the Specialties category. - The main five crops that COMPO EXPERT Italia focuses on. - The approach of COMPO EXPERT Italia to the trending topic of “Regenerative Agriculture” and the products introduced for this purpose. - The company’s experience with biostimulants, how long they have been working with them, and their projected role in the next 10 years. - The importance of technical support to customers and the role of COMPO EXPERT Italia’s team in providing this support. - The role of product and crop trials and whether there is a trial program in place. - COMPO EXPERT Italia’s specific nutrition programs for Italy, one of the top three wine producers in Europe. - Their expertise in the turf sector, including sports fields and public green areas, especially given Italy’s top football clubs and their extraordinary fields. - The significance of greenhouse crops, particularly in regions like Sicily, and the main products dedicated to this sector. - Strategies for apple crops, drawing comparisons with Spain's high-quality, export-oriented apple production. - Programs for leafy greens (lettuce, etc.), which are a staple of Italian agriculture. - A message from Mrs. Tron to the audience of the Keys 2 My Crops Project.

#1 Deep Dive interviews podcast - Unpacking Sustainability for a Greener Future with Thomas H. Ahrens by Christos D. Katsanos

Welcome to another episode of the DEEP DIVE INTERVIEWS podcast! In this series, host Christos D. Katsanos sits down with top experts from diverse fields to explore cutting-edge topics and share valuable insights. This special episode was recorded as part of the "Keys 2 My Crops" intercultural project, a collaboration between COMPO EXPERT Group and TROPOS Branding. Today, we’re diving into a hot topic in the world of agriculture: BIOSTIMULANTS. Joining Christos is none other than Mr. Tobias Philipp, who brings his expertise to unravel this game-changing trend shaping modern farming practices. Together, they tackle pressing questions like: 1️⃣ What exactly are biostimulants, and why are they such a big deal? 2️⃣ How do they affect plant bio-mechanisms? 3️⃣ What’s their role in agriculture today, and how are they used in practice? 4️⃣ How do biostimulants compare to traditional fertilizers and other inputs? 5️⃣ Can they replace pesticides, herbicides, or even fertilizers entirely? 6️⃣ And—what’s the difference between biostimulants and biopesticides? But that’s not all! Mr. Philipp also shares insights on growth enhancers, their importance, and the reliability of trial results in this emerging field. Tune in for an enlightening conversation packed with expertise and actionable knowledge. Whether you’re a farmer, an agronomist, or just curious about the future of agriculture, this is one episode you won’t want to miss!

Τι ακριβώς αφορούν οι έννοιες PLACE BRANDING και CITY BRANDING; Αυτά ήταν τα ερωτήματα της κ. Μίνας Αφεντούλη στην εκπομπή της "Μέσα σε όλα" στον ραδιοφωνικό σταθμό FLASH RADIO 99,4 της Θεσσαλονίκης στις 19/6/2019

Η τηλεοπτική εκπομπή ΗΓΕΣΙΑ & ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ του Οκτώβρη του 2024 (9/10/2024) είχε ως θέμα το ΑΓΡΟΤΙΚΩΣ ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ όπου ήμουν καλεσμένος Συζητήσαμε και αναλύσαμε μια σειρά από ερωτήματα όπως: 1. Συμβατική Γεωργία - Βιολογική Γεωργία - Αναγεννητική Γεωργία - Γεωργία Ανθεκτικότητας. Τελικά αναφερόμαστε Γεωργικές Εκμεταλλεύσεις ή Γεωργικές Επιχειρήσεις; 2. Τροφή ή Αγροδιατροφή ; 3. Κλιματική Αλλαγή, Αποτύπωμα Διοξειδίου του Άνθρακα, Αειφορία, Βιωσιμότητα, Τεχνητή Νοημοσύνη, ESG Reporting. Πώς μπορούν οι Αγροτικές Επιχειρήσεις να ανταπεξέλθουν σε όλες αυτές τις προκλήσεις του 2030-2040; -------------------------- Γνωριμία με τον Χρήστο Δ. Κατσάνο Ο Χρήστος Δ. Κατσάνος έχει σπουδάσει την Γεωπονική, τη Διοίκηση Επιχειρήσεων και τις Διαπραγματεύσεις. Ασχολείται με όλη την αλυσίδα του αγροτικού επιχειρείν εδώ και 32 χρόνια. Είτε ως Υπεύθυνος παραγωγής, είτε ως επιθεωρητής συστημάτων διαχείρισης Τροφίμων και Περιβάλλοντος, είτε ως Σύμβουλος Ολικής Διαχείρισης Θερμοκηπίου σε όλες τις μεγάλες μονάδες της Ελλάδας, είτε ως Σύμβουλος Αναγεννητικής Αμπελουργίας. Αρκετά από τα project του έχουν βραβευτεί, όπως το Tomaccini - το πρώτο snack τοματάκι στην Ελληνική αγορά, η Πράσινη Επιχείρηση Υδροπονικής Φράουλας με το όνομα FraoulaBest , το “Keys 2 my Crops” με τη συμμετοχή 8 χωρών της Ευρώπης. Σήμερα ασχολείται ενεργά με την ESG (Environmental, Society, Governance) Sustainability, το Branding μέσω της CorporateTV της TROPOS Branding και είναι εκδότης του portal hydroponics.gr.

Στις 29/8/2024 ο Χρήστος Δ. Κατσάνος εκδότης του portal hydroponics.gr , ήταν προσκεκλημένος στην τηλεοπτική εκπομπή Polis Green που παρουσιάζει ο δημοσιογράφος Νίκος Αβουκάτος στο κανάλι της TV 100 όπου παρουσίασε λύσεις στο θέμα της διαχείρισης των υπολειμμάτων θερμοκηπίων

Στο Συνέδριο της Ένωσης Αρωματικών και Φαρμακευτικών Φυτών της Ελλάδας, είχα την τιμή να είμαι ο Keynote Speaker που έγινε στη Θεσσαλονίκη στο Δημαρχιακό Μέγαρο Το θέμα που ανάπτυξα ήταν "Το Branding των Αρωματικών και Φαρμακευτικών της Ελλάδας" με αναφο΄ρες στο branding των Κλάδων του Οίνου, της Ελιάς και του Ελαιολάδου

Υπηρετώντας 32 χρόνια τον κλάδο των Θερμοκηπίων, πάντα πίστευα ότι δεν ανήκει "σε μια παραπεταμένη γωνιά της γεωργίας", αλλά είναι ο πλέον σημαντικός παίχτης στον Κλάδο του Τροφίμου Υψηλής Διατροφικής Αξίας. Αυτή είναι η μόνη συνέντευξη μέχρι σήμερα που μου δόθηκε ο χρόνος να αναπτύξω μέσα σε 58 λεπτά την φιλοσοφία μου πάνω στο θέμα αυτό. Ευχαριστίες στον δημοσιογράφο Βαγγέλη Βενέτη και όλους τους Ανθρώπου του ΗΧΩ 99,3 που τόσα χρόνια μου δίνουν βήμα για να επικοινωνήσω με το ευρύ κοινό.

This interview is a copyright of the International Wine Challenge and uploaded on September 4, 2023 in IWC youtube channel here - • Discover the Essence of Greek Terroir... . In this video/interview, I had the priviledge as Project & Marketing Director of Domaine Porto Carras to discusses the PDO Slopes of Meliton where their vineyards tell a story that spans generations and have borne witness to the artistry of experienced oenologists who carefully nurture grapes that capture the essence of the region's diverse microclimates. The whites, a harmonious blend of Assyrtiko, Athiri, and Roditis grapes, are a celebration of Greece's viticultural diversity. And then there are the reds, where the legendary Limnio grape takes center stage, accompanied by Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc. These wines, a harmonious blend of past and present, invite you to embark on a journey through time with every sip. For more information about the programme, please visit: Website: https://meliton-sithonia.gr/

Το Istorima (https://www.istorima.org/) είναι ένας τόπος όπου λέγονται και ακούγονται ιστορίες. O Ιδρυτικός Δωρητής εου είναι το Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος (https://soundcloud.com/snfcast) Το Istorima είναι μία Αστική Μη κερδοσκοπική Εταιρεία με σκοπό τη δημιουργία ενός μεγάλου αρχείου προφορικών ιστοριών της Ελλάδας και την προσφορά προσωρινής απασχόλησης σε νέους. Στις 20/11/2023 η Ερευνήτρια κ. Σίλια Φασιανού συνατήθηκε με τον Χρήστο Δ. Κατσάνο όπου του ζήτησε να καταθέσει την ιστορία της αναγέννησης του ιστορικού αμπελώνα του Domaine Porto Carras που ξεκίνησε τις αρ΄χε του 2022. Ο Χρήστος Κατσάνος είναι Γεωπόνος με μεταπτυχιακές σπουδές στη διοίκηση επιχειρήσεων και τις Διαπραγματεύσεις. Το τελευταίο εγχείρημά του αφορά την αναγέννηση του ιστορικού αμπελώνα Porto Carras στο δεύτερο πόδι της Χαλκιδικής. Ο αφηγητής αναλύει εκτενώς τις εργασίες που βρίσκονται σε εξέλιξη στον μεγαλύτερο βιολογικό αμπελώνα στην Ελλάδα και δίνει έμφαση στην προσπάθεια διατήρησης του ιστορικού χαρακτήρα του κτήματος. Η original συνέντευξη βρίσκεται εδώ: https://archive.istorima.org/interviews

Ουσιαστικά αυτή η ομιλία μου είναι μια on going παρουσίαση του τρόπου που βλέπω αλλά και υπηρετώ τον Κλάδο της Γεωργίας, που για μένα είναι η σύνδεση μεταξύ ζωής της Υπαίθρου και παραγωγής Τροφίμων. Η παρουσίαση αυτή συνεχώς εμπλουτίζεται και βελτιώνεται όσο προσωρούν τα χρόνια και δοκιμάζω νέαπράγματα Η ομιλία έλαβε χώρα στα πλαίσια των παράλληλων εκδηλώσεων της 2ης Αγροτικής Έκθεσης Filiatra Agrovision 2023 (1-3 Σεπτεμβρίου) Το βίντεο της παρουσίασης μπορεί κανείς να το βρεί κανείς εδώ https://www.youtube.com/watch?v=OG-rWDlqdbM&t=731s

Οι Άνθρωποι της Gourmet Exhibition είχαν τη φιλοδοξία να αποτελέσει η έκθεση αυτή τον απόλυτο τόπο συνάντησης παραγωγών Τροφίμων υχηλής ποιότητας με εμπόρους και καταναλωτές απ όλη τη Βαλκανική χαρσόνησο με έδρα τη Θεσσαλονίκη. Προσωπικά δεν θα μπορούσα παρά να βοηθήσω κι εγώ απ την πλευρά μου την προσπάθεια αυτή. Το τριήμερο 6-8 Απριλίου του 2019, η αποστολή μου ήταν να συνομιλήσω με όλους τους εκθέτες παραγωγούς και να καταγράψω τις ιστορίες τους στη κάμερα του κινητού. Το challenge ήταν "Ένα λεπτό για κάθε ένα παραγωγό". Έζησα μοναδικές συμπυκνωμένες συνεντεύξεις και την Κυριακή 7 Απριλίου στις 3μμ αφηγήθηκα κάποιες από αυτές τις ιστορίες παραγωγών που με συγκίνησαν παραπάνω. Αυτό είναι το ηχητικό ντοκουμέντο, ενώ αυτό με την εικόνα μπορεί να το δει κανείς εδώ https://www.youtube.com/watch?v=ubpPALMNWEs&t=14s

Στις 12/3/2024 είχα τη χαρά να φιλοξενηθώ στο podcast του Gabriel Papadopoulos με τίτλο "Γιατί Τρέχουμε". Κάναμε μια καλή κουβέντα για το τέξιμο, το Long run, τον ROUT, το ΣΠΑΡΤΑΘΛΟΝ αλλά και για την επαγγελματική, προσωπική, οικογενειακή και κοινωνική ισορροπία. Το original podcast είναι Διαθέσιμο στο Spotify: https://open.spotify.com/episode/5DqMQFm3MwIzNSTU5UdoiP... και στο Youtube: https://youtu.be/ayjulWheMZU

O Laurens Hartman Karanikas ζει στο Αμύνταιο, καλλιεργεί το Ξινόμαυρο στους αμπελώνες του, οινοποιεί τα σταφύλια του και πρωτοπορεί κάνοντας καταπληκτικούς οίνους με φυσαλίδα. Στο συγκεκριμένο επεισόδιο συνομίλησε με το Χρήστο Δ. Κατσάνο και εξέφρασε τους προβληματισμούς του πάνω στο καίριο ερώτημα της εποχής. "Ξινόμαυρο & ΠΟΠ Αμύνταιο. Υπάρχει μέλλον;". Αξίζει να ακούσουμε τη γνώμη ενός Ανθρώπου που έχει χαρακτηριστεί ως Maverick του ελληνικού οινικού κόσμου.

Στις 9 Οκτωβρίου 2022, ό ένας εκ των δύο κηδεμόνων του ROUT CLASSIC 100 MILES, ο Χρήστος Δ. Κατσάνος μίλησε στην ΕΡΑΣΠΟΡ και στη Βίκυ Σπύρου για τη διοργάνωση του 2022. Στην κουβέντα και ο Φώτης Ζησιμόπουλος που έχει τρέξει τον αγώνα και κατέχει το ρεκόρ με 20 ώρες και 46 λεπτά, από το 2020!!

Ο ΧΡΉΣΤΟΣ Δ. ΚΑΤΣΑΝΟΣ ΦΙΛΟΞΕΝΟΥΜΕΝΟΣ ΣΤΗ ΡΑΔΙΟΦΩΝΙΚΗ ΕΚΠΟΜΠΗ "ΙΕΡΑΠΕΤΡΙΤΙΚΗ ΓΗ" Υδροπονία - Stress Management - Πιστοποίηση - Branding. Σχέση Aλληλεξάρτησης - Γιατί το παραγόμενο ποιόν σε ένα θερμοκήπιο δεν είναι αγροτικό προιόν αλλά Τρόφιμο Υψηλής Διατροφικής Αξίας: - Τι είναι η Αξία και τι η Υπεραξία; - Τι σχέση έχει η Υδροπονική μέθοδος καλλιέργειας σε ένα θερμοκήπιο με την υπεραξία του τελικού προιόντος /Τροφίμου; - Η διαχείριση των παραγόντων στρες σε μια φυτεία, πως σχετίζεται με την ποιότητα των τελικών προϊόντων; - Η Πιστοποίηση του τρόπου καλλιέργειας, ποιες άυλες αξίες πρεσβεύει για τον καταναλωτή; - Τελικά το Branding είναι η επωνυμία ή η αντίληψη ότι ο προiόν περικλείει διατροφική και γαστρονομική αξία; - Τι σημαίνει η έκφραση "βοηθάμε τους πελάτες μας να παράγουν προιόντα με ακριβές θερμίδες αλλά πολύ φτηνά θρεπτικά στοιχεία που είναι απαραίτητα για την υγεία του ανθρώπου με δώρο τη γαστρονομική πλευρά" που ειπώθηκε στον Βασιλιά της Ολλανδίας σε πρόσφατη συνάρτηση εμπορικού ενδιαφέροντος στη Θεσσαλονίκη; -Τελικά το Branding πρέπει να γίνει στα προϊόντα της Ιεράπετρας ή στην ίδια την Ιεράπετρα (Place Branding). Αυτά και πολλά άλλα συζήτησε ο Χρήστος Δ. Κατσάνος Christos D. Katsanos με τη δημοσιογράφο κ. Μαρία Τσαγκαράκη το Σάββατο 5/11/2022 φιλοξενούμενος στην ραδιοφωνική εκπομπή αγροτικού ενδιαφέροντος Ιεραπετρίτικη Γη στον Ηχώ fm

Welcome to another episode of the DEEP DIVE INTERVIEWS podcast! This interview, recorded at the end of 2020, was part of the "Keys 2 My Crops" intercultural project, a collaboration between COMPO EXPERT Group and TROPOS BRANDING. In this episode, Mr. Panos (Panayiotis) Chamakiotis, who served as Regional Director EMEA of COMPO EXPERT Group at the time, joins Christos D. Katsanos for a dynamic 25-minute conversation. Drawing from his wealth of experience, Mr. Chamakiotis dives into some of the most pressing topics in the fertilizers and agribusiness sectors. Host Christos D. Katsanos explores a range of critical questions with Mr. Chamakiotis, including: 1️⃣ Agriculture or AgriFood? What’s the distinction, and which matters more in today’s world? 2️⃣ The fertilizers sector vs. the food chain sector—how are they similar, and where do they diverge? 3️⃣ How has the COVID-19 pandemic impacted agriculture and the agrifood industries? 4️⃣ What role will COMPO EXPERT’s scientists play in driving the future of these fields? 5️⃣ What groundbreaking innovations should we anticipate in the next three years? 6️⃣ Reflecting on his experience at a 2016 panel on women in entrepreneurship and intrapreneurship, how does he view Agri-Preneurship today? 7️⃣ What is the role of the younger generation of agronomists in shaping the industry? 8️⃣ How will the startup ecosystem in agriculture contribute to the entrepreneurial community? This episode is packed with insights and forward-thinking ideas from one of the leaders in the agribusiness space. Whether you’re a professional in the field or simply curious about the future of food, farming, and sustainability, you won’t want to miss this discussion.

Το keeplife.gr και το ραδιοφωνικό keep life κάθε Πέμπτη βράδυ 22:00 - 23:00 στο FM100,6 Εθελοντικό Ραδιόφωνο του Δήμου Θεσσαλονίκης ασχολείται με ότι βγάζει, με ότι εκπέμπει ενέργεια και ''κρατά'' στην ζωή. Την Πέμπτη 31.01.2019 καλεσμένος στην εκπομπή ήταν ο Χρήστος Δ. Κατσάνος, μέλος της Rout Family και συνδιοργανωτής των αγώνων βουνού ROUT. Kουβεντιάσαμε για την πιο απλή δραστηριότητα του ανθρώπου, το τρέξιμο. Μετά την εκπομπή τρέξαμε στην παραλία της Σαλονίκης

Adam Alexakis, a 5 times ROUT Finisher provides an interview to Morning Magazine (2018 - 26 - 22) after his completion of Leadville Trail 100 Miles race in Colorado mountains, USA

Συνάντηση 12 μελών της «Οικογένειας» για 3 ημέρες εκεί που ουσιαστικά άρχισαν όλα για το Ορεινό Τρέξιμο. Στον …αρχοντικό Όλυμπο που ούτε για μια στιγμή δεν μας άφησε να πιστέψουμε ότι εκεί ψηλά οποιοσδήποτε άλλος μπορεί να κάνει ….κουμάντο. Κάθε τρεις και λίγο άλλαζε τη διάθεσή του (αέρας, βροχή, χαλάζι, χιονόνερο, κρύο, ομίχλη…), δοκιμάζοντας και κουράζοντάς μας ώστε στο τέλος να μαζέψει τα συναισθήματά μας και να τα συνοψίσει σε τρεις λέξεις: Μεγαλοπρεπής, αδιαμφισβήτητος… ΜΑΓΙΚΟΣ !!!. Ευχαριστίες στον Ηλία Γκαρτζονίκα της τηλεοπτικής εκπομπής ΟΡΙΖΟΝΤΑΣ (https://www.facebook.com/OrizontasTvS...) για την αποτύπωση των σκέψεων.

Τον γεωπόνο κ. Χρήστο Κατσάνο φιλοξένησε ο Ηχώ Fm 99,8 και η εκπομπή Καλημέρα Λασίθι σε μια ενδιαφέρουσα συνέντευξη για την υδροπονία και όχι μόνο Ο κ. Κατσάνος καταρχήν αναφέρθηκε στο θέμα της πιστοποίησης αλλά και των πιστοποιητικών που χρειάζεται να συνοδεύουν τα προϊόντα. Όπως είπε πέρα από τις πρακτικές στις καλλιέργειες, η πιστοποίηση έρχεται και στο χώρο των εργαζομένων που ασχολούνται μέσα στην καλλιέργεια. Η αγορά είναι εκείνη που ουσιαστικά επιβάλλει ένα τέτοιο πιστοποιητικό. Χρειάζεται όμως χρόνος ώστε η διαδικασία αυτή να ενσωματωθεί στο όλο σύστημα από την παραγωγή ως τη διακίνηση και την αγορά. Ανέλυσε στη συνέχεια το τι είναι η υδροπονία εξηγώντας καταρχήν πώς με τον έναν ή άλλο τρόπο όλοι οι παραγωγοί κάνουν υδροπονία. Η σωστό θρέψη των φυτών μέσα σε έναν κλειστό, περιορισμένο χώρο είναι αυτό που θα πρέπει να απασχολεί τον παραγωγό όπως και οι συνθήκες που επικρατούν μέσα στο θερμοκήπιο. Με την υδροπονία ανά κιλό προϊόντος χρειαζόμαστε λιγότερο νερό. Αυτό όμως έχει να κάνει και με τα φυσικά χαρακτηριστικά του υποστρώματος αλλά και με το ότι επειδή έχουμε καλύτερες καλλιέργειες ανά κιλό προϊόντος καταναλώνουμε σίγουρα και λιγότερο νερό. Όταν δε , δεν έχουμε καλής ποιότητας νερό η υδροπονία είναι ακόμη πιο σημαντική. Γιατί δεν επιβαρύνεται το υπόστρωμα με στοιχεία που κάνουν κακό στο φυτό. Πρόσθεσε ότι με την υδροπονία ο παραγωγός προσπαθεί να δημιουργήσει ένα υγιές φυτό , με υγιές ριζικό σύστημα επομένως έχει μεγαλύτερη αντίσταση σε ότι του συμβεί επομένως πετυχαίνουμε τη χρήση λιγότερων φυτοπροστατευτικών προϊόντων , λιπασμάτων, ποσοτήτων νερού. Τέλος αναφέρθηκε στις καιρικές συνθήκες και πως επηρεάζουν την εφαρμογή της υδροπονίας.

Ο ECOEXPLORER ΓΙΩΡΓΟΣ ΒΟΛΟΥΔΑΚΗΣ παρουσιάζει τη "ΜΑΡΩΝ" Συλλογή Ελαιολάδων Το MΑΡΩΝ Extra Virgin Olive Oil (http://www.maron.gr/) παράγεται στη ΜΑΡΏΝΕΙΑ. Η Μαρώνεια κρύβει μέσα της έναν από του αρχαιότερους ελαιώνες της Ελλάδας. Αιωνόβια ελαιόδεντρα οριοθετούν την ιστορική συνέχεια ενός πανάρχαιου προϊόντος σε ένα χώρο γεμάτο ιστορία, παράδοση και αρώματα. Ο ελαιώνας που παράγεται το Maroneia Olive Oil βρίσκεται μέσα στον παραδοσιακό ελαιώνα της Μαρώνειας. Τα 1200 δένδρα βρίσκονται σε έξι ελαιώνες και έχουν μέση ηλικία 500 ετών. Είναι μια μακρά και υπομονετική διαδικασία η καλλιέργεια τους. Δεν έχεις να κάνεις με μια απλή δενδροκομική καλλιέργεια αλλά με μνημεία της ίδιας της φύσης. Η ποικιλία Μαρωνείτικη καλλιεργείται αποκλειστικά στον ελαιώνα της Μαρώνειας του νομού Ροδόπης. Πρόκειται για μια παλιά και εγκλιματισμένη στους ψυχρούς και δύσκολους χειμώνες ποικιλία. Το μεσογειακό παραθαλάσσιο ημιορεινό έδαφος με το ξερό κλίμα και τις λίγες βροχές δίνει ιδιαιτερότητα στο τελικό προϊόν. -------------------------------------------------------------------------------- Η Gourmet Olive & Delicacies Exhibition δημιουργήθηκε στη Θεσσαλονίκη με σκοπό την υποστήριξη και ισχυροποίηση στο εξωτερικό της υπεροχής της Ελληνικής γαστρονομικής παράδοσης. -------------------------------------------------------------------------------- Την περίοδο 5-7 Μαίου 2017 η συλλογή Ελαιολάδων ΜΑΡΩΝ έλαβε μέρος στην εν λόγω έκθεση, όπου δόθηκε αυτή η συνέντευξη από τον Δημιουργό τους κ. Γεώργιο Βολουδάκη (https://www.facebook.com/maroneia ) στην Tropos Events Drone footage : Gourmet Olive & Delicacies Exhibition & Delicacies photo : Georgios Voloudakis /MARON photo : Eleanna Prassopoulou /TROPOS Branding photo: Gourmet Olive & Delicacies Exhibition https://www.youtube.com/watch?v=ipOCC8xasJM

"Το μακάριο και άφθαρτο ον (ο θεός δηλαδή) ούτε το ίδιο έχει προβλήματα ούτε και σε άλλους προκαλεί. Έτσι δεν οργίζεται με κανέναν και δεν χαρίζεται σε κανέναν. Γιατί όλα αυτά είναι γνωρίσματα των αδύναμων όντων". ------------------------------ Παρουσίαση της μελέτης του Γιατρού Ηλία Καρσίνη για την Επικούρεια αντίληψη περί του θείου στον ΚΗΠΟ της ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ την Τετάρτη 31/5/2017 το βράδυ 8.30 στη λέσχη Τραπεζουπαλλήλων Β. Ηρακλειου 32, Θεσσαλονίκη - 8ος όροφος.

Κατά τη διάρκεια εορτασμού της ολοκλήρωσης του Running 365 Project του Βαγγέλη Ψυχογιού (http://www.running365.gr/) στις 06 Απρίλη 2016,, αποφασίσαμε μαι παρέα να συνεορτάσουμε πηγαίνοντας για νυχτερινό τρέξιμο στο περιαστικό δάσος της Θεσσαλονίκης, το Σειχ Σου. Εκεί είχα την τιμή να απαντήσω στην ερώτηση πως το ultra running εντάσσεται στην My Ultra Life προσέγγισή μου, και την τύχη ο φίλος Γιώργος Φολτόπουλος (https://www.linkedin.com/in/yorgos-foltopoulos-5517b265/) να καταγράψεις αυτή την απάντηση.

Για 1η φορά παρουσιάστηκε σε Συνέδριο Συσκευασίας η πλευρά του Φρέσκου Προιόντος. Ως Tropos Branding Co, συνεισφέραμε κι εμείς στο Συνέδριο της Boussias Communications με το μοίρασμα της εμπειρίας μας πάνω στο Φρέσκο Τρόφιμο. Η εισήγηση μας έχει θέμα: " Φρέσκα Προϊόντα.:Από το Product Development στο Packaging Development"

Recorded 2017-03-11 14:30 Στο στούντιο του @FM100thess στην εκπομπή "στο μανι-μανι" με το Λεωνίδα Λιάμη

Great interview to Ms Alexandra Gouta of 104,5 Radio Station on Branding of Agri products - May 20,2016