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PODCAST · society

滔滔不绝 Dialogue

滔滔不绝Dialogue是一档泛人文类播客节目,谈论文学、历史,也关心个人生活和社会变迁。我们追求以扎实深入的学习生发思考,尽力避免傲慢与轻浮。您可以在小宇宙、Apple Podcast、豆瓣FM、Spotify收听我们的节目。

Publisher-supplied feed metadata · PodParley refreshed Jun 12, 2026 · Source feed

  1. 26

    26. 千年财赋:唐宋明清的财政困局与帝国命运

    这一次我们聚焦财政问题,分别梳理唐宋明清四个朝代各自的赋税和财政管理体制,以便更好地理解中国历史上最为人熟知的几次财政改革,分别是两税法、王安石变法、一条鞭法和摊丁入亩火耗归公,改革背后的逻辑是什么。我们将以央地关系这条脉络去理解制度为什么被这样或那样地设计,它们对官员和老百姓分别造成了什么影响,产生了哪些后果以至于王朝中期总是需要进行改革,改革的目标是什么,是否取得了成效,为什么王朝末期整套财政运行机制依然会崩溃,等等一系列的问题。我们也会讨论唐宋明清四个朝代各自面临怎样不同的宏观环境,又遇到了哪些相同的问题,是否有一条贯穿始终的定律在影响帝国的兴衰,直到今天仍然具有警示意味?欢迎各位听友和我们一起,共同思考我们在节目当中提出来的这些问题。本期参与者:Jimmy、李师傅、罗师、王师-时间轴-00:02:30 概论【唐】00:06:0000:06:26 唐前期的土地制度、赋税制度...去小宇宙查看完整单集简介在小宇宙查看该单集文稿

  2. 25

    25. 咖啡101 | 居家意式咖啡入门指南

    意式咖啡是很多人生活当中再熟悉不过的饮品了,但仿佛这一切都只能由咖啡馆里的专业咖啡师以那些闪着金属光泽的昂贵咖啡机进行呈现。实际上,居家制作意式咖啡亦是很多人正在践行的日常咖啡实践。今天我们将为大家聊聊居家制作意式咖啡的优劣势,讲清意式浓缩、奶咖的萃取逻辑与制作框架,也会给出一份实用入门设备、器具清单,帮助大家入坑。本期节目是我们的咖啡101栏目的第四期,本栏目分为四期,每五期滔滔不绝发布一期,旨在由浅入深,尽可能地为每个阶段的咖啡爱好者提供帮助。第一期为大家做咖啡知识的基础普及,搭建了解、挑选咖啡的大框架。第二期着重讲感官品鉴。第三期和第四期是针对居家制作咖啡的爱好者们,分别讲解手冲和意式的制作,包括怎么挑选器具设备、豆子物料、冲煮技巧等等。咖啡的世界非常美妙,希望这档节目能帮助大家更有信心地探索咖啡世界,也能更好地享受手中的咖啡。嘉宾:刀刀,自2012年进入咖啡行业,曾任知名精品咖...去小宇宙查看完整单集简介在小宇宙查看该单集文稿

  3. 24

    24. 五四的女儿

    本期节目我们来聊一下女权主义与五四运动的关系。为什么晚清有相当多的男性知识分子是中国妇女解放的倡导者,是什么样的社会背景和心理动机促使他们做这件事?另一方面,由男性倡导的妇女解放如何看待旧社会对妇女的压迫,如何建构旧中国的妇女形象,又如何想象一种新女性?在这一看似由男性主导的妇女解放运动,妇女自身又扮演了什么角色?当男性将新女性的诞生与救亡图存和国家的现代化联系起来,女性在这个过程中如何利用这些话语,发出自己的声音,争取自己的权利?她们做成了哪些事,又在哪些地方受到了挫折?以上的所有讨论,最终都直指一个核心议题,那就是女权主义与国族主义的复杂关系,这也是我们今天想要讲的主题。我们从三位学者围绕1903年发表的女权主义宣言《女界钟》这一文本的讨论出发,结合王政和贺萧的两本专著,讲述晚清至民国两代女性的故事。第一代精英女性因为“强种保国”的口号得以系统性地接受教育,甚至赴日留学。但是与清政府...去小宇宙查看完整单集简介在小宇宙查看该单集文稿

  4. 23

    23. 如果全球说同一种语言,世界会更和平吗?

    本期我们聚焦一个非常小众的话题——世界语,从嘉宾琛琛在波兰看到柴门霍夫的雕像说起,探究他是谁,为什么要发明世界语,世界语为何能够在二十世纪的欧洲推广传播,走向繁荣。有趣的是,对中国来说,世界语也并不是全然陌生的。我们也谈到世界语在中国的发展历程,哪些人对它的流行起了重要作用,它的精神内核如何与当时的社会互相呼应。梳理完世界语在全球的发展历程后,我们在结尾试图分析它日渐式微的可能原因。在现今的国际局势下,“人类爱”的精神载体为何,是一个没有答案的问题。本期音乐特意选择了用世界语翻唱的《Pasintaj Tagoj(友谊地久天长)》,无论用何种语言演唱,带给我的感动都是一样的。封面图片为琛琛旅居时拍摄的波兰比亚韦斯托克市中心的科希丘什科广场 (Rynek Kościuszki),世界语咖啡厅就在广场中央。当时只是雪后初晴的随手一拍,没想到今天聊到世界语时,这张照片竟成了最贴切的注脚。...去小宇宙查看完整单集简介在小宇宙查看该单集文稿

  5. 22

    22. 一百年前,女性如何探索与表达自我——共读《到灯塔去》

    温馨提示:本期节目是一场共读会,我们的讨论从一开始就深入到文本当中。如果您还没有读过《到灯塔去》,并且介意在节目当中听到我们谈论书中的诸多细节,您可以收藏本期节目,读过之后再来收听。接下来,我和好朋友小慧、Nina继续讨论弗吉尼亚·伍尔夫在1927年发表的作品《到灯塔去》(To the Lighthouse)。在上期节目中,我们一起讨论了作品中反映的主观与客观、物与人、瞬间与永恒的关系,比较了印象派画作、现代音乐与伍尔夫作品的相似性,从而探索了她作品中的形式之美。本期我们将深入到书中的几组人物关系,包括拉姆齐夫妇的关系,拉姆齐先生与子女的关系,以及最重要的,拉姆齐夫人与画家莉莉的关系,通过这些人物,伍尔夫处理的不仅仅是关于时间、生命和孤独的永恒话题,也有那些更具现代意义的命题:关于如何认识自我、建立自我,关于人与人之间是否能够真正相互理解。这两期节目我们在录制当天一共聊了整整四个小时...去小宇宙查看完整单集简介在小宇宙查看该单集文稿

  6. 21

    21. 到灯塔去,看伍尔夫作品的形式之美

    要谈论伍尔夫作品的创新性,仅仅“意识流”一词是不够的,我们需要将她的作品与哲学思考和绘画、音乐等艺术形式在二十世纪的发展联系起来。本期我邀请到小慧和Nina,一起共读弗吉尼亚·伍尔夫的《到灯塔去》(To the Lighthouse),我们一起讨论了作品中反映的主观与客观、物与人、瞬间与永恒的关系,比较了印象派画作、现代音乐与伍尔夫作品的相似性,并提出一个大胆的想法,如果要拍电影,《到灯塔去》一定要拍成视听大片。最后我们留给自己也留给听众朋友们一个问题:现今哪位导演有能力改编这部作品?特别介绍本期节目的音乐:片头片尾来自当代作曲家Max Richter以伍尔夫作品为灵感创作的《Three Worlds: Music from Woolf Works》。片头选用第一首“Mrs Dalloway: Words”,其中添加了伍尔夫生前唯一的珍贵录音片段,完整录音共八分钟,名为“Craftsm...去小宇宙查看完整单集简介在小宇宙查看该单集文稿

  7. 20

    20. 咖啡101 | 手冲咖啡冲煮指南

    提到手冲,很多人脑海中会浮现出咖啡馆里咖啡师专注注水的画面,感觉专业得遥不可及,事实上并非如此。只要理解了背后的逻辑,再加以练习,手冲咖啡完全可以成为我们居家日常的一部分。今天我们来为大家讲解手冲咖啡的制作,从最基础的定义、优缺点,到需要准备什么器具,再到具体的冲煮逻辑和方法,最后给大家最实在的入门采购建议。本期节目是我们的咖啡101栏目的第三期,本栏目分为四期,每五期滔滔不绝发布一期,旨在由浅入深,尽可能地为每个阶段的咖啡爱好者提供帮助。第一期为大家做咖啡知识的基础普及,搭建了解、挑选咖啡的大框架。第二期着重讲感官品鉴,因为会喝这件事真的非常重要,不管是对于外出享受咖啡还是精进自己的技术都有很大帮助。第三期和第四期是针对居家制作咖啡的爱好者们,分别讲解手冲和意式的制作,包括怎么挑选器具设备、豆子物料、冲煮技巧等等。咖啡的世界非常美妙,希望这档节目能帮助大家更有信心地探索咖啡世界,也能更...去小宇宙查看完整单集简介在小宇宙查看该单集文稿

  8. 19

    19. 断裂的,破碎的,不安的:一个现代希腊的形成

    这是一期没有古希腊神话,没有荷马史诗,没有亚历山大大帝的伟大征服的希腊历史节目。我要讲述的,是一个我在旅行前没有预想过的希腊,一个我在这片土地上真实感受到的在时间长河中打碎了、断裂了,又在各种内外作用下重新拼接起来的希腊。我们将从罗马帝国开始讲起,并引入四个重要的时间节点,分别是1204年、1453年、1821年和1973年,给大家梳理希腊的中世纪和近代史,以及希腊如何在各种因素的推动下成为了欧洲第一个通过民族主义革命建立的民族国家。06:20 罗马帝国以前的希腊简史09:08 基督教的传播对罗马帝国境内希腊人的影响15:42 1204年和1453年两次君士坦丁堡陷落对希腊的影响25:50 十八世纪俄国-奥斯曼战争和法国大革命、拿破仑战争对希腊的影响35:50 欧洲人带来的新思想如何引发一场民族革命42:10 东正教基督徒的希腊人认同和欧洲的亲希腊运动46:15 伦敦的金融市...去小宇宙查看完整单集简介在小宇宙查看该单集文稿

  9. 18

    18. 为什么我们需要午休?

    午休非小事,它关系着我们的大脑如何运作,劳动者权益,工业革命与工作伦理,以及现代企业管理的迷思。00:45 四位主播的午休习惯各有不同03:17 山西朋友的午睡时间06:26 饭后散步被认为有助于平抑血糖,提升专注度09:35 短睡能提升认知表现11:14 保持清醒也能休息16:25 午休是一种权利还是一种福利呢?17:45 “共产主义是一条安全毯”(此处有一个错误,主播录制后才查证到当前我们的宪法中有关劳动者休息权利的规定是在第四十三条)20:36 纽约时报的一篇专栏在1985年为中国缩减午睡时间痛心疾首23:26 人难以长时间维持高强度认知专注27:12 午休文化在不同地理环境、文化背景的文明里大相径庭29:30 “居眠り”:一起来看看打瞌睡的日本前首相34:37 内卷与东亚社会的“过劳死”39:06 随着AI的发展,工作形式多元化,过劳导致的健康损失愈发难以...去小宇宙查看完整单集简介在小宇宙查看该单集文稿

  10. 17

    17. 苟日新,日日新,又日新:2025年度文化体力大检查

    这是一期三位主播的年终总结。02:00 书Jane Austen’s BookshelfScattered All Over the Earth、《雪的练习生》、《白鹤亮翅》《生命式》《海浪》(The Waves)《白露春分》《伯罗奔尼撒战争史》《安提戈涅》、《美狄亚》《拓跋史探》、《北魏平城时代》、《漫长的余生——一个北魏宫女和她的时代》Normal People38:00 影《雍正王朝》、《潜伏》《孤独摇滚》剧场版《孤独的美食家》剧场版首映《罗小黑战记2》《F1:狂飙飞车》《特洛伊》《幽灵公主》《继承之战》(Succession)《都是她的错》(All Her Fault)《新闻女王》01:19:40 音【现场】2025.3.21 爱的倾诉—石倚洁意大利民谣音乐会2025.10.31 余隆、沙哈姆与上海交响乐团(沙哈姆上半场演奏的是勃...去小宇宙查看完整单集简介在小宇宙查看该单集文稿

  11. 16

    16. 我们为什么爱简奥斯汀?

    我们从简奥斯汀最为人熟知的《傲慢与偏见》和《理智与情感》这两部作品中各个主要角色之间的书信往来说起,看奥斯汀如何运用书信刻画人物,推动情节。之后我们将讨论现实生活中简奥斯汀与家人来往的书信,希望通过这些书信为大家勾勒出简奥斯汀本人的人生经历,以及这些经历如何影响了她的创作。在此基础上,我们将在最后反驳对简奥斯汀的常见误读和刻板印象,聊一聊她的作品为什么能够穿越时代,经久不衰,为什么我们今天仍然要读简奥斯汀?02:10 简奥斯汀的成长环境04:45 限定继承法、邮政系统改革与简奥斯汀时代的书信往来13:21 《傲慢与偏见》中的三封书信34:08 奥斯汀作品中的姨妈/舅母或其他年长的女性朋友39:18 《理智与情感》中的书信,原文大都特意对读者隐去了57:07 简奥斯汀的毒舌01:05:10 通过现实生活中简奥斯汀的书信可以看到她的人生轨迹01:16:18 简奥斯汀给侄女们的人...去小宇宙查看完整单集简介在小宇宙查看该单集文稿

  12. 15

    15. 咖啡101 | 当我们喝咖啡的时候,我们在喝什么?

    大家或许在咖啡馆里听到咖啡师或者爱好者说,这杯咖啡有柑橘、花香、莓果乃至于巧克力的味道。这些风味是想象出来的吗?本期我们听咖啡师刀刀为我们讲述如何品鉴一杯咖啡。听完本期内容,你会了解到,酸、甜、苦、咸,出现在一杯咖啡中分别代表了什么?咖啡的香气是如何产生的?口感又指的是什么?了解了这些之后,我们要怎样才能调动自己的感官感受这些风味呢?希望今天这期节目能够帮助大家获得更丰富的咖啡体验。本期节目是我们的咖啡101栏目的第二期,本栏目分为四期,每五期滔滔不绝发布一期,旨在由浅入深,尽可能地为每个阶段的咖啡爱好者提供帮助。第一期为大家做咖啡知识的基础普及,搭建了解、挑选咖啡的大框架。第二期着重讲感官品鉴,因为会喝这件事真的非常重要,不管是对于外出享受咖啡还是精进自己的技术都有很大帮助。第三期和第四期是针对居家制作咖啡的爱好者们,分别讲解手冲和意式的制作,包括怎么挑选器具设备、豆子物料、冲煮技...去小宇宙查看完整单集简介在小宇宙查看该单集文稿

  13. 14

    14. 登顶乞力马扎罗,Hakuna Matata!

    在乞力马扎罗山的七天六晚,你会遭遇什么?高反、疲惫、受伤、孤独,突如其来的暴雨和冰雹,奇异的植被和动物。但也有月光洒满营地的温柔时刻,歌声驱散黑夜带来的未知感的瞬间。本期我们邀请到一位好朋友Iris,和我们分享她刚刚完成的乞力马扎罗山登顶之旅,她在节目中分享了关于此次登顶的一切,行前准备、七天六晚的经历、与当地人的交流、下山后的草原safari,以及在漫长的行走过后,她带回到日常中的那些山教给她的生活哲学。03:04 乞力马扎罗不是有腿就行,对山要常怀敬畏之心07:15 拿到小黄本才第一次有了要去非洲的“实感”08:35 做好行前准备是尊重大自然的第一步16:28 七条大路通乞力马扎罗,丰俭由人18:30 正式开始登顶乞力马扎罗之旅24:00 被山接纳的瞬间32:20 兄弟和我玩脑筋,领队情报战大失败38:20 第六天,来到期待已久的登顶日44:37 终于登顶,却没有见到...去小宇宙查看完整单集简介在小宇宙查看该单集文稿

  14. 13

    13. “契丹”人游中亚:关于河中之地的想象与现实

    中亚人民为什么把中国人叫作“契丹人”?乌兹别克人为何把蒙古人帖木儿认作民族英雄?武则天因何在阿夫拉西阿卜大使厅壁画中占据突出位置?塔什干和阿拉木图的大巴扎里怎么出现了朝鲜泡菜?花剌子模荒漠化的始作俑者是谁?中亚地区的强人政治与包容性经济增长能否共存?本期我们和好朋友朵拉一起回顾两年前的一次旅行,邀请大家跟随我们的脚步走进中亚,了解这片古老土地的前世今生。我们在节目中也分享了很多与当地人接触的奇遇见闻:团友中有人帮出租车司机修改车机系统语言,也有人被认作当地人拉住做礼拜;一起围观东正教婚礼,坐电车偶遇本地医学生并与他谈笑风生;随时随地开展英语角活动,在雷吉斯坦广场与孔子学院学生无障碍中文交流,又在飞机上和中亚朝鲜人吵架。这是一段怎样的奇幻旅程呢?和我们一起出发吧!02:11 学了俄语问路,结果当地人听不懂06:08 “契丹人”:西辽/哈喇契丹的征服与治理13:32 塔什干地铁站里的苏...去小宇宙查看完整单集简介在小宇宙查看该单集文稿

  15. 12

    12. 《鹅之书》:早慧少女的爱、谎言与挣扎

    本期节目我邀请到了小慧和Nina,一起来共读李翊云的《鹅之书》。两个生活在法国乡村的十三岁少女,一个顺从沉默,一个早慧锋利,她们决定写一本书,告诉世界身为她们的感受。这是一个关于天才、痛苦和死亡的故事,关于两个少女在墓地里,渴望但无法杀死对方,渴望但也无法拯救对方的故事。我们将从各自印象最深的片段开始聊起,通过书中的三个比喻(橙子、日与夜、刀和磨刀石)和四个重要情节,探讨书中两位主角Agnès和Fabienne的情感关系变化,并由此深入到本书最重要的几个主题:关于女性友谊,何为真实,我们应当怎样生活,以及写作的意义。03:34 故事简介和作者简介06:55 印象最深的几个片段19:03 Agnès和Fabienne两个人最初的关系25:37 Agnès为什么要对Fabienne隐瞒出版商的写作测试?31:30 割腕事件中,Fabienne展现出坚决的自毁意志38:18 双重...去小宇宙查看完整单集简介在小宇宙查看该单集文稿

  16. 11

    11. 北魏百年变革史:制度运行为何总是偏离改革者的初衷?

    你以为古代王朝的权力传承是理所当然的父死子继,但有的统治者为此就要杀死太子的生母;你以为武则天是古代女性掌权的个案,但早有一群女人在她之前就已经活跃在政治舞台上……中国历史上就有这么一个传奇的王朝,值得我们去了解和思考。本期欢迎Jimmy老师极速返场,和三位主播一起共读北魏历史。北魏史研究是个较为小众的领域,作为一个北亚民族建立的王朝,拓跋氏的政治制度、礼教祭祀、民风民俗,都与中原汉族王朝迥异。但就在其短短一百四十八年的历史中,历代统治者都在不遗余力地改革制度,以完成从鲜卑政权到中原正统王朝的蜕变。这些改革无一不是颠覆性的,它们的成效不仅与王朝兴衰密切相关,也深刻影响了那个时代所有人的命运,这也是我们对北魏史感兴趣的原因。在本期播客中,你将听到四位主讲人各自从自己阅读的书目出发,介绍离散部落、子贵母死、太子监国等独特制度,分析讨论冯太后和孝文帝各项改革措施的内在联系,最后一路聊到北魏末年...去小宇宙查看完整单集简介在小宇宙查看该单集文稿

  17. 10

    10. 咖啡101 | 怎样才能点到一杯好喝的咖啡?

    继清酒入门课之后,本期节目我们邀请到好朋友刀刀,一位浸润于行业十余年的咖啡从业者为我们开一个新栏目——咖啡101。本栏目分为四期,每五期发布一期,旨在由浅入深,尽可能地为每个阶段的咖啡爱好者提供帮助。第一期为大家做咖啡知识的基础普及,搭建了解、挑选咖啡的大框架。第二期着重讲感官品鉴,因为会喝这件事真的非常重要,不管是对于外出享受咖啡还是精进自己的技术都有很大帮助。第三期和第四期是针对居家制作咖啡的爱好者们,分别讲一下手冲和意式的制作,包括怎么挑选器具设备、豆子物料、冲煮技巧等等。咖啡的世界非常美妙,希望这档节目能帮助大家更有信心地探索咖啡世界,也能更好地享受手中的咖啡。嘉宾:刀刀,自2012年进入咖啡行业,曾任知名精品咖啡品牌培训负责人,并于2021年4月至2026年4月在上海经营一家独立咖啡馆“内明谷”,现正在环游中国采风中。她也是本播客频道的logo绘画者。03:00 咖啡101...去小宇宙查看完整单集简介在小宇宙查看该单集文稿

  18. 9

    9. 爬宠饲养与《昆虫记》:一场关于热爱、学习与生命的对谈

    滔滔不绝的三位主播都是养猫人,其中罗师不光养猫,还养了两只爬宠,一只睫角守宫和一条猪鼻蛇,她从小到大还养过鸡、兔子、乌龟、各种鱼、虾、鸟、狗、昆虫。今天的节目围绕爬宠饲养员罗师和小动物们的故事展开,结合十九世纪博物学家法布尔的《昆虫记》,一起走进动物的世界。00:34 三位主播的宠物们01:11 从小就喜欢动物,但成年后才开始养猫04:56 想到养爬宠,最早是源于对蛇的强烈喜爱10:40 近年爬宠的风潮从国外逐渐传至国内,有了线下接触爬宠的机会12:59 养睫角守宫是个一见钟情的意外,甚至养出了一条食物链15:05 养蛇提上日程,综合考虑之后选择了猪鼻蛇16:29 我从小就不怕任何动物,因为是和动物一起长大的孩子21:42 父母的对兴趣爱好的引导也加深了我对动物的兴趣24:37 王师:我在乡下对动物只有害怕,唯一碰过的只有蚕宝宝27:05 小学自然课养蚕、养蝌蚪,王师大...去小宇宙查看完整单集简介在小宇宙查看该单集文稿

  19. 8

    8. 在欧洲主导世界的时代之前,国际贸易如何在广州运作

    本期节目我们一起邀请到好朋友Jimmy,为我们介绍一本口岸史著作,《广州贸易:中国沿海的生活与事业(1700-1845)》,作者是范岱克(Paul A. Van Dyke),美国人,中山大学历史学系荣休教授。广州体制的开端最早可其实以追溯到明朝,葡萄牙人最早在珠三角建立据点,1535年(嘉靖十四年)开始在澳门开展贸易活动,到了1560年(嘉靖三十九年)当地的贸易活动已经趋于成熟,甚至开始选举葡萄牙人内部事务机构。虽然清政府在1683年收复台湾之后,于1684年解除了海禁,但对沿海对外贸易的管理规则是逐步建立的。具体到书中,作者把“广州体制”划定在1700-1842年。透过这本书我们可以了解到在欧洲主导世界的时代之前,国际贸易如何在广州运作。广州当地普通人的生活是怎样的,英国、葡萄牙等国的商人来华做生意到底要打通哪些关节,他们的成本是多少、风险有多大,当地官员怎么处理洋人的事务,广州体制下...去小宇宙查看完整单集简介在小宇宙查看该单集文稿

  20. 7

    7. 遇到困难先倒立:舞蹈如何帮助我们重建自身与世界的联系?

    本期节目我请到了一位好朋友小慧,来聊一聊她成年后学习舞蹈、探索身体的经历。决定学习舞蹈时,小慧已经25岁,她从基本功开始训练,由钢管舞慢慢跳到现代舞,仅仅三年就已经从一个原本身体有些僵硬的小白,变成如今可以尽情地完成一系列高难度舞蹈动作,并且真正享受舞蹈的舞者。小慧常说的一句话是“遇到困难就先倒立”,她说这是舞蹈教给她的,每当紧张的时刻来临,一个简单的动作就可以让身体和意识归位。舞蹈也可以打开我们对身体和空间的想象力,那种打通五感、打破边界的体验,大概除了舞蹈,只有不小心吃过毒蘑菇的人,才能体会到了。当我们不再仅仅用眼睛和耳朵来感受世界,世界就朝我们走来了。节目后半部分,我们也聊到了现代舞的起源和发展,并试图理解为什么舞剧、尤其是现代舞在所有表演艺术中是一种相对小众的门类,现代舞的欣赏门槛究竟来自哪里?最后,小慧也会给想要学习舞蹈的听众一些舞蹈入门建议。本期节目的音乐也是小慧选的,希...去小宇宙查看完整单集简介在小宇宙查看该单集文稿

  21. 6

    6. 酒蒙子专场!从零开始的清酒talk

    这是一期“清酒101”节目,酒蒙子李师傅和罗师一起,围绕“能好怎”的关键问题,带大家一起从零开始了解清酒:清酒是什么,怎么酿造,怎么喝,去哪儿喝/去哪儿买。最后,如果有对清酒特别感兴趣的听友,又推荐哪些渠道进行深入学习。01:26 清酒是什么?Part 1 从清酒的原料说起02:07 原料1-米:酒米、饭米大不同04:47 原料2-水:软硬水对清酒的影响06:07 原料3-微生物:麴菌、酵母和乳酸菌Part 2 神奇又复杂的酿造过程10:20 酿造清酒大体可以分为5步10:42 step 1:米的处理11:13 step 2:制麴11:46 step 3:不是每个酒造都能成功地制酛13:13 step 4:多元的风味,在酿造环节中诞生16:51 step 5:压榨装瓶的多种方式Part 3 如何挑选清酒:阅读酒标21:51 清酒的挑选比葡萄酒更新手友好22:3...去小宇宙查看完整单集简介在小宇宙查看该单集文稿

  22. 5

    5. 被误读的海伦与被低估的佩内洛普:荷马史诗中的女人们

    我们是否一直误解了特洛伊的海伦?是否一直低估了奥德修斯的妻子佩内洛普?我们从未读过她们的内心独白,因此更需要深入字里行间去理解她们的处境。本期我们继续聊《伊利亚特》和《奥德赛》,解读书中最重要的两位女性角色,海伦和佩内洛普。面对战祸,海伦的自责意味着什么?Whore/Dog-faced,不同的翻译如何塑造我们对女性人物的印象?苦等奥德修斯二十年的佩内洛普,她仅仅是一名忠贞的妻子吗?她与儿子的关系是一对正常的母子关系吗?“编织”这个与女性以及她们身处的内闱高度相关的意象,怎样被海伦和佩内洛普用来构建自身的主体性?西蒙娜·薇依为何说整部《伊利亚特》都在远离“热水澡”?这些你都可以在本期节目中听到。除此以外,我们也会谈论荷马的叙事技巧,他对后世西方文学产生的影响,以及一代又一代的创作者如何重新解读这个古老的故事。内容提要Part 1 海伦与佩内洛普01:23 受尽鄙夷、自我厌恶的美人海...去小宇宙查看完整单集简介在小宇宙查看该单集文稿

  23. 4

    4. 荷马史诗:在绝对的力量面前,人类就只能受神的摆布了吗?

    本期我们来聊两部经典作品《伊利亚特》和《奥德赛》。我们将从这两部荷马史诗的基础人物关系开始,谈论故事中所展现的古典希腊时期人与神之间的关系,以及人在既定命运面前的挣扎。什么样的特质让人成为英雄?什么样的脾性让人具有神性?这些你都可以在本期节目中听到。下期我们将更加深入地分析书中的两位女性人物,和史诗中最重要的几个主题和意象。03:10 伊利亚特的故事梗概和人物关系05:53 希腊的英雄们即使在战斗中也要互相报上家谱09:00 奥德赛的故事梗概和人物关系12:54 伊利亚特与奥德赛的关联14:05 古希腊人神关系初探20:22 特洛伊战争的源头是人类的冲突还是神的挑拨?23:24 早期人类的宗教观内核是相似的,并且也影响了他们的文明观。29:00 神在战场上帮助人的方式是什么?34:35 “奥德修斯”Odysseus这个名字与痛苦、苦难有关。37:00 神的特质就是完全...去小宇宙查看完整单集简介在小宇宙查看该单集文稿

  24. 3

    3. 31岁再看《我可能不会爱你》,浪漫爱在新时代失效了吗?

    今天我们来聊一部14年前的台剧《我可能不会爱你》。我们将会以女主角程又青为主视角去讨论她的亲密关系、家庭关系、职场关系和朋友关系,看看这样一个工作能力强、自尊独立但又渴望被爱的女性是怎样在和丁立威李大仁的三角关系中成长起来,从传统社会赋予女性对浪漫关系的想象中挣脱出来,正视自己的情感需求,同时也找到真实的自我,完成属于她自己的人生课题。播客的最后也送给大家一句我们最喜欢的“熟女魅力”吧,“至少要有两本存折,一本储蓄财富,一本储蓄老朋友。”05:17 简单回顾一下剧情07:33 程又青到底在为Nick的欺骗哭什么?12:10 “烂男人吸尘器”是什么意思?13:21 丁立威,一个“辣眼睛”的霸道总裁15:45 程又青vs丁立威:是权力博弈,也是程又青爱情观和独立人格的博弈21:04 剧情给丁立威制造的种种机会23:42 “霸总”面目的背后:控制欲、侵略性,自我中心27:00 ...去小宇宙查看完整单集简介在小宇宙查看该单集文稿

  25. 2

    2. 从《献灯使》出发,浅谈多和田叶子的文字游戏

    本期我们来聊一本书《献灯使》,作者是长居德国的日本作家多和田叶子。我们会从多和田叶子的背景开始,介绍献灯使的故事,重点谈论她如何通过语言看待世界并构建一个世界,节目最后我们也会从她的作品延伸开,去横向对比一些其他作家的作品。01:43 作家一般不翻译自己的作品,多和田叶子是一个例外。02:42 多和田叶子身上的标签:旅居德国的日本作家,比村上春树更接近诺贝尔文学奖的日本作家。03:55 多和田叶子与本雅明05:00 《献灯使》故事梗概08:05 多和田叶子:“我无论做什么都以语言为指南针,决定前进的方向。”09:20 晕车在日语和德语中的区别10:38 iwate made、「岩手製」?12:20 对于她的语言,我的第一感觉就是轻盈。14:58 福岛核电站事故后,词语如何影响日本人和德国人对灾难的看法?18:25 “自己能教授的是语言的农业。他期待孩子们能自己耕耘语言,...去小宇宙查看完整单集简介在小宇宙查看该单集文稿

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    1. 人到中年总要沉迷点什么吧!网球新手的踩坑之旅

    大家好,欢迎来到滔滔不绝。滔滔不绝是一档成都和上海两地三位好友的谈话类节目,主要围绕日常的阅读、运动和饮食、生活展开。今天的第一期节目我们从一个比较轻松的话题开始,围绕最近我们三个人生活中全力投入的一项运动——网球展开。我们从初学者的视角来谈一谈网球入门的一些要注意的地方,包括我们自己踩过的坑,总结下来的经验,也会跟大家分享我们各自从网球这项运动中收获了什么。01:18 说说入坑网球的契机08:47 明明有前车之鉴,为什么在找教练这件事上还是会走弯路19:15 怎样和教练沟通,一起规划学习进度?32:00 上课一定要拍视频,课下复盘35:35 要进行理论学习吗?要看网上的教学视频吗?38:56 新手看德约,别看辛纳——最重要的不是模仿动作41:10 The Inner Game of Tennis告诉你,70%的努力才是效能比较高的做法42:54 分享装备党的购置心得48...去小宇宙查看完整单集简介在小宇宙查看该单集文稿

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滔滔不绝Dialogue是一档泛人文类播客节目,谈论文学、历史,也关心个人生活和社会变迁。我们追求以扎实深入的学习生发思考,尽力避免傲慢与轻浮。您可以在小宇宙、Apple Podcast、豆瓣FM、Spotify收听我们的节目。

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