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Eau de Vie cover art

All Episodes

Eau de Vie — 170 episodes · page 1 of 2

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Title
1

#138 Citadelle - Les coulisses du gin, du labo à l'alambic, avec Fannie Thibaud

2

#137 Old Pulteney - Hareng, whisky et 200 ans face à la mer, avec Flora Outram

3

#136 Citadelle - Trente ans du premier gin artisanal français, avec Alexandre Gabriel

4

#135 Portrait chinois d'un spiritueux - La liqueur Barbarigo, avec Michaël Barbaria

5

#134 Bache-Gabrielsen - Le cognac comme terrain de jeu, avec Hervé Bache-Gabrielsen & Jean-Philippe Bergier

6

#133 Barbarigo - Une liqueur née des vergers et des souvenirs, avec Michael Barbaria

7

#132 Le Clairin - Sur les traces de l'âme d'Haïti, avec Christopher Bellail

8

#131 Portrait chinois d'un spiritueux - L'Origines Sherry Cask, avec Gilles Victors

9

#130 Cognac Grosperrin - Des fûts, des histoires et un cognac hors du temps, avec Guilhem Grosperrin

10

#129 Viva Agave - Un festival pour tout comprendre des spiritueux d’agave, avec Martha Murguía

11

#128 Maison Victors - Une distillerie sans égal aux portes de Toulouse, avec Gilles Victors

12

#HS spécial Noël : Un Tour de France de spiritueux à offrir

13

#127 Planteray Rum - L’odyssée du rhum, de la Barbade à la Charente, avec Angélique Jullienne

14

#126 Isautier - La plus vieille entreprise de la Réunion fête ses 180 ans, avec Cyril Isautier

15

#125 Portrait chinois d'un spiritueux - Glenglassaugh Sandend, avec Florian Gantheil

16

#124 Distillerie d'Aix-en-Provence - L'art de la distillation au pays des cigales, avec Etienne Savigny

17

#123 Glenglassaugh - A la découverte des single malt côtiers, avec Florian Gantheil

18

#122 V and B - Quand cave et bar réinventent l'univers des spiritueux, avec Tanguy Darde

19

#121 Portrait chinois d'un spiritueux - Disent-elles - L'Orangette, avec Luce Lépissier

20

#120 Renais Gin - Faire résonner le terroir de Chablis au travers d'un gin, avec Alex Watson

21

#119 Disent-elles - La distillerie championne de la revalorisation, avec Luce Lépissier

22

#118 Stade's Rum - Dans les archives secrètes d'une distillerie emblématique de la Barbade, avec Alexandre Gabriel

23

#117 Bear Brothers - La nouvelle vague des spiritueux français, avec Alexandre Caruana

24

#116 Esprit Distillation - Tout comprendre de la distillation, avec Julien Ducruet

25

#HS16 Cocktail Time - Les cocktails de l'été autour de Fever Tree, avec Lucie Noppe

26

#115 Portrait chinois d'un spiritueux - Eau-de-vie de malt de la Distillerie Volcanique, avec Quentin Sicard

27

#114 Esprit Distillation - De la restauration d'un alambic centenaire aux spiritueux d'exception, avec Julien Ducruet

28

#113 Portrait chinois d'un spiritueux - Tattoo finish bourbon de L'Encantada, avec Vincent Cornu

29

#112 Distillerie Volcanique - Des spiritueux issus de la pureté des volcans d’Auvergne, avec Quentin Sicard

30

#111 Portrait chinois d'un spiritueux - Le Brulé, spiritueux de sésame, avec Samuel Grange

31

#110 L'Encantada - Une passion pour l'Armagnac et toutes ses facettes, avec Vincent Cornu

32

#109 Bulles de Ruche, L'histoire d'un hydromel innovant racheté par Chartreuse, avec Paul-Augustin Delattre

33

#108 Distillerie Charbon - L'art de travailler le sésame, avec Samuel Grange

34

#107 Portrait chinois d'un spiritueux - Tomato Spirit de Arty Spirits, avec Nicolas Millet

35

#106 Distillerie de l'Òrt - Une ferme, un jardin et un alambic au coeur du Périgord, avec Nolwenn et Loïs Gauthier

36

#105 Portrait chinois d'un spiritueux - Hampden Estate 1753, avec Christopher Bellail

37

#104 Arty Spirits - Les Pop liqueurs passent à l’attaque, avec Julien Luas & Nicolas Millet

38

#103 Portrait chinois d'un spiritueux - Whisky Trois Moissons de La Piautre, avec Vincent Lelièvre

39

#102 Hampden Estate - A la découverte d'un joyaux de la Jamaïque, avec Christopher Bellail

40

#101 Portrait chinois d'un spiritueux - Le Cristal Anis de Cristal Limiñana, avec Maristella Vasserot

41

#100 La Piautre - Malter, brasser, distiller, le terroir au service de la qualité, avec Vincent Lelièvre

42

#99 Cristal Limiñana - L'une des plus anciennes fabrique de pastis marseillais, avec Maristella Vasserot

43

#98 Portrait Chinois d'un spiritueux - Cognac XO Rémi Landier, avec Géraldine Landier

44

#97 Portrait chinois d'un spiritueux - La Vodka de la Distillerie Saint-Véran, avec Claire Démarets

45

#96 Cognac Rémi Landier - 50 ans de marque, 130 ans de savoir-faire et 250 ans d'héritage, avec Géraldine Landier

46

#95 Distillerie Saint-Véran - La distillerie la plus haute d'Europe, avec Claire & Laurent Démarets

47

#94 Portrait chinois d'un spiritueux - Cognac Audry cuvée Mémorial, avec Mathieu Vanhalst

48

#93 Portrait chinois d'un spiritueux - La liqueur de sureau Mezenk, avec Jacques Vigier

49

#92 Maison Audry - L’art de perpétuer son héritage avec audace, avec Mathieu Vanhalst

50

#91 Portrait chinois d'un spiritueux - Distillerie Sentama L'inattendue, avec Lolita Roche

51

#90 Mezenk - Des spiritueux de l’Auvergne volcanique, avec Jacques Vigier

52

#89 Sentema - A la rencontre des spiritueux naturels, avec Lolita Roche

53

#88 Portrait chinois d'un spiritueux - Armagnac 700, avec Louis-Marie de Castelbajac

54

#87 Portrait chinois d'un spiritueux - Strato distillat de Pistaches, avec Charles Houdoy

55

#86 Portrait chinois d'un spiritueux - Togouchi Kiwami, avec Séverine Vernier

56

#85 Ortolan - L'oiseau rebelle à la conquête de l'Armagnac, avec Louis-Marie de Castelbajac

57

#84 Portrait chinois d'un saké - Les Larmes du levant cuvée La fille de la lune, avec Grégoire Boeuf

58

#83 Togouchi - Le whisky japonais tapi sous la montagne, avec Séverine Vernier

59

#82 Les Larmes du Levant - Se former au Japon pour créer un saké français, avec Grégoire Boeuf

60

#81 Les Associations Spiritueuses - Whisky & Fromage, avec Damien Richardot @Monbleu

61

#80 Portrait chinois d'un spiritueux - Single Cask 100% malouin des Armateurs de Rhum, avec Mathurin Heude

62

#79 Les Armateurs de Rhum, faire revivre le vieillissement et l'élevage de rhum à Saint Malo, avec Mathurin Heude

63

#78 Les Associations Spiritueuses - Whisky & Poissons fumés, avec Stéphane Chevé @Maison Matthieu

64

#77 Portrait chinois d'un spiritueux - Calvados Vénérable du Domaine Roger Groult, avec Estelle Groult

65

#76 Distilleries et Domaines de Provence - Entre Henri Bardouin et Rinquinquin, 120 ans d'innovation, avec Antoine Robert

66

#75 Portrait chinois d'un spiritueux - le gin blanc de la Distillerie des Deux Mers, avec Boris Générat

67

#74 Roger Groult - Du verger à la bouteille: une pépite du calvados, avec Estelle Groult

68

#73 Distillerie des deux mers - Une histoire de terroir bordelais, de vigne et de spiritueux, avec Boris Générat

69

#72 Whisky Live Paris - Tout sur les 20 ans du plus grand salon de dégustation d'Europe, avec Nicolas Le Brun

70

#HS15 Cocktail Time - La découverte estivale @Mixologist in the Soul, avec Emeric Tiercelin

71

#HS14 Cocktail Time - La découverte estivale @Paloma, avec Marine Lamour et James Drury

72

#HS13 Cocktail Time - La découverte estivale @Le Quatrième Tiers, avec Paul Périé

73

[REDIFF] La Maison du Saké - Une immersion dans le monde du Saké, avec Youlin Ly

74

[REDIFF] Le Barteleur - Le magicien des cocktails à la maison, avec Nicolas Varnier

75

[REDIFF] Domaine du Coquerel - Authentique par nature, innovant par conviction, avec Pierre Martin Neuhaus

76

[REDIFF] Fettercairn - Une distillerie historique mais résolument contemporaine, avec Gauthier Suplie

77

[REDIFF] Anaë - A la découverte de la création d'un gin français, bio et engagé, avec Pauline Raffaitin

78

#HS12 Maison Gabriel Boudier - Un concours original, la Wizard Awards 2024, avec Florian Migeon

79

#71 Portrait chinois d'un spiritueux - Infuse Me Aromatic Lands, avec Chloë Laigre

80

#70 American Whiskey - Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur ce spiritueux américain, avec Didier Ghorbanzadeh

81

#69 Infuse Me - Des infusions pour sublimer son gin & tonic, avec Chloë Laigre

82

#68 Portrait chinois d'un spiritueux - Swell de Spirits Cuvée anniversaire, avec Michael Barbaria

83

#67 Dartigalongue - Une histoire de goût et de temps depuis 1838, avec Benoit Hillion

84

#66 Portrait chinois d'un spiritueux - Distillerie de la Plaine Pastis Mauresco, avec Guillaume Strebler

85

#65 Swell de Spirits - Un embouteilleur à la démarche authentique et passionnée, avec Michael Barbaria

86

#64 Distillerie de la Plaine - Un Pastis bien de Marseille, avec Guillaume Strebler

87

#63 Portrait chinois d'un spiritueux - Kina Karo Vermouth Dry, avec Aurélien Carrelas

88

#HS11 H.Theoria - La poursuite d'une aventure autour du goût, avec François Longueteau et Florent Dubosson

89

#62 Portrait chinois d'un spiritueux - Château de Laubade, L'intemporel 12 ans, avec Denis Lesgourgues

90

#61 Kina Karo - La renaissance d'une ancienne marque française, avec Aurélien Carrelas

91

#60 Portrait chinois d'un spiritueux - Halto rhum arrangé Nougat de Montélimar, avec Théo Parant

92

#59 Portrait chinois d'un spiritueux - The Busker Single Pot Still Small Batch 1, avec Irène de Montaudry

93

#58 Château de Laubade - Une histoire familiale entre armagnac et whisky français, avec Denis Lesgourgues

94

#57 Halto - Les rhums arrangés inspirés de nos régions, avec Théo Parant

95

#56 Portrait chinois d'un spiritueux - La gentiane De Michellot, avec Yoann Collot

96

Chroniques Spi' #9 de @dosedefrance & @demichellot, avec Yoann Collot

97

#55 Portrait chinois d'un spiritueux - Le Nar Vermouth, avec Nicolas Brun

98

Chroniques Spi' #8 de @dosedefrance & @demichellot, avec Yoann Collot

99

#54 Portrait chinois d'un spiritueux - Armorik Double Maturation, avec David Roussier

100

#53 Audemus Spirits - Itinéraire d’un artiste du monde des spiritueux, avec Miko Abouaf