Meny cover art

All Episodes

Meny — 507 episodes

#
Title
1

De fixar vår mat — livet på gården just nu

2

Sofia och ångbåten

3

Så får du mat-trygghet

4

EMV – handelns egna märkesvaror – så funkar det

5

Livet som en pinne

6

Följ med till Barcelona — via ett svenskt hemmakök

7

Filip Poon återupprättar MSG:s heder

8

Ostron som vardagsmat

9

Problemen med vegokött — vad har hänt?

10

Det här innebär EAT-Lancet-dieten

11

Vi testar kokböcker för barn

12

Vi smakar på djurfodret som också är människoföda

13

Så är det att äta fullkorn enligt Livsmedelsverkets rekommendation

14

Dagens mix: Argentinas nationaldryck. Privatkock. Japansk roman.

15

Michele lagar dagens lunch: linguine alle vongole

16

Semlornas förvandling

17

Så smakar Sverige

18

Opastöriserad mjölk — nyttigare eller farlig?

19

De bortglömda fiskarnas revansch

20

Religionen i maten: Äta rester i januari och februari

21

En hyllning till lyxiga konserver

22

Tim, barnskötaren som blev styckare

23

Växthuset utan solljus

24

Nu odlas nötter kommersiellt i Sverige igen

25

Kändiskockarnas uppgång och fall

26

Brödet – vår glömda historia

27

3 medeltida rätter att smyga in på julbordet

28

Vi tipsar om matböcker

29

Den professionaliserade vetebullen

30

Broth Boy om hemligheten med ramen

31

Vi testar olika sorters drick-choklad. På mjölk och på vatten.

32

Mat-prepping och ordning i kylskåpet

33

Så är det att laga mat som blind

34

Sveriges nya bönder

35

Får smakar INTE kofta. Utan helt underbart!

36

Uppdrag: Ät mer hel- och halvfabrikat! Testa torkad pasta och burk-tomater!

37

Uppdrag: Ät som Livsmedelsverket rekommenderar — 500 gr grönsaker och frukt om dagen

38

Lennart och Joel hyllar det filippinska i sig

39

Det här händer med matavfallet

40

Det viktigaste för en bra drink är isen

41

Tempehmakaren i Uddevalla: ”Tempeh gör bönor mer najs!”

42

Efter dödsfallen i Italien — det här behöver du veta om botulism

43

Alla kan äta allt!

44

Smakjakt vid stranden

45

Var är alla svenska ekologiska äpplen?

46

Nu kommer AI-recepten. Vem gör dem? Hur smakar det?

47

Tillaga med frysen

48

Deras jobb är att åka världen runt och äta hamburgare

49

Därför äter inte barnen

50

Ett recept till alla möjliga bröd

51

Sill — världens vanligaste ryggradsdjur. Varför äter vi inte mer?

52

Den stora sommarutmaningen: tre sätt att handla mat

53

Dill — så svensk, och ändå inte

54

Svarta vinbär — vår gåva till världen

55

Så gör du Marias läskande isglass. Som inte är hård!

56

Joel avlivar myter om gjutjärn

57

Dammiga kryddor väcks till liv

58

Så gör du kebab i en vanlig stekpanna

59

Med smörgåstårtan in i framtiden!

60

Det stora ost-mysteriet

61

Framtiden för kaffe

62

Vendelas jakt på autentiska smaker

63

Saft som vuxendryck

64

Matpriserna kommer inte sjunka

65

Såsen utan status — béchamel

66

Gratis kokbok som berättar allt

67

Sill — världens vanligaste ryggradsdjur. Varför äter vi inte mer?

68

Supertips-Ylva leker med maten

69

Guiderna som hjälper dig köpa bättre mat

70

Gröt till middag!

71

Nu förändras matförpackningarna

72

Nu kommer AI-recepten. Vem gör dem? Hur smakar det?

73

Hilma, svensk mästare i konditori

74

Saori lagar japansk husmanskost

75

Ett bättre matliv på landet än i Stockholm

76

Linda förändrar vårt matbeteende

77

Så jobbar öl- och vinrecensenter

78

Julbordet: Julskinkan på väg ut, Jansson på väg in

79

Uppdrag: hitta på ny röd julmat

80

Spännande böcker om mat

81

Ingen kris om glöggen kokar

82

Så förvandlas skarpsillen till ansjovis

83

Så fungerar fiskhamnen i Göteborg

84

När blir svensk öl svensk?

85

Världsmästare i pommes frites

86

Så hänger världens curry-rätter ihop

87

Tillaga med frysen

88

Därför äter inte barnen

89

Ett recept till alla möjliga bröd

90

Pumpan – bland mastodonter och människor

91

Grejen med päron

92

Deras jobb är att åka världen runt och äta hamburgare

93

Var är alla svenska ekologiska äpplen?

94

Så har den svenska matkulturen skapats

95

Den stora sommarutmaningen: tre sätt att handla mat

96

Diego, den motvillige ciderbonden

97

Den perfekta vattenmelonen. Sommar-glass och grill-pizza.

98

Allt du kan göra med gurka. Och så här odlas de.

99

Det perfekta köket

100

Vi testar automatisk pastamaskin, pastaformar och en matberedare

101

PR-konsulten som blev grönsaksodlare och synade matsystemet

102

Odlad tång — nästan för bra för att vara sant

103

Högskolan som utbildar produktutvecklare

104

Rätterna som ofta blir vardagsmiddag i våra hem

105

Vad är ett surdegsbröd?

106

Mat-influencer och lågstadielärare

107

Den äkta carbonaran finns inte

108

Kaffetrender med fermentering, kryddor och fruktjuice

109

Så gör du grillost och ricotta hemma

110

Så kan de laga god mat inom planetens gränser

111

Salta fiskar och rödvin, chokladkaka med majonnäs, gamla viner blir nya

112

Konsten att vispa grädde

113

Prinsesstårtans program

114

Historien om svensk läskeblask

115

The Big Kassler Show!

116

Jenny får baljväxter att bli roliga och läckra

117

Avslöjande! Filmerna vi ser på sociala medier

118

Grejen med havregrynsgröt

119

Rizwan bjuder på bengalisk fika

120

Hemligheten med Blå zoner och Medelhavskosten

121

Så hittar du bästa olivoljan

122

Historien om lingon — Sveriges viktigaste bär

123

Grötris och annat rundkornigt ris

124

Dramatiken bakom en påse med vanligt vetemjöl

125

Nya kokböcker — vi har läst och lagat

126

Sarahs dröm: food truck istället för restaurang

127

Levi gör succé på sociala medier

128

Så luras du i tryffel-världen

129

Vi testar veganska ostar

130

Bonden Mårten och hans åkrar

131

Provköket som förändrade Sverige

132

Servitörens tysta kunskap

133

Det stora honungsfusket

134

Honung — en värld av olika smaker

135

Vår äldsta maträtt: ärtsoppa. Och annat man kan göra med gula ärtor.

136

Därför vill restauranger odla själva

137

Vi besöker Ukraina via maten

138

Pastans historia i Italien

139

De lagar retro-mat från Husmoderns Köksalmanack

140

Auberginen får ett eget program

141

Sveriges mest älskade och hatade mat – historien om surströmmingen

142

Kalaset som kräva dessa drycker – historien om kräftskivan

143

Så blev Sverige hela världens gottegrisar – historien om godis

144

När polisen jagade kaffedrickare – historien om kaffesurrogat

145

Så luktar Vasaskeppets 400 år gamla smör – historien om maten i flottan

146

När grannarna delade vitvaror – historien om frysen

147

När brännvin var botemedel mot allt – historien om den svenska spriten

148

Från gubbfest till bankett – historien om Nobelmiddagen

149

Restaurangtrender: London, boka bord och QR-koder

150

Nya kokböcker — vi har läst och lagat

151

Salmonellalarm under våren — men du kan äta äggen

152

Så lär du dig att sluta med recept

153

The return of Gråärt

154

Så smakar 5000 år gamla recept

155

Sanna Lindberg: Svensk öl har aldrig varit bättre

156

Så smakade maten under andra världskriget

157

Ramslöksdrottningen från London skördar i Skåne

158

Pulver i köket — fortfarande med i matchen

159

Falukorv — Sveriges mest älskade korv

160

Bodil väckte mathantverket i Sverige

161

Den magiska löken

162

Psykologen med en ostaffär i garaget

163

Billigare, enklare och roligare matlagning — med planering

164

Förädling och frukt av bär i Balsgård läggs ner efter 80 år

165

Köksprylarna vi inte kan vara utan

166

Marcus och Erika om restauranger som mötesplatser

167

Allt du inte visste om Sveriges nationalbakverk — krokanen

168

När konditorierna var mer än bara kakor

169

Miraklet i majonnäs — så fungerar emulsioner

170

Historien om stjärnkocken som blev charkuterist

171

Hemligheten med baguetten

172

Dim sum, dumplings, Taiwan, Hong Kong – och svensk kinamat

173

Matbananer som i Guatemala

174

Mat är kärlek. Kärlek är mat. Samtal med Karolina Ramqvist.

175

Därför äter vi nötter på julen

176

Julens metoder – grava, rimma och luta

177

Glögg! Glögg? Det är ju rosa, med bubblor och kallt!

178

Nya kokböcker som inspirerar

179

Gunnel odlar saffran i trädgården

180

Stefan Ekengren: Gaffelmos är livet!

181

Det stora mussel-mysteriet

182

Emma Hamberg: Ät tillsammans och lev längre

183

Yuko bjuder på gröna teer från Japan

184

Så smakar den äkta caesarsalladen

185

Josefin bjuder på animaliskt fett

186

Ekobonden: Vi behöver alla sorters jordbruk

187

Så blev Jessie Sommarström Årets Kock 2022

188

Vart tog de svenska plommonen vägen?

189

Konsten att hitta fantastiska matställen på oväntade platser

190

En råvara vi kan bli självförsörjande på — linser

191

Svensk vin att räkna med

192

Zucchini — grönsakernas kyckling

193

Historien om skolmaten

194

Historien om festivalmaten

195

Historien om maten i det militära

196

Historien om snabbmaten

197

Historien om de svenska kaféerna

198

Historien om maten och idrotten

199

Historien om fjällmaten

200

Historien om restaurangvagnen

201

Bea lär oss grillens alla möjligheter

202

Nya matböcker: äta ute, fixa fest, modern självhushållning, nordisk sushi, indiskt, hummus och en roman

203

Rabarber — hur magmedicinen blev efterrätt

204

Vi äter bananskal, dricker champagne och lyssnar på musik

205

Dags att börja äta insjöfisken

206

Mat från strandkanten

207

Helena bytte bana och blev diplomerad pastamakare

208

Jureskog och Petterson gör proviant till äventyrare

209

Vi provsmakar nya veganprodukter, avdelning färs- och bullar

210

Ann avslöjar den ultraprocessade maten

211

Matglädje i förskolan

212

Ostbricka — 70-talet återuppstår

213

Bagel — ett hål med bröd runt

214

Glädjen i att laga mat på rester

215

Vad som krävs för en bra semla. Och den italienska semlan.

216

De satsar på tidningar om mat och vin

217

Fixar du det här? Minst 10 arter på tallriken?

218

Så tränar du upp lukt och smak igen

219

Timbuktu, kompisarna och köttfärssås-klubben

220

Nej. Sötningsmedel är inte farligt. Och kokossocker är inte bättre än strösocker.

221

Historien om socker – lyx och läkemedel som blev "vårt billigaste födoämne"

222

Allt salt är havssalt

223

Jennie lär oss allt om asiatiska nudlar

224

När ananas kostade 130.000 kr styck

225

Ludvigs airfryer – och andra köksmaskiner

226

"Det är sällan vi äter oxfilé och potatisgratäng till frukost..."

227

Vi går i kloster – för maten

228

Så får du knäcken i formarna utan att spilla

229

Säsongens nya kokböcker – vi läser och lagar

230

Pepparkakor – bygga hus, historia, alla recept, gubbar och grisar

231

Plocka svamp – i butiker

232

Farmor Agnes dukar upp till kalas!

233

Odla mat utan arbete i skogsträdgård

234

Bebyggd åkerjord för alltid förlorad

235

Uppdrag Scary seafood: laga nåt läckert av sjögurka, sjöstjärna, strandkrabba eller eremitkräfta

236

Hönor, djungelhönor och dinosaurier – historien om världens vanligaste fågel

237

Viktor ska ta Operakällaren in i framtiden

238

Dags att börja äta vildsvin

239

De reser utomlands en gång i veckan. I köket.

240

Så blir grönsaksbuljongen god

241

Äpplen och matfoto

242

På sommaren flyttar de till fäboden

243

Mexico på Ringön, Göteborg

244

Njut av tomaterna!

245

Norrlandsresan - Sara Werners kanelbullar av surdeg

246

Norrlandsresan - Knepen för det perfekta kaffet

247

Norrlandsresan - Lämnade London för drömmen i Västerbotten

248

Norrlandsresan - Ekonomen som blev getfarmare

249

Norrlandsresan - Korvmakarnas bästa grilltips - fem recept till sommaren

250

Norrlandsresan - Det här visste du inte om tunnbröd!

251

Norrlandsresan - Susanne Jonsson gör läskande sommardricka

252

Norrlandsresan - Strömming, sill och smörgåstårta på Gamla Salteriet

253

Mat med blommor och blader

254

Nya kokböcker – vi läser och lagar

255

Framtidens mat – två kockar och en trendanalytiker om vad vi snart äter

256

Sjöpung. Vad är det? Vad smakar det?

257

Så kokar du potatis – jo, det finns saker att lära sig!

258

Baka sockerkaka med jäst – hur blir det?

259

Hitta mathistoria från din trakt

260

Biodynamiskt jordbruk – mer än ekologiskt

261

Vi testar matkassar – råvaror med recept hem till dörren

262

Korrespondenten Malin Mendels indiska liv

263

Dry martini - en svårfångad ikonisk drink

264

Restaurangernas tuffa år, och besök i ett spökkök

265

Konventionell bonde – har bara sprutat mot insekter två gånger på sex år

266

Varför har så få svenska produkter skyddad beteckning?

267

Vi svarar på lyssnarfrågor - om odlat kött, varför såsen bränner i kastrullen och alkohol i kombucha

268

Den Stora Lagerbladskonspirationen

269

Andra chansen – låt kylskåpet bli lösningen på "vad ska vi ha till middag?"

270

Margarinets veganska vår - men det började som en helt animalisk produkt

271

Så görs potatischips – på gården och hemma

272

Pasta är bra mat!

273

Munkänsla - matupplevelsen som vi ofta glömmer bort

274

Säg ja till konserverna!

275

Jennie lär oss att koka ris på rätt sätt

276

Historien om aquafaba och hur du bakar perfekta veganska kakor

277

The story of kål

278

Kanel och kardemumma – så älskade att de nästan känns svenska

279

Vad är svensk matkultur?

280

Vad blir det egentligen för jul i år?

281

Storskalig grisproduktion på ett schysst sätt – går det?

282

Kokböcker att önska sig eller ge bort

283

Den allra bästa lussekatten! (?)

284

Fröer – början till så mycket mat

285

Risk för näringsbrist med proteinskiftet

286

Bakom kulisserna hos Tina och Benny

287

Vägen till ketchup – en resa i flera tusen år, på flera kontinenter

288

Hjärnan får oss att äta fel

289

Fermentation del 3: Slemmig natto, kaffebönor och oliver

290

De underskattade svamparna

291

Dags att syra en chilisås!

292

Fermentering - matlagning med de osynliga små

293

Smaker, intryck och minnen från två år som kock i Japan

294

Så här funkar REKO-ringar

295

Gelato-jakten – vad betyder "äkta" och "egentillverkad"?

296

Ombakat bröd – baka nytt bröd på gammalt bröd

297

Dagens stjärna: Moroten!

298

Meny Norrlandsresan - Norrlands Tapas

299

Meny Norrlandsresan - Sommar på burk

300

Meny Norrlandsresan - Vandringsmat

301

Meny Norrlandsresan - Sommarfika

302

Meny Norrlandsresan - Picknick

303

Meny Norrlandsresan - Lyxfrukost

304

Meny Norrlandsresan - Grilla

305

Meny Norrlandsresan - Tomatkalas

306

Nya kokböcker - utekök, glass, vilda växter, vegansk och asiatiskt

307

Till kossornas försvar

308

Lära sig laga mat, del 3: Så behåller du nyfikenheten

309

Så fixar du maten ombord på båten

310

Meny special med Tomas Tengby

311

Så blir du bättre på att laga mat

312

Så lär du dig laga mat

313

Vi smakar på lyxkonserver

314

Mat i Georgien - en fest på orange vin, båtpizza och mjölksyrat

315

Så påverkas restaurangerna av corona

316

Matlagningskurser i vanliga tider – och i corona-tider

317

Upptäcksresan på jakt efter peppar

318

Mat för två veckors karantän - vad blir det?

319

Köttbullar, köttbullar, köttbullar!

320

Laga mat med kalla och varma råvaror - och det handlar inte om temperaturen!

321

Lär känna ditt kylskåp!

322

Kocken Paul Svensson lär oss "svinnventera"

323

Alkoholfri sprit!! Vad det är, hur det görs och hur det smakar

324

Konsumentmakt – hur vi kan påverka genom att köpa eller inte köpa

325

Full English breakfast, Afternoon tea och The Curry Mile – Manchester via munnen

326

Vegoköttet är här för att stanna

327

I huvudet på en stjärnkock

328

När staten var Sveriges största restaurangägare

329

Vete - det äldsta och svåraste sädesslaget

330

Meny goes Filosofiska Rummet - om filosofi och etik och mat

331

Kokboksklassikern: Den nakne kocken. Och konkursen.

332

Julmaten som försvann - på jakt efter grisfötter och tunga

333

Späck och ister! Mums!

334

Fett gott! En hyllning till människans bästa vän - fettet.

335

Vi tipsar om kokböcker och annan matlitteratur

336

Har du gått på proteinmyten?

337

Råg – det mest oförståeliga sädesslaget

338

Bakom kulisserna på Grythyttan

339

B-jäst. Ugnstemperaturer. Och mindre betalt till bönder – trots att priserna ökat i butikerna

340

Dags för nästa generation göra ajvar och surkål

341

Kokboksklassikern: Bonniers missade att ge ut den tredje mest sålda kokboken

342

Vi skördar humle och gör öl med en gång

343

Korn - vårt mest allsidiga sädesslag

344

Så får du godare bryggkaffe - använd en våg!

345

Allt du kan göra med rosor och nypon!

346

Lekfull jakt på nya smaker - med enkla råvaror

347

Havre - sädesslaget med lägst status

348

Kokboksklassikern: Förlaget trodde inte på omslagsbilden och titeln

349

Sverige på väg att bli ett riktigt vinland

350

Meny Inlandsbanan Gällivare

351

Meny Inlandsbanan Jokkmokk

352

Meny Inlandsbanan Arvidsjaur

353

Meny Inlandsbanan Storuman

354

Meny Inlandsbanan Vilhelmina

355

Meny Inlandsbanan Östersund

356

Meny Inlandsbanan Sveg

357

Meny Inlandsbanan Orsa

358

Deckarmat från Sydafrika och Sicilien

359

The Bacon Show

360

Mjölk - och produkter som inte får kallas mjölk

361

Två bakböcker som förändrade Sverige

362

Meny-Tomas dotter Tinda berättar om maten i Paris

363

Matforskning pågår! Hur påverkas smaken av tallriksformen och orden?

364

Poppkungen Bruno och hans gourmetpopcorn

365

Trender: Restauranger i gallerior och öppet från frukost till sen natt

366

Svensk hårdost del 2: Mejerskan i Falköping visar hur hon gör sin gräddost!

367

Svensk hårdost del 1: Sverige har flest hårdostsorter i världen - dags att bli stolta!

368

Framtidens matbutik - tatuering, cykelverkstad och ett ställe att hänga

369

Okinawa har flest 100-åringar - nu har maten översatts till svenska

370

Köttfärs - praktiskt, älskat och farligt

371

Jakten på det bästa, jakten på det rätta

372

En-mans-krögaren som älskar kålrabbi och beskt och lagar mat på en kokplatta

373

Kroghyfs – så ska du bete dig på restaurang!

374

Grabbigt, sexistiskt och slitigt. Men nu förändras restaurangköken.

375

Nu görs kaffe på samma sätt som vin

376

Den svenske tekändisen i Japan, grönt te, teceremonin och små fantastiska bakverk

377

Gin & tonic – en förnyad klassiker

378

Samma middag varje dag? Frukost – den annorlunda måltiden

379

Ingen ände på korven

380

The story of kål

381

Lär dig vara snål!

382

Patrick lämnade Wall Street för att lära sig allt om – risotto!

383

Gör egen choklad – från böna till kaka

384

Göra egen senap - lär av proffset!

385

Baka fluffigt sötebröd på fullkorn? Ja, det går!

386

Nu kommer pizzan stort - igen!

387

"Take away" i Sverige redan på 1300-talet

388

På jakt efter odlad och vild tryffel på Gotland

389

Saker att tänka på när du designar en restaurang

390

Så här görs vin - mitt i Göteborg

391

Det hemliga vinet – tillsatser och processhjälpmedel som inte får berättas om

392

Zac O'Yeah - svensken som skriver om mat för indierna

393

Hand, pinne eller gaffel – hur påverkar de matupplevelsen?

394

Palt – den grå guldklimpen. Och vi testar vegoburgare för köttälskare.

395

Vi äter mat från de hemliga menyerna

396

I testlabbet på en av världens största restaurangkedjor

397

Så gör du egna konserver!

398

Tomater ska aldrig ligga i kylskåp!

399

Squash/zucchini – dags att upptäcka den omogna pumpan!

400

Tarmbakterier, ett nytt mänskligt organ och maten som gör dig frisk

401

Meny Norrlandsresan - I Tvärålund hos Underbara Clara

402

Norrlandsresan - på Ulvön där strömmingen råder

403

Norrlandsresan - på surfstranden Salusand

404

Norrlandsresan – vid Umeälvens strand med Annika Norlin

405

Norrlandsresan - I Virisen, där vägen slutar

406

Norrlandsresan - I Vindeln hos familjen Sarri

407

Norrlandsresan - På Strutsfarmen i Gerdal

408

Norrlandsresan - I Hemavan med Stig Strand

409

Saft på vinbärsblad, ryssgubbeblommor och luktviol

410

19 tips och trix i köket

411

Kerstin odlar över 300 sorter chili

412

Bonde söker frö...

413

Hemligheten bakom mamma Tengbys köttbullesås

414

Allt som är kebab i Istanbul — och snabbmatens klassresa i Sverige

415

Det fantastiska kranvattnet!

416

Svenske kocken: Japan är nördarnas paradis!

417

Ambassadören, kocken och den diplomatiska maten

418

Fisk- och grönsaksodling i källaren på bostadshus

419

Så smakar räkor, kyckling och gris – ett matspråk växer fram

420

De dyker efter vilda ostron i nollgradigt vatten

421

Mattrender 2018 - i butik, restaurang och hemma

422

Umami – älskad men svårfångad smak

423

Häxskrattare, defekt öl och Sveriges bästa servitör – Emma

424

Både gott och oaptitligt! Vi testar vegansk ost, salami, köttfärs, kebab och kyckling

425

OK att äta jätteräkor – men hur är det med ål?

426

De vanligaste felen när vi brygger kaffe

427

Allt du behöver veta om djupfryst

428

Framtidens förpackning vet hur maten mår

429

Majs - världens största gröda hotas av moderna sorter

430

Isländsk matkultur – vetebrist och bananodling

431

Så gör du enkelt vinäger hemma

432

Framgångsrika appar med rötter i 1700-talet

433

Hummer – lyx, sex, surrealism och gödsel

434

Myskankor, ett gult pensionat och framtiden för världens jordar

435

Julklappar till matfolk och tips till julknytis

436

Svensk "wasabi", japansk "pepparrot" och vad är det i tuben?

437

Smörkris, vikingasmör och pyttemejeriet

438

Tarmbakterierna, maten och du

439

Säsongens bästa gurka heter – pumpa!

440

Vi hissar och dissar halvfabrikat

441

Socker – från slavhandel till Napoleon, och en åker i Skåne

442

Green Kitchen Stories tittar in i framtiden

443

Bakom varje filé finns ett djur

444

Kläddesignern och Den J***a Marmeladfabriken

445

I svamparnas rike

446

Vattenbufflar och mozzarella – i Sverige

447

Ointresserad av mat – och olika sätt att lösa middagsproblemet

448

Han har fiskebåt, fiskaffär och fiskrestaurang

449

Bins betydelse för vår mat – och hoten mot dem

450

The Crawfish boil – vi äter kräftor i Louisiana

451

Så lär du dig skilja på alla sallatssorter!

452

Förr var det skämmigt att plocka bär

453

Så drivs en sommarkrog. Och så funkade ett pensionat.

454

Gör din egen corn flakes och hitta ätbart i naturen

455

Då skulle färskpotatisen förbjudas

456

Nu är det sillperiod i Sverige

457

BBQ - Långkok med rök i Skåne, Texas

458

Glöm mörkrosten! Upptäck alla smaker i kaffet

459

Nya trenden! Äta getkött och dricka getmjölk

460

Mat har blivit det nya intresset för barn

461

Del 2: Stjärnkocken Titti Q visar ännu mer av sitt mat-Malmö

462

Stjärnkocken Titti Q visar sitt mat-Malmö

463

Den stora ätstörningen

464

Vi äter chili i Mexico

465

Konsten att laga kul mat i denna gråa vintertid

466

Så odlas världens vanligaste krydda - Peppar

467

Funderar du på att starta krog? Tänk på det här då!

468

Kan Sverige bli självförsörjande på mat igen?

469

Så får man barn att äta

470

Siktade mot Mexico och kom till Kinnekulle

471

Mellanösterns godaste mat hotas av kriget

472

Arbetarfik – och sen då?

473

Trender och flugor(?) i maten

474

Så har hemmets hjärta förändrats på 100 år

475

Kött och antibiotika – så här funkar det

476

Linda Lomelino lär ut matfotografering

477

Hoppade av IT-karriär för praliner med curry

478

En hyllning till senapen

479

Sverige är världsmästare på kokböcker

480

Vad måste finnas på ett julbord?

481

Insekter och lupiner – är det framtidens biff?

482

Allt ljus på löken!

483

Ljud – det bortglömda smaksinnet

484

Vi möts i Marocko

485

Saluhallar som framtidens butiker

486

Bubblornas hemligheter avslöjas

487

Inspireras av de stora vegetariska länderna

488

Hjälp, vi har fått en vegetarian i familjen!

489

Tankarna bakom de nya kokböckerna

490

De är helt besatta av pizza från Neapel

491

Framtidens vete är gammalt

492

Bagarens alla hemligheter

493

Smaken som får det att vattnas i munnen

494

Dags för Sverige att återupptäcka cidern

495

Matens treenigheter

496

Meny Sommarmat med Bergenströms 2016-08-04 kl. 10.03

497

Meny Sommarmat med Bergenströms 2016-07-28 kl. 10.03

498

Plockmat med stänk av mellanöstern

499

Det franska arvet

500

Sommarfrukost

501

Mat för det enkla köket

502

Ta bild och maten smakar bättre!

503

Jordgubbar – skapade och riktiga

504

Vinlandet Sverige! Så smakar det!

505

Om att koka potatis och vispa grädde – vårens kokböcker!

506

Förälskad i en knöl

507

Så går det till i matfabriken