All Episodes
Passie in de Verswereld — 67 episodes
#66 Kennis in de Verswereld: Verbouwen of restylen – wanneer is jouw winkel toe aan de volgende stap?
#65 Kennis in de Verswereld: Educatie – "Je bent nooit uitgeleerd"
#64 Kennis in de Verswereld: Missie & Visie – Waar sta je voor en waar ga je voor?
#63 Kennis in de Verswereld: Leiderschap – Ben jij de leider die jouw bedrijf nodig heeft?
#62 Kennis in de Verswereld: Een alternatief aanbieden – maak van nee een verkoopkans
#61 Kennis in de Verswereld: Klachtenbehandeling – van klager naar ambassadeur
#60 Kennis in de Verswereld: Personeelsbeleid – binden, boeien en behouden
#59 Kennis in de Verswereld: Brutowinst – waar laat je geld liggen?
#58 Focus je niet op prijs, die race ga je nooit winnen! Interview met Marian Bekkers van Kooplust
#57 Frans van Erkel, 30 jaar ondernemer. Hij kijkt terug op ups en downs
#56 Wat drinken we bij de BBQ?
#55 Waarom je winkel restylen i.p.v. verbouwen? Solo Aflevering
54# Wees niet algemeen, specialiseer je! Interview met De Worstmaker Ronnie Poeste
53# Broodje kaas, zo’n normaal product? Interview met Jef van de Vegte van Cono Kaasmakers
52# Wat is een ‘eerlijk’ beest? Ton en Steven Slager van Vleesboerderij Ton Slager.
51# Een unieke samenwerking met een gemeenschappelijk doel: voortbestaan Versspeciaalzaken. Interview met Milou Driesse, Cees van den Berg en Martin Boogaard
50# Gerrit van Gelder: Oer Hollands en toch Hypermodern!
49# Hoe een dwarslaesie mijn leven drastisch veranderde?
48# Trends in reclame en belettering die je moet weten!
47# Manfred Lukkezen en Rick Brantenaar: Nieuw event, van pionieren tot een succesformule.
46# Ali van Erkel en Janine Huizing: vertellen over de ‘snoepwinkel’ Van Erkel Winkelmaterialen.
45# Else en Frank Dros: Hoe een kleine groentespeciaalzaak, toch groot kan zijn?
44# Gevelreclame, wat moet ik daarvan weten? 9 tips
43# Mis de trends voor 2024 niet!
42# Een terugblik op 2023 en een vooruitblik voor 2024
41# Corine Olde Meule en Manon Slaghekke: verkoopadviseurs bij Bonfait
40# Albert-Peter Veldkamp: Directeur van de winkelformules Uw Slager, Meat & Meals en het Worstmakersgilde.
39# Hans de Wit: van 12-jarige marktjongen naar commercieel directeur bij DNA Services
38# Yaël en Marit Ram: de toekomstige eigenaren van versAlert.
37# Jaap Landman: eigenaar van Keurslager Meat2Eat te Maassluis en Rotterdam.
36# John Bakker en Sjaak van der Werff: Gezellig gesprek over die ‘goeie’ ouwe tijd, het heden en de toekomst van de VAS, JAS en ZAS
35# Silvia van Nieuwland: business unitmanager bij Beko Advies.
34# Henk en Daan Spijkerman: eigenaren van Keurslagerij & Worstmakerij Spijkerman te Akkrum
33# Kor Schreuder: wat doe je als je energierekening x10 wordt?
32# Kees Poldervaart en Loek Wisman van Winkelmanagement: Winst is geen toevallige uitkomst!
31# Marcel van Gaal: Accountmanager bij VAVdivers, Slagerij Innovator, Inspirator, Presentator
30# Arjanne Hameeteman: Eigenaar van visspeciaalzaak en zelfstandig 106 kilo afvallen.
29# Sjaak Christiaanse: Hoe blijf je in topvorm als je 72 jaar bent en 1 van de grootste slagerijen van Nederland runt?
28# Paul van Trigt; dé worst- en vleeswarendeskundige van Nederland.
27# Joep Gommans van Bakkerij Support: ’Wie niet kiest, verliest!’
26# Wim van den Brink en Fiorienne Westenberg: organisatoren van de Slavakto 2022
25# Ruud van Diermen van Ru-vis: Ambassadeur en verbinder binnen de viswereld.
24# Johan Roos van Roos Carpaccio: Carpaccio het meest gegeten voorgerecht.
23# 1 jaar de Podcast ’Passie in de Verswereld’: Janine Huizing in gesprek met Frans van Erkel
22# Rob Tholhuijsen: Ondernemen in een vakantieplaats met pieken en dalen.
21# Kundert Bakker: Groothandel in Groente & Fruit ’Uitgaan van eigen kracht’
19# Peter Kalkman: Kalkman Kaasspecialist aan de Frederik Hendriklaan in Den Haag.
18# Martijn Schwillens en Coen de Jager: hoofdredacteur Slagersvak en NBT magazine bij GPmedia.
17# Dominique Melis van de franchiseformule Vleeschmeester; ’leren door vallen en opstaan’
16# Cees van den Berg van Vleeschhouwerij Zetten: Gewone dingen ongewoon goed doen.
15# Peter Bienefelt: Meester Boulanger en Word Master Baker 2018
14# Ingeborg van den Heuvel sales manager bij Zijerveld kaas: De toekomst van kaasspeciaalzaken.
13# Auke de Waal van de Waal BV : De voordelen van een familiebedrijf wat de basis vormt.
12# Fiorienne en Elin van marketing bureau Many Tastes: ’winkels zijn de smaakmakers van ons land’
11# Wim Haarsma eigenaar van Foodimpuls: Samenwerken op basis van gelijkwaardigheid.
10# Marian Lemsom directeur van de KNS: Samenwerken hoog in het vaandel.
9# Dick Bouwheer van Lixero: de invloed van licht op mens, dier en product.
8# Koen en Debora Pessers: aan de keukentafel met een bevlogen ondernemersechtpaar van 5 slagerijen.
7# Martijn van Vulpen van Creative Butchers met 20.000 volgers op Instagram
6# Solo aflevering Passie in de Verswereld
5# Ad Baaij van Baaij-Fresh: van Timmerman naar Vers-Ondernemer
4# Sjaak Bosch: Meesterbakker en Meesterverteller en mede-eigenaar van Van Iersel bakkerijen.
3# Arno en Ruben Knobbout: vader en zoon vertellen over hun familiebedrijf.
2# Rob Nuijten en Robert Nagtegaal: BBQ goeroes en adviseurs van de Vereniging van Keurslagers
1# Karel van den Heuvel: Ondernemer, Directeur van de Visspecialiteiten organisatie en Scheidsrechter.
Introductie van de Podcast; 'Passie in de Verswereld'
De Passie in de Verswereld Trailer