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名古屋魅力探検ラジオ 〜グルメ・文化・歴史を深掘り〜 — 52 episodes
名古屋の花見スポット!! シーズン1最終回(ep.45)
【重要なお知らせアリ】名古屋は通過駅になる?リニア開業のリアルとステーションAIの現状、そして番組からご報告(ep.44)
名古屋・本山の名店「花誠」特集!鯖寿司お持ち帰り専門店が25年愛され続ける秘密(ep.43)
名古屋人『倉橋岳』を徹底解剖!死にかけた幼少期と「自己犠牲のエゴ」から紐解く、型破りな多感人生(ep.42)
300年前にWeb3思想?規制撤廃とド派手な投資で名古屋をバブルに導いた名君・徳川宗春の経済戦略(ep.41)
【産業技術記念館・後編】特許を売って未来を買った?トヨタ創業の決断と、名古屋城から続くモノづくりの遺伝子に迫る(ep.40)
今の仕事に違和感がある人へ。トヨタ喜一郎の社是と家康の教えから学ぶ、現代の生存戦略(ep.39)
売上約50億円!!名古屋JR高島屋「アムール・デュ・ショコラ」が日本一の聖地になった理由(ep.38)
エビせんべいの9割が愛知県産!坂角総本舖「ゆかり」が名古屋土産の最終兵器であり続ける理由(ep.37)
被害総額100兆円超!名古屋が一度死んだ日、伊勢湾台風の爪痕と、そこから蘇った都市計画(ep.36)
【日本一の大須商店街】大阪や浅草を圧倒する1200店!空き店舗が出ない人気の秘密に迫る(ep.35)
日本一カオスな名鉄名古屋駅の秘密!2線で1000本を捌く職人技とナナちゃん人形の未来(ep.34)
元祖あんかけスパ「ヨコイ」3代目が語る!あんかけスパ誕生62年の歴史と、極太麺に隠されたこだわり(ep.6)
【大晦日SP】初代名古屋駅からリニアまで!世界一の駅ビルが歩んだ90年と、2025年最後に考える名古屋のイノベーション(ep.33)
【熱田台地】あの天下人の真の才能は”聴く力”だった。失敗から学び、地形を味方につけた最強の都市戦略と現代に通じるリーダー論(ep.32)
メルカリで高値取引される「オールドノリタケ」の魅力!目利きのポイントと骨董探しの楽しみ方(ep.31)
名古屋財界の歴史的転換点!旧五摂家の解体から読み解くトヨタ「街づくり」の真意(ep.30)
名古屋の奇食聖地「喫茶マウンテン」へ登山!甘口抹茶スパに挑む勇気と衝撃のメニュー完全攻略(ep.29)
名古屋人の誇り「東山動植物園」を語り尽くす!コアラ来園40周年の裏話と、意外すぎる鳥山明先生との深い縁とは?(ep.28)
名古屋銘菓ういろうの真実!餅文・青柳・大須・雀おどり…老舗4社の違いと1650年伝来の歴史を徹底解剖(ep.27)
歴史観「80年」の日本人 vs「200年」のアメリカ人。熱田神宮1900年の継続力から学ぶ。(ep.26)
【ゲスト】名古屋で輝く"命をうたうトランペッター"の覚悟とセカンドライフ「トランペッター大和さん」(ep.25)
名古屋の都市伝説スペシャル!「ジャンピングばばあ」から「草薙の剣」「金のシャチホコ」の裏側まで。(ep.24)
昭和レトロ喫茶の味!名古屋独自の食文化「鉄板スパ(イタリアン)」の発祥秘話。アツアツじゅうじゅうの魅力に迫る。(ep.23)
広島市長は総理大臣より影響力がある!?名古屋との比較で見えた、平和都市・広島のブランド力(ep.22)
「鬼まんじゅう」戦時中の歴史から、名前を変えようとして失敗した爆笑エピソードまで!(ep.21)
名古屋喫茶店の裏側。コメダだけじゃない!一杯のコーヒーに隠された、信長・秀吉・家康の壮大な歴史物語(ep.20)
名古屋めし「天むす」の真実!発祥の地は三重県津市の「千寿」!?誕生秘話から名古屋で愛される理由までを徹底解説(ep.19)
【ゲスト】ITベンチャーから味噌煮込みうどん屋へ。「大久手山本屋」老舗5代目が仕掛ける世界への挑戦(sp.5)
【大阪vs名古屋】データで激論!経済的に豊かなのはどっち?市民の平均所得も比較!(ep.18)
【公開収録】中日新聞社と激論!名古屋なんでやねん!でも、なんか好きなんだわ~(sp.4)
これを聴けばあなたも『小倉トースト』通!実は100年以上の歴史、スタバも注目の「あんバター」のルーツに迫る。(ep.17)
【ゲスト】その味噌おでん、4日かかってます。名古屋「カモシヤ」のこだわりが凄すぎた!新名物「名古屋ハヤシ」とは?(sp.3)
「あんかけスパ」の奥深き世界!パスタ・デ・ココは入門編。絶滅危惧種の名店はここだ!(ep.16)
名古屋名物「きしめん」一杯に込められた物語。江戸時代から続く食文化と地元民おすすめの名店案内(ep.15)
【名古屋×熊本】実は兄弟都市!?戦国武将・加藤清正が繋ぐ二つの城下町の意外な共通点を探ってみたわ(ep.14)
名古屋の誇り「にっぽんど真ん中祭り」230万人を熱狂させ、創設者を国政へ導いた知られざる物語(ep.13)
【名古屋弁 後編】ネイティブ名古屋弁トーク。カチンコチンな標準語はもうやめだ!どえらい面白い名古屋弁クイズ!(ep.12)
【名古屋弁(前編)】ルーツは江戸時代の都市計画!全国の方言が混ざって生まれたハイブリッド言語「名古屋言葉」の謎に迫る(ep.11)
台湾ラーメンは台湾にない⁉︎元祖「味仙」の誕生秘話と、ライバル「台湾まぜそば」の台頭を解説(ep.10)
#9.日本三大地鶏「名古屋コーチン」は何がすごい?地元民も知らない元祖地鶏の称号とおすすめ専門店の話。
特別編#2.ポッドキャストの祭典「PODCAST MIXER」が名古屋に初上陸!!仕掛け人しぶちょーさんと語るイベントの魅力と、工作機械とものづくりの世界。
#8.名古屋グルメの頂点!?ひつまぶし発祥の老舗「あつた蓬莱軒」と、ミシュラン掲載ビブグルマン「うな富士」を深掘り
特別編#1.【名古屋vs札幌】意外な共通点だらけ!?徳川家康が創った街と開拓都市の知られざる関係性を都市計画から徹底比較!
#7.戦後の闇市から続く名古屋の味「どて煮」。老舗のれんに隠された無数の串。100年続けば文化になる?
#6.「エビフリャー」はタモリさんが作った!?行政が仕掛けた新グルメが定着しなかった歴史的背景を深掘り!
#5.行政主導で生まれた「新名古屋めし」はなぜ消えたのか?
#4.誰も教えてくれなかった手羽先の本当の食べ方。「世界の山ちゃん」創業者の知られざるエピソード。
#3.名古屋味噌おでんの世界!絶品味噌おでん「カモシヤ」と、老舗の味噌すき焼き「宮鍵」
#2.地元民も知らない?味噌煮込みうどんの正しい食べ方。麺の硬さの秘密と100年の伝統を味わう
#1.伝説級の八丁味噌の秘密と、本当に美味い味噌カツはコレだッ!
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