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Brautag – Bier und Hobbybrauen mit Flo & Paul cover art

All Episodes

Brautag – Bier und Hobbybrauen mit Flo & Paul — 124 episodes · page 1 of 2

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Title
1

Mehr Technik, besseres Bier? - Brauanlagen Teil 1 / 3 - Folge 3.10 (#124)

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Bierwettbewerbe: Welches Feedback hilft uns wirklich? | 3.LP09 (#123)

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3

Der Tag hat 30 Stunden - Folge 3.BE09 (#122) mit Benjamin "Beni" Bögli

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4

Tief im Kaninchenbau - Folge 3.BE08 (#121) - Florian Erdel

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5

Folge 3.BE07 (#120) - David Melching - Hopfen, Daten und das Dubbel vom Kreuzberg

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6

Folge 3.LP08 (#119) - Spontane Läuterpause

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7

Folge 3.09 (#118) - Röstmalz - Von der Trommel ins Glas

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8

Folge 3.LP07 - Zwölf Biere bis zur Sommerpause

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9

Folge 3.BE06 - Bernd Strehl - Lagerliebe, Brausoftware und die letzten 2 Prozent

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10

Folge 3.LP06 - Läuterpause No.6

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11

Folge 3.08 - Das perfekte Pint: Servierkultur von Cask bis Nitro

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12

Folge 3.07 - Flüssige Nachspeise: Die Welt der Pastry Stouts

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13

Folge 3.BE05 - Ben Moryson und die wilde Seite der Fermentation

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14

Folge 3.BE04 - Christian Tille - Vom Luther Porter zum Maisel-Sieger-Cold-IPA

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15

Folge 3.LP05 - Läuterpause No. 5

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16

Folge 3.06 - Irish Stout - Mehr als Guinness

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17

Folge 3.LP04 - Läuterpause No. 4

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18

Folge 3.S04 - Steinzeit Steinbier

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19

Folge 3.LP03 - Läuterpause No. 3

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20

Folge 3.05 - Sugar Sugar - Wie Zucker Bier prägt

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21

Folge 3.BE03 - Zum WØL Brauart aus Saarbrücken - Craft Beer trifft Design

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22

Folge 3.04 - Deutscher Porter: Von Gesundheitsbier bis DDR-Porter mit Brettanomyces

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23

Folge 3.LP02 - Läuterpause No.2

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24

Folge 3.S03 - Was kann ein 3% NEIPA? - Die Große Leichtmatrosenverkostung

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25

Folge 3.03 - Oxidation: der größte Feind des Bieres

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26

Folge 3.S02 - Home Brew 2026, Cold IPA und die neue Braukunstwelt mit Jeff Maisel und Michael Werner

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27

Folge 3.BE02 - USA, Irland & das eigene Buch – David Chebbi meldet sich zurück

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28

Folge 3.LP1 - Läuterpause No.1

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29

Folge 3.02 - Die Evolution des Stouts

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30

Folge 3.S01 - Jenseits von Bier - Kombucha 101

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31

Folge 3.BE01 - Faszination Steinbier mit Helge Becher

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32

Folge 3.01 - Ursprung des Porters

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33

Folge 2.12 - Zukunft des IPA - Staffel-Finale

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Folge 2.KB16 - LoDo Bernd Spezial

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Folge 2.BE13 - Holger Eichele - Hauptgeschäftsführer Deutscher Brauer-Bund

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Folge 2.KB15 - Co-Fermentation

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Folge 2.KB14 - Braudoc Special II

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Folge 2.11 - Rezept-Deep Dive IPA mit Simon Rose

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Folge 2.BE12 - Ulf Hofferbert - VHD und HHBT

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Folge 2.KB13 - Braudoc Special

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Folge 2.S08 - Road 2 Stralsund - Das Altbier Bootcamp DMDH 2025 mit Tommy und Bernd

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Folge 2.10 - Englische Braumethoden und Brautraditionen mit Christoph Riedel

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Folge 2.KB12 - pH-Messung im Hobbybrauen: Mehr als nur Zahlen!

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Folge 2.BE11 - Markus Klössinger - Sieger Home Brew Bayreuth 2025

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Folge 2.BE10 - Florian Nahrwold - Deutscher Meister der Hobbybrauer 2024

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Folge 2.KB11 - Die vielen Gesichter des New England IPAs

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Folge 2.09 - Von West Coast bis NEIPA: Die Hefe macht den Unterschied! mit Carlos de la Barra

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Folge 2.BE09 - Hopfengärtner x BRLO

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Folge 2.KB10 - Zink: Die geheime Zutat für besseres Bier?

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Folge 2.S07 - Home Brew Bayreuth 2025

51

Folge 2.08 - Von Chevalier bis Maris Otter – Malzvielfalt im IPA mit Michael Tropf

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Folge 2.KB09 - Ascorbinsäure ein Hilfsmittel gegen Oxidation?

53

Folge 2.S06 - HBCON 2025 - Live-Podcast & Bundesheimbrauspiele

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Folge 2.BE08 - Carsten Helmholdt BJCP-Judge

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Folge 2.07 - NEIPA Rezept-Workshop

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Folge 2.BE07 - David Chebbi Hobbybrauer/Judge/Content-Creator

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Folge 2.S05 - Podcast Collab Brautag & Bierstudio - Kesselbrauer und Stuttgarter Brauschau

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Folge 2.KB08 - Kveik - Die stressresistenten Alleskönner

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Folge 2.06 - Wie das IPA die USA (erneut) eroberte

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Folge 2.KB07 - Cold IPA vs. IPL vs. Brut IPA

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Folge 2.BE06 - Lucas von Kessel & Kelle aus Potsdam

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Folge 2.BE05 - Markus Raupach - Bier-, Käse- und Edelbrandsommelier

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Folge 2.S04 - Landrace Hefen

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Folge 2.05 - Hopfenprodukte mit Marius Hartmann von Barth Haas

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Folge 2.S03 - Weihnachtsspecial mit David Hertl & Der Bierschoff

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Folge 2.BE04 - Hobbymälzer Richard a.k.a. Boysenbräu

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Folge 2.S02 - Hopfenstopfer - Craft-Bier Pionier Thomas Wachno

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Folge 2.04 - Diacetyl mit Daniel Stenglein

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Folge 2.KB06 - Tree House Brewing - Vom Heimbrauen zum Kultstatus

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Folge 2.BE03 - Jutta Knoll - Deutsche Meisterin der Biersommeliers

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Folge 2.KB05 - The Alchemist - Heady Topper und die Entstehung des New England IPA

72

Folge 2.03 - Brettanomyces mit Benedikt Koch

73

Folge 2.KB04 - Q&A - Kategorisierung Bierstile und Unitank-Vergleich

74

Folge 2.KB03 - Hopfenreiter von Maisel & Friends

75

Folge 2.BE02 - Daniel Stenglein aka Ungespundet - Hobbybrauer / Bier-Judge

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Folge 2.02 - Holz- und Fassreifung

77

Folge 2.S01 - Störtebeker NEIPA Testsude & Rückblick DMDH 2024

78

Folge 2.BE01 - Tobi Malzknecht Hobbybrauer / Blogger / Podcaster

79

Folge 2.KB02 - Pliny for President: Ein Triple Dry-Hopped IPA Erlebnis

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Folge 2.KB01 - Sierra Nevada Pale Ale: Die Geburt einer Craftbeer-Legende

81

Folge 2.01 - Die Ursprünge des IPA - Von London bis Burton

82

Folge 1.KB09 - Q & A - Plato, OG und Co.

83

Teaser Staffel II - IPA

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Folge 1.BE11 - Beer-Food-Pairing mit AlteMännerkochengeilenScheiß

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85

Trailer

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Folge 1.KB08 - Lagerbier-Gebinde-Experiment

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Folge 1.12 - Maischverfahren

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Special Nr.8 - Tour de Geuze 2024 mit Frederic Paquet vom Belgoshop

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Folge 1.BE10 - Biersommelier Dennis Spahn & Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer 2024

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Special Nr.7 - Rückblick Home Brew Bayreuth 2024 / Vortrag Biotransformation

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91

Folge 1.11 - Rezept Deep-Dive Pilsner mit Lagerbernd

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92

Folge 1.KB07 - NZ Pilsner

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Folge 1.BE09 - Hobbybrauer Pascal Wolke

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Special Nr. 6 - "Natürlich geht mehr" mit den Hefezüchtern und Oli Wesseloh

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95

Folge 1.10 - Der Ursprung der Lager-Hefe mit Mathias Hutzler

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Folge 1.BE08 - Kölner Brauschau mit Heiko und Rico von den Bierhistorikern

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97

Folge 1.KB06 - Tsingtao

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98

Folge 1.BE07 - Jonas Bröcker Hobbybrauer und Sauerbier-Enthusiast

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99

Folge 1.KB05 - Wet Hops

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100

Folge 1.09 - Brauwasser

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