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La barricata — 63 episodes
Breve corso di enologia (9): la carbonica, la malolattica etc… (con Riccardo Brighigna) - La barricata, 64
Breve corso di enologia (8): tutti i colori del vino (con Riccardo Brighigna) - La barricata, 63
Breve corso di enologia (7): La fermentazione (con Graziana Grassini) - La barricata, 62
Breve corso di enologia (6): Cosa succede dopo la vendemmia (con Mario Ronco) - La barricata, 61
VinoVip Cortina, un pezzo sulla Doc Orcia e un libro sulla felicità - La barricata, 60
Breve corso di viticoltura (5): la ricerca dell'uva perfetta (con Mario Ronco) - La barricata, 59
Breve corso di viticoltura (4): gli insetti nella vigna con Andrea Lucchi - La barricata, 58
Breve corso di viticoltura (3): potatura e allevamento con Marco Simonit - La barricata, 57,
L’italianity secondo Andrea Lonardi - La barricata, 56
Breve corso di viticoltura (2): i suoli e il terroir con Pedro Parra - La barricata, 55
Breve corso di viticoltura (1): portinnesti e cloni con Lucio Brancadoro - La barricata, 54
Breve storia di un grande enologo (con Riccardo Cotarella) - La barricata, 53
La varietà del Pinot nero in Italia - La barricata, 52
La novità dell’anno sono i NoLo (a più voci) - La barricata, 49
Ed è subito Vinitaly (con Gianni Bruno) - La barricata, 48
La via italiana al vino (con Alberto Mattiacci) - La barricata, 47
Definiamo il vino contemporaneo (a più voci) - La barricata, 46
Il futuro della ristorazione (con Lino Stoppani) - La barricata, 45
Cosa resta di quello scandalo (a più voci) - La barricata, 44
La prima donna italiana Master of Wine (con Cristina Mercuri) - La barricata, 43
La personalità del Nebbiolo (con Alessandro Masnaghetti) - La barricata, 42
La verità sulla fiera di Parigi - La barricata, 41
Il centenario di Veronelli (a più voci) - La barricata, 40
Il Risiko internazionale visto da una giovane produttrice (con Federica Boffa) - La barricata, 39
La dura legge del vino (con Marco Giuri) - La barricata, 38
Quale cucina italiana è patrimonio Unesco (con Alberto Grandi) - La barricata, 37
Come funziona la fabbrica di Babbo Natale (con Cecilia Longo) - La barricata 36
Trovare (o cambiare) lavoro nel mondo del vino (con Pierluigi Catello) - La barricata, 35
Il vino è la molecola della civiltà (con Francesco Sorelli) - La barricata, 34
Quel pasticciaccio brutto di certe Doc (con Paolo Castelletti) - La barricata, 33
Il campione italiano dei sommelier è donna (con Ilaria Lorini) - La barricata, 32
I conti in tasca alle imprese (con Luca Castagnetti) - La barricata, 31
Il senso dell’indipendenza (con Rita Babini presidente Fivi) - La barricata, 30
Tutto il bello della biodinamica (con Adriano Zago) - La barricata, 29
Il lato spiritoso e spirituale della comunicazione (con Maddalena Mazzeschi) - La barricata, 28
Come se la passa il vino al ristorante (con Marco Falconi) - La barricata, 27
Per conquistare i giovani cambiamo tono di voce (con Marzia Varvaglione) - La barricata, 26
Il senso degli italiani per lo Champagne (con Alberto Lupetti) - La barricata, 25
La dura vita delle piccole aziende (con Davide Gaeta) - La barricata, 24
Quel fenomeno vulcanico dell’Etna (con Francesco Cambria) - La barricata, 23
La vendemmia 2025 sarà buona, ma abbondante (con Riccardo Cotarella) - La barricata 22
Il problema dei dazi visto da chi importa (con Andrea Matteini) - La barricata 21
La crisi delle enoteche (con Andrea Terraneo). Chi sono gli enotecnici e una gita ad Ardesio - La barricata, 20
Le sfide del Chianti (con Giovanni Busi), il punto sui dazi e l'evento Calici di stelle - La barricata, 19
Di vitigni da salvare e vini camaleonti (con Carlo De Biasi)
I malumori del Prosecco Docg (con Adami e Favrel), una cantina meravigliosa e un evento in Campania - La barricata, 17
Alcune tendenze evidenti (con Francesco Liantonio), i soliti casini del naturale e due libri belli - La barricata, 16
I vitigni resistenti (con Nicola Biasi), vini di montagna e un evento a Trieste - La barricata, 15
Il futuro del vino secondo Luigi Moio e cinque giovani - La barricata, 14
Come cambia l’enoturismo (con Donatella Cinelli Colombini), l’annata 2025 (nell’emisfero Sud), Jazz&Wine a Montalcino)
Ci vuole una scienza (cit.) anche nel vino, con Vincenzo Mercurio
Rivalutiamo i vini “morbidi” e sentiamo come va il mercato (con Albiera Antinori) - La barricata, 11
Cosa sono i fine wines, i migliori Pinot d’Italia e una mappa di Montalcino - La barricata, 10
Dei prezzi al ristorante, il nostro evento al Forte e i nuovi linguaggi del vino - La barricata, 9
Quanto è bello pedalare tra le vigne. E attenti alle frodi vinicole! - La barricata, 8
Notizie in 2 minuti e poi cos’è la biodiversità, in generale e in Sardegna - La barricata, 7
Cos’è successo al Vinitaly, il Trebbiano d’Abruzzo che cambia e Vinum ad Alba - La barricata, 6
Ecco i dazi di Trump. E ora? Ci vediamo al Vinitaly - La barricata, 5
La nave del vino è ferma in porto - La barricata, 4
La tempesta perfetta e come sopravvivere - La barricata 3
Il senso del terroir e giovani scrittori ispirati dal terroir - La barricata 2
Dazi, trend, Champagne e altre notizie dal mondo del vino - La barricata 1
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