All Episodes
La Scène Agro — 250 episodes
Prix Personnalité du Monde Alimentaire : reflet d’un engagement remarquable
Saisir les opportunités d’exportation grâce aux rapports de marché
La Soyarie : À la fois tradition et innovation, visite de l’usine
Comprendre et réduire le risque de taux de change
Les Prix Alizés : vitrine d’excellence à l’exportation
Pleins feux HRI : conversation avec Vincent Dion Lavallée
Salutations à toutes et à tous, et merci!
Défis et perspectives de la future Politique bioalimentaire
Accompagner la mutation du secteur | Karine Mercier, DG de l’ITAQ
Politique bioalimentaire – Poursuivre l’élan
Lait Charbonneau, la vraie proximité
Amélioration Alimentaire Québec au SIAL
Crise agricole : L’ultimatum de l’UPA
Amélie Tendland, gagnante du Concours Marchand Fromager au SIAL
Groupe Export et les Alizés : SIAL Montréal 2024
SIAL Montréal 2024 : Effervescent et festif
Porc « Le Rang 4 »
Agriculteurs et biodiversité – indissociables
Réseautage transformateurs et parlementaires
SIAL Montréal 2024 : innovations et nouveautés au programme
Éditions Berger : La protection intégrée des cultures
Amélioration alimentaire et règlementation : Le défi des charcuteries
Retour de la reconnaissance « Le Renaud-Cyr »
Aliments à base de plantes : Plaisir, économie et santé
Congrès CTAQ : L’inflation baisse, l’intelligence artificielle monte
Zone Agtech : 46M$ pour un centre d’innovation à l’Assomption
Sollio Groupe Coopératif se redresse
Évolutions technologiques et secteurs émergents – Congrès CTAQ 2024
Salubrité, durabilité et qualité de l’offre
FAC célèbre les femmes entrepreneures
Saint-Hyacinthe, bientôt « Zone d’innovation agroalimentaire »
Une certification « Pêché au Québec » ?
Rendez-vous de la filière boulangère : Commençons par le blé
Sonia Bichet et Simon Fortin, mêmes préoccupations
Lionel Levac, 50 ans de journalisme agroalimentaire
Le Grand Colloque Agtech du Québec
Encanette, une croissance rapide
2024, l’année des décisions en amélioration alimentaire
Des prix plus élevés, mais plus de rabais promotionnels
Le Salon de l’agriculture, une véritable encyclopédie
Les premières productions au District Lupel
L’équipe Agro Québec au micro de Lionel
Alimentation locale et durable dans les institutions publiques
« Maintenir la vitalité du secteur porcin » – Louis-Philippe Roy
Journée nationale de l’érable : La loi est déposée
Congrès UPA 2023 : Pour un meilleur soutien à l’agriculture
CTAQ – Événement Marketing et Prix Innovation 2023
Une délégation africaine à l’ITAQ
Bioalimentaire au nord du 49e parallèle : Québec investit 3.14 M$
Sommet FAC de la relève : Utiliser l’expertise externe
FAC – Sommet de la relève 2023
Convention internationale pour une alimentation durable
« Le Québec est concurrentiel » – André Lamontagne au CORIM
Le CARTV accrédite, vérifie et surveille
Olymel – Phase finale de la fermeture de Vallée-Jonction
« Un village dans un fromage » – Un livre, deux histoires
Trois nouveaux membres pour le temple de la renommée de l’agriculture
Sommet de la transformation numérique du CTAQ : La Fromagerie Polyethnique
Le Grand Souper de la Faim – UPA DI
La nouvelle génération chez Pied-Mont Dora – Accompagnement et financement
« Utilisons les terres que l’on protège » Institut Jean-Garon
La Fondation Initia remet 125,000$ en bourses
Robotique et automatisation : Le temps d’investir
Spiritueux d’origine agricole et Acerum du Québec bientôt protégés
L’incontournable transformation numérique
Entretien avec Vincent Dion-Lavallée : Salon de la Restauration 2023
Amélioration alimentaire Québec : Travail intense, réaction dynamique
BÉNÉFIQ : L’INAF et ses partenaires signent un grand succès
Le rendez-vous Sobeys-IGA 2023
Rendez-vous Québec 2023 : Ricardo, moins de télé plus de produits
Appellations réservées et termes valorisants : Sérieux et fiables
UPA Développement International a 30 ans
Tout sur les Caseus 2023/édition spéciale : Une grande année fromagère
Expo-Champs 2023 : La table est mise pour la 25e édition
Culture pain : Pour une filière équitable québécoise
76e congrès de l’AQDFL : Santé, relève et logistique au menu
Fromagerie L’Ancêtre inaugure son usine d’emballage
Sollio va mieux, mais pas encore bien
L’été chaud de Martin Caron
Patates Dolbec et le virage techno avec le crédit-bail RBC
Concours Sélection Caseus 2023 : Les fromages finalistes
« LE KIOSQUE FERMIER » | Fermes Rudbeckie
CTAQ – Rencontre à l’Assemblée nationale
Impliquer le territoire dans l’approvisionnement local institutionnel
Protection des terres : questionnement sur l’emplacement des éoliennes
La « globalité » de l’amélioration alimentaire
L’autonomie alimentaire par la technologie
Autonomie alimentaire : Investissement chez Savoura
Marie-Claude Bibeau visite AG-BIO Centre à Lévis
Premier sommet à l’exportation agroalimentaire au Québec
Sommet du CISA – Les aliments locaux dans les institutions
La conquête de l’Amérique de Louis Le Duff
ADA – 8ème édition du concours « les aliments du Québec dans mon panier »
« La Scène Agro » Nouvel indicatif musical 100% Québec signé Gentiane MG
La Scène Agro : Un nouvel indicatif musical pour mettre en lumière l’agroalimentaire au Québec
Amélioration alimentaire Québec : Les projets sont lancés
Des innovations exemplaires au Québec
Les Prix « Alizés » du Groupe Export et les Prix « Innovation » du SIAL
André Lamontagne incite les partenaires à maintenir le cap
Semaine des hydromels : Un univers à découvrir
Concours de fromages : Compétition relevée et fromage fermier du Québec
Les fromageries québécoises foncent vers les marchés
SIAL Toronto : Une forte présence québécoise
SIAL Toronto : Un salon qui fait du bien au monde agroalimentaire
Accès aux marchés : Truffes Québec se prépare
Une fin des activités festive pour la 60e cohorte de l’ITAQ
Vitesse accélérée pour Truffes Québec
Fourchette bleue : 54 épiceries Metro certifiées
Le « Quanard » élevé et transformé au Québec Chez Metro
Bientôt une nouvelle version de la loi des agronomes
Nouvelle ère dans le secteur porcin québécois
Bientôt des bioplastiques compostables faits de résidus laitiers!
AEF Global, des pesticides québécois bio
MRC Lotbinière – Nouveau PDZA « Vers plus d’autonomie »
Agriculture 4.0 – Quatre cas exemplaires (Rendez-vous FADQ)
L’humain derrière la main-d’œuvre : Congrès CTAQ 2023
Personnalité du monde alimentaire au CTAQ : Élaine Côté de Moisson Québec
Congrès CTAQ 2023 : Hommage à la PDG Sylvie Cloutier
FAC – Sommet des femmes entrepreneures
Expo Manger Santé et Vivre Vert : Enfin de retour
Rootree : un emballage alimentaire écoresponsable
Stratégie de l’incitation pour le monde agricole
Le budget sera maigre, mais on a déjà les outils pour soutenir le secteur
L’accélérateur District Lupel installe ses premiers locataires
Agriculture : 10 questions à Justin Trudeau
Les laitues Aquaverti – L’été à l’année
Distribution certifiée Fourchette bleue : L’exemple de Norref
Grippe aviaire et capacité d’abattage de la volaille
Déjouer les taux par les produits dérivés?
Le CIAQ a 75 ans
Le Salon de l’agriculture en transition
Les technologues exigent un partage des actes avec les agronomes
Industrie du porc – Besoin de valeur ajoutée
Étiquetage nutritionnel de Santé Canada : 3 ans c’est peu pour se préparer
2023 : Bilan et perspectives agro
Inflation et environnement : La viande de porc plus compétitive
De nouveaux honneurs pour Signé Caméline
Réaliser l’importance de ce que l’on fait
Bientôt une stratégie d’agriculture durable pour le Canada
Surprenante résilience des éleveurs
L’agriculture québécoise sous pression
Relève agricole du Québec : Appel aux gouvernements et à la société
CTAQ – Événement Marketing et innovation
Manque de main-d’œuvre ou manque de technologie ?
Viandes et substituts
Être présent sur le marché mondial
Viandes bio duBreton – De Québec à Paris
Manger local pour redécouvrir la saveur du Québec
Le Zacharie Cloutier, CASEUS OR 2022
Zalg – Des algues bretonnes sur le marché du Québec
Fausse viande, fausse représentation?
Mériol Lehmann : Rendre sa réalité au terroir Québécois
Jérôme Ferrer et son huile de homard
SIAL Paris 2022 – Tournée des épiceries parisiennes
Souveraineté alimentaire et ouverture sur le monde
« Signé Caméline » – Finaliste innovation au SIAL Paris
L’ITAQ sur la voie de l’agroécologie
Adopter l’agroécologie pour Nourrir Demain
1642 au salon de la restauration, pétillante rencontre avec Bastien Poulain
Relance d’automne – La nature a ses saisons, les marchés aussi
Ricardo et Béatrice, première entrevue en duo
Ricardo et Béatrice, première entrevue en duo
Candide conversation avec le chef Vincent Dion-Lavallée!
Les médailles de la Coupe des Nations : De bonnes références
Vins et alcools du Québec – Coupe des nations 2022
De l’hydrogène très vert à Saint-Hyacinthe
Institut Jean Garon – La politique bioalimentaire ne suffit pas
Le salon de la restauration 2022 : Une rencontre vivement attendue
« Agricultrices, agriculteurs, allez voter » Martin Caron, Président de l’U
« Agricultrices, agriculteurs, allez voter »
Le CDBQ a 25 ans – Les projets et les collaborations se multiplient
Saison 2022 : Trop de foin au Québec
Taste of the North : Bon goût, beau message, belle image
Expo-Champs 2022 : Monde agricole toujours aux affaires
Bob le chef au menu de Financement Agricole Canada à Expo-Champs 2022
Expo-Champs 2022 : Monde agricole toujours aux affaires et forte poussée des technologies
La truffe du Québec : Ça sent bon, dans tous les sens!
Peste porcine africaine : Surtout pas de relâchement
ITAQ, deux campus, une famille – 60e cohorte, la nouvelle année est lancée
75e congrès de l’AQDFL – La coopération devient essentielle
Notre Vraie Nature : La permaculture comme mode de vie
Expo-Champs 2022 : Robots, compaction et 300 exposants
Des tonnes de compost bio – Cadeau des producteurs de lait bio du Québec
Fromagerie Ferme Phylum – Déjà un finaliste aux CASEUS
Merci et adieu Xavier.
« Cassis et Mélisse » : Un secret trop bien gardé
Framboises en pot en tunnel – Québec en avance
Innodal – Prolonger et protéger les aliments
Truffière « Les Gros Cailloux » – Plantation terminée
Chaudière Appalaches – 160 arrêts gourmands
Consultation sur les alcools – N’oublions pas les hydromels et alcools de miel
Fourchette Bleue – Chez Mathilde et Terrasses du Capitaine
Défi réduction du gaspillage alimentaire – 4 des finalistes sont du Québec
Nourrir la planète avec des insectes !
Vins québécois : Formation déficiente et prix non justifiés
« Vers un secteur des alcools plus professionnel » – Alain Brunet
Vitesse de croisière pour le Groupe Export
Achetez vos alcools neutres chez UBALD plutôt qu’en Ontario
Consigne Benoit Charrette maintient le cap
Absintherie des Cantons de Granby Meilleure Absinthe au monde
Main-d’œuvre, il faut du temps, mais les entreprises n’en ont pas
Truffes et vignes Entretien avec Charles-Henri De Coussergues
Réforme de la « consigne » vouée à l’échec Pierre-Alexandre Blouin, pdg de l’ADA
Pierre Fitzgibbon Priorité aux alcools 100% québécois
Distillerie – ÉCONOMUSÉE Grand Dérangement Espoir de rentabilité !
G7 – Ukraine Et canards du Lac Brome
Retour sur le SIAL : Exporter du fromage et du poulet, possible mais…
Les Herbes Gourmandes Serriculture 4.0
LES ALCOOLS QUÉBÉCOIS PRÉPARER L’AVENIR – GRANDE CONSULTATION
SUCCÈS DU DOCU-THÉÂTRE « RUN DE LAIT » DES REPRÉSENTATIONS À L’AUTOMNE
PÊCHEURS GASPÉSIENS LA MER EST MAUVAISE MAIS LE HOMARD EST BON
FROMAGERIE L’ANCÊTRE A 30 ANS SON FROMAGE EN GRAINS BIO PRIMÉ AU SIAL
PRIX ALIZÉS 2022 LES MOULINS DE SOULANGES ET SOGELCO INTERNATIONAL
L’ITAQ RELANCE LES CASEUS ON DOIT INSCRIRE RAPIDEMENT LES FROMAGES
SOLLUM TECHNOLOGIES ÉTEND SON SPECTRE PROJET DE DÉMONSTRATION DE 14 M $
SAVOURA INVESTISSEMENT RECORD 55 M$ À STE-SOPHIE
CINTECH AGROALIMENTAIRE INTENSIFIE L’INNOVATION DANS LES PROTÉINES VÉGÉTALES
AGROENVIRONNEMENT STEVEN GUILBEAULT AJOUTE UN MILLIARD DE DOLLARS
SIAL MONTRÉAL GRAND RETOUR
LA FABRICATION ALIMENTAIRE SECTEUR ROBUSTE MALGRÉ LES TURBULENCES
CINTECH ET L’ACHAT LOCAL 8M$ POUR RENFORCER LA FILIÈRE QUÉBÉCOISE
CINTECH ET L’ACHAT LOCAL 8M$ POUR RENFORCER LA FILIÈRE QUÉBÉCOISE D’APPROVISIONNEMENT
CTAQ – PIERRE RIVARD, PERSONNALITÉ DU MONDE ALIMENTAIRE 2022
TRANSFORMATION ALIMENTAIRE TRAVAILLEURS ÉTRANGERS AU COMPTE-GOUTTES
AGROENVIRONNEMENT LES PROGRÈS SONT MAL DOCUMENTÉS
PRIX DES TERRES EST-CE QUE LES REVENUS VONT SUIVRE ?
LES RESSOURCES DU ST-LAURENT UN GRAND RÔLE À JOUER POUR LES CHEFS
LE FLEUVE ET LE GOLFE ST-LAURENT UN VIVIER GÉNÉREUX
« SALON FOURCHETTE BLEUE » LA SUITE
DU FROMAGE QUÉBÉCOIS EN FRANCE… ET POURQUOI PAS DU BIO?
PERTES DE 18,7M$ SOLLIO POURRAIT SE DÉPARTIR DE CERTAINS ACTIFS
FRAISES ET FRAMBOISES DU QUÉBEC L’EXPORTATION, POURQUOI PAS?
FROMAGE FERMIER, SERRES, FOURCHETTE BLEUE, ETC… ANDRÉ LAMONTAGNE, MINISTRE
L’INFLATION DEVRAIT FLÉCHIR D’ICI LA FIN DE 2022, MAIS… – JOËLLE NOREAU ÉCONOMISTE PRINCIPALE DESJARDINS
AGROPUR N’EST PLUS AUX SOINS INTENSIFS
RÉTRIBUTION DES PRATIQUES AGROENVIRONNEMENTALES AU QUÉBEC
« CADRE STRATÉGIQUE ÉCRIT À L’ENCRE VERTE »
« L’INFLATION FORTEMENT SOUTENUE PAR LE MANQUE DE MAIN D’ŒUVRE »
« L’INFLATION FORTEMENT SOUTENUE PAR LE MANQUE DE MAIN D’ŒUVRE »
« L’INFLATION FORTEMENT SOUTENUE PAR LE MANQUE DE MAIN D’ŒUVRE »
« L’INFLATION FORTEMENT SOUTENUE PAR LE MANQUE DE MAIN D’ŒUVRE »
« L’INFLATION FORTEMENT SOUTENUE PAR LE MANQUE DE MAIN D’ŒUVRE »
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ABATTOIR / BOUCHERIE DES PRAZ – MEHDI, DE TUNISIE À L’ABITIBI-TÉMISCAMINGU
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ABATTOIR / BOUCHERIE DES PRAZ MEHDI, DE TUNISIE À L’ABITIBI-TÉMISCAMINGUE
LA SCÈNE AGRO | NOUVEAU BALADO AGRO QUÉBEC