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Lo del Comer - Ciencia y Tecnología de Alimentos — 69 episodes
Estoy Harto de los Conspiranoicos: me Enfrento a Dos Magufos. Episodio 218
Diarrea Explosiva en E.E. U.U. por Cyclospora: Todo lo que Debes Saber del Brote de Ciclosporiasis. Episodio 217
El Nuevo Procesado de Mercadona que puedes Comer Todos los Días (No es lo que Piensas). Episodio 216
6 Errores con los Huevos que pueden Enfermarte. Episodio 215
Todo lo que Haces Mal al Preparar Café (Explicado por Barista Experto). Episodio 214
La Peligrosa Dieta de Haaland (Nadie te cuenta esto). Episodio 213
¿Qué son Realmente los Aditivos? Entré en una Fábrica para Descubrirlo. Episodio 212
¿Es Saludable este Batido de Proteínas de Mercadona? Episodio 211
Denuncia a Mercadona por Competencia Desleal a los Bares y Restaurantes. Episodio 210
Ibai habla de Obesidad y deja una Lección que Todos Deberían Escuchar. Episodio 209
11 Mentiras sobre Frutas y Verduras que Sigues Creyendo. Episodio 208
¿Cómo se hace la Kombucha? Así es una Fábrica de Kombucha por Dentro. Episodio 207
Probé la Nueva Bebida de María Pombo: ¿Funciona o es Marketing? Episodio 206
Así es una Fábrica de Café de Especialidad por Dentro. Episodio 205
Multan a Mercadona por Engañar con este Producto. Episodio 204
PP y Vox No Quieren que tus Hijos Coman Mejor. Episodio 203
Probé la Comida de Xokas (Knoweats) para que tú No Tengas que Hacerlo. Episodio 202
Marcos Llorente es un Peligro para la Salud Pública. Episodio 201
¿Qué es un Tecnólogo de Alimentos | 10 años después. Episodio 200
Mercadona va a Hundir a los Bares de España (y me parece bien). Episodio 199
El Reto Viral más Peligroso entre los Adolescentes. Episodio 198
Así es la IA que Diseña los Alimentos del Futuro (Eligiendo Bacterias). Episodio 197
Detectores de Metales en la Industria Alimentaria: ¿Cómo Funcionan? ¿Para qué se Utilizan?. Episodio 196
¿Las Bebidas Energéticas son Perjudiciales? Esto dice la Ciencia: Beneficios y Riesgos para la Salud. Episodio 195
¿Qué es la Seguridad Alimentaria? Ponencia con el Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de la Región de Murcia. Episodio 194
3 Peligros de la Industria Alimentaria que No Conoces (Químicos, Físicos y Biológicos). Episodio 193
Así es una Granja de Insectos por Dentro: el Negocio de la Insecticultura. Episodio 192
La Verdad sobre el Kéfir que No Sabías (en España). Episodio 191
La Historia de las Patatas Fritas: Importancia de la Fritura y Grasa, Origen de las Patatas Fritas. Episodio 190
¡Pulpo al Horno! Receta Explicada Paso a Paso Made in Murcia. Episodio 189
Todo sobre la Creatina: Beneficios para la Salud y Mitos sobre su Consumo. Episodio 188
La Leche te Sienta Mal por Esto: Qué es la Intolerancia a la Lactosa y Por Qué Sucede en tu Cuerpo. Episodio 187
Nueva Pirámide Nutricional de Donald Trump en E.E. U.U. ¿Es un Fraude o Está Bien Diseñada? Episodio 186
Roscón de Reyes: Casi lo Prohíben por Esto en la Unión Europea. Episodio 185
Probando Turrón para Perros y Polvorones (Sale Mal). Episodio 184
El Peligro de Comer Hamburguesas que No te Habían Contado: Por Qué hay que Vigilar la Carne Picada. Episodio 183
¿Cuál es la Mejor Pechuga de Pavo de Mercadona? Episodio 182
Así se Diseña el Buffet Libre de los Hoteles. Episodio 181
Cómo Usar LinkedIn de Forma Correcta. Episodio 180
7 Alimentos para Dormir Mejor por la Noche. Episodio 179
El Secreto para Triunfar en Redes Sociales Haciéndolo Bien. Episodio 178
¿El Queso Cottage de Mercadona es Saludable? Análisis Nutricional en Profundidad. Episodio 177
Así se Extrae Aceite en los Subproductos del Pescado: Descubriendo el Proyecto Valorish. Episodio 176
4 Secretos de la Industria Alimentaria que Pocos Conocen. Episodio 175
"Hay Déficit de Tecnología en la Alta Cocina" Quique Dacosta en Salón H&T Málaga. Episodio 174
¿Cómo se Hace la Proteína de Suero de Leche? Así se Elabora la Whey Protein. Episodio 173
Pepe Rodríguez: Masterchef y la Seguridad Alimentaria en Televisión. Episodio 172
¿Cómo Funcionan los Rayos X en la Industria Alimentaria? Episodio 169
¿La Coca-Cola Zero es Saludable? Análisis Nutricional al Detalle. Episodio 171
¿Tenemos que Ser Veganos para Mejorar el Planeta? Experta en Alimentación lo Resuelve. Episodio 170
¿El Yogur + Proteínas de Mercadona es Saludable? Episodio 168
Mousse + Proteínas Mercadona Sabor Chocolate: ¿Recomendable? Análisis Nutricional en Profundidad. Episodio 167
La Comida Más Saludable de Mercadona: Análisis Nutricional en Profundidad. Episodio 166
Kétchup Zero de Mercadona: ¿Es Saludable Realmente? Análisis Nutricional en Profundidad. Episodio 165
¿Cómo se hace un Caldo de Pollo? Visitando la fábrica de Gallo. Episodio 164
El Hummus de Mercadona No es lo que Parece: Análisis Nutricional en Profundidad. Episodio 163
Por Esto Crecen Bacterias en tu Comida: pH, Humedad, Actividad de Agua, Temperatura y Oxígeno. Episodio 162
Pizza Saludable Casera con Solo 5 Ingredientes: Mi Receta Secreta Revelada. Episodio 161
¿El Kéfir de Mercadona es Saludable? Análisis Nutricional en Profundidad. Episodio 160
Tu Comida está Llena de Bacterias por Esto: Así Crecen los Microbios en los Alimentos. Episodio 159
La Enfermedad de la Vacas Locas: Así fue la Crisis que Sacudió a Europa. Episodio 158
¿La Industria Alimentaria Comete Muchos Fraudes en España? Episodio 157
¿Las Ensaladas de Bolsa tienen Pesticidas? ¿Es Peligroso Comerlas? Episodio 156
¿Cómo Evitar la Resaca? Esto le Pasa a tu Cuerpo cuando Bebes Alcohol. Episodio 155
¿Es Malo Calentar Alimentos en el Microondas? Episodio 154
Así Influye tu Genética en tu Nutrición y Salud: Charlando con Doctora en Nutrición Personalizada. Episodio 153
2. ¿Se puede hacer publicidad en el sector de la divulgación alimentaria?
1. Así trabaja un Tecnólogo Alimentario como analista de laboratorio: entrevista a Bryan Páez
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