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O Café e a Conta — 23 episodes
O Café e a Conta #141: Como o Piccoli Cucina construiu uma comunidade além do restaurante
Radar B&R | Lançamento do Magalu Delivery, nova Coca-Cola zero cafeína, pedidos de café da manhã aumentam no iFood e canetas emagrecedoras impactam cardápio de 53% das franquias, segundo a ABF
Radar B&R | Lacoste abre cafés para crescer além da moda, Divino Fogão expande com lojas na rua, ube é nova tendência gastronômica e o programa do iFood para entregadores financiarem casa própria
Radar B&R | Pix cresce no salão, influenciadores passam a ser barrados, prêmio O Melhor de São Paulo Gastronomia 2026 e dona do Burger King movimenta R$ 3 bi
O Café e a Conta #140 O boteco mudou? Novos hábitos e a cultura de bar
Radar B&R | Restaurantes vendem mais no inverno, a tendência de ingredientes marinhos na sobremesa, o novo recurso do Google Maps permite pedir comida, e regras para usar imagens de IA no cardápio
Radar B&R | o que muda com a Reforma Tributária, plataforma Zig busca comprador, iFood lança bolsa para entregas delicadas e pesquisa diz que 80% dos clientes confiam em influenciadores
O Café e a Conta #139 Sucessão familiar e mercado de carnes: o case Templo da Carne Marco Bassi
Radar B&R | iFood diz que ofertas levam clientes a testar marcas, crise no grupo dono do Habib's, novos produtos proteicos, tarifa dos EUA afeta setor de vinhos e novidades no Salão Abrasel
Radar B&R | Fábrica de Bares faz investimento milionário, pesquisa diz que Geração Z não bebe menos, Uber compra empresa alemã de delivery e o que muda com os CPNJs alfanuméricos
O Café e a Conta #138: Como internacionalizar a sua marca?
Radar B&R | O recorde de vendas de pizza no Brasil, Heineken lança portfólio com menos álcool, The World’s 50 Best Restaurants no Peru e a troca de CEO da Rappi
Radar B&R | União Europeia acaba com sachês de molhos, aumenta a busca por cerveja zero, Starbucks e Bullguer voltam a expandir no Brasil e Nestlé repensa receitas por causa de canetas emagrecedoras
O Café e a Conta #137: Como o La Braciera se tornou uma das melhores pizzarias do Brasil
Radar B&R | Keeta lança solução para pratos delicados, Juan Valdez planeja expansão, Austrália obriga indicação de origem de frutos do mar no cardápio e adaptação para a NR-1
Radar B&R | Projeto quer aumentar teto do MEI; novo CEO global da Heineken é brasileiro; Time Out Market no Brasil e Keeta paga multas para romper exclusividade de restaurantes
O Café e a Conta #136: Crescimento estratégico no delivery - case Don Rafaello
Radar B&R | A venda da Pizza Hut; Grupo Alife Nino anuncia novo COO; e o aumento do movimento em bares durante a Copa
Radar B&R | 12 de junho de 2026
O Café e a Conta #135: Como um cardápio sazonal se torna estratégia de negócio
O Café e a Conta #134: Como “parir” botecos que tenham autenticidade?
O Café e a Conta #133: Da cozinha ao atendimento, hospitalidade como fator de sucesso
O Café e a Conta #132: Escala e eficiência no delivery: a operação por trás de 300 mil pedidos mensais