PODCAST · leisure
Wok Talk 我可说
by Wok Talk
“哇,也太好吃了吧!”🥢///三个斜杠干饭人///来自不同的家乡,因为留学、人生变迁和美食相聚在同一张饭桌。 在这张饭桌上,我们碎碎念人生:聊美食,聊跨文化,聊留学,聊音乐,聊打工人,聊玄学和emo时刻。饭桌,是我们跨越千里的桥梁,也是我们什么都可说的地方。搬张小板凳,和我们一起吃饭吧!📡 每周努力更新| 小宇宙/Apple/Spotify/喜马拉雅/网易云同步上线🍚 小红书|@Wok Talk我可说We shall meet across the dining table.
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Wok Talk Ep.34|聊聊音乐APP的年终总结,当音乐变成“情绪机器”
音乐算法与AI、年度歌单总结、我们怎么听音乐?在算法推荐、AI与流媒体时代,我们究竟是在主动聆听音乐,还是在被一种“更高效、更懂你”的系统所塑造?这一期Wok Talk,我们从每年的年终总结歌单聊起,聊音乐平台的推荐机制、歌单文化与“情绪分类”,也聊那些逐渐消失的听歌方式:CD、电台、iPod、整张专辑的聆听体验。当音乐变成一种被整理好的“情绪工具”,我们是否也失去了主动探索的空间与更广阔的音乐世界?推荐延伸阅读:Liz Pelly 《Mood Machine: The Rise of Spotify and the Costs of the Perfect Playlist》(情绪机器)0:35 Spotify的年终总结:“奇怪”的推荐机制2:35 通勤听歌/听播客=信息摄入?4:46 大家的听歌时长 & Top歌曲分享10:40 年终总结也可以凹“人设”做数据?13:03 推荐阅读:《Mood Machine》(情绪机器)15:00 音乐的过度营销 vs 我们的聆听习惯21:27 渐渐消失的“音乐探索感”26:52 流媒体之前的听歌方式:DIY刻录CD、车载光盘、磁带、苹果iPod Nano30:40 收音机时代的记忆:FM98.1/87.9/94.7,你知多少?35:06 如果听歌识曲软件也可以出年终总结?38:00 音乐流派=情绪分类=生活方式?44:26 不建歌单,纯跟潮流走49:12 音乐怎么被大家看见?唱片公司企划A&R与审美存在的意义56:59 平台与商业的「讨好」“失败”1:03:00 被算法投喂到夺回听音乐的主动权1:05:37 留给大家的作业:算法推送「Feed」这个词是怎么兴起的? 文案:haoshen剪辑:pz宣发:alicia本期歌曲推荐:Junko Ohashi - Otoko to Onna🎧 收听方式:搜索「Wok Talk 我可说」Apple Podcasts / Spotify / 小宇宙 / 喜马拉雅 / 网易云音乐
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Wok Talk Ep.33|远距离友谊:关系的过滤与再生
「友情不是失联的终点,而是理解的延长」翻开微信好友列表,你有多少熟悉的陌生人?从发小到学生时代同窗,从电话粥到点赞之交,那些在搬家、升学、工作中被筛选、稀释、又意外重新联结的关系,都成为了我们快节奏生活中的一抹留白。在算法推荐与社交媒体的时代,我们似乎总是“保持联系”,却也更容易感到疏离。我们理解的远距离友谊,到底是一段需要经营与维系的关系,还是一种在时间中自然沉淀与生长的默契?透过这一期Wok Talk,我们想说的是,友谊不需要被量化成生活中的KPI,也不该成为负担。如果能遇见志同道合的人,即是幸运;如果没有,我们也依然完整。1:30 翻翻列表,有哪些不再联系/再度重逢/擦肩而过的“朋友”们5:58 从发小到列表好友10:36 认识人的时机,友情的深度/浓度/稳定度12:45 是否会记得给朋友发送生日祝福(不论距离)18:50 煲电话粥,亦敌亦友的小学友谊 22:30 友情的“过滤器”(“Fliter”):搬家、换学校、换工作、办活动(假期限定)27:20 当社交媒体需要@一个人的时候29:35 “没有什么会永垂不朽”与“缘分妙不可言”33:50 朋友的消散、维持友谊/人脉的能力、占有欲35:45 线上的亲密幻觉:电子友谊、点赞分享式好友41:00 算法自动化、群发社交与自洽43:22 默契与奇妙,儿时友谊在成年后的再度重逢52:24 如何维系远距离友谊?57:22 成年后的功能性交际1:02:49 社交时的“臭脸”/“面具”/“KPI”/“讨好”文案:pz剪辑:haoshen宣发:alicia🎧 收听方式:搜索「Wok Talk 我可说」Apple Podcasts / Spotify / 小宇宙 / 喜马拉雅 / 网易云音乐
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Wok Talk Ep.32|一顿火锅,两包仙贝:食物的文化边界
你们知道吗?即使在美国有很多很好吃的火锅店,很多白人朋友居然是大学毕业之后才第一次吃火锅诶!于是三位主播就开始思考:那些仿佛让美国成为“文化大熔炉”的不同菜系,虽然真实存在在那里,但大家真的会想到去吃吗?是哪些因素,会吸引大家走进一家“外国菜”餐厅呢?这一期就和我们一起坐上小饭桌,一探究竟吧。00:31 Haoshen 项目里的 Potluck 百乐餐,以及 PZ 的「桑稚同款」芋泥香酥鸭02:56 从两件小事聊起:和同学们一起吃火锅,以及给学弟分享旺旺仙贝06:50 从旺旺仙贝聊到 H Mart —— 这个在我们看来已经很大众的亚洲超市08:38 我们以为的 “美国很多元”,和现实生活里的 “美国很多元” 之间的差别11:51 不同国家菜名的语言,以及人们对不同菜系产生的想象和滤镜15:36 从历史角度看看:不同国家的人和他们的食物,是在什么时候进入美国的?17:48 不同类型的火锅,以及各地 Chinatown 的不同生态20:58 不同国家人们的用餐习惯23:28 人们对于跨文化内容的好奇心,以及真正愿意尝试到什么程度26:24 具体聊聊H Mart!大家看过<Crying in H Mart>这本书吗30:26 Haoshen 来聊聊美国“多样性”和“融合度”之间的关系36:06 在跨文化交流中,哪些食物和意象更容易被接受?哪些又比较难?42:01 Reflection:我们分享自己的经历,暂时不急着下结论43:07 有没有哪一刻,因为和别人共同appreciate同一种食物,而感觉彼此距离被拉近了?48:00 环境也会影响我们尝试新事物的冲动。我们的名言:不必强迫自己,但保持开放的心态~文案:pz剪辑:haoshen宣发:alicia🎧 收听方式:搜索「Wok Talk 我可说」Apple Podcasts / Spotify / 小宇宙 / 喜马拉雅 / 网易云音乐
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Wok Talk Ep.31|高低语境:理解世界,还是制造距离?
我们真的懂彼此吗?“你想走就走吧”到底是什么意思?已读不回算不算一种表达?低语境的人是不是都不够体贴?高语境的人是不是都在绕弯子?这一期,我们聊聊高语境与低语境——01:10 失去低语境文化的Alicia2:00 高语境/低语境是什么?6:09 处于高低中间人并希望贯彻低语境的pz07:10 高语境/低语境案例解读13:32 挑战高低语境理论 – 翻译与措辞?14:44 永远不能成为native speaker的痛15:10 “你想走就走吧”到底是啥意思?19:10 高低语境是看世界的一种眼镜而已,帮助我们去理解世界的一个工具20:55 低语境不等于没礼貌 – pz与小提琴老师的故事23:50 多情景理论 – case by case的复杂的情况24:20 已读不回是不是也是一种有语境?26:00 男性女性也有各自的语境29:15 pz,低语境的倡导者,但是要当有礼貌的低语境人!31:45 要勇于质疑高低语境理论,难道低就是正向的嘛?38:30 比起花心思揣测他人的想法,还不如不羞于表达自己真实的想法~文案:alicia剪辑:alicia宣发:alicia🎧 收听方式:搜索「Wok Talk 我可说」Apple Podcasts / Spotify / 小宇宙 / 喜马拉雅 / 网易云音乐
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Wok Talk Ep.30|家乡观察3 侬好上海宁?
从美国回上海两个礼拜,对于PZ主播而言,像是一场关于城市、人情与秩序的再认识。从饭店遇到的温暖、困惑、观察到外卖小哥的辛劳,到打包盒、小费等等,本期是一次带着社会感知的“回家“笔记。不论体感的适应与否,回家并不是为了完全找回熟悉,而是学会以新的方式去理解许多熟悉和陌生。本期节目中,我们还聊了:🔹 从资本主义美国的“小费文化”到中国的“热情周到”的体感差异,🔹大城市的“祛魅”——当生活成本上升,幻觉褪去,留下什么?🔹 不同人眼中的上海——本地/新上海人、海归的多重视角🔹 外卖小哥与服务业2:23 美国回上海两个礼拜的所见所闻所感5:27 突然回家的原因6:55 饭店轶事1之人阿姨帮我拌面和盛汤12:58 当付小费的习惯与敏感度消失14:40 饭店轶事2之打包盒17:36 【插曲1】不同人眼中的上海20:18 【插曲1】城市变迁与牵牛花25:40 大城市「祛魅」34:01 回家后发现“外面没有下雨”36:40 不过度依赖:城市/机会42:45 【插曲2】本地人聊聊金桥50:32【插曲2】轮渡55:08 饭店轶事3之服务业1:01:20【插曲3】开车、电车、养车文案:haoshen剪辑:pz宣发:alicia🎧 收听方式:搜索「Wok Talk 我可说」Apple Podcasts / Spotify / 小宇宙 / 喜马拉雅 / 网易云音乐
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Wok talk Ep.29|不确定性与选择:新H1B时代,北美文科生何去何从?
在一个人人都说“你有自主选择”的时代,我们的个人选择,真的还「自由」吗?我们想聊聊2025年10月份发生的「美国H1B工签困境」。我们意识到这不仅仅是一个关于签证身份的重大决定,而是一次在关键人生节点做抉择的集体困境——伴随着虚无感、以及对“零容错”人生的无力与失控。这一期Wok Talk是一个小型研讨会(seminar):关于自由、社会约束、命运感。也关于后疫情时代的海归与年轻职场人的焦虑、文科留学生的身份包袱/特权/优劣势、中美不同维度的文化差异与拉扯…在今天这个不确定的世界里,「听天由命」与「选择自由」并非对立。它们是平行的两个概念、两个阶段、两种不同的态度。或许,我们真正需要的是——“勇气”,”主体性“,“可能性”,随时重塑与应变的能力,在「有限」中选择自己。这一期,我们希望记录下此刻对于时下变迁真诚的思考。如果你正处在人生不确定性的阶段,欢迎加入我们的讨论。0:30 选择自由vs听天由命3:55 回顾美国”H1B Slave”风波以及事件的蝴蝶效应4:50 奇葩说、詹青云、“波士顿的落叶”8:55 当生活的失控感愈发常态化11:10 社会学家涂尔干的社会事实(social fact)12:54 00后吃到的时代红利vs黑利16:22 工作包分配vs工作选择自由;马斯洛需求金字塔的底端vs顶端22:37 美国工签新规,几家欢喜几家愁?25:55 不存在的自由意志(Free will)27:39 用研究生买求职时间,毕业即焦虑31:50 文科生读博,是更好的出路还是逃避工作的象牙塔?35:35 硕士为什么变得有些“尴尬”?38:13 【小插曲1】中英双语的生存方式44:27 【小插曲2】美国种族大熔炉观察,无法共情的文化差异59:52 【复盘】我们在有限的平台上找到自己的自由选择?扪心自问,什么是重要的事情? 文案:haoshen剪辑:pz宣发:alicia🎧 收听方式:搜索「Wok Talk 我可说」Apple Podcasts / Spotify / 小宇宙 / 喜马拉雅 / 网易云音乐
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Wok talk Ep.28|当观众发飙:从库伦齐斯音乐会谈剧场礼仪与审美霸权
当观众开始破口大骂,音乐会还是原来的音乐会吗?观众与音乐表演者之间的界限在哪里?本期节目,我们再次邀请到了来自山西太原的特别嘉宾——老蟹(可回听 Wok Talk 家乡观察2:太原,碳水与变迁)。这次他以“古典音乐演奏博士”的身份回归,和我们一起讨论近期引发争议的一则社会热点新闻:库伦齐斯(Teodor Currentzis)率领的音乐永恒乐团(musicAeterna)在国家大剧院的音乐会上,遭遇观众当场破口大骂。看到这起事件在网络上的传播与发酵,也引发了我们更深层的思考:观众,是被审美熏陶的对象,还是拥有更多主体性/表达权利的参与者(乐评人)?如何看待现代音乐家对于传统古典音乐的改编再诠释?对于现代音乐,我们应该采用什么评判标准和表达方式?从古典音乐会的喝倒彩传统,到当代粉丝与饭圈文化;从剧场礼仪再到审美霸权,这一期,我们不着急给出结论,而是邀请听众朋友们一起,重新思考音乐、剧场公共空间与艺术表达之间的关系。Part.1 事件简介4:25 库伦齐斯音乐永恒乐团(MusicAeterna)在北京国家大剧院遭遇“喝倒彩”与谩骂7:51 反馈与破坏:关于喝倒彩的历史渊源、剧场礼仪(Etiquette)11:30 观众表达不满的方式:退票、嘘声、乐评13:38 古典音乐博士科普:库伦齐斯音乐永恒乐团、非传统演绎性、专业性19:21 表演者的「瑕疵」,观众的「挑刺」Part.2 事件定性20:28 该观众是否破坏了某种社会契约?23:33 狂热的古典乐迷,粉丝的极端情绪28:25 【心理学视角】「冲动控制障碍(ICD)」、「关种(Gwanjong)」29:39 【美剧样本】《奇思妙探2》第1集中的极端古典乐迷Part.3 事件反思32:53 作品好坏|行为对错|审美霸权34:29 传统瓦格纳整体艺术(Gesamtkunstwerk)理念vs现代重新改编演绎40:47 采访古典音乐博士:应该用什么标准评判音乐?是否能够共情该观众的审美霸权?47:49 有哪些“文明”展示“音乐审美”的方式:自媒体分享、豆瓣打卡?51:12 是否允许别人对安利的不喜欢?55:44 彩蛋「老蟹的网络对线」1:02:53 关键词总结:「主体性」「表达权」「独特性」「热爱」「音乐」文案:haoshen剪辑:pz宣发:alicia🎧 收听方式:搜索「Wok Talk 我可说」Apple Podcasts / Spotify / 小宇宙 / 喜马拉雅 / 网易云音乐
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Wok Talk Ep.27 | Pitch:如何展示自己?
Pitch(n. 名词)职场字典将其译为1)“向别人投放想法,试图说服他”;2)一个简短、有说服力的演讲或展示细数Pitch这个夹在商业与生活之间的词,我们发现ta有各种各样的形式:elevator pitch (电梯速报/30秒自我介绍)、社交媒体pitch/dm、pitch deck简报等等。我们每天都在经历各种pitch:推销自己、传递想法、说服世界。所以,这一期想要分享我们对于pitch这件事情习得的体会。如何做好“pitch”?我们如何利用“Pitch”打开更多机会的大门?如何找到属于自己的“Pitch”定位?祝愿大家都能拥有完美展示「Perfect Pitch!」0:26 聊聊Pitch,先来各自PK一下谁的食物更好吃5:15 不同场景、不同形式的”Pitch“——找不到合适的中文翻译?8:11 比稿与竞标,沟通与说服力10:39 上商业课遇到的Pitch Deck实战12:30 日常实战之30秒卖点「电梯营销Elevator Pitch」15:15 如何宣传自己?适用于各行各业的名片(Canva可画、dot.card电子名片)17:47 社交媒体上的“Pitch”,提升自己的“可见度”:小红书、领英21:20 初创公司的“Pitch”23:42 什么是一个好的“Pitch”?如何打破行业壁垒?我们怎么成功“翻译”自己的工作/理念?31:46 “Pitch”中语言表达的重要性35:30 感情牌+功能牌:Pitch是UNO:)37:32 Why School?Why Company?Why Me?40:12 Pitch的限制性与自我框定的身份43:11 物理上的“Pitch”与文化上的“Pitch”44:28 关于你个人的“Statement Piece”:时尚穿搭中的从“小心机”变成“点睛之笔”48:32 给大家提供Pitch的关键三要素:针对性、自信、自我名片本期主播:文案:haoshen剪辑:alicia宣发:alicia🎧 收听方式:搜索「Wok Talk 我可说」Apple Podcasts / Spotify / 小宇宙 / 喜马拉雅 / 网易云音乐
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Wok Talk Ep 26 |从学生到职场:你毕业了吗?
这一期我们打开了一个我们还没完全“毕业”的话题:学生心态。当我们从学校走向职场、被动学习到主动输出,“学生思维”究竟是优势,还是负担?我们为什么总想着不打没有准备的仗?为什么会害怕犯错?在节目中,我们聊到:0:35 本期高光:盒饭、寿喜烧、金属乐4:45 开心守恒定律:美国vs中国的快乐文化8:20 预习与复习无用论11:30 学生思维的优势15:42 哪一刻跳出学生框架?17:57 学生心态的转变与输出能力22:56 读行业报告=学生读文献+提取信息24:30 学生思维的多种争议27:00 负面情绪1: 追求完美与害怕犯错29:30 负面情绪2: 贬低自己与内耗31:00 解决方案:尝试分开情绪与客观事实33:33 从学生身份到职业闲聊(Coffee Chat)的复盘42:12 每个人的不同路径与心态自洽 本期主播:文案:haoshen剪辑:alicia宣发:alicia🎧 收听方式:搜索「Wok Talk 我可说」Apple Podcasts / Spotify / 小宇宙 / 喜马拉雅 / 网易云音乐
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Wok Talk Ep 25|我们与面试的距离:新人求职生存指南
这一期Wok Talk的主题是老生常谈的「面试」。从小到大我们都有经历过不同场合的面试。然而到了今天,当我们需要毕业上求职市场的时候,我们简历的一张张白纸终将面对充满玄学和偶然性的答案。三位主播们横跨不同领域背景,在不同国家地区曾遇到过的面试,也算是可以花式报菜名:性格测试、专业知识检测、群面、行为面试题(BQ)。你vs面试官/公司/AI人机,如何作答?如何在“人从众”当中脱引而出?是通过面经准备,还是真情实感流露,或是故作镇定(Fake it till you make it)?通过我们各自复盘经历过的面试(和各种坑)以及经验总结,希望可以给我们自己带给听众朋友们一些答疑解惑,祝愿大家都能在未来的面试中找到自己的价值与配得感!0:27 久违的吃货分享6:00 面试:自我梳理、期待值管理9:14 案例诊断:人机/录制式面试15:07 三角题:个人价值-公司文化-行业17:41 美国大厂面经,真的有用吗?19:34 美国博士(PhD)申请面试,不同学科/学校的风格大揭秘22:00 群面的多种打开方式25:56 与诈骗公司的奇葩线上面试*注:请在海外的大家慎重筛选以及申请(Easy Apply)领英上的Marketing市场营销工作28:40 「如果你想和古今中外任意一人吃顿饭,你选谁?」31:06 曾遇到过最难回答的问题(附妙招)35:44 行为面试题(Behavioral Questions):真诚讲故事vs上价值41:57 长时间面试(>30分钟),什么体验?48:04 对面试官/公司的提问52:35 面试=角色扮演、自我PR、配得感59:49 找到面试的价值与合适的心态 本期主播:文案:haoshen剪辑:pz宣发:alicia🎧 收听方式:搜索「Wok Talk 我可说」Apple Podcasts / Spotify / 小宇宙 / 喜马拉雅 / 网易云音乐
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Wok Talk Ep.24 「解忧杂货铺02」| 我被高考淘汰了吗?
继上一期「五年前五年后」,Wok Talk来到了全新解忧杂货铺系列的第二期。本期的灵感来源于另一位主播PZ最近的人生困境。人生中的各种“折腾”与转折:中考、高考、转学、出国留学。命运的流转,总是让我们人生的河流去向不同的地方,也带给我们许多机遇与挑战。相信大家都会偶然有一天醒来,突然觉得自己的人生能一眼望到头,想重开再来(而非成为一个危地马拉的大食蚁兽)。出国留学是意味着自己被高考淘汰了吗,还是打开了其他可能性?我们拥有的软实力是否在硬技能面前毫无用处?当社会期待、“成功标准”与自我实现之间出现不对等,我们怎么重新定义“被淘汰”与“重新开始”?2:01 本期解忧:我被高考淘汰了吗?3:46 从中考起跑线开始,体制内与国际高中11:00 决定出国的瞬间:深思熟虑vs当机立断12:10 PZ高考后的一番折腾:转学与出国15:38 被教育不要去学自己“喜欢的”音乐专业(小提琴)20:20 留学后续:毕业、转行、自我实现的重重挑战23:00 软实力/软技能也是不可取代的硬实力/硬技能25:36 曾经对未来的“笃定”与“自信”35:10 关注自己,而非对他人“成功”或“失败”的过度关注36:33 身边的高考学霸与高薪工作拥有者,都是哪些型?44:02 从上学到找工,文科生vs理科生的烦恼47:20 被淘汰的人文社科与软技能,如何重新焕发新生命?53:07 自由在不敢于挣脱的枷锁中56:58 我们没有被淘汰,只是在自己的路上59:56 高考定人生(吗)?如何呢,又能怎?1:10:25彩蛋:世俗上的成功本期主播:文案:haoshen剪辑:pz宣发:aliciabgm:wok talk kitchen song, haoshen - dripsWok Talk Ep.24 「解忧杂货铺02」| 我被高考淘汰了吗?
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Wok Talk Ep.23「解忧杂货铺01」|5年前vs5年后,人生加载中
欢迎来到Wok Talk全新的解忧杂货铺系列(撒花🎉)!这期的灵感来源于主播Alicia在社交媒体上回顾的一条“5年对比”动态。我们偶然也由此开始认真思考:我们的五年前五年后,有变化吗?距离我们想要的事情更近了吗?为什么我们总会回到那些似曾相识的苦恼?又该如何拥有自己人生的掌控感?欢迎收听这一期关于成长、时间、选择与“未完成”的真诚对话。0:49 解忧:为什么人会和五年前苦恼同一件事?4:07 学生时代到打工人身份,什么变了什么没变?7:59 什么时候可以拥有真正的自由?10:50 关于身份同一性的哲学问题:“忒修斯的船 Ship of Thesus”13:34 不同年岁的对比【15 vs 20,25 vs 30】16:59 疫情与我们的时间感知20:00 时间、距离、未完成24:13 人生、问号、抉择:不断跳出的弹窗「你确定吗?」29:28 「五年前」你设想过自己的「五年后」吗?32:14 不敢做梦,越来越现实35:30 关于显化与自信的力量38:50 人生不同节点的阴差阳错45:00 未知与未来:用几个词形容「现在 vs 5年前」的自己50:03 5年中心态与思维的成长56:10 写给高三自己的信,看到自己的智慧与闪光点本期主播:文案:haoshen剪辑:pz宣发:aliciabgm:wok talk kitchen song, pz - 8 bit game music, haoshen - bubbling & evaporating
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Wok Talk Ep.22|重拾自己,意大利1.5代移民有话说
本期Wok Talk,让我们和特别嘉宾Romy 罗米一起聊聊“名字”与“身份认同”。Romy的故事横跨多重文化、语言与社会边界。从中文名与英文名的错位,到在海外被问 “Where are you from?” 的许多瞬间,我们讨论了当名字成为“被其他人看见”的方式,也可能成为“被误解”的起点。此外,我们也通过Romy在意大利生活多年的经历与见闻,聊了聊跨语言交流、移民家庭的教育差异,以及“无法融入”的复杂心态。这是一次关于“名字”的对话,也是一场关于归属、距离与温柔的思考。0:31 本期嘉宾Romy罗米:一位在意大利出生中国长大的黑人混血美丽幽默女人7:01 我们的多个名字、构成与含义11:05 在海外什么时候会选择用中文名?为什么?13:06 pz起名成长史,始终找不到能与自己“链接”的英文名18:30 “Alicia”名字错位:在海外职场被叫中文名,回国又重拾英文名23:11 当“你从哪里来?(Where are you from?)”变成了先入为主的冒犯27:05 haoshen观察拉美人(Latino/Latina)的身份危机29:29 被夹在中国与意大利中间的Romy,在意大利观察「纽约人」的社交特权36:18 语言错位,用二外(方言)讲悄悄话话的先天优势38:47 在意大利当中文老师,从一代到三代移民的家庭背景有什么不同?41:50 孩子们认知中的「中文学校」vs「老外学校」;学语言的自信vs焦虑46:37 1.5代移民的定义与身份认同53:20 无法融入本地的隐性障碍,不必强行融入59:34 在海外作为移民如何梳理自己的情绪,寻找自洽的过程1:01:25 学习外耗、不责怪自己的心态1:08:47 Romy的大张伟哲学、心态、感谢名单本期主播:文案:haoshen剪辑:pz宣发:alicia🎧 收听方式:搜索「Wok Talk 我可说」Apple Podcasts / Spotify / 小宇宙 / 喜马拉雅 / 网易云音乐
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Wok Talk Ep.21|人情味vs边界感:我们的人情困境
这期的Wok Talk我们想聊两个关键词:“人情味”、“边界感”,这两个词之间的微妙关系与模糊边界。你平时会经常说”介不介意“这个词吗?人情味真的和边界感冲突吗?既有边界又有人情味的世界存在吗?从借宿到室友,从家人到同事,我们都在摸索那个舒服的距离。让我们一起聊聊生活中温度与距离的把握,也许,成长就是学会在温度与距离之间,在与生俱来的不平衡之间找到属于自己的平衡。0:56 主播们的新饮食update02:38 讲点人情?守点边界?05:55 身边的借宿/室友的小故事11:17 边界感和人情味可以共存,每个人的看法也是case by case12:02 与alicia的完全不同的haoshen的借宿小故事14:55 haoshen的新室友体验!16:00 pz的超绝边界感室友s经验19:50 人情味和边界感是可以培养的,有边界感也是一种有人情味?24:00 haoshen的室友合同建议!28:00 边界感有明确的定义么?爱提建议的haoshen亲戚30:45 东西方文化中的不同边界感31:35 假客气还是真关系?来听pz大吐槽37:25 do you mind 或将成为alicia全新口头禅40:05 鼓励式教育真的是人情味教育吗44:15 alicia超有趣的队友故事48:15 人情味和边界感有完美平衡吗49:00 东亚小孩学会拒绝也要学会接受被拒绝💪本期主播:文案:haoshen剪辑:pz宣发:alicia🎧 收听方式:搜索「Wok Talk 我可说」Apple Podcasts / Spotify / 小宇宙 / 喜马拉雅 / 网易云音乐
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Wok Talk Ep.20|家乡观察2 山西太原:碳水与变迁
在这一期,我们跟随特别嘉宾老蟹回到家乡山西太原。聊吃面、乡音、麻将,也聊聊太原人在守旧与变迁之间横跳的复杂心情。太原的面,既能让人幻视意大利“猫耳朵”,也能在日本蘸面里尝出“莜面栲栳栳”的味道。碳水之外,我们也讨论到城市气质:外地人vs本地人眼中的太原是什么样性格的城市?本地人又如何看待自己家乡的变与不变?0:42 本期嘉宾老蟹与家乡山西太原2:35 关于吃碳水与文化差异7:40 碳水炸弹2.0:太原面食先导片8:45 山西猫耳朵面,幻视意大利面食12:53 日本蘸面,吃出莜面栲栳栳的风味16:12 符合山西人(北方人)胃口的日本拉面(附芝加哥拉面推荐)19:29 外地人对山西太原的初印象:从山西的全世界路过22:22 太原土著对家乡的复杂情感与城市界面的变迁35:12 游客视角与本地人生活的落差42:50 城市的守旧、浮躁、乡音印象47:29 城市性格如何造就了人们性格?52:05 太原的麻将文化56:17 人情味、边界感与地区文化差异1:05:00 不同城市学习工作对我们的“塑造”1:08:17 我们与家乡不可割舍的1:15:21 扣1/2/3环节本期主播:文案:haoshen剪辑:pz宣发:alicia🎧 收听方式:搜索「Wok Talk 我可说」Apple Podcasts / Spotify / 小宇宙 / 喜马拉雅 / 网易云音乐
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Wok Talk Ep.19|家乡观察1 云南社会观察小笔记
在云南,赶集不只是买菜,它也是本地人的日常宇宙。鸡脚菜、血色通、木姜子、蜂蛹、干巴……赶街集市拼出了另一幅云南地图。这一期播客,我们聊聊关于云南的不同观察视角。这一期不讲大理丽江,我们聚焦滇东南的赶街(gai)日常。其中,主播/云南人haoshen也观察到性别的细节:云南女性职业可见度极高——外卖员、顺风车司机……与大城市职场的性别印象相对比。最后,我们跳出集市,聊聊小城市和大城市的各种“滤镜交错”,不同的消费错位、物价差异、以及生活方式的茧房,并聊聊最近在大城市刮得很大的山野bistro背后的心态。这一集,既有云南的味道,也有跨文化的比较,还有一些社会观察角度。也希望听众朋友们能在这场“旅行”中,听见一些不一样的云南。在下次到云南的旅途中,也带着开放的心态感受云南的方方面面!1:26 主播Haoshen的云南关键词:昆明?红河?越南边境?哈尼族?4:30 打败了许多游客的主播Alicia:去建水+在服务区吃米线8:00【切片1】云南赶街(gai)宇宙9:40 平行世界:从云南到美国的农贸市场13:41 在蒙自赶集,可以买什么?鸡脚菜、血色通、木姜子…15:19 购买野生菌小贴士🍄(食用请充分烹饪以防中毒)16:55 美国竟然也有组团捡菌活动(关注小某书)17:41 很多人不敢吃但富含高蛋白的“蜂蛹”19:15 吃山货合集:蚂蚱、蚂蚁、鲜花22:36 香香的牛肉“干巴”【切片2】从女性视角看云南27:12 社会女性职业可见度超高:司机、外卖员28:26 云南县城乡镇的顺风车系统32:47 关于性别平等的社会观察37:07 对比城市职场中的性别刻板印象39:00 消失的“她们”【切片3】滤镜交错:小城市的“洋气” vs 大城市的“山野幻想”41:10 小城市里的洋气新天地与外滩42:52 小城市消费物价错位:网红面包、酒吧特调的受众群体53:10 大城市的云贵bistro,黔味Gelato,山野的风刮到了哪里?58:00 大城市人们对”山野“的幻想1:04:08 主播haoshen附赠“另一种云南旅游入门包starter pack”:赶街、南华野生菌、火把节…
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Wok Talk Special Ep.03|在美国煮茶,是修行还是呼召?feat. 沙龙
2024年我们采访了沙龙,美国芝加哥活水茶堂 Living Water Tea House的主理人,也是一名牧师。第一次偶然走进茶堂开始,主播们便与沙龙结下了深厚的缘分。和我们之前的访谈嘉宾一样,沙龙的人生经历也很独特。透过茶空间,他重新定义了茶馆的形式——它既是一个文化沙龙,更是承载了许多想象的人文艺术空间。这是一段关于信仰、身份、选择的访谈,也是一杯“止心渴”的好茶。0:26 沙龙的人生地图:山东-马来西亚-芝加哥,从神学院、教会到茶堂2:32 茶堂开业遭遇疫情,如何慢慢步入正轨?3:35 为什么(被)选择芝加哥(开茶堂、做牧师)?在异乡寻找、探索一个全新的文化身份6:40 “喝茶/奶茶是支付回家的手续费”:关于“家”的想象8:05 人生经历与故乡的记忆的复杂关系9:40 人生的主动权与自由意志12:56 经营茶堂是否是一种修行?(vs. 深夜食堂)14:17 在茶堂一期一会的人们与深度联结15:21 一期一会:茶堂里人与人的深度联结18:14 饭桌上的内容与给予19:44 在美国开茶馆的意义,开拓新文化,打破疆界24:09 找到自己的呼召(Calling)推荐搭配食用:一壶凤凰单丛/普洱/小青柑
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Wok Talk Ep.18|一起来放空!
在日常生活里,我们习惯把时间塞得满满当当:学习、工作、社交、娱乐,好像任何时候都必须要“有意义”。可是你有没有发现,当我们偶尔放空、发呆的时候,反而会涌现出一些奇怪的想法,甚至是灵感?这一期,我们想聊的就是「放空」。它不是偷懒,也不是虚度。在这些不经意的缝隙里,我们才能真正和自己相处。0:40 开场:久违的美食update:云贵川bistro,加州生煎包、云南山珍野味10:25 进入正题 - 我们怎么想到的「放空」?11:22 放空是什么?高质量vs低质量?12:22 爱发呆的PZ的冥想经历16:39 受《海边的卡夫卡》启发,放空或许就是与自己相处?18:29 与自己相处=internalization?爱多想的alicia19:45 Haoshen对“放”和“空”的理解20:53 高频vs低频放空,放空更多是有意识还是无意识呢?24:40 有没有想放空的想法?有什么tips?26:20 我们没空放空,但是又很需要放空,特别是硬聊天的时候30:42 放空有什么别的场合的经历:路上听歌又好像没听到> <35:54 PZ无法放空的困扰,但是最近开启了疯狂读书模式,所以或许书店是放空合适的载体?46:48 后退一步,我们拔高自己来看看放空这件事47:44 放空与东亚教育50:11 alicia对中场休息思维的改观56:38 我们也值得一些gap time1:00:00 放空的价值或许是less is more?本期主播:文案:alicia剪辑:pz宣发:alicia🎧 收听方式:搜索「Wok Talk 我可说」Apple Podcasts / Spotify / 小宇宙 / 喜马拉雅 / 网易云音乐
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Wok Talk Special Ep.02 对话田总|重生之在美国开餐馆做烤鸭包饺子
我们Wok Talk的特别对谈系列,跨越伦敦的云南餐馆,来到了我们就读研究生的小镇:位于美国芝加哥北部的埃文斯顿。去年,一家饺子馆悄悄在这里诞生。田总,是两家餐馆的主理人(老田饺子馆&老田Bistro),如今从事厨师&餐饮业30年。前半生在北京从学徒做起,做到餐厅经理。机缘巧合下,通过美国的O1人才签证来到了芝加哥。在这里的10年,他重新让北京烤鸭飘香芝加哥,也上过CCTV4(https://tv.cctv.com/2016/02/29/VIDE3y2za1SdLB4h5LbktR9H160229.shtml)。主播们也是偶然一次机会,结识了老田与他的家人。除了Alicia主播都有幸品尝到了田总的饺子,在芝加哥也能满足自己的中国胃。在主播们的眼里,老田不仅是一位优秀的厨师、餐饮管理者,更是食物跨文化叙事的主角(煮饺)。让我们一起来通过这一期走进他的故事:0:35 开场:从山东到北京到芝加哥,老田的人生三部曲5:45 厨师学徒时期:后厨日常,真的像电视剧《熊家餐馆》描绘的那样吗?「烤鸭」是如何准备和处理的?10:03 在埃文斯顿开店的奇遇与偶然12:22 被误认为是老挝(Laotian)菜的中国(Lao-Tian)饺子店17:00 命运使然与机遇:从北京「香满楼」到芝加哥「老四川」21:46 耗时两三年,办理O1人才签证的艰难过程:从媒体报道到业内推荐23:32 厨神师傅们:在气球上切肉丝、箸福楼佛跳墙26:20 家人和女儿们对新环境的适应30:30 田总「饺子」印象合集:传统起源、邻里活动、擀皮、煮饺子的秘诀38:12 「老田饺子馆」独特的味道:爆汁(juicy)骨汤饺子、腊八蒜、畅销「猪肉白菜饺」47:07 来美国从零开始创业的勇气49:05 在美国vs中国办餐厅经营(license)资格证的体验54:20 开店心得分享:开餐厅「工具箱Toolkit」,先“干”再调整航向58:51 除美食以外的生活:运动、下棋、来美国染上的钓鱼瘾1:05:31 田总的徒弟们1:07:05 十年后的展望:“舍得”多交给员工1:10:21 在线征集「老田Bistro/饺子馆」投资人!1:11:47 彩蛋「山东德州的荣耀:芝加哥烤鸭少帅」本期Wok Talk餐厅推荐:老田饺子馆 Lao Tian Dumpling House(美国埃文斯顿)1115 Emerson St, Evanston, IL 60201Lao Tian Bistro(美国埃文斯顿)即将开业,敬请关注)箸福楼佛跳墙(河北燕郊) - 燕顺路东方夏威夷南岸二期西门南侧底商本期主播:文案:haoshen剪辑:pz宣发:alicia特邀嘉宾:田总(老田)bgm:wok talk kitchen song
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Wok Talk Ep.17 彩蛋 #Disclaimer 留学生放洋屁时刻?
留学回国说中文➕英文单词,是我们做错了什么?主播们因此遭遇了什么闹剧?想必朋友们在网上也看过许多以此作梗的小视频。作为小留们,有时候一不小心开口就变成双语(bilingual)大杂烩,或是找不到最精确的描述。我们还讨论了在日常沟通中的“母语羞耻”这件事。如果你也有此疑惑和困扰,欢迎来加入这一期小饭桌,和我们探讨!这一期也依然是haoshen请假的Girls Talk,作为Ep.16和特别嘉宾Mimi大聊特聊之后放送的小彩蛋~不要走开!
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(Girls’) Wok Talk Ep.17|聊聊中西方跨文化恋爱观察
这一餐我们邀请了特别嘉宾Mimi,一起探讨跨文化恋爱中的种种有趣现象,聊出了不同文化差异下的爱情百态。其中包括恋爱信号的误读与边界设立,中西方对"dating”一词的不同理解等等。当”seeing someone"和"谈恋爱"碰撞,理性与感性在不同文化背景下交织,小留们的爱情观是如何被塑造和定义的呢?欢迎加入我们本期的饭桌Talk思想碰撞!0:57 「嘉宾介绍」特别嘉宾Mimi出场替补请假的Haoshen主播,依旧是雷打不动的打工人的干饭日常6:30 「饭桌Talk」Mimi的“中法”跨文化恋爱故事,法国前夫哥法式浪漫送花名场面9:41 同文化vs跨文化约会趣事分享14:56 “波士顿交响乐厅的邂逅”:因被查校园卡导致座位空缺的巧合约会前传19:11 「饭桌观察」从暧昧到恋爱,被动到主动的情感转变,中西方情感世界里的文化反思26:31 「语言观察1」中文”你俩恋爱多久" vs 英文"how long have you been dating?“背后默认的「观念」29:38 「语言观察2」英文”seeing a girl”到“dating a girl”的发展36:59 暧昧信号的识别与回应43:14 女生希望男生主动vs男生误解信号,双向奔赴的重重考验48:04 「关于恋爱的思考与学习」:“理性与感性”的天平、勇敢表达自己54:02 个人边界设立是必须,在寻找同频的人的路上(附送职场生存指南)58:48 「饭桌总结」享受生活与取悦自己才是王道,恋爱是自由流动的语言本期主播:文案:haoshen剪辑:pz宣发:alicia特邀嘉宾:mimibgm:haoshen - bubbling & evaporating , pz编曲 8-bit game music🎧 收听方式:搜索「Wok Talk 我可说」Apple Podcasts / Spotify / 小宇宙 / 喜马拉雅 / 网易云音乐
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Wok Talk Ep.16|(没)有意义的工作:你在为谁成长,又为谁加班?
这一餐,我们请来特别嘉宾lily🎉🎉,围绕当代打工人的日常困惑展开对话。从金融新人的KPI破防实录,到音乐老师教学日常,再到终极灵魂拷问:为什么我们每天都要上班?从「牛马搬运器」摸鱼神器到「KPI」冰冷数字,工作与生活的意义该如何由我们自己定义?我们对于职业(Career)又有多少自由想象的空间?0:32 欢迎特别嘉宾lily,牛马们干饭从不迟到8:57 『牛马搬运时钟』:实时显示摸鱼工资增长的职场黑科技?11:49 天选摸鱼人自白:带薪XX也是门艺术15:23 职场新人困惑之“主动VS被动”,我竟成了自己的老板/导师22:39 不同行业的KPI?当代打工人的灵魂拷问:KPI与个人成长目标的错位?36:00 工作意义危机:当『为什么要做这个』成为每日一问39:07 个人职业选择之困境:高薪高压VS兴趣导向46:26现代人才拥有的『更年期』新烦恼53:05 一辈子在工位上还是先去探索其他可能性?57:21 艺术圈真相:80%时间在networking而非创作1:02:11『触底反弹』的牛马日常终将到来本期主播:文案:haoshen剪辑:pz宣发:alicia特邀嘉宾:lilybgm:haoshen - bubbling & evaporating , pz编曲 22 for alicia & 8-bit game music🎧 收听方式:搜索「Wok Talk 我可说」Apple Podcasts / Spotify / 小宇宙 / 喜马拉雅 / 网易云音乐
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Wok Talk Ep.15|10次搬家后,我们留下了自己,扔掉了执念
搬家对我们来说,从来都不只是搬行李。Alicia:南京-洛杉矶-芝加哥-新加坡-上海PZ:上海-波士顿-洛杉矶-芝加哥Haoshen:广州-昆明-上海-纽约-柏林-芝加哥-北卡这一期我们从跨城、跨国搬家聊到断舍离,从「冰淇淋桶的执念」到「洛杉矶的情绪化瞬间」,聊聊那些藏在行囊里的「肌肉记忆」?搬家是物理位移,还是心理重启?虽然行李总会超重,但生活需要一次次轻装上阵。1:41 周五的美食时光5:41 搬家奇遇记:人人都是生活冒险家7:10 搬家三次后心态转变:不再追求长久,生活反而更轻松10:52 三岁因非典搬回云南,五年不搬家的快乐童年19:55 房租高到「不能承受之痛」,都市青年的搬家无奈25:30 断舍离会上瘾?搬家竟成了享受生活的特殊方式29:52 暖心小物:冰淇淋凳、墨西哥小笛子和手写卡片承载的回忆34:59 玄学小课堂:扔衣服像念咒,积功德清霉运?40:06 心灵大搬运:搬家搬的不仅是物品,更是心情和态度44:32 情绪宝藏:突然体验新感受,人生变得更完整47:33 一直在路上,什么时候才能停下搬家的脚步?52:53 肌肉记忆会搬家?半年后回到旧居的奇妙体验59:15 游客心态:对着洛杉矶的粉色夕阳开车,压力神奇消失~1:02:22 高端开局:每次搬家都是认识新自己的机会!听完这期也想问问你:你最近一次搬家,扔掉了哪些舍不得的东西?欢迎在评论区碎碎念~本期BGM:aqua - Haoshen(每期配乐正式发行👉指路:各大流媒体平台搜索Aqua - Haotian)🎧 收听方式:搜索「Wok Talk 我可说」Apple Podcasts / Spotify / 小宇宙 / 喜马拉雅 / 网易云音乐
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Wok Talk Ep.14|36届金曲奖跨文化音乐料理品鉴
这期的饭桌Talk,我们从今年第36届金曲奖里那些惊艳的方言、多语言/文化融合的歌曲聊起,一起品尝这份跨文化的“音乐料理”,探讨不同语言的边界如何重新塑造又消解着我们的音乐体验。(在一个多月前录制本期的时候金曲奖只公布了提名,但是这期聊的音乐最终都获奖了,祝贺我们的Wok Talk严选音乐人们~)00:39 开场吃饭Recap「Part 1 声音的质地:水感、食感、空气感」04:07 从金曲奖说起:当音乐本身成为一道跨文化料理05:06 李竺芯《足芳足芳》:用台语(闽南语)“唱”出来的美食香气06:51 饭桌小游戏:欢迎听众们在评论区打出你们的答案~如果《足芳足芳》这首歌是一道菜,ta是?A. 卤肉饭 B. 乌龙茶冻 C. 凤梨苦瓜鸡汤 07:58 语言的错觉:当浪漫法语的真身是温柔台语10:22 听歌与下厨的通感:用时间熬煮出的“岁月静好”12:07 方言专辑的“出海”实验:打破语言壁垒的文化勇气13:06 当ChatGPT也搜不到:流行音乐史上的“李竺芯”之谜「Part 2 语言与音乐的跨国流动」14:19 金曲歌后魏如萱的多语言魔法:韩、法、意大利语都能融在华语歌里?15:35 & 16:23 魏如萱 & 窦靖童《海月》:中/法语,旋律里的珍珠闪闪18:31 & 19:08 魏如萱 & 鲜于贞雅 sunwoojunga《卖花的人》:中/英/韩语言调味料21:55 听歌与听文化:每种语言都像不同“味觉”24:39 PZ个人故事:坐车放歌,发现文化温差「Part 3 日常修炼:方大同的音乐便当」27:31 & 29:15 方大同《XZMHXDXH》:上海话 × 日语梗背后的幽默31:30 用“鞋带坏了”唱整首歌?意义/无意义,音乐变便当34:06 彩蛋:PZ读大同的《XZMHXDXH》MV评论区嘴替金句「Part 4 音乐的地理感」35:25 以空Eong/苏紫旭&The Paramecia/安志华HadiT 《里斯本的云》:器乐氛围与城市意境38:16 音乐与家乡:听见《城里的月光》=家?;异乡电话:《我在纽约打电话给你》39:52 Alicia的“城市音乐地图”:沪漂/洛杉矶漂的声音记忆「总结」42:28 为什么还要设立音乐奖项?44:35 如果你语言能力无限,你最想掌握什么语言/用什么语言写一首歌?48:27 音乐人&幕后制作者:为创作发声50:13 开放听歌:有时不懂,才更懂Credits:李竺芯《足芳足芳》 / 《水 Suí》(36届金曲奖年度专辑/最佳台语专辑/最佳台语女歌手)魏如萱&窦靖童《海月》/《珍珠刑》(36届金曲奖最佳华语女歌手)方大同《XZMHXDXH》/《梦想家 The Dreamer》(36届金曲奖评审团奖/最佳作曲人)以空Eong/苏紫旭&The Paramecia/安志华HadiT《里斯本的云》/《以空》(36届金曲奖演奏类最佳专辑制作人)本期完整歌单:上网易云/Spotify搜索「Wok Talk 小饭桌 · 金曲奖私藏」本期配乐bgm:aqua - haoshen(配乐已发行!各大平台搜索“aqua” - Haotian)Logic Pro Sample Library🎧 收听方式:搜索「Wok Talk 我可说」Apple Podcasts / Spotify / 小宇宙 / 喜马拉雅 / 网易云音乐
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Wok Talk Ep.13|风水与圈量子: 我们都在偷偷信点啥?
PZ主播的玄学小课堂来啦~这一餐,我们从看房风水开始,聊到数字,从镜子、户型到紫色治愈力,聊聊生活中的“意义”?我们活在多少自己许下的「星月愿望」里?玄学没法验证,但生活需要一点点念想。0:33 最近丰盛or不丰盛的一顿🍚7:32 从朝向到楼层,小留们的选房风水心得11:28 数字玄学:『18』『4』『13』,你介意吗?14:25 关于不能对着镜子睡觉的说法21:15 房型玄学:你见过拖拉机、梯形、三角形户型吗?22:41 色彩玄学:『紫色』的神秘治愈力量28:49 你的星月许愿成真了吗?35:11 饭桌Talk:『老高与小茉』中提到的“圈量子重力”理论与我们的日常焦虑41:53 生活中所谓的(无)意义” / 玄学的不可验证性54:37 玄学结尾:人生能不能有“你确定吗”这个弹窗口?本期bgm:aqua - haoshen(每期配乐正式发行👉指路:各大流媒体平台搜索Aqua - Haotian)8 bit game music - pz🎧 收听方式:搜索「Wok Talk 我可说」Apple Podcasts / Spotify / 小宇宙 / 喜马拉雅 / 网易云音乐
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Wok Talk Ep.12|你真的会用“仰卧起坐”吗?网络热梗食用手册
“跳楼机”、“仰卧起坐”、“某某不语”这些热词霸屏社交网络,你知道它们的前世今生吗?这一餐,我们从Alicia老师的网络热梗小课堂聊起,带你做一套「网络语言食物链」摸底测试卷,顺便再聊聊emo文学、饭圈文化、Z世代的消费态度、社交算法……一起进入这个由表情包与热梗组成的浩瀚的网络海洋,也想问你:这些网络热词是谁的语言?又代表了怎样的我们?0:24 本周近况:睡不饱 + 消化不良的一周吃了啥?6:57 欢迎"A妹"Alicia老师的网络热梗小课堂7:56 摸底小测验:《你在网络语言食物链的哪一级?》11:31 热梗解析 → 你真的“仰卧起坐”了吗?13:55 热梗解析 → "跳楼机”神曲15:56 热梗解析 → "某某不语,只是一味的xxx“17:23 热梗解析 → "包的"20:51 案例分享:热梗”你是真的饿了”与Alicia老师的追星经历22:37 饭桌Talk:这些热门网络用语的对应的英文表达?24:22 新型的EMO情绪化表述趋势:从”XX哒"文学看Z世代消费观以及年轻人的生活心态(活着/佛系/疯感)31:19 热词透视:“赛道”一词背后的内卷与社会分化34:06 怀旧检查:“闲鱼卖掉了”梗还流行吗?35:47 终极饭桌Talk:身份认同与信息茧房,网络用语=新时代社交货币?提问:这些词真的能代表我们吗?我们活在什么样的信息茧房?如何看待社交媒体的不同分身?算法如何塑造我们的语言圈层?48:57 彩蛋:Alicia老师现场解析“肯恰那”的网络用语进化史最后:祝大家都能在自己的信息茧房里拿到一个望远镜,看到别的茧房里的东西~本期bgm:aqua - HaoshenPZ 作曲 - 某不知名8 bit游戏音乐🎧 收听方式:搜索「Wok Talk 我可说」Apple Podcasts / Spotify / 小宇宙 / 喜马拉雅 / 网易云音乐
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Wok Talk Ep.11|社交场合的BGM观察笔记
0:57 本周有点长的吃饭Recap:关于漂亮饭、云贵川bistro的风、DIY提拉米苏(注意过敏体质版)15:36 本周饭桌Talk:音乐如何快速破冰,在社交中打开话匣子?社交中的音乐密码:如何通过音乐品味了解一个陌生人以及ta背后传达的“信息”。25:16 主播Alicia的SOTD(Song of the Day):面对不同的人群圈层,我们的音乐品味是否也可以随机应变?26:40 主播Haoshen:当MBTI和音乐挂钩,你知道哪些infp/infj之歌吗?28:25 主播PZ:当古典音乐人坐在一起社交聊音乐的血雨腥风29:52 科普:你去过🀄️麻将和卡拉OK的音乐社交局吗?【当音乐生们被迫营业的故事】31:40 主播Haoshen:在家庭聚会时的小表演33:31 都会拉小提琴的主播PZ和Alicia:小小音乐生在公司年会上的才艺展示(《山丹丹开花红艳艳》)与第一桶金的故事背景音乐的功能性38:30 主播Alicia随心选:用lofi playlist歌单打开新的一天43:48 模仿秀:餐厅叫号的声音与音乐44:12 主播PZ老师的授课小秘诀:用马里奥音乐开启一节课47:00 Haoshen主播在纽约推拿馆,被循环播放的30秒音乐洗脑48:48 公共空间的音乐选择对于顾客消费决策的影响54:54 聊聊“音乐无国界”的合理性58:05 如果只能带一首歌去聚餐,你会带什么歌?《情歌王》《晚归的丈夫》问主播们也问听众们~本期音乐:haoshen - aquaPZ - 8 bit game music🎧 收听方式:搜索「Wok Talk 我可说」Apple Podcasts / Spotify / 小宇宙 / 喜马拉雅 / 网易云音乐
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Wok Talk Ep.10|30岁是早上7点?那我是不是已经在加班到80岁?
你有没有这种感觉:一转眼一年过去了,但也总觉得有些日子被拉长,一天仿佛过了好几轮?这一集,我们围绕「时间感“展开饭桌 talk,从冬/夏令时的混乱、工作后的私人时间缺失,到飞行时差与童年的世界末日传说,我们试着聊聊:我们到底是怎么感受“时间”的?0:32 吃饭Recap:还是干饭的时间比较舒服!8:35 饭桌Talk:关于世界时间的混沌感知。夏令时和冬令时,是让我的生活更乱了吗?17:55 脱离学生身份之后,对时间流逝的“牛马体感”20:46 播客录制与剪辑揭秘:我们在异地如何录制校准?偶然发现了电子时钟的bug!22:41 小时候传说中的世界末日:2012?2000?25:19 A主播的一天Vlog脑内回放:人生中觉得时间特别长vs时间特别短的一天33:23 坐飞机丢失vs捡回来的时间。你的时差是赚了还是赔了?39:47 关于时间的「金句」吐槽区“30岁是人生的早上6点半/7点钟”(所以下午6点半下班已经是80岁了?)”时间,就像海绵里的水,只要愿意挤,总还是有的。““一日之计在于晨,一年之际在于春。“52:37 总结:时间真的越来越快了嘛?怎么寻找慢节奏:条条大路通“大理”?一起聊聊我们与时间的关系——你的人生中,哪一天特别快?又是哪一天过的好慢?本期bgm:aqua - Haoshenpz - 8-bit game music其他来自logic pro sample library🎧 收听方式:搜索「Wok Talk 我可说」Apple Podcasts / Spotify / 小宇宙 / 喜马拉雅 / 网易云音乐
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Wok Talk Ep.09|保健品吃了没?25岁的佛系养生日记
当消化片开始比奶茶还常见,你也开始养生了吗?从泡腾片、维他命D灯,到那些小时候以为“老人才会吃”的各种瓶瓶罐罐,25岁的我们开始复盘:健康,是从什么时候开始焦虑的?这一餐,我们边吃边聊佛系养生的日常修炼术,也想问问你:你吃的保健品,是“保”健,还是“保”心安?0:32 前情提要:吃太撑 + 健康反思5:46 本期的灵感,来自桌上一瓶保健品:B-Complex, your life won’t be complex(吧?)8:18 主播们的常备药箱公开:消化片、叶黄素、鱼肝油(列不完的清单,以备不时之需)11:41 我们的肠胃们还能吃辣吗?聊聊逐渐“敏感”的身体信号(哭)17:05 饭桌Talk:从维C泡腾片、晕车药、到焦虑失眠,我们如何调养?26:32 PZ带货时刻:传说中能缓解“季节性抑郁的”维他命D灯,真的有效吗?34:08 玄学修炼记录:按摩仪、补钙长高、体态调整,你试过几种?41:56 保健品吃的是“心安”?还是“怕老”?25岁的健康哲学聊起来!你最近吃的“保健品”是什么?有什么你小时候觉得只有“老年人”才会在意的健康问题,现在突然轮到你开始关注了?欢迎听众朋友们在评论区和我们分享!本期bgm:aqua - Haoshen其他来自logic pro sample library🎧 收听方式:搜索「Wok Talk 我可说」Apple Podcasts / Spotify / 小宇宙 / 喜马拉雅 / 网易云音乐
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Wok Talk Ep.08|暗流涌动x课间八卦:学生时代的情绪副本
在补习班和学校课堂上,那些没说出口的较劲、误会、心事、较量,悄悄流动着——我们来聊聊那些成长过程里最难以定义、却隐约记得(或忘了自己记得)的“暗流”。0:54 本周吃了什么?我们的Haoshen和Alicia两位主播在上海合体了,PZ快来组三人吃播局!6:45 暗流,先从补习班讲起:年纪越小,较劲越安静?还是暗戳戳更激烈?14:40 班级里的“人气家族”与隐形阶级那时候的我们如何看待班级里的小团体与“受欢迎”体系?21:10 表面朋友与同桌冤家路窄是朋友,是对手,还是“表面关系”?这些微妙关系如何影响我们成长?26:14 饭桌talk:如何面对那些不舒服的过去?长大后回看这些经历,我们怎么看待当时的情绪?我们希望当年的老师能给什么样的支持?39:43 学生时代和老师的暗流涌动:遇到“不太对付”的老师怎么办?遇到不公的事又能怎么办?45:50 那些温柔的“暖流”:有没有哪次,是家人、朋友、甚至陌生人,带来了悄无声息但特别重要的支持?青春期最需要的那份“逆流而上的力量”来自哪里?本期bgm:aqua - HaoshenNew Age Puppy - Parallel EVE乐队其他来自Logic Pro Sample Library🎧 收听方式:搜索「Wok Talk 我可说」Apple Podcasts / Spotify / 小宇宙 / 喜马拉雅 / 网易云音乐
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Wok Talk Ep.07|那年今日:给过去的自己留一张照片
翻开手机相册、朋友圈、Instagram,看看几年前的今天,我们在吃什么、在哪里、过着怎样的生活。那一刻的我们,有些困惑,有些雀跃,也许根本没想到未来的样子会是今天这样。 这一期,我们围坐一起,回到 2018、2019、2022 的某一天,重温那些看似日常、如今却格外动人的记忆。时间过去了,但照片还在。本期特别嘉宾:「文明」同学 🤍0:24|本周吃了什么? 记录生活的日常依然从“吃”开始!12:52|本期主题:那年今日📆 聊聊我们为什么想做这期节目,回忆带给我们的意义是什么?16:59|2019年10月4日|疫情前的城市生活 纽约、洛杉矶、波士顿——那时还在读本科的美国小留们。30:39|2022年8月15日|关于吃货们的夏天☀️ 四人各地的夏天,隔着空间也能回味起相似的温度。40:06|2018年9月7日|竟然已经是七年前的事了 或许很平常,却突然让人很想念。47:50|给过去的自己写封信📮 如果可以对20-25岁的自己说一句话,我们会说什么?欢迎听众朋友们也翻翻相册,看X年前的今天你在干嘛~留言告诉我们!🎧 收听方式:搜索「Wok Talk 我可说」Apple Podcasts / Spotify / 小宇宙 / 喜马拉雅 / 网易云音乐
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Wok Talk Ep.06 | 朋友不设国界:聊聊那些跨文化的缘分
这一期,我们聊聊“跨文化友谊”——那些来自不同国家、不同语言、不同年纪的朋友,是怎么走进我们生活的?有从网友变朋友的、有从同事变知己的,也有因为一场音乐会或一次讨论课,就此留下交集的。也许友谊的本质,从来不是语言共通,而是那份愿意靠近彼此的好奇与理解。0:29 本周吃了啥?这周有什么新的生活进度?速速update6:01 跨越江浙沪的友谊也算跨文化吗?主播们的初印象12:03 进入真正的跨国友谊——haoshen超有缘分的忘年交19:14 Alicia超有网感的同龄朋友——从线下助手到跨过网友24:45 Alicia在新的工作环境很感恩和上级超越同事关系的交往30:48 PZ热爱音乐的朋友们 —— 从对于亚洲文化的共同兴趣(语言、美食…)到对于人生未来的规划41:03 我们的跨文化朋友有什么共性?朋友画像是如何?抛开语言,友谊到底建立在什么之上?44:20 haoshen和教授的友谊 —— 对于中国文化的探讨和对生活的关心46:51 我们在新环境如何交友?心态如何?保持好奇心和开放的眼界🎧 收听方式:搜索「Wok Talk 我可说」Apple Podcasts / Spotify / 小宇宙 / 喜马拉雅 / 网易云音乐
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Wok Talk Special Ep.01 | 云南胃在伦敦找家
“We shall meet across the dining table.” 美食一线牵,珍惜这段缘!让我们把时钟拨回到去年的三月——三位主播在春假期间游走伦敦,来到了中餐厅「遇见云南 Cloud Land」,对话店主,听她讲述关于美食、创业与文化传播的故事。0:50 Qi Lin 自我介绍 1:11 是什么让她决定开一家云南餐厅? 1:57 创业初期的挑战与困境 7:34 口味的博弈:本地人喜好的fusion口味 vs 地道家乡味,食材不足时怎么办? 15:28 团队构成&市场策略揭秘 22:34 那些充满成就感或温暖人心的瞬间 27:48 媒体曝光的趣事——不经意就被报道了! 32:48 菜单的更新迭代 36:19 用经典托福雅思问题wrap up:你对未来十年有什么展望?特别感谢特别嘉宾:Qi Lin “遇见云南 Cloud Land餐厅”老板遇见云南 Cloud Land地址:145 Minories, London EC3N 1LS, UK本期BGM:🎵Tunetank🎵 《aqua》 - Haoshen 作曲🎧 收听方式:搜索「Wok Talk 我可说」Apple Podcasts / Spotify / 小宇宙 / 喜马拉雅 / 网易云音乐
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Wok Talk Ep.05 | 听歌也要吃饭:我们盘了6首“好吃的歌”
三个音乐生 × 三张嘴 × 一桌歌单本期我们来边吃边聊聊与食物有关的歌曲:从豆浆油条到炸鸡再到香蕉煎饼,不只是听歌的 reaction,还唠唠歌词背后的故事、音乐和味觉的奇妙联动,还有一点点影视彩蛋!0:52 来看看吃货们最近的“散伙饭”吃了点啥?7:37 早餐开饭啦:“豆浆油条” by 林俊杰甜咸搭配,聊聊这首歌里的早餐哲学来暖暖胃!15:10 来杯喝的吧:“爷爷泡的茶” by 周杰伦关于茶文化的彩蛋,都在周董的这首“饮品歌”里!23:40 炸鸡主菜登场:“我在人民广场吃炸鸡” by 阿肆盘点那些在上海人民广场可以干的事情~28:28 蒸馏水解解渴:“热爱105度的你” by 阿肆一瓶水 + 一段 meme = 全民洗脑的广告曲38:42 欧美甜品时刻:“Banana Pancakes” by Jack Johnson慵懒假日感拉满,来点松饼配欧美民谣。41:12 甜咸摇滚上桌:“Pork and Bean” by Weezer摇滚朋克遇上罐头食品,听完你可能会想炸点培根。45:50 番外:吃货也爱看电影 📺有哪些影视作品的食物场景让我们印象深刻?
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Wok Talk Ep.04 | 我怀念的,是消失的ta:儿时饭店都去哪儿了?
“可惜不是你,陪我到最后。”小时候常去的那家小馆子、那碗熟悉的汤,怎么就突然没了?这一期,我们一起聊聊那些陪伴我们成长却渐渐消失的童年餐厅,还有食物背后的情愫与身份认同。0:27 本周吃了啥?速速recap4:52 吃货1号PZ怀念的:“乔家栅”的小馄饨,是那种一口就能让人心软的幸福味道。9:30 吃货2号haoshen怀念的:“桥香园”的云南米线,是漂泊异乡时最靠谱的味觉归属。13:10 吃货3号Alicia怀念的:“潘朝贵汤包”——从小吃到大的老店,如今也换了模样。18:09 饭桌闲聊:为什么这些餐厅消失后,我们会感到不舍?陪伴成长的店,是不是也承载了某种亲密感和归属?32:43 “旧的不去新的不来”;Fusion 菜的崛起、奶茶的变形……传统到底还能不能保留下来?42:40 当我们最爱的餐厅与菜品都消失,20年后我们又会怀念什么?46:13 饭桌反思:餐饮店的意义到底是什么?除了吃,它承载了怎样的社群记忆与城市节奏?49:57 南京人爱鸭、云南人拎米线、上海人离不开小馄饨——食物,是否就是我们身上的“第二语言”?🎧 收听方式:搜索「Wok Talk 我可说」Apple Podcasts / Spotify / 小宇宙 / 喜马拉雅 / 网易云音乐
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Wok Talk Ep.03 | 牛马日记:小饭桌 大职场
打工人饭桌吐槽时间到(敲碗)!本期算是EP01的延续,我们在一系列申请、找工、上岸后继续搬砖,顺便分享一点“饭能治愈一切”的小确幸🍜1:05|我们这一周打工做牛马的食谱分享:阳春面、DIY海南鸡饭、卤牛肉…9:44|牛马吃货1号:PhD申请小结 🎓聊聊博士申请上岸全过程:北美文科PhD申请到底看什么?决定录取的因素有哪些?(当时还没意识到今年这么卷…)16:43|牛马吃货2号+3号:momo找工作(重生版) 💻投简历靠玄学?面试靠意念?上岸之后才发现,工作是源源不断的“新挑战”。24:47|饭桌反思1:i人如何Small Talk?新人在职场上如何主动出击以及生存下去?29:56|饭桌反思2:面对工作中犯的错,我们该如何自我批评?该不该“内耗”?37:03|吃饭vs工作?最近我们的 Food-Work Balance 还好吗?聊聊那些能给我们带来安全感的 Comfort Food~43:02|饭桌闲聊:城市篇 在美国读本科vs研究生的体验不同在哪?顺便点名洛杉矶、纽约、波士顿、芝加哥。48:28|美国Uber奇遇记:美国打车有多魔幻?听听我们的司机故事会。58:46|来听一听我们在美国大学的(真实)生存缩影🎧 收听方式:搜索「Wok Talk 我可说」🔍 Apple Podcasts / Spotify / 小宇宙 / 喜马拉雅 / 网易云音乐
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Wok Talk Ep.02|饭桌上的好运仪式
在海外过年期间我们都吃了些什么?这一期带来我们的吃货life update,还有一些关于年夜饭、文化碰撞、以及如何和小波折和平共处的闲聊时间~本期看点:🔸 3:59|揭秘”Lo Hei”:新加坡与马来文化中的年夜饭大菜—吃货1号Alicia🔸 8:45|清蒸鲈鱼大挑战🐟:为了年夜饭,我们居然给鲈鱼按摩半小时?吃货2号3号Haoshen & PZ🔸 13:52|海外乡音🏠:南京人在新加坡,和老乡一起过年是怎样的体验?🔸 17:33|饭桌Talk💬:TikTok Refugee、社交平台使用体验、以及AI的烦恼与思考🔸 35:10|Food-Fortune Balance✨:那些年我们经历过的“水逆事件”合集🔸 46:46|玄学保平安小偏方💫:水逆太猛怎么办?从香薰改运到每日正念冥想,分享那些“管不管用先不管,做了才安心”的生活玄学!🎧 收听方式:搜索「Wok Talk 我可说」🔍 Apple Podcasts / Spotify / 小宇宙 / 喜马拉雅 / 网易云音乐
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Wok Talk Ep.01 | 毕业生的美味追梦之旅 Food-Work Balance
这一餐,我们在研究生毕业后(云端)重聚! 聊聊吃了什么、最近的生活变动,还有如何在“食物-工作”间找到平衡!本期看点:🔸 0:30|💭 奶茶脑内存档——近期喝的 BTOD (Bubble Tea of the Day) 🧋🔸 4:10|🏙 新加坡职场初体验——吃货 1 号 Alicia 开启实习新日常(饭!🍚)🔸 10:10|🫣 职场社交迷思——橙 C / 芒果美式 & 如何用饮品破冰?🔸 17:57|🗣 新式英语Singlish的魔力——“Can”?🔸 23:10|💼 公关行业初体验——在新加坡入职的真实感受!🔸 29:35|🍛 意大利烩饭上头——吃货2号PZ 沉迷Risotto + Trader Joe’s 烩饭🔸 36:06|🍽 我们的年夜饭菜单——PZ & Haoshen联手设计新春年夜饭大餐 🏮🔸 39:37|☕ 100 家咖啡馆打卡挑战——吃货 3 号Haoshen边喝咖啡、边吃烧烤、边准备PhD面试(松弛感拉满!)🔸 44:05|🍗 新加坡vs芝加哥:美食Battle!——Nasi Goreng 印尼炒饭 VS. 炸鸡 🍛🔸 46:46|💰 新加坡vs美国物价大比拼🔸 51:32|💡 Food-Work Balance 总结——努力生活,好好吃饭,继续向前冲!💪🎧 收听方式:搜索「Wok Talk 我可说」🔍 Apple Podcasts / Spotify / 小宇宙 / QQ音乐本期音乐🎵Haoshen 作曲 - “aqua”PZ 作曲 - 某不知名8 bit游戏音乐
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Wok Talk Ep.0 | 我们的第一顿饭!
终于!在繁忙的研究生生活中,我们抽出时间一起做了顿饭,庆祝《Wok Talk 我可说》的正式开启!(撒花!🎊)这一期,我们简单分享近况,也初步聊聊我们的留学旅程——从跨越大洋的初体验,到在美国生活的成长与突破。比如,学会做饭(不再只靠煮生命体征餐🍜)、学会small talk(社交生存技能+1✨),还有那些不曾预料的挑战和收获。快搬个小板凳,加入我们的饭局吧!🍽今日菜单:沙茶牛肉粉丝煲+肉糜蒸蛋+西兰花+皮蛋拌豆腐🎧 话题时间轴0:35 🍲 今日菜单介绍:我们做了啥?3:17 💰 留学生活的“吃饭经济学”6:01 🍳 小留学生的做饭进化史8:06 🍽 美国埃文斯顿Evanston中餐三巨头?9:34 💸 在国外吃饭的性价比与消费观12:06 🏙 从Evanston到芝加哥:城市印象大比拼13:13 🎓 毕业后的打算:留下、Relocate,还是回国?17:45 🗣 中文 & 英文:母语与二外的微妙关系19:48 🌍 各大美国城市印象随聊21:21 🇬🇧 美国 vs. 英国:春假英国行的第一手感受23:02 🎭 从“乖乖牌”到经济独立:成长的尴尬瞬间29:19 🏔 “中国没有西海岸!”——聊聊去云南旅居!32:22 🍜 在中国、美国、越南吃pho,哪儿更香?本期BGM:🎵不知名小村庄游戏音乐 - PZ 作曲🎵 《七碗茶诗 Songs of Seven Cups》 - Haoshen 作曲 www.haotianwangmusic.com
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ABOUT THIS SHOW
“哇,也太好吃了吧!”🥢///三个斜杠干饭人///来自不同的家乡,因为留学、人生变迁和美食相聚在同一张饭桌。 在这张饭桌上,我们碎碎念人生:聊美食,聊跨文化,聊留学,聊音乐,聊打工人,聊玄学和emo时刻。饭桌,是我们跨越千里的桥梁,也是我们什么都可说的地方。搬张小板凳,和我们一起吃饭吧!📡 每周努力更新| 小宇宙/Apple/Spotify/喜马拉雅/网易云同步上线🍚 小红书|@Wok Talk我可说We shall meet across the dining table.
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