Brassagem Forte cover art

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Brassagem Forte — 16 episodes

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Title
1

#334 - Leveduras Geneticamente Modificadas (GMO) (com Gabriela Müller)

2

Equipamentos, Novo Decreto de Bebidas e o Futuro das Cervejarias | Brasil Brau

3

#333 - Anatomia de uma cerveja: Green Cow (com Leonardo Sewald)

4

Biotransformação, Dry Hop e Lúpulos Selecionados com Laura Burns e Thiago Galbeno | Brasil Brau

5

#332 - Caçador de Estilos Perdidos: Carinthian Steinbier

6

#331 - Brassando com Estilo: Australian Sparkling Ale (com Duan Ceola)

7

#330 - Nacional das Acervas 2026 e a nova Diretoria Acerva Brasil (com Tiago Panda e Jana Meirelles)

8

#329 - Madeiras brasileiras também ganham medalhas (com Wagner Falci)

9

#328 - A Hora Ácida: Rolhas

10

#327 - Da Agência à Cervejaria: a jornada de Vinícius Baumhardt

11

#326 - Catharina Sour: Lacto ou Lachancea (com Plati Pedraja)

12

#325 - Anatomia de uma cerveja 2: Daenerys (com Fabio Koerich)

13

#324 - Fazer cerveja é fácil, o difícil é não quebrar a lei (com André Lopes, o Advogado Cervejeiro)

14

#323 - Brassando com Estilo: British Strong Ale com John Palmer (traduzido)

15

#323 - Brassando com Estilo: British Strong Ale com John Palmer (original)

16

#322 - Qualidade como cultura na produção de cerveja (com Alexandre Esber)