All Episodes

Folge 177 - Tefteli - Russian Meatballs

120 Sekunden Deluxe - 19: Bei Hitze: Warum du dein Wasser salzen solltest

Folge 176 - Geröstete Auberginen mit Pasta und Bacon

120 Sekunden Deluxe - 18: Warum Zwiebeln uns weinen lassen

Folge 175 - Rheinländische Tarte Normande mit Apfel, Camembert und Blutwurst

120 Sekunden Deluxe - 17: Warum Käse im Kühlschrank schwitzt

Folge 174 - Bratkartoffel-Caprese mit Sardellenfilets

120 Sekunden Deluxe - 16: Warum du deine Gurken verprügeln solltest

Folge 173 - Feierabendküche: Überbackenes Trauben-Champignon-Ciabatta

120 Sekunden Deluxe - 15: Nudeln kleben nicht aus Bosheit

Folge 172 - Butter-Toast Deluxe selber backen

120 Sekunden Deluxe - 14: Wenn Wasser tanzt – der perfekte Moment für die Pfanne

Folge 171 - Lass uns über dein Verhältnis reden!

120 Sekunden Deluxe - 13: Warum deine Antihaft-Pfanne plötzlich klebt

Folge 170 - Belugalinsensalat mit Süßkartoffel, Feta und Granatapfelkernen

120 Sekunden Deluxe - 12: Fleisch aus dem Kühlschrank - besser als sein Ruf?

Folge 169 - Panzanella – Wie aus altem Brot ein Meisterwerk wird

120 Sekunden Deluxe - 11: Tomaten im Kühlschrank – warum sie plötzlich nach nichts mehr schmecken

Folge 168 - Ofenmöhrchen mit Kichererbsen und Joghurtdipp

120 Sekunden Deluxe - 10: Warum dein Messer stumpf wird - auch ohne Benutzung

Folge 167 - Spaghettini alla crema di funghi

120 Sekunden Deluxe - 09: Knoblauch hat einen Lautstärkeregler

Folge 166 - Cremiger Bauerntopf mit Hackfleisch

120 Sekunden Deluxe - 08: „Alkohol verkocht komplett" – stimmt das?

Folge 165 - Thunfisch-Kartoffelsalat Deluxe

120 Sekunden Deluxe - 07: „Was für Poren, Alter?“

Folge 164 - Keine Zeit zum Kochen: Sriracha-BLT-Sandwich

120 Sekunden Deluxe - 06: Zimt, der Gute und der Assi

Folge 163 - Vergessenes Gemüse: Schwarzwurzelragout mit Pistazien-Crunch

120 Sekunden Deluxe - 05: Warum Butter plötzlich nussig schmeckt

Folge 162 - Pasta al Tonno – Die unterschätzte 20-Minuten-Sensation

120 Sekunden Deluxe - 04: Langer Pfeffer, der Game-Changer im Supermarktregal

Folge 161 - Süßkartoffel Sloppy Joe

120 Sekunden Deluxe - 03: Fett, warum es kein Geschmack ist

Folge 160 - Crunchy Glasnudelsalat Deluxe – zwei Texturen, ein Wow!

120 Sekunden Deluxe - 02: Geruch schlägt Geschmack!

Folge 159 - Papas arrugadas & Mojo Verde

120 Sekunden Deluxe - 01: Kalorien – kleiner Name, große Energie

Folge 158 - 3 Küchen-Gadgets, die ich nicht mehr missen will

Folge 157 - Lohikeitto: Finnische Lachssuppe – einfach, ehrlich, genial

Folge 156 - Soulfood aus Japan: Udon-Nudeln mit Brokkoli und Erdnusssauce

Folge 155 - Peperonata – der Sommer im Einmachglas

Sommerpausenunterbrechung: Wer gendert, ist Rassist!

Folge 154 - Penne all ´Arrabbiata - Die wütendste Pasta der Welt

Folge 153 - Süßer Zwiebelsalat Deluxe

Folge 152 - Shalgam Shorba – afghanisches Gulasch aus dem Kriegsschatten

Folge 151 - Fleischbällchen, die knallen – Mit Sauce Tartare zum Snack-Olymp

Folge 150 - Bucatini all´amatriciana - Die scharfe Wahrheit hinter einem italienischen Klassiker

Folge 149 - Garnelen & Eier: Eiersalat - die cremige Rettung nach Ostern

Folge 148 - Rote Cassis-Zwiebelmarmelade OHNE Käse-Soufflé

Folge 147 - Totally broke: Falsches Cordon Bleu und Recycling-Reis

Folge 146 - Feurig & cremig: Die ultimative Tomaten-Käse-Suppe

Folge 145 - Ćevapčići & Djuveč-Reis – Balkan-Feeling für zu Hause

Folge 144 - Knuspriger Lachs & cremige Weißweinsauce – ein Duo zum Verlieben

Folge 143 - Wrap it up! Stremellachs-Wraps & Kichererbsensalat

Folge 142 - Pasta á la France - Spaghetti trifft Elsässer Aromen Welt

Folge 141 - Silber, Stahl und Stil: Die Evolution des Bestecks

Folge 140 - Kalbsleber in Glühweinsauce mit Bacon

Folge 139 - Cremiger Feierabend-Pasta-Traum mit Champignons und Südtiroler Speck

Folge 138 - Asia-Chicken Deluxe in würziger Umami-Sauce

Folge 137 - Ingwer-Shot

Folge 136 - Französische Zwiebelsuppe

Folge 135 - Rotwein-Schalottenbutter mit Extrakick

Folge 134 - Upside-Down: Tomate trifft Tarte Tatin

Folge 133 - Grüner Genuss: Green Goddess Salat

Folge 132 - Hamburger Pannfisch

Folge 131 - Grüner Spargel-Risotto mit Edamame

Folge 130 - Köstliche Kontraste: Perfekte Middle East Bowl

Folge 129 - Currywurst Deluxe - Shepherd´s Pie-Style

Folge 128 - Cringe oder clever? Warum ich jeden Tag das Gleiche frühstücke

Folge 127 - Moussaka

Folge 126 - Vegetarische Markklößchen in Ajvar-Sucuk-Sauce

Folge 125 - Frischkäse einfach selbst gemacht: 3 köstliche Varianten

Folge 124 - Fried crispy drumsticks mit Ranch-Dressing Salat

Folge 123 - Low Carb: Lachs-Lauch-Leckerbissen auf Brokkoliteig

Folge 122 - Low Carb: Rote Lauch-Currysuppe mit Erdnusskick

Folge 121 - Dicke Rippe in Bier-Senf-Kümmel-Symphonie

Folge 120 - Perfekte Falafel aus Kichererbsen mit Gelinggarantie

Kleines Weihnachtsgeschenk 2023

Folge 119 - Weihnachten und keine Zeit zum Kochen? (Schnelle Asia-Nudel-Suppe)

Folge 118 - Sonnige Aromen im Herbst: Curry-Möhren-Tarte

Das tiefe "C"

Folge 117 - Schnell, einfach und lecker: Schmorgurke mit Hackfleisch

Folge 116 - Eet smakelijk: Boomstammetjes

Folge 115 - Zauberhaft selbstgemachte Kurkuma-Gnocchi mit Salbei-Parmesan-Butter!

Folge 114 - Genussvolle Meeresbrise: Miesmuscheln "Bloody Mary"

Folge 113 - Knusprig-goldbraun: Perfekt selbstgemachte Fritten

Folge 112 - Ofenkreation: Zartes Rinderfilet auf Ziegenfrischkäse und gebackener Süßkartoffel

Folge 111 - Chili-Coffee-Roadkill-Chicken

Folge 110 - Verlockender Avocado-Thunfischsalat Deluxe

Folge 109 - Feierabendküche: Cremige Gnocchi-Pfanne - Stresslöser für die Seele

Happy birthday nachträglich und Entschuldigung!

Folge 108 - Gebratener Kabeljau mit Petersilienöl

Folge 107 - Grün-weißer Spargelsalat mit Erdbeer-Balsamico-Vinaigrette

Folge 106 - Du bist Null Sterne Deluxe!

Folge 105 - Samtig-frische Spinatsuppe mit Feta und Rote-Beete-Chips

Folge 104 - Wie macht man eigentlich...Butterschmalz (und warum)?

Folge 103 - Kochen wie im Saarland: Gefillde (Gefüllte Kartoffelklöße mit Specksahnesauce)

Folge 102 - Aber bitte mit Sahne !?

Folge 101 - Knackiger Salat mit Saure-Sahne-Dressing und Quark-Kartoffeltalern

Folge 100 - Auf dein (Tier-)Wohl!

Folge 99 - Schweinefilet mit Balsamico-Traubensauce und Kartoffelgratin

Folge 98 - Was gibt´s an Silvester?

Folge 97 - Bratwurst in Malzbier-Zwiebelsauce an Steinpilzpolenta

Folge 96 - Feierabendküche: Linguine nach Hurenart (alla Puttanesca)

Folge 95 - Zürcher Geschnetzeltes mit Rösti

Folge 94 - Klassischer Zwiebelkuchen

Folge 93 - Nur für beste Freunde: Malfatti

Folge 92 - Pikante Bayrische Käsezubereitung ohne Namen (Obatzda)

Folge 91 - Asiatische Frühlingsrollen mit Hackfleischfüllung

Folge 90 - Perfekter Bulgursalat

Das Ende der Sommerpause 2022 naht...

Folge 89 - Bandnudeln mit legierter Zitronen-Sahnesauce und Lachs

Folge 88 - Schwedische Köttbullar

Folge 87 - Küchenexperiment mit nur 2 Zutaten! (mit Gewinnspiel!)

Gibt es ein Leben nach dem Tod?

Folge 86 - Salat-Tuning: Rote-Beete-Balsamico

Folge 85 - Champignoncremesuppe mit Garnelenklößchen

Folge 84 - Crispy-Chicken Saté Deluxe

Folge 83 - Low Carb: Souvláki-Spieße mit Selleriepüree

Folge 82 - Boeuf Bourguignon

Folge 81 - Zutatenliste richtig verstehen

Folge 80 - Himmlischer Hummus-Traum

Folge 79 - Ungarisches Pörkölt (Gulasch)

Folge 78 - Wie macht man eigentlich... eine schnelle Senfsauce?

Folge 77 - Serbische Bohnensuppe

Folge 76 - Glühwein-Wackelpudding und gebrannte "Blitzmandeln"

Folge 75 - Sensationeller Sauerbraten

Folge 74 - Low Carb: Sanfter Rosenkohleintopf

Folge 73 - Soulfood-Soljanka

Folge 72 - Wie macht man eigentlich...das perfekte Steak?

Folge 71 - Streetfood (türkisch): Börek

Folge 70 - Streetfood (polnisch): Zapiekanki

Folge 69 - Salz (Reloaded)

Ende der Sommerpause 2021 naht...

Folge 68 - Bohnen-Forellen-Aufstrich

Folge 67 - Beschwipste Apfelpfannkuchen

Folge 66 - Italienischer Nudelsalat

Folge 65 - Kochen mit dem Dutch Oven: Colafleisch

Folge 64 - Wie macht man eigentlich...Grießklößchen?

Folge 63 - Low Carb: Fischsuppe, unglaublich lecker!

Null Sterne Deluxe - Wieso? Weshalb? Warum?

Folge 62 - Süßkartoffelpuffer mit Gurkensalat

Folge 61 - Kochen für Kinder: Deluxe-Fischstäbchen-Reibekuchen-Burger mit Spinat

Folge 60 - Rote Linsenfrikadellen mit Tsatziki und Maisgemüse

Folge 59 - Irgendetwas süß-sauer

Folge 58 - Boeuf Stroganoff garniert mit Selbstzweifel

Folge 57 - Schweine-Meerettich-Schnitzel mit Panko-Panierung und Blechkartoffeln

Folge 56 - Backfisch wie auf der Kirmes

Folge 55 - Schwäbischer Kartoffelsalat mit Fleischküchle

Folge 54 - Chili-Ingwer-Garnelen-Ciabatta-Platte mit Mayonnaise

Folge 53 - Selbstgemachte Ravioli mit frittiertem Salbei

Folge 52 - Putengeschnetzeltes in Metaxasauce

Folge 51 - Philly Cheese Steak Sandwich mit Coleslaw

Folge 50 - Kabeljau-Burger mit Bacon-Mayonnaise

Folge 49 - Low Carb: Soulfood-Sauerkraut-Hack-Auflauf

Folge 48 - Curry-Matjessalat mit karamellisierten Kartoffeln

Folge 47 - Elegant-deftige Knoblauchsuppe

Folge 46 - Gefüllte Moinkballs

Folge 45 - Basil mashed potatoes mit Pfifferlingen

Folge 44 - Low Carb: Melonensalat mit grünem Spargel und Schafskäse

Folge 43 - Gefüllte Paprika auf Paprikarahmsauce

Folge 42 - Rotkohlsalat Deluxe

Folge 41 - Lass dir nicht die Butter vom Brot nehmen!

Folge 40 - Zöliakie - eine Krankheit, 830.000 Gesichter

Folge 39 - Spargelsuppe

Folge 38 - Putengulasch Szegediner Art

Folge 37 - Eier in Senfsauce

Folge 36 - Krustenbraten 2.0

Folge 35 - Chicken-Curry Deluxe Sandwich

Folge 34 - Hühnerfrikassee

Folge 33 - Rinderrouladen mit traumhafter Sauce

Folge 32 - Rohkost, dein Weg zu mehr Gesundheit?

Folge 31 - Zweierlei Erbsensuppe

Folge 30 - Perfektes Sauerkraut mit Leberknödeln

Folge 29 - Bonnie und Clyde in deiner Küche: Sauerkraut und Kartoffeln

Folge 28 - Bevor du DAS isst, solltest du besser mit dem Rauchen anfangen!

Folge 27 - Wirsingeintopf mit Hackfleisch

Folge 26 - Ein halbes Jahr "Null Sterne Deluxe" - eine Bilanz

Folge 25 - Tafelspitz in Meerrettichsauce mit Kartoffelklößen

Folge 24 - Kohlrouladen

Folge 23 - "KonMari" - eine Methode räumt dich auf ! (Interview Teil 3)

Folge 22 - "KonMari" - eine Methode räumt dich auf ! (Interview Teil 2)

Folge 21 - "KonMari" - eine Methode räumt dich auf !

Folge 20 - Königsberger Fleischklößchen

Folge 19 - Blitzrezept: Muscheln à la crème in 10 Minuten

Folge 18 - Gebackene Rosmarinzwiebeln mit Bacon

Folge 17 - Linguine mit Schafskäse-Spinatcreme

Folge 16 - Marinierter Buttermilch-Putenbraten

Folge 15 - Gegrillte Schweinefilets "Texas-Style"

Folge 14 - Sommerquickie / Grillmitbringsel: Erbsen-Linsen-Schafskäsesalat

Folge 13 - Sommerquickie / Grillmitbringsel: Türkische Schafskäsecreme

Folge 12 - Sommerquickie / Grillmitbringsel: Die !ultimative! Kräuterbutter

Folge 11 - Chinesisch Kochen - Auf die Sauce kommt es an!

Folge 10 - Vegetarisch Kochen: Gebratener Reis mit Tofu

Folge 9 - Campingküche / Urlaubsküche: Cassoulet

Folge 8 - Battle: Echte Tomatensauce gegen Mirácoli

Folge 7 - Pfeffersauce und Jogginghosen

Folge 6 - Salatsaucen

Folge 5 - Kann man mit Olivenöl wirklich nicht anbraten?

Folge 4 - Kochen ohne Aufwand: Zitronenhähnchen

Folge 3 - Grundausstattung: Gewürze und Kräuter

Folge 2 - Blitzrezept: Spaghetti Carbonara

Folge 1 - Salz