中醫繪客室

枸杞是許多人日常泡茶、燉湯、藥膳裡最常見的養生食材。中醫講求「食藥同源」，性質溫和的枸杞在許多中藥方劑中也扮演著重要的輔助角色。現代人長時間看電腦、滑手機、熬夜，眼睛常常乾澀或視力模糊，這時候枸杞就是最方便的護眼好物！ 本集單元〈人客青草〉將帶大家正確認識枸杞的滋補功效。除了介紹經典的「菊花枸杞茶」護眼組合，也會教大家如何挑選安心不踩雷的枸杞、日常怎麼吃吸收最好，甚至還會加碼介紹枸杞根皮「地骨皮」的妙用喔！ 節目精彩重點： 食藥同源的枸杞： 性味甘平、性質溫和，它在日常茶飲與中藥方劑中扮演什麼樣的溫和輔助角色？ 滋陰明目抗疲勞： 補肝腎、對抗3C用眼過度！如何用枸杞緩解現代人的眼睛乾澀與模糊。 枸杞日常怎麼吃： 直接吃、泡茶、煮湯都有訣竅，搭配少量油脂或肉類共煮為什麼能讓營養吸收翻倍？ 黃金養生搭配與挑選： 菊花配枸杞，一清熱一滋陰的經典組合。買枸杞時如何避開過度鮮豔、挑選安心來源？ 食用提醒與地骨皮： 枸杞雖然人人愛，但糖尿病患者該注意什麼？認識枸杞根皮「地骨皮」的清熱退火功效。

俗話說「冬食蘿蔔夏食薑，毋使先生開藥方」，薑在我們的飲食文化與中醫溫補中一直扮演著重要角色。但你知道嫩薑、粉薑、老薑和乾薑的特性與用途有什麼不一樣嗎？夏天吃薑竟然還能幫忙照顧脾胃？ 本集單元〈人客青草〉帶大家深入認識薑的妙用。無論是感冒初期的驅寒保養、女性生理期的暖身舒緩，到夏天的日常飲食搭配，主持人將大方分享如何依體質正確吃薑，讓這家常食材變成你的養生好幫手！ 節目精彩重點： 薑的家族大解密： 嫩薑、粉薑、老薑、乾薑，辣度與熱性各有不同，用途該怎麼分？ 薑茶與感冒保養： 生薑能發汗解表！什麼情況的風寒感冒適合喝薑茶？如果已經發燒、喉嚨痛可千萬別喝錯。 女性生理期保養： 寒性體質、手腳冰冷經痛怎麼補？黑糖薑茶怎麼喝最暖身？熱性與發炎體質又該注意什麼？ 夏天吃薑好處多： 天氣熱為什麼還要吃薑？適量吃薑能溫補脾胃、改善消化，還能中和海鮮的寒性。 日常簡單保養法： 除了入菜，睡前用薑片泡腳對促進循環有什麼意想不到的好處？

現代人生活忙碌、白天工作壓力大，晚上好不容易有自己的時間，卻又常因滑手機、追劇而越睡越晚，久而久之形成失眠與淺眠的惡性循環。此外，為什麼許多長輩年紀越大越睡不好、甚至天沒亮就醒來？ 本集單元〈健康十二寮〉將從中醫「氣血與陰陽平衡」的角度切入，帶你解析失眠對健康的長遠影響（包括增加心血管與失智風險！）。節目中更會破解常見的睡前助眠迷思、分享如何打造完美臥室環境，以及日常簡單的助眠保養法！ 節目精彩重點： 年紀增長與睡眠： 為什麼老了容易睡不好？中醫解析「陽氣無法入陰」的淺眠與早醒困擾。 現代人的失眠殺手： 壓力、熬夜、季節溫差、夜尿甚至枕邊人打呼，哪些因素正在剝奪你的睡眠品質？ 破解助眠迷思： 睡前喝酒真的能幫忙？酒精其實是深層睡眠的隱形刺客！中醫如何透過體質調理與針灸來輔助。 睡前飲食與臥室打造： 哪些食物上火又提神睡前該避開？如何透過減少藍光、柔和燈光建立良好睡眠環境。 日常助眠好習慣： 半夜睡不著千萬別看手機！教你透過曬太陽、睡前泡腳、安神茶飲與伸展按摩來放鬆。

夏季是養心的重要時節！隨著「立夏」與「小滿」接連報到，高溫與午後雷陣雨帶來的濕氣正悄悄影響著身體。你最近是不是也常感到心煩易怒、身體沉重、食慾不振，甚至晚上睡不好、白天沒精神呢？ 本集單元〈健康十二寮〉由李明釗、林敬哲兩位主持人帶大家認識夏季的節氣變化。中醫認為「夏屬火，對應心」，我們將從飲食、作息到日常環境，全方位分享順應節氣的實用「養心祛濕法」，幫助你在炎熱潮濕的季節中維持身心平衡！ 節目精彩重點： 夏季節氣與身體變化： 「立夏」與「小滿」氣溫雨水飆升，代謝旺盛時若未適當調養，疲倦、睡眠障礙馬上找上門。 心火旺盛 vs 濕氣過重： 帶你分辨口乾舌燥、失眠、身體沉重的背後原因，擊退夏季常見的身體警訊。 吃對東西睡對覺： 苦瓜、薏仁、紅豆、紅棗與百合怎麼吃最消暑？想要恢復心氣，中午「這樣睡」最有效。 夏日日常生活保養： 進出冷氣房如何避免冷氣直吹與過度貪涼？教你建立防護，避免室內外溫差讓身體失衡。

本集單元：〈人客青草〉 主題：可樂的前世今生 一、從「藥」談起 從文字與文化角度切入，「藥」與「樂」的關聯，說明和諧與身心平衡的重要性，也帶出藥不僅是治療身體，更與情緒與感受息息相關。 二、可樂的誕生背景 介紹可樂最初由藥師發明，作為感冒糖漿販售，主打提神、止痛與助消化等功能，屬於早期的藥用飲品。 三、名稱與成分的由來 解析可樂名稱源自兩種植物：古柯葉與可樂果，並說明其在歷史上的藥用價值，以及後續因成分特性而產生的爭議與調整。 四、從藥品到飲料的轉變 說明可樂如何加入氣泡水與糖漿，從藥局商品逐漸轉型為大眾飲料，並隨著時代演進，去除具爭議性的成分，成為今日常見的配方。 五、風味與文化的再詮釋 從現代特色可樂與草本調味出發，探討如何透過中藥材與風味設計，讓可樂重新連結其「藥」的起源，展現更多元的文化想像。

本集單元：〈健康十二寮〉 主題：聊節氣‧話健康－穀雨篇（下） 一、開場暖身，重點回顧 簡要回顧上集濕氣對身體的影響，銜接本集主題，帶出「如何調整與改善」的實用方向。 二、穀雨時節的身體調整觀念 說明在濕氣偏重的環境下，身體可能出現的變化，並強調調理核心在於「健脾祛濕、維持平衡」。 三、穀雨怎麼吃？（飲食調養） 以「健脾、祛濕、清淡」為原則，建議多攝取薏仁、山藥、冬瓜、紅豆、綠豆等食材，避免油炸、甜食與冰品，減少身體濕氣累積。 四、穀雨怎麼動？（運動原則） 強調不需劇烈運動，以「微微出汗」為目標，如散步、超慢跑、太極拳與伸展操，促進代謝、幫助濕氣排出。 五、簡單居家保養方式 介紹日常可行的養生習慣，如泡腳、按摩穴位（如足三里）、曬太陽與保持通風，強調持之以恆的重要性。 六、常見問題與就醫時機 說明當出現長期腹瀉、水腫、濕疹反覆或關節腫痛等情況時，應尋求中醫師專業診斷與調理。 七、節氣養生總結 呼應穀雨作為春季尾聲的意義，強調順應節氣、調整生活節奏，是維持健康的關鍵。

本集單元：〈健康十二寮〉 主題：聊節氣‧話健康－穀雨篇（上） 一、開場暖身，基本知識回顧 以中醫基礎知識簡單回顧春季節氣變化，帶入本集主題「穀雨」與身體調養的關聯。 二、穀雨是什麼？ 穀雨為春天最後一個節氣，約在4月20日前後，代表雨水滋養五穀、萬物生長加速，也象徵春耕進入尾聲、氣候轉為濕熱交替。 三、穀雨與生活觀察（客家師父話） 透過農諺理解節氣變化，例如穀雨前後是採茶旺季，以及冷暖交替逐漸結束，氣候轉趨穩定且利於農作生長。 四、為什麼穀雨容易讓人不舒服？（濕氣概念） 雨水增加導致濕氣偏重，中醫認為「濕為陰邪，最傷脾胃」，容易出現疲倦、身體沉重、頭昏、食慾差、腸胃不適等狀況。 五、濕氣重的身體訊號 常見表現包括：早上起床疲累、精神不濟、身體沉重、舌苔厚膩、大便黏滯，並可能伴隨過敏、皮膚癢與關節不適等症狀。 六、春天與脾胃的關係 春屬木對應肝，濕屬土影響脾胃，當濕氣加重時容易形成「肝旺影響脾胃」的狀態，情緒波動與消化功能也會互相影響。 七、日常調整與改善方式 建議透過適度活動促進代謝，避免久坐與過度休息，維持規律作息，讓身體「動起來」以改善濕氣停滯與昏沉感。

本集單元：〈人客青草〉 主題：艾草（二）醫學應用 一、開場引言 從「針灸」延伸到「艾灸」，帶出一般人對中醫療法的疑問與陌生感，進入艾灸的基本概念。 二、為什麼艾草用於艾灸？ 探討在眾多植物中，為何中醫特別選用艾草作為灸療材料，說明其在醫療上的獨特性與傳統依據。 三、艾葉的來源與日常食用差異 釐清中醫所稱「艾葉」與日常飲食中（如艾粄）使用的艾草是否相同，以及其在用途上的差異。 四、艾灸的作用與原理 說明艾灸主要在於「溫陽補氣」，幫助改善手腳冰冷、經痛等寒性體質問題，並以白話方式解釋其調理概念。 五、艾灸的生活應用與安全性 介紹薰臍與在家艾灸的做法，並提醒居家操作的注意事項與安全性評估。 六、結語 從日常餐桌到醫療應用，艾草在生活與中醫之間扮演重要橋樑，展現其長期存在於民間與醫學中的價值。

本集單元：〈人客青草〉 主題：艾草(1)-生活應用 一、艾草跟清明節到底有什麼關係？ 問1：春到人間百花開，為什麼偏偏是清明前後，大家都會想到艾草、艾粄？中醫師如何看艾草在生活上的應用？ 二、艾草不是只有一種？ 問2：艾草有幾種，台灣一般會看到哪艾草？ 問3：最常拿來使用的艾草又是哪些？ 問4：艾草應用是否看到祖先的智慧，可能沒被發現的冷知識，或是阿哲醫師的個人發現？ 三、艾粄是好吃，還是真的對身體有幫助？ 問5：「吃艾粄去濕氣」，有影也冇影？應該仰般食？

本集單元：〈健康十二寮〉 主題：春季養肝(春生) 一、春天肝氣失調 春天肝氣比較旺，也容易鬱結。 常見像肩頸僵硬、頭脹、臉紅，或是情緒起伏大、胸悶，甚至痘痘變多，其實都可能跟肝氣不順有關。 二、簡單保養 平常可以透過簡單的伸展或放鬆動作，幫助氣血流動，不用複雜，在家就能做，當作日常保養。 三、飲食調整 春天飲食建議清淡一點，也算是讓過年後比較油膩的身體做個調整。 可以試試清肝茶：薄荷、桑葉、菊花，幫助放鬆、清熱、降火氣。 四、作息情緒 另外很重要的是作息和情緒。 盡量在晚上11點前入睡，讓肝臟好好修復；也要保持心情穩定，減少壓力。 所謂「一年之計在於春」，春天把肝養好，對整年的健康都有幫助。

本集單元：〈健康十二寮〉 主題：身體數字密碼-五行摎養肝 在中醫觀念中，有一個很重要的概念叫做「天人相應」，意思是人體會隨著自然季節的變化而產生不同反應。 從節氣來看，春天包含立春、雨水、驚蟄、春分、清明到穀雨，這段時間氣溫回升、濕度變化大，也常有「風邪」與天氣忽冷忽熱的情況，因此身體特別容易受到影響。 中醫常說的「五行」，其實是古人整理出來的一種身體分類系統： 木對應肝，與生長和情緒有關； 火對應心；土對應脾胃；金對應肺；水對應腎。 而春天在五行中屬「木」，與肝臟系統最相關。這個時節很多人會出現情緒煩躁、睡不好、肝火旺，小朋友比較躁動，大人脾氣也比較容易變差。簡單來說，五行不是算命，而是提醒我們：現在是哪個身體系統正在「加班」。 另外，中醫也提到「六淫」，其實就是六種過度的氣候影響，包括風、寒、暑、濕、燥、火。當天氣變化太劇烈，身體適應不了，就容易生病。像驚蟄前後最常見的就是「風」加「濕」，很多人會出現過敏、鼻子癢、皮膚癢等問題。 因此春天養生的重點，就是養肝與調整情緒。盡量保持心情愉快，避免過度生氣；飲食上可以適度吃一些幫助陽氣生發的辛香食物，例如俗話說的「一月蔥、二月韭」。 那麼到了春分這個節氣，人體又會出現哪些變化？如果春天沒有把肝養好，到了夏天又可能帶來什麼影響呢？

本集單元：〈健康十二寮〉 主題：聊節氣，話養生 「我們常聽到立春、驚蟄、清明，但節氣到底是什麼？節氣只是看天氣，還是其實也在提醒我們身體的變化？今晡日這一集《健康十二寮》，就要和大家一起聊聊節氣與養生的關係。」 問1：「節氣是什麼？為什麼中醫這麼重視節氣？」 答1： 1.節氣的由來：古人依據太陽運行、氣候變化與植物生長，整理出一年二十四節氣，反映天地之氣的變化。 2.中醫觀念「天人相應」：自然氣候變化會影響人體氣血與臟腑運作。 3.節氣的養生意義：提醒人們在不同時節調整作息、飲食與保養，達到「預防勝於治療」。 問2：「最近才剛過驚蟄，有一句客家諺語『驚蟄不凍蟲，寒到五月中』，這句話是什麼意思？」 答2： 1.驚蟄意義：春雷響起，冬眠昆蟲甦醒，象徵萬物開始活動。 2.自然變化：氣溫回升、濕氣增加，植物與昆蟲活動變多。 3.諺語智慧：若驚蟄前氣候過暖，可能代表氣候異常，春天仍可能出現較晚的寒冷。 4.對人體提醒：陽氣開始上升，容易出現睡眠不穩、情緒浮動、過敏或皮膚癢等狀況。 問3：「那中醫常說的『五行』，跟節氣和身體有什麼關係？」 答3： 1.五行是古人用來理解身體與自然關係的分類系統：木、火、土、金、水。 2.每一行對應不同臟腑功能，如木對應肝、土對應脾胃、金對應肺等。 3.春天屬木，與肝臟系統相關，因此容易出現情緒波動、睡眠不穩或肝火偏旺的情況。 4.重點觀念：五行並非神秘學說，而是觀察身體哪個系統在不同季節特別活躍或需要調整。 結語： 「節氣不只是古人的曆法，也是生活中的健康提醒。順著季節變化調整作息與飲食，讓身體跟著自然節奏走，養生其實可以很簡單。

本集單元：〈健康十二寮〉 主題：過年聊健康 「過年」期間大家吃好、睡晚、聚會多，但每年過完年，醫院門診卻突然變得超級熱鬧。今晡日這一集《健康十二寮》單元，就要來跟大家聊聊：為什麼過完年病人特別多？大家到底都怎麼了？又該怎麼把健康拉回來？」 問1：「幾乎每年過完年，醫院都會出現一波『人潮高峰』，這是巧合嗎？還是真的跟過年生活有關？」 答1： 過年前後的生病，分兩種： 1.平常工作壓力過大，身體靠腎上腺素撐著，撐到放假後像一顆洩氣的皮球一樣，疾病反噬，唔係恁暏好巧合，係「累積效應」。 2.過年期間作息亂： (1)晚睡、熬夜、補眠 (2)飲食失控：油、鹹、甜、酒精暴增 問2：「所以很多人不是『突然生病』，而是平常就已經不舒服了？」 答2： 所以有人提出「亞健康」狀態這個詞，用中醫的說法就是中庸平衡。 問3：過完年最常見的醫療問題有哪些？ 答3： 第一名：腸胃道問題(胃食道逆流、胃痛、腹瀉、便秘，原因：大魚大肉、喝酒、作息亂) 第二名：代謝與慢性病失控(高血壓、高血糖、高血脂、糖尿病患者血糖飆高，原因：飲食不忌口、藥物不規律) 第三名：呼吸道感染(感冒、流感、新冠、支氣管炎，原因：圍爐、拜年、密閉空間群聚) 其他：肌肉關節痠痛(打麻將、久坐、滑手機、 搬年貨、出遊勞累) 問4：那過完年之後，大家最該做的第一件健康大事是什麼？ 答4：『調回正常』如：作息正常化（固定睡覺、起床）、飲食清淡化、水喝夠、酒精暫停…. 結語： 「過年可以放鬆，但健康不能放假。希望今天這一集《健康十二寮》，能陪大家把身體慢慢聊回來。下次不舒服，別再拖到年後一次爆發囉！」