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ANUTRICIONAL PODCAST
by Mariana García Sarquiz
Bienvenida a ANUTRICIONAL PODCAST, un espacio donde te enseño a comer de forma balanceada, sin dietas y sin complicarte.Soy Mariana, nutrióloga y coach nutricional, y aquí vas a aprender cómo aplicar el Sistema de Balancear y Porcionar en tu vida real, para perder grasa, ganar músculo y lograr resultados que sí se mantienen en el tiempo.Si sientes que comes saludable pero no ves cambios, este podcast es para ti. Aquí hablamos de nutrición práctica, decisiones del día a día y los ajustes que realmente hacen la diferencia, especialmente después de los 40.Si quieres aprender a llevar esto a tu vida paso a paso, te invito a mis Nutritalleres donde trabajamos juntas en tu proceso en www.anutricionalschool.com/nutritalleres
Episodes
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CLASE 91. ¿QUÉ CARBOHIDRATOS ELEGIR SI QUIERES PERDER GRASA?
En este episodio de Anutricional School quiero enseñarte a dejar de tenerle miedo a los carbohidratos y empezar a entender tres conceptos fundamentales: calidad, cantidad y porción. Hablamos de: • Para qué sirven los carbohidratos • Qué carbohidratos podemos priorizar • Por qué saludable no...
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Episodio 90. “7 RAZONES POR LAS QUE SALTARTE LA CENA NO TE AYUDA A PERDER PESO”
¿Dejar de cenar ayuda realmente a bajar de peso? ¿Los carbohidratos en la noche se convierten en grasa? ¿Existe una hora después de la cual ya no deberíamos comer? En este episodio de Anutricional School hablamos de uno de los errores más frecuentes cuando queremos perder grasa: pensar que la...
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Episodio 89 “ LA GRELINA Y LA LEPTINA: LAS HORMONAS QUE INFLUYEN EN TU HAMBRE Y SACIEDAD”
¿Por qué algunos días tienes mucha más hambre? ¿Qué hace que nuestro cerebro reciba señales para buscar comida? ¿Y por qué tener más grasa corporal no necesariamente significa sentir menos hambre? En este episodio de Anutricional School hablamos de grelina y leptina, dos hormonas importantes en…
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Episodio 88. “8 MANERAS PARA VOLVERME A SUBIR AL TREN”
En este programa te comparto 8 maneras de evitar que te bajes del tren cuando pierdes la motivación, tienes un tropiezo, sales de tu rutina o simplemente sientes que ya no puedes continuar. Porque un día difícil no borra todo lo que has avanzado. La clave no está en hacerlo perfecto, sino en...
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Episodio. 87 “RESISTENCIA A LA INSULINA, HIPOTIROIDISMO, MENOPAUSIA ¿CÓMO DEBO DE COMER?
En este programa respondo sus preguntas sobre alimentación e hipotiroidismo, resistencia a la insulina, menopausia, creatina y otros temas de nutrición que nos ayudan a cuidar nuestra salud y composición corporal, especialmente después de los 40. 🍎 Y si quieres aprender conmigo a balancear y...
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Episodio. 86 “¿QUIERES PERDER GRASA? EMPIEZA CON ESTOS 8 PASOS”
En este episodio te enseño los primeros pasos que recomiendo para comenzar un proceso de pérdida de grasa: aprender a balancear y porcionar tus alimentos, incluir suficiente proteína, proteger tu masa muscular, observar tus hábitos y dejar atrás la mentalidad de todo o nada. También hablamos de…
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Episodio 85 “¿PODEMOS CENAR CARBOHIDRATOS Y BAJAR DE PESO?
Inscríbete a mi Próximo Nutritaller https://www.anutricionalschool.com/nutritalleres ANUTRICIONAL SCHOOL https://www.anutricionalschool.com REDES SOCIALES Instagram: https://www.instagram.com/anutricional Facebook: https://www.facebook.com/anutricionalmgs
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Episodio 84. ¿Cómo Balancear y Porcionar tus alimentos en Un Restaurante?
¿Te pasa que comes muy bien en casa pero cuando llegas a un restaurante ya no sabes qué elegir? En este episodio te enseño cómo aplicar el Sistema de Balancear y Porcionar® cuando comes fuera de casa. Aprenderás a identificar las diferentes piezas de tu comida, reconocer proteínas, carbohidratos,...
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Episodio 83. ¿CÓMO ARMAR UN DESAYUNO BALANCEADO PARA PERDER PESO Y SENTIR SACIEDAD”
En esta clase de aprende el Sistema de Balancear y Porcionar® aprenderás cómo construir un desayuno balanceado que te ayude a sentirte satisfecha durante toda la mañana y favorezca la pérdida de grasa sin hacer dietas restrictivas. Mi objetivo no es darte un menú más, sino enseñarte un sistema…
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Episodio 82. LOS CARBOHIDRIATOS NO SON EL ENEMIGO
¿Te da miedo comer tortilla, arroz, pan o fruta? En este episodio descubrirás por qué los carbohidratos no son el enemigo y cómo aprender a balancearlos puede ayudarte a mejorar tu composición corporal, controlar tu glucosa y dejar atrás las dietas restrictivas. Si quieres aprender mi Sistema de...
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Episodio 81 “CÓMO PUEDES PERDER PESO Y TALLAS DESPUÉS DE LOS 40 AÑOS”
En este episodio de Anutricional School te explico qué cambios ocurren en esta etapa de la vida, por qué la masa muscular es tan importante y cuáles son los errores que impiden que muchas mujeres logren sus objetivos. Si este episodio te gustó, suscríbete a Anutricional TV y compártelo con…
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Episodio. 80 ¿QUÉ ESTÁS ESPERANDO PARA EMPEZAR A CUIDARTE Y HACER CAMBIOS? 🤩🫵🏻
¿Qué estás esperando para empezar a cuidarte? La mayoría de las personas no necesitan otra dieta. Necesitan dejar de esperar el momento perfecto para empezar. INSCRÍBETE A MI NUTRITALLER DE AGOSTO: https://www.anutricionalschool.com/nutritalleres Anutricional School:...
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Episodio. 79. ¿QUÉ OPINO DE LA CREATINA? ⚡️
Si quieres conocer cómo funciona el Nutritaller y todo lo que incluye, puedes ver toda la información aquí: https://www.anutricionalschool.com/nutritalleres
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Episodio. 78. ¿POR QUÉ LAS DIETAS DEJAN DE FUNCIONAR? YO TE LO EXPLICO!
¿Has hecho muchas dietas y sientes que siempre terminas regresando al mismo lugar? En este programa de Anutricional School te explico por qué las dietas suelen dejar de funcionar con el tiempo y por qué el problema no siempre es falta de fuerza de voluntad. Muchas dietas funcionan al principio...
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Episodio. 77 “CÓMO COMER EN VACACIONES SIN PERDER TU PROGRESO” 😎
¿Cada vez que sales de vacaciones sientes que pierdes todo el avance que habías logrado? En este programa te explico por qué las vacaciones no tienen que convertirse en un obstáculo para alcanzar tus objetivos y cómo mi Sistema de Balancear y Porcionar puede acompañarte en cualquier lugar.…
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Episodio 76 “6 PASOS PARA REDUCIR LA GRASA VISCERAL” 🙅♀️👀
La grasa visceral es mucho más que un problema estético. Es la grasa que se acumula alrededor de los órganos internos y se relaciona con resistencia a la insulina, diabetes tipo 2, inflamación y enfermedades cardiovasculares. En este episodio de Anutricional School aprenderás: • Qué es la grasa...
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Episodio 75: “BALANCEA TUS COMIDAS PARA BAJAR DE PESO Y PERDER GRASA”
¿Comes saludable y aun así no logras los resultados que buscas? En este episodio te explico el concepto que ha sido la base de mi sistema durante más de 13 años: aprender a balancear y porcionar. Descubrirás por qué muchas personas comen saludable pero no ven resultados, cuál es la diferencia…
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Episodio. 74. ¿QUÉ HACER CUANDO TU PESO SE ESTANCA? 🙋♀️
¿Tu peso se estancó y ya no sabes qué hacer? Muchas mujeres creen que cuando la báscula deja de bajar significa que su metabolismo está dañado o que necesitan hacer una dieta más estricta. La realidad es que existen muchas razones por las que podemos dejar de ver resultados y la mayoría tienen...
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Episodio. 73. “La Pérdida de Músculo 💪 Después de Los 40 Años y Como Evitarla”
¿Sabías que una de las principales razones por las que muchas mujeres sienten que su metabolismo se vuelve más lento después de los 40 años es la pérdida progresiva de masa muscular? En este episodio te explico qué sucede durante esta etapa, cómo afecta tu salud y qué estrategias pueden ayudarte…
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Episodio . 72 “El Problema No Es La Comida, Es La Inconsistencia En Tus Hábitos”
En este episodio te explico por qué muchas veces el problema no está en la comida, sino en la falta de constancia. Una comida no arruina tu proceso. Lo que realmente impacta tus resultados es vivir empezando y abandonando cada semana. Hablamos de cómo dejar de buscar dietas nuevas y empezar a...
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Episodio 71. “¿Por Qué Te Quedas Con Hambre Con Algunas Comidas?” 😢
En este episodio te explico por qué algunas comidas te dejan satisfecha y otras te dan más hambre, aunque parezcan saludables. Vamos a hablar de saciedad, proteína, carbohidratos, grasa saludable, picos de glucosa, antojos y cómo aprender a estructurar mejor tus comidas con el Sistema de…
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Episodio 70 “ LOS 6 ERRORES QUE TE IMPIDEN PERDER GRASA ABDOMINAL”
Muchas mujeres comen saludable, hacen ejercicio y aun así sienten que su abdomen no cambia. En este episodio te comparto los errores más frecuentes que dificultan la pérdida de grasa abdominal y qué puedes hacer para mejorar tus resultados de forma sostenible. Hablaremos sobre proteína, ejercicio...
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Episodio 69 – “TU GRASA ABDOMINAL ES MÁS IMPORTANTE QUE TU PESO”
¿Tu cintura puede decir algo sobre tu salud? En este episodio hablamos sobre: • grasa visceral • grasa abdominal • límites saludables de cintura • resistencia a la insulina • inflamación • pérdida de músculo • metabolismo • y cómo mejorar composición corporal de forma sostenible Muchas veces...
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Episodio. 68 “ CÓMO EVITAR PICOS DE GLUCOSA SIN COMPLICARTE”
En este episodio hablamos de uno de los temas más importantes para tu salud y resultados: los picos de glucosa Aprender a controlar tu glucosa es clave para: • evitar antojos • tener energía estable • perder grasa • mejorar tu metabolismo En este programa vas a descubrir: • Qué son los picos de...
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Episodio 67. “¿POR QUÉ DEJÉ DE DAR DIETAS COMO NUTRIÓLOGA DESDE HACE 13 AÑOS?”
En este episodio te explico por qué decidí dejar de trabajar con dietas tradicionales y cómo eso cambió completamente los resultados de mis alumnas. Hablamos de: • por qué las dietas no funcionan a largo plazo • por qué se abandonan • qué es la adherencia • cómo el coaching nutricional cambia el...
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Episodio. 66 “¿POR QUÉ SUBES DE PESO EN LA MENOPAUSIA AUNQUE COMAS SALUDABLE?”
En este programa te explico por qué en la menopausia puedes subir de peso aunque comas saludable. Aprenderás: • Qué pasa con tus hormonas • Cómo cambia tu metabolismo • El impacto de la insulina en esta etapa • Por qué necesitas ajustar tu alimentación Inscripciones se abren el 30 de Abril 2026...
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Episodio 65. “ALIMENTACIÓN CON HASHIMOTO, ESTUDIOS PREVIOS A MENOPAUSIA, SNACK PREWORKOUT”
Si sientes que comes saludable pero no estás viendo resultados, este episodio es para ti. Hoy respondo preguntas reales de nutrición y te explico qué está frenando tu pérdida de grasa, aunque sientas que lo estás haciendo bien. Vas a entender: • Por qué comer saludable no es suficiente • Cómo…
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Episodio. 64 “CÓMO COMER EN LA CALLE Y EN RESTAURANTES Y BAJAR DE PESO”
En este programa te explico cómo comer en la calle sin arruinar tus resultados, aplicando el Sistema de Balancear y Porcionar de forma práctica. Aprenderás: • Cómo tomar mejores decisiones fuera de casa • Ejemplos reales en restaurantes, taquerías y cafeterías • Errores que están frenando tu...
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Episodio. 63 “¿LAS ALMENDRAS ME INFLAMAN POR EL OMEGA 6?
En este episodio hablamos sobre uno de los temas más importantes en nutrición: las grasas. Te explico de forma clara cuáles grasas sí debes consumir, cuáles limitar y cuáles evitar, incluyendo grasas saturadas, grasas hidrogenadas y cómo se relacionan con la salud cardiovascular. También…
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Episodio. 62 “CREATINA, PROTEÍNA EN POLVO, BALANCEAR LA FRUTA Y NUTRISMOOTHIES CON ANTICIPACIÓN”
En este episodio de Anutricional hablamos de temas que generan mucha confusión cuando quieres ver resultados reales con tu alimentación. Aterrizo de forma clara cómo usar correctamente herramientas como la creatina, la proteína en polvo, los smoothies, la fruta, las colaciones y cómo balancear...
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Episodio 61. “5 Momentos Donde Te Saboteas Sin Darte Cuenta”
En este programa te explico 5 momentos del día donde, sin darte cuenta, te estás saboteando en tu proceso. No es solo lo que comes, es lo que piensas, decides y repites todos los días. Este enfoque forma parte del método NO TE BAJES DEL TREN, donde trabajamos identidad, sistema, entorno y...
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Episodio. 60 “¿SIENTES QUE COMES SALUDABLE Y NO BAJAS DE PESO?”
En este programa te explico 4 errores muy comunes que están frenando tu pérdida de grasa, incluso cuando estás comiendo saludable. Con ejemplos reales y cambios simples que puedes aplicar desde hoy. Este enfoque está basado en el Sistema de Balancear y Porcionar y en mi libro “La clave está en...
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Episodio. 42 “Cómo Cerrar El Año En Balance, Sin Culpa Y Sin Empezar De Cero”
En este Episodio 42, especial de cierre de año, hablamos de cómo cerrar diciembre sin culpa, sin dietas y sin empezar de cero. Te explico cómo usar el Sistema de Balancear y Porcionar como tu ancla en estas semanas, por qué un mes distinto no borra tu proceso y cómo regresar al balance desde la...
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Episodio. 41 “Cómo Me Organizo Para Comer Saludable”
En este episodio te comparto cómo me organizo en días de muchísimo trabajo o poco tiempo, y qué puedes hacer tú para mantenerte arriba del tren sin complicarte. Aprenderás estrategias simples y combinaciones rápidas basadas en el Sistema de Balancear y Porcionar. Ep. 41 “Cómo Me Organizo Para…
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Episodio. 40 "Como Empezar Diciembre Sin Perder El Enfoque" 🎄🎅🏻
Hoy abrimos una serie especial de episodios diarios para ayudarte a mantener constancia, claridad y balance en este mes. Te comparto por qué este es el mejor momento para comenzar con mi nuevo libro, tres ideas clave para vivir diciembre sin culpa, cómo usar tu journal para sostener tus…
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Episodio. 39 “Proteína: la clave para perder grasa y tonificar” 🍗🍳
Si quieres aprender exactamente cuánta proteína necesitas, cómo combinarla, cómo balancear tus comidas y cómo perder grasa sin dietas, te espero en el Nutritaller Enero 2026 – Abdomen Plano. Las inscripciones abren el 1 de diciembre con 10% de descuento solo ese día. Toda la información está en…
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Episodio. 38 “Como Evitar El Efecto Rebote 😳 Comiendo De Todo 😁”
Comer de todo no es lo que te hace subir de peso, lo que genera el efecto rebote es la falta de estructura, las dietas extremas, comer “poquito” y bajarte del tren cada vez que algo sale del plan. Cuando aprendes a balancear y porcionar, puedes disfrutar todos los alimentos sin miedo, sin culpa y...
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Episodio. 37 “Como evitar la ansiedad y el remordimiento” Ya esta listo mi NUEVO LIBRO!! 🔥
En este episodio te enseño qué hacer cuando la ansiedad por comer aparece, cómo estabilizar tu cuerpo después de un antojo y cómo evitar caer en el ciclo de culpa, exceso y restricción. Todo basado en el Sistema de Balancear y Porcionar. Inscríbete a mi próximo Nutritaller...
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Episodio. 36 “Como retomar tus hábitos saludables”
¿Sientes que te desconectaste de tus hábitos o que te “bajaste del tren”? En este episodio te comparto cómo retomar desde el amor propio, la paciencia y la intención. Recuerda que nunca empiezas de cero, solo más consciente. Sígueme en mis redes y plataformas: 📍 INSTAGRAM: @anutricional 📍...
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Episodio 35. “Porque Comer Poco No Te Ayuda A Bajar De Peso”
Muchas mujeres creen que comer poquito es la clave para perder grasa, pero la realidad es que comer menos no siempre significa nutrirte mejor. Hoy quiero ayudarte a entender por qué comer muy poco puede frenar tu metabolismo, y cómo aprender a nutrirte de manera inteligente puede transformar tu...
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Episodio 34. Limpia tu terreno para crear hábitos y lograr balancear y Porcionar
En este episodio del Programa de Anutricional School te enseño por qué antes de construir hábitos saludables necesitas limpiar el terreno: mental, emocional y físico. Aprender a balancear y porcionar comienza por soltar lo que ya no te sirve, ordenar tu entorno y crear espacio para lo nuevo....
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Episodio 33. Cómo planificar tus menús semanales balanceando y porcionando
En el Episodio 33. del Programa de Anutricional School te enseño cómo planificar tus menús semanales con el Sistema de Balancear y Porcionar, para comer real, con estructura y sin dietas. PRÓXIMO TALLER – DICIEMBRE 2025 BAJA DE PESO EN LAS FIESTAS DECEMBRINAS Aprende a disfrutar la comida…
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Episodio 32. TODO SOBRE EL COLÁGENO: Cómo funciona, y por qué tu alimentación es la clave
¿Sirve realmente el colágeno hidrolizado? En este episodio te explico todo: qué hace, cómo se absorbe, cuándo vale la pena tomarlo y por qué tu alimentación determina si el cuerpo lo aprovecha o no. Aprende a cuidar tu piel, articulaciones y energía desde adentro con el Sistema de Balancear y...
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Episodio 31. ¿PORQUE ES IMPORTANTE MEDIR TUS PORCIONES Y TUS EQUIVALENTES?
En este episodio te explico por qué no solo importa qué comes, sino cuánto comes. creemos que comer saludable es suficiente, pero si las porciones no están equilibradas, el cuerpo no logra mantener niveles estables de glucosa, ni activar la quema de grasa. Aprender a cuidar las porciones es...
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Episodio 30. “COMO EMPEZAR A BALANCEAR y PORCIONAR DE LA MANERA MAS FACIL ‼️
En este episodio, te enseño cómo empezar a balancear y porcionar tus alimentos sin pesar ni contar calorías. Aprende qué debe tener un plato completo, cómo mantenerte saciada y cómo lograr energía constante aplicando mi Sistema de Balancear y Porcionar. 🔔 Próxima Masterclass gratuita: La verdad...
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EPISODIO 29. Proteína En Mujeres: La Clave Para Perder Grasa y Ganar Músculo 💪
La mayoría de las mujeres come muy poca proteína y eso frena la pérdida de grasa y acelera la pérdida de músculo. En este episodio te explico por qué la proteína es tan importante y cómo integrarla de manera práctica con el Sistema de Balancear y Porcionar para transformar tu cuerpo y tu energía....
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Episodio. 28 “LOS CARBOHIDRATOS son nuestros AMIGOS o ENEMIGOS?
En este episodio exploramos la verdad sobre los carbohidratos. Muchas mujeres creen que deben eliminarlos por completo para perder grasa, pero la clave no está en evitarlos, sino en aprender a balancearlos y porcionarlos dentro de un plan consciente. Hablamos de: El miedo a los carbohidratos y...
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Episodio 27. TU FUERZA DE VOLUNTAD no basta para BAJAR DE PESO
En este episodio te comparto la verdad que nadie te dice: tu fuerza de voluntad no alcanza para lograr una transformación real. No es flojera, es tu energía y la manera en que estás organizando tu alimentación. Aquí descubrirás: • Por qué la fuerza de voluntad es limitada y se acaba. • Cómo tu...
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EPISODIO 26. MICRO HÁBITOS que te ayudan a BAJAR DE PESO Y PERDER GRASA sin darte cuenta
No necesitas una dieta complicada ni prohibiciones para bajar de peso. Lo que necesitas es constancia y amor propio para sostener micro hábitos simples que, día a día, te acercan a la mujer que quieres ser. Recuerda: no te bajes del tren, porque cada pequeño hábito cuenta y juntos transforman tu...
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EPISODIO 25. “Las Rutinas sostienen tus hábitos y tu alimentación: cómo no bajarte del tren”
Bienvenidas al Episodio 25 de El programa de Anutricional. Soy Mariana García y hoy quiero recordarte que las rutinas son la clave para no depender de la fuerza de voluntad. Cuando organizas tu desayuno desde la noche anterior, preparas tu lunch o conviertes tus comidas en un ritual consciente…
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Bienvenida a ANUTRICIONAL PODCAST, un espacio donde te enseño a comer de forma balanceada, sin dietas y sin complicarte.Soy Mariana, nutrióloga y coach nutricional, y aquí vas a aprender cómo aplicar el Sistema de Balancear y Porcionar en tu vida real, para perder grasa, ganar músculo y lograr resultados que sí se mantienen en el tiempo.Si sientes que comes saludable pero no ves cambios, este podcast es para ti. Aquí hablamos de nutrición práctica, decisiones del día a día y los ajustes que realmente hacen la diferencia, especialmente después de los 40.Si quieres aprender a llevar esto a tu vida paso a paso, te invito a mis Nutritalleres donde trabajamos juntas en tu proceso en www.anutricionalschool.com/nutritalleres
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