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Häppchen - dein Podcast für Ernährung und Darmgesundheit

Du hast Lust, dich gesünder zu ernähren und statt Verdauungsbeschwerden zu ertragen, möchtest du dein Darmwohl stärken? Dann bist du hier richtig. Hi, mein Name ist Judith Binias, ich bin Ernährungsberaterin mit Fachfortbildung Darmgesundheit und teile mit dir Ernährungswissen in Häppchen, ohne Firlefanz.Du möchtest, dass ich deine Frage im Podcast beantworte? Dann schreib mir!

  1. 50

    Routine oder Hamsterrad?

    Ist dir schonmal aufgefallen, dass wir einerseits gern aus dem Alltagstrott ausbrechen wollen, gleichzeitig aber frustriert sind, dass wir keine Morgen-Routine aufbauen? Oder endlich die Bewegungsroutine beibehalten?Diesem Dilemma gehe ich in dieser Folge auf die Spur 😉🔎

  2. 49

    Anfangen leicht gemacht

    Kennst du diese Gedanken?"Wenn ich weniger erschöpft bin, fange ich an.""Wenn ich mehr Zeit habe, fange ich an.""Wenn ..., dann fange ich an!"Besonders wenn es um Bewegung geht, gibt es so viele "wenn, dann"-Gedanken, dass wir oft Jahre in diesem Kreislauf feststecken.In dieser Folge spreche ich darüber, warum die Gedanken gar nicht verkehrt sind, dich aber trotzdem aufhalten und was du dagegen tun kannst.Am 01. Juni 2026 startet "happy summer habits". Wenn du gern nicht mehr allein anfangen willst, ist das der perfekte Zeitpunkt!Trag dich in meinen Newsletter ein und erhalte alle Infos.🗞️ HIER ☀️ und folge mir auf Instagram @judith.binias

  3. 48

    Der große Berg: wieso das Anfangen so schwer ist

    Kennst du ih, den großen Berg?🏔️Du möchtest dich gern mehr bewegen, aber schon bevor du angefangen hast, bist du erschöpft. "Was ist, wenn ich nicht durchhalte?""Bringt das überhaupt was?""Mache ich das eigentlich richtig?"Das sind große Brocken, die in unserem Weg liegen.In dieser Folge spreche ich darüber, wie du den Berg überwinden kannst.Für mehr Input und Infos zu meinen Angeboten, folg mir auf Instagram: @judith.binias

  4. 47

    Gesundheitsdruck: wenn du damit Sport verbindest

    Sport als Hobby? 🚴🏻‍♂️ Für viele ein Traum. Denn bei einer Umfrage habe ich festgestellt:über 80% meiner Community verbinden Sport mit Druck wegen der Gesundheit. Mit dem Gedanken "Ich muss Sport machen, sonst werde ich krank/kränker".Und darüber müssen wir sprechen!Folg mir auf Instagram: @judith.biniasVorfreudeliste: happy summer habits 🦩

  5. 46

    Disziplin lässt dich scheitern

    In dieser Folge spreche ich darüber warum Disziplin kein Charakter-Problem ist. Denn wie oft hast du schon gehört oder selbst gedacht "Ich bin einfach undiszipliniert!"Aber was ist, wenn es nicht um eine Charakterschwäche geht, sondern um Neurobiologie?Mit der persönlichen Geschichte aus meiner Zeit am Theater und in der Vulkaneifel, einem kurzen Ausflug in die Neurowissenschaft, und drei Fragen die du dir heute noch stellen kannst.🌿 Vorfreudeliste happy summer habits📱 Instagram: @judith.binias 🎥 Kostenloses Bewegungsminütchen

  6. 45

    Machbare Bewegung: was ist das und was kann sie?

    Viele Menschen glauben, Bewegung müsse anstrengend, lang und perfekt sein, um überhaupt zu zählen. Genau dieser Gedanke führt aber häufig dazu, dass Menschen mit Erschöpfung, chronischen Erkrankungen oder mentaler Belastung sich gar nicht mehr bewegen.In dieser Folge spreche ich darüber,warum selbst kleine Bewegungseinheiten gesundheitliche Effekte habenwarum unser Gehirn Bewegung oft als „zu anstrengend“ bewertetweshalb 10 Minuten Bewegung wissenschaftlich sinnvoll sein könnenund wie du Bewegung wieder so in deinen Alltag integrierst, dass sie sich machbar statt überfordernd anfühlt.Besonders für Menschen mit chronischer Erschöpfung, Long Covid, Endometriose oder mentaler Belastung kann dieser Perspektivwechsel entscheidend sein: Bewegung darf klein beginnen.🪩 Du möchtest das Bewegungsstündchen ausprobieren? Dann klicke HIER für alle Infos und dein Ticket.Es gibt immer Variationen im Sitzen und Einladungen zur Pause.

  7. 44

    Älter werden: der Körper verändert sich und das ist kein Defizit

    Sodbrennen, Hitzeempfindlichkeit, Schlaf der schlechter wird – heute rede ich offen darüber, was Perimenopause im Alltag bedeutet. Und warum "älter werden" weder ein Grund ist aufzuhören, sich zu bewegen noch dafür, jetzt alles zu tun, um bloß nicht zu altern. Sondern ein Grund, anders anzufangen.Links: → Vorfreudeliste happy summer habits→ Bewegungsstündchen:→ Instagram: @judithbinias

  8. 43

    Krafttraining & Depression

    In dieser Folge spreche ich über die neurobiologischen Mechanismen von Depression und darüber, welche Rolle Krafttraining als evidenzbasierter Baustein in der Begleitung spielen kann.Wir schauen uns an:Veränderungen von Neurotransmittern bei DepressionDie Rolle von EntzündungsprozessenBDNF und NeuroplastizitätStressregulation über die HPA-AchseDie Studienlage zu Widerstandstraining und depressiven SymptomenWichtig: Krafttraining ersetzt keine Therapie, kann aber ein wissenschaftlich gut untersuchter ergänzender Faktor sein.Du hast Lust in Bewegung zu kommen? Besuch mich bei Instagram: HIERGordon BR et al. (2018)Association of Efficacy of Resistance Exercise Training With Depressive Symptoms: Meta-analysis and Meta-regression Analysis of Randomized Clinical TrialsJournal: JAMA PsychiatryDOI: https://doi.org/10.1001/jamapsychiatry.2018.0572Kernaussage:Widerstandstraining reduziert depressive Symptome signifikant – unabhängig von Alter, Geschlecht oder Gesundheitszustand. Bereits moderate Trainingsumfänge zeigen Wirkung.Gordon BR et al. (2020)Resistance Exercise Training for Anxiety and Depressive Symptoms: A Systematic Review and Meta-AnalysisJournal: Sports MedicineDOI: https://doi.org/10.1007/s40279-019-01199-6Kernaussage:Moderate Effektstärken für die Reduktion von depressiven und Angstsymptomen. Besonders wirksam bei 2–3 Einheiten pro Woche mit moderater Intensität.Szuhany KL et al. (2015)A meta-analytic review of the effects of exercise on brain-derived neurotrophic factorJournal: Journal of Psychiatric ResearchDOI: https://doi.org/10.1016/j.jpsychires.2015.02.006Kernaussage:Akute Bewegung erhöht BDNF signifikant. Regelmäßiges Training steigert den Grundspiegel – relevant für Neuroplastizität und Stressresilienz.Dowlati Y et al. (2010)A meta-analysis of cytokines in major depressionJournal: Biological PsychiatryDOI: https://doi.org/10.1016/j.biopsych.2009.09.033Kernaussage:Depressive Patient:innen zeigen erhöhte proinflammatorische Zytokine (u.a. IL-6, TNF-α). Depression hat eine messbare immunologische Komponente.Pariante CM & Lightman SL (2008)The HPA axis in major depression: classical theories and new developmentsJournal: Trends in NeurosciencesDOI: https://doi.org/10.1016/j.tins.2008.03.006Kernaussage:Dysregulation der HPA-Achse (Stressachse) ist ein zentraler Mechanismus bei Major Depression.⚠️ HinweisDiese Folge ersetzt keine ärztliche oder psychotherapeutische Beratung.Wenn du selbst betroffen bist, wende dich bitte an medizinisches Fachpersonal.

  9. 42

    Interview mit Lea: Europameisterin & einer der stärksten Frauen der Welt

    Ich durfte eine der stärksten Frauen der Welt und Europameisterin Fragen stellen und mit Lea Schreiner darüber sprechen, wie wertvoll Krafttraining ist!💪Wir reden darüber...... was Krafttraining mit dem Selbstbewusstsein macht.... warum Frauen lernen, sich Raum zu nehmen.... welche Hürden auch Lea immer wieder überwinden muss.Und natürlich bekommst du Tipps, wie du deinen Start im Gym meisterst. 🏋️‍♂️Und hier kommt noch eine Korrektur!Ich hatte Leas alte Werte vorliegen und hab dauernd die veralteten Zahlen genannt.Hier kommen die aktuellen:Kniebeuge: 197,5kg Bankdrücken 117,5kgKreuzheben 230kg 😳 Wow! Wenn du Lea schreiben und ihr Fragen stellen möchtest, findest du HIER ihr Instagram-Profil

  10. 41

    Was ist Krafttraining?

    Man hört es aktuell überall:"Du musst Krafttraining machen!"Aber was ist das eigentlich? Reicht es nicht, wenn ich jeden Tag mit dem Rad zur Arbeit fahren?In dieser Folge spreche ich darüber, was Krafttraining ist und was es kann 💪

  11. 40

    Gärtnern machbar gemacht

    Hast du auch schon immer von einem Fleckchen Erde geträumt, auf dem dein eigenes Gemüse wächst? 🥕Aber besonders als chronisch kranke und/oder erschöpfte Person kann das eine große Herausforderung sein. Hinzu kommt, dass wir nicht alle einen Garten haben.Deswegen freu ich mich riesig, dass mich die Gründerinnen von meine Ernte gefragt haben, dieses Jahr einen Garten zu testen!Bevor die Saison startet, durfte ich Wanda zu einem Interview einladen!Und wenn du danach Lust hast, deinen eigenen Garten zu mieten, dann klicke hier:👩‍🌾 HIER GEHT'S ZU DEINEM GEMÜSE

  12. 39

    Omega 3: ist es den Hype wert?

    🌱 Omega 3 ist schon seit einiger Zeit in aller Munde. Und es gibt viele Supplemente.Aber: was ist Omega 3 eigentlich? Welche Funktion hat es im Körper und sollten wir es wirklich supplementieren?Darum geht's heute in dieser Folge von "Häppchen". Und kleiner Spoiler: ja! Wir sollten Omega 3 täglich supplementären .Ich empfehle diese Kapseln: OMEGA 3 Denn sie enthalten ein super Verhältnis von EPA & DHA. Das ist Werbung 😉 Aber auch eine Herzensempfehlung.Wichtig: diese Folge ersetzt keine medizinische Beratung oder Begleitung und ist auch nicht als solche gedacht.

  13. 38

    Pflanzenmilch: Gesund oder ungesund?

    In dieser Folge bekommst du einen kleinen Guide über die Pflanzendrinks: welcher eignet sich wofür und auf was sollte ich beim Kauf achten?Außerdem stelle ich dir den Mylky vor. Das Unternehmen hat mich gefragt, ob ich ihn testen möchte und unter uns: das war die leckerste selbstgemachte Pflanzenmilch, die ich bisher getrunken hab!Deswegen empfehle ich ihn auch weiter und du kannst 10 Euro bei der Bestellung sparen, wenn du den Code JUDITH10 benutzt.👉🥛 klicke hier für deinen Mylky

  14. 37

    Verzicht, Gewohnheit & die ehrliche Wahrheit über Abnehmen und Bewegung

    Abnehmen soll leicht sein.Bewegung soll irgendwann „von selbst laufen“.So zumindest die Versprechen.In dieser Folge möchte ich ehrlich mit dir sein. Nicht, um dich zu demotivieren. Ganz im Gegenteil!Ich spreche darüber, warum Abnehmen biologisch immer mit einer Form von Verzicht einhergeht, weshalb Verzicht nichts über deinen Charakter aussagt und warum Bewegung vielleicht nie eine echte Routine wird... sondern immer wieder eine bewusste Entscheidung bleibt.Auf Basis aktueller Forschung schauen wir uns an,– was ein Kaloriendefizit wirklich bedeutet– warum Selbstkontrolle keine unendliche Ressource ist– wie Gewohnheiten entstehen (und wo ihre Grenzen liegen)– und weshalb realistische Erwartungen langfristig entlastender sind als MotivationsparolenDiese Folge ist für dich, wenn du dich schon gefragt hast,warum es sich oft schwer anfühlt, obwohl „es doch eigentlich einfach sein müsste“.Du wünschst dir eine nervensystemfreundliche Unterstützung? Dann meld dich HIER für einen kostenlosen Info Call.

  15. 36

    Inrerview mit Anna: das Leben auf dem Lebenshof

    Wie ist das eigentlich auf einem Lebenshof zu leben?🐷🐓🐄Das konnte ich Anna fragen. Sie hat den Lebens- und Begegnungshof Vegan Bullerbyn e.V. mitbegründet und lebt dort mit vielen unterschiedlichen Menschen und Tieren.Mit Anna schnacke ich im Rahmen vom Veganuary darüber, warum Lebenshöfe eigentlich versuchen, sich selbst abzuschaffen, warum Veganer:innen manchmal wütend, ja sogar aggressiv wirken können, aber eigentlich extrem lebensbejahend sind und wie man ganz einfach den ersten Schritt macht zu weniger Tierleid.Wenn du mehr über Vegan Bullerbyn e.V. erfahren oder sie sogar besuchen möchtest, dann klicke HIER.💚

  16. 35

    Sport & Nachhaltigkeit

    🎧 Warum fair nicht immer einfach istNachhaltigkeit im Sport klingt erstmal simpel: weniger kaufen, länger nutzen, vielleicht secondhand.Aber was, wenn Nachhaltigkeit sich für manche nicht nach bewusster Entscheidung, sondern nach Einschränkung anfühlt?In dieser Folge spreche ich darüber, warum Sport eigentlich eine sehr nachhaltige Praxis sein kann und weshalb der Nachhaltigkeitsdiskurs trotzdem oft Menschen ausschließt.Es geht um mehr als Bio-Stoffe und Recycling.Es geht um soziale Teilhabe, um Würde und um die Frage, für wen nachhaltiger Sport überhaupt erreichbar ist.Wir schauen gemeinsam auf– Konsumdruck im Sport– den Wunsch, auch mit wenig Geld etwas Eigenes besitzen zu dürfen– warum „kauf halt secondhand“ nicht für alle fair ist– und weshalb Nachhaltigkeit ohne soziale Gerechtigkeit nicht funktioniertDiese Folge rege ich mich auf 😄🤬 Und ich bin gespannt, was deine Gedanken zu dem Thema sind!

  17. 34

    🌱 Vegan im Alltag leicht gemacht: Leandra Heller im Interview

    Vegan, das ist doch total aufwändig, oder?!“Aber was wäre, wenn vegan einfach wäre? Proteinreich? Und mal eben zack-zack im Feierabend gezaubert?Ich schnacke mit Leandra Heller, Ernährungsberaterin, Autorin und Content-Creatorin für Rezepte bei Instagram über genau diese Themen:🥗 Wie setzt man „vegan“ einfach um?🍝 Welche „geheimen“ Proteinquellen gibt es?🫶 Und warum ist „vegan“ eine so liebevolle Art des Kochens?Wenn du mehr über Leandra und ihre Rezepte erfahren möchtest, dann folg ihr HIER auf InstagramUnd bestell dir Leandras Buch mit einfachen, proteinreichen Rezepten für jeden Tag. 🛒HIER

  18. 33

    Veganuary: Neugier statt Challenge

    Was der Veganuary eigentlich ist und warum er nie als Challenge gedacht war🥦 In dieser ersten Folge der Veganuary-Reihe spreche ich darüber, wie der Veganuary entstanden ist, warum er von Anfang an als Einladung gedacht war und weshalb er heute oft mehr Druck macht, als nötig.Wir schauen gemeinsam darauf,• warum „vegan ausprobieren“ nicht dasselbe ist wie „sich festlegen“• wie sich vegan und plant based unterscheiden und warum beide Begriffe helfen können, aber nicht müssen• weshalb unser Körper keine Labels zählt, sondern Nährstoffe, Vielfalt und Regelmäßigkeit• und warum echte Veränderung meist durch Neugier entsteht, nicht durch Leistungsdruck

  19. 32

    Verspannungen & Darm. Gibt's einen Zusammenhang?

    Viele Beschwerden wirken getrennt: Da sind die verspannten Muskeln und der steife Nacken, ein sensibler Darm, der irgendwie nichts mehr beträgt und dann diese innere Unruhe. Und du hast ja auch schon so viel probiert: eine neue Matratze, Yoga, Lebensmittel weggelassen und „Stress reduziert“. Aber nix hilft so wirklich.Was ist, wenn das alles irgendwie zusammenhänge würde?In dieser Folge geht’s genau darum:Wie die Herzratenvariabilität (ein Maß dafür, wie flexibel der Körper auf Belastung und Stress reagieren und wieder in Erholung finden kann) in Verbindung mit Darm, Muskulatur und Nervensystem steht.Diese Folge lädt dazu ein, den Körper nicht zu „reparieren“, sondern besser zu verstehen.Natürlich ersetzt die Folge keinen medizinischen Rat. Solltest du Beschwerden bemerken, lass sie von einer Ärztin oder Arzt abklären.📚 Studien & Quellen (Auswahl)Shaffer & Ginsberg (2017): Überblick zur HerzratenvariabilitätFrontiers in Public HealthDOI: 10.3389/fpubh.2017.00258Carabotti et al. (2015): Darm-Gehirn-AchseAnnals of GastroenterologyPMC: PMC4367209Thayer & Lane (2009): Neuroviszerale Integration & HRVNeuroscience & Biobehavioral ReviewsDOI: 10.1016/j.neubiorev.2008.08.004Koenig et al. (2016): HRV & SchmerzverarbeitungEuropean Journal of PainDOI: 10.1002/ejp.807

  20. 31

    Mut zur Bewegung

    Bewegung beginnt selten mit Motivation.Meist beginnt sie mit einer Frage:Darf ich überhaupt? Und bringt das für mich noch etwas?🔬 In dieser Folge schauen wir gemeinsam, was die Wissenschaft wirklich zeigt:Dass Bewegung auch bei Krebs, Rheuma und anderen chronischen Erkrankungen wirksam sein kann. Dass sie nicht perfekt, nicht schmerzhaft und nicht maximal sein muss. Und dass schon kleine, regelmäßige Schritte einen Unterschied machen.🌱 Du erfährst, warum „jede Bewegung zählt“, weshalb es kein festes Mindestmaß gibt, um zu profitieren, und wieso der Körper nicht auf Heldentaten reagiert, sondern auf Wiederholung und Vertrauen (und dass das eigentlich die Held:innen-Taten sind!🦸‍♀️)Eine Folge für alle, die vorsichtig anfangen möchten.Oder neu.Oder einfach wieder.Und wenn du dir dabei Begleitung wünscht, könnte meine 1:1 Begleitung genau das richtige für dich sein.👉 lies HIER mehr und melde dich für einen kostenlosen Info Call an.Disclaimer: die Folge ist kein medizinischer Rat und soll auf keinen Fall medizinische Begleitung ersetzen.🧠 Quellen (Auswahl)World Health Organization. WHO Guidelines on Physical Activity and Sedentary Behaviour. 2020.Campbell KL et al. Exercise Guidelines for Cancer Survivors. Med Sci Sports Exerc. 2019.Hayes SC et al. Exercise medicine in cancer management. Lancet Oncology. 2019.Rausch Osthoff AK et al. EULAR recommendations for physical activity in people with inflammatory arthritis. Ann Rheum Dis. 2018.Lee IM et al. Association of Weekend Warrior and Regular Physical Activity With Mortality. JAMA Intern Med. 2017.O’Donovan G et al. Weekend warrior physical activity pattern and mortality. Br J Sports Med. 2017.Smith BE et al. Pain during exercise for chronic musculoskeletal pain. Br J Sports Med. 2017.

  21. 30

    Die Geschichte von Weihnachtsgebäck

    In dieser gemütlichen Weihnachtsfolge nehme ich dich mit auf eine duftende Zeitreise durch die Geschichte unserer liebsten Weihnachtsgebäcke. 🎄Erfahre, warum Lebkuchen schon im Mittelalter beliebt war, wieso Magenbrot als „Verdauungsretter“ galt, warum die Aachener Printen den Teufel ausgetrickst haben und warum Spekulatius voller Seefahrer-Abenteuer steckt. ⛵🌍Feel Freude beim Lauschen.

  22. 29

    Abnehmen ohne Verzicht – geht das?!

    Man liest es immer wieder: "Jetzt abnehmen ohne Verzicht".Aber was dran? Wäre doch zu schön, um wahr zu sein, oder?In dieser Folge spreche ich darüber, was dieses Versprechen mit uns macht und:🔬 was die Wissenschaft dazu sagt🫶 wie liebevolles Gewichtsmanagement wirklich funktioniert❤️‍🩹 warum Verzicht ≠ Verlust bedeutetWenn du danach merkst, du möchtest tiefer einsteigen und deinen individuellen Weg finden, klicke HIER für deinen kostenlosen Info Call bei mir und happy healthy habits🧪 Studien, die ich erwähne: Stoffwechsel & Jojo-EffektDulloo & Montani (2015) – Wie Crashdiäten den Grundumsatz senken.DOI: 10.1111/obr.12250Schlaf & HungerregulationSpiegel et al. (2004) – Schlafmangel erhöht Ghrelin und Hunger.DOI: 10.7326/0003-4819-141-11-200412070-00008Bedeutung unverarbeiteter LebensmittelMozaffarian et al. (2018) – Warum unverarbeitete Ernährung so wirksam ist.DOI: 10.1136/bmj.k2392

  23. 28

    Pflanzenöl Panik: sind Seed Oils Gift?!

    Es begegnet mir grad immer häufiger: die Verunsicherung rund um Pflanzenöle. 🌱In dieser Folge spreche ich deswegen über den aktuellen Hype rund um die angebliche „Gefährlichkeit“ von Pflanzenölen. Warum behaupten Influencer, Biohacker und sogar politische Akteure wie Robert F. Kennedy Jr., dass Seed Oils „Gift“ seien? Was sagt die Forschung? Und warum schneidet ein schlichtes Raps- oder Sonnenblumenöl in Studien oft deutlich besser ab als Butter und Schmalz?Wir tauchen ein in:die Ursprünge der aktuellen Pflanzenöl-Angstwie Social Media einfache Storys zu „Wahrheiten“ machtwarum RFK Jr. Pflanzenöle politisiert – und warum das gefährlich istwas Biochemie wirklich über Omega-6 erzähltwarum Pflanzenöle als Hauptfettquelle in Studien tendenziell die beste Wahl sind🧠 Quellen:Mozaffarian, D., Micha, R., & Wallace, S. (2010).Effects on coronary heart disease of increasing polyunsaturated fat in place of saturated fat: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials.PLoS Medicine, 7(3), e1000252.https://doi.org/10.1371/journal.pmed.1000252Johnson, G. H., & Fritsche, K. (2012).Effect of dietary linoleic acid on markers of inflammation in healthy persons: A systematic review of randomized controlled trials.Advances in Nutrition, 3(3), 311–321.https://doi.org/10.3945/an.112.002386

  24. 27

    Zyklusorientiertes Training? Was kann Cycle Syncing wirklich?

    „Trainiere nach deinem Zyklus!“ Aber funktioniert das wirklich oder ist es nur ein schönes Marketing-Versprechen?In dieser Folge von Häppchen schauen wir ganz genau hin:Was steckt wissenschaftlich hinter dem sogenannten Cycle Syncing, also dem zyklischen Anpassen von Training und Ernährung an den Menstruationszyklus?Du erfährst:🔄 Was „zyklisches Training und Essen“ wirklich bedeutet🧬 Wie sich Östrogen, Progesteron & Co. über den Zyklus verändern und was das für Energie, Motivation und Erholung heißt🌿 Wie du stattdessen ein intuitives, hormonfreundliches Training und Essverhalten aufbauen kannstDu möchtest deine eigenen, machbaren Routinen aufbauen? Dann meld dich bei mir!👉 kostenloser Info Call mit mir📚 Wissenschaftliche Quellen (Auswahl)McNulty et al. (2020). Sports Medicine – Meta-Analyse zur Trainingsleistung über den Zyklus (PubMed ID: 32661839)Sims & Heather (2023). Frontiers in Sports and Active Living, DOI: 10.3389/fspor.2023.1054542IMPACT Study Protocol (2024). Trials, DOI: 10.1186/s13063-024-07921-4Loucks et al. (2022). Functional Hypothalamic Amenorrhea Review, Endocrine ReviewsArjmandi et al. (2023). Appetite & Hormones Across the Menstrual Cycle, Nutrients

  25. 26

    Endometriose: was kann Ernährung und Krafttraining verändern?

    Endometriose. Millionen Menschen leben mit chronischen Schmerzen, Erschöpfung und Entzündungen, aber oft ohne Antworten.In dieser Folge von Häppchen tauchen wir tief ein:Was ist Endometriose wirklich und was sagt die neueste Forschung über Ursachen, Entzündung, Hormone und Immunsystem?Wie kann Ernährung helfen, Symptome zu lindern? Und warum spielt Krafttraining dabei eine größere Rolle, als viele denken?Du erfährst:🔬 Was Endometriose ist, jenseits alter Mythen („versprengte Gebärmutterschleimhaut“)🧠 Warum Entzündung, Hormone und Immunprozesse so stark miteinander verknüpft sind🍋 Wie eine entzündungsarme Ernährung  (insbesondere die mediterrane Küche) dein Wohlbefinden verbessern kann🌾 Was es mit Low-FODMAP, Glutenfreiheit und Antioxidantien wirklich auf sich hat🏋️‍♀️ Warum Krafttraining Schmerzen lindern, Entzündungen senken und die Hormonbalance unterstützen kann💡 Wie du Körperbewusstsein statt Diätregeln kultivierstDiese Folge ist für dich, wenn du:selbst betroffen bist,jemanden mit Endometriose begleitest,oder verstehen möchtest, wie Ernährung, Bewegung und Körperwahrnehmung zusammenwirken.Du möchtest machbare Routinen aufbauen, um dich selbst zu unterstützen? Dann hole dir hier deinen Info Call bei mir.👉 zum Info Call📚 Wissenschaftliche Quellen (Auswahl):Martins et al. (2020). Nutrients, DOI: 10.3390/nu12061604Kennedy et al. (2004). Pharmacology Biochemistry and Behavior, DOI: 10.1016/j.pbb.2004.02.013EndoFOD-Trial (2025). Clinical Nutrition, in press.Metaanalysen zu Vitamin C, E, D & Omega-3 (2024–2025)J Physiother (2025): RCT zu Krafttraining & Beckenbodentraining bei EndometrioseHeckman et al. (2010). Food and Chemical Toxicology, DOI: 10.1016/j.fct.2010.09.019

  26. 25

    Essen als Stimming: wenn Kauen den Kopf sortiert

    Warum greifen wir zu Chips, Kaugummi oder Snacks, wenn alles zu viel wird?In dieser Folge spreche ich darüber, wie Essen, Kauen und orale Reize helfen können, das Nervensystem zu regulieren.Du erfährst, was beim Kauen im Körper passiert, warum manche Menschen ständig etwas im Mund haben müssen, und wie du dein orales Bedürfnis nutzen kannst, ohne dich selbst zu sabotieren.Wir reden über:Was „Stimming“ wirklich bedeutet (und warum du es vermutlich längst machst)Warum Essen und Kauen dich fokussieren oder beruhigen könnenWie Kauen Gehirn und Nervensystem beeinflusstWas hinter dem Bedürfnis steckt, immer „etwas im Mund zu haben“ (oral sensory seeking)Wie du gesunde, alltagstaugliche Stimming-Alternativen findestEin Extra-Kapitel über Essen und ADHS  und warum Dopamin, Sensorik & Impulsivität hier zusammenspielenDu möchtest mehr über nervensystemfreundliche Ernährung und Bewegung erfahren? Trag dich hier in meinen Newsletter ein:👉 Newsletter🧠 Quellen (Auswahl):Hirano, Y. et al. (2013). Chewing enhances hippocampal activity and memory performance. Brain Research, 1498, 86–95.→ Zeigt, dass Kauen (Mastikation) die Durchblutung im Gehirn erhöht und Lernprozesse unterstützen kann.Kubo, K. Y. et al. (2015). Chewing behavior and stress relief. Physiology & Behavior, 151, 471–475.→ Belegt, dass rhythmisches Kauen den Cortisolspiegel senken und Stress regulieren kann.Miller, L. J. et al. (2007). Sensory Processing Measure (SPM) Manual. Los Angeles: Western Psychological Services.→ Grundlage für das Konzept des oral sensory seeking – das Suchen nach sensorischem Input über den Mund zur Selbstregulation.

  27. 24

    Angst vor Sport: es geht nicht um Faulheit

    ⚠️ Hinweis zu BeginnDiese Folge spricht über Ängste, Scham und alte Erfahrungen, besonders aus dem Schulsport oder von Arzt/Ärztinnenbesuchen.Wenn dich solche Themen emotional berühren, hör die Folge bitte in einem sicheren Moment, vielleicht gemeinsam mit jemandem, bei dem du dich wohlfühlst.Für viele war Schulsport der blanke Horror: Leistungsdruck, Scham, Bewertung.Und später, beim Orthopäden, hieß es dann oft: „Sie sollten sich schonen.“So entsteht ein stilles Muster: Bewegung wird mit Angst verbunden.In dieser Folge schauen wir uns an, warum dein Nervensystem auf Sport mit Alarm reagiert, warum du das Training immer wieder vor dir herschiebst und was das alles mit alten Erfahrungen aus Schule, Arztpraxis und Gesellschaft zu tun hat.Ich erzähle,warum Schulsport in Deutschland nie neutral war und welche Geschichte er trägt,weshalb Arztbesuche manchmal mehr Angst als Hilfe auslösen,warum dein Knorpel Bewegung braucht,und wie du Schritt für Schritt wieder Vertrauen in deinen Körper findest.Wir sprechen auch darüber, wie die 🔵-Partei heute wieder Leistungsdenken und Disziplin in den Schulsport bringen will und was das für uns als Gesellschaft bedeutet.🧠 Studien & QuellenFrontiers in Physiology (2025): Exercise stimulates cartilage cells to produce matrix components – Bewegung stärkt KnorpelstrukturJAMA Network Open (2020): Association of Body Composition and Physical Activity With Knee Cartilage Health – höheres Körpergewicht ≠ automatisch mehr KnorpelschadenFrontiers in Aging (2025): Physical activity slows cartilage degeneration and supports joint homeostasis

  28. 23

    Zucker: der Bösewicht oder gar Gift?

    Zucker hat keinen guten Ruf. Aber ist er wirklich das Böse?In dieser Folge spreche ich darüber, was Zucker im Körper macht, warum unser „Steinzeit-Gehirn“ ihn so liebt und wie du heute einen gesunden, entspannten Umgang damit findest.Du erfährst, wie viel Zucker dein Körper tatsächlich braucht, was passiert, wenn du zu viel erwischst und ob Zucker wirklich Entzündungen fördert.Natürlich klären wir auch:✨ Ist Zucker wie Heroin oder ist das Quatsch?✨ Wie kann man das Verlangen verstehen, ohne sich zu verurteilen?✨ Sind Süßstoffe wirklich eine gesunde Alternative?🧠 Studien & QuellenNeurology (2025): Non-nutritive sweeteners and cognitive decline – 12.772 Teilnehmende, 8 JahreAustralian Cohort (2025): Artificially & sugar-sweetened beverages linked to higher diabetes risk (~36.000 Teilnehmende, 14 Jahre)Meta-Analyse (2025): Non-nutritive sweeteners and lipid metabolism (28 RCTs, ~2.200 Teilnehmende)🧠 Studien & Quellen

  29. 22

    Antientzündliche Ernährung: gibt es sie wirklich und was kann sie?

    🔥 Was passiert eigentlich bei Entzündungen im Körper – und wie kannst du sie mit deiner Ernährung beruhigen?In dieser Folge erfährst du:🥦 was „stille“ Entzündungen sind🌿 warum pflanzenbasierte Ernährung so wirksam ist💥 weshalb Superfoods kein Fundament sind🌈 und welche 3 Elemente wirklich zählenPlus: Warum Bewegung dazugehört und wie du mit kleinen Schritten Großes bewirken kannst.Hol dir hier deinen Info Call zu meiner 1:1 Begleitung: Info Call

  30. 21

    Nervensystemfreundliche Bewegung

    Stresst dich das "Du MUSST!" auch so sehr, wenn es um Bewegung und Sport geht?⚡️ du musst dich anstrengen!⚡️ du musst lang genug machen, sonst bringt's nix!⚡️ du musst ....!Das kann besonders für Menschen mit Erschöpfung, einem vollen Leben, mit chronischen Erkrankungen (mental wie körperlich) eine unüberwindbare Hürde sein.Die nervensystemfreundliche Bewegung ist ein Ansatz, der es anders macht:❤️‍🩹 deine Kapazität = dein Kompass❤️‍🩹 statt "du musst" = was würde gehen?❤️‍🩹 statt one workout fits all = was tut DEINEM Körper gut?Lausche der Folge, um mehr zu erfahren und schau bei Instagram @judith.binias vorbei für mehr Infos ☺️Du bist neugierig, wie die nervensystemfreundliche Bewegung aussieht? Komm ins Bewegungsstündchen: Klicke HIER 🔗

  31. 20

    Cardio oder Krafttraining? Was ist wichtiger?

    Radfahren und Laufen sind im Trend. 🚴‍♀️ Während die einen über Laufwesten nerden (ja, du darfst eine Laufweste tragen, auch wenn du 1 Kilometer läufst), suchen die anderen das beste Rad.Und dann gibt es die Kraft-Training-Fans. Hier streiten sich CrossFitter und Bodybuilder, was denn effektiver sei.ABER, was ist, wenn die Frage eher ist: Cardio oder Kraft-Training?Was sollten wir wählen?Dieser Frage gehen wir in dieser Folge auf den Grund! Klick HIER für alle Angebote von mir.

  32. 19

    Traumkörper: so erreichst du ihn – wirklich?

    Wir hören es ständig: „Wenn du nur hart genug arbeitest, kannst du alles erreichen.“Aber stimmt das wirklich? Auch beim Thema Körper?In dieser Folge erzähle ich dir von einem persönlichen Rückschlag: Nach Wochen voller Training, Proteinen und guter Routinen hat mich ein Infekt völlig aus der Bahn geworfen. Meine Endometriose hat reagiert, mein Körper hat Stopp gesagt. Und da kam die Frage: Ist der Körper, den ich mir wünsche, für mich überhaupt möglich?Wir sprechen darüber:warum nicht alle den gleichen „Traumkörper“ erreichen können,welche Rolle Gene, Gesundheit, Zeit und Belastbarkeit wirklich spielen,warum der Traumkörper nicht gleich Gesundheit bedeutet,wie schädlich der ständige Vergleich auf Social Media ist.Wenn du dich fragst "Ja aber wie finde ich denn wieder Freude an Bewegung?!", dann komm ins Bewegungsstündchen. Das Bewegungsstündchen ist für dich, wenn du eine neue Perspektive auf Bewegung finden möchtest, ohne Leistungsdruck und Stress.🔗Klicke HIER für alle Infos!

  33. 18

    Hitze: aufgequollen und Blähbauch?

    Du kennst es bestimmt: die Temperaturen klettern auf über 25 Grad und du fühlst dich appetitlos, schwer, träge und aufgedunsen.🏜️In dieser Folge erfährst du, warum dein Körper bei Hitze anders funktioniert und warum du dich so fühlst wie du dich fühlst.Und warum es keine gute Idee ist, sich zu freuen "Hurra, ich esse ja weniger! So nehme ich bestimmt ab!", sondern eher das Gegenteil bewirken wird.

  34. 17

    Energy-Drinks: Burnout im Dosenformat

    Sie sind bunt, sie versprechen Flügel und sie treiben uns direkt in die Erschöpfung. In dieser Folge räume ich auf mit dem Mythos Energy-Drink: Warum der Mix aus Zucker, Koffein, Taurin und Süßstoffen kein harmloser Kick ist, sondern ein Turbo für stille Entzündungen, ein gestresstes Nervensystem und schlaflose Nächte.⚡️ Du erfährst:Woher die Dinger kommen (Spoiler: nicht aus den USA).Was Zucker + Koffein in deinem Körper wirklich anrichten.Warum dein Darm und deine Hormone nach einer Dose streiken wollen.Und wie Energy-Drinks dich in die Spirale aus Pushen, Crashen und Burnout schicken.✨ Plus: Mein ehrlicher Tipp für einen echten Energie-Reset – ohne Zittern, ohne Herzrasen.📌 Diese Folge ist für dich, wenn du glaubst, dass du „nur noch eine Dose“ brauchst, um den Tag zu schaffen. 💥 Hör rein und lass die Dose stehen. Dein Nervensystem wird’s dir danken.

  35. 16

    Blähbauch SOS akut Hilfe

    Hast du manchmal das Gefühl, dein Bauch macht gerade ein eigenes Festival – mit Blähungen, Spannungsgefühl und diesem unangenehmen Druck? In dieser Folge bekommst du meine besten SOS-Tipps, um deinem Bauch sofort Erleichterung zu verschaffen. Ohne Diät-Quatsch, ohne Panik – dafür mit Wärme, Bewegung und Nervensystemliebe.Du erfährst: ✔️ warum ein Blähbauch oft nichts Schlimmes ist ✔️ wie du ihn mit einfachen Schritten beruhigen kannst ✔️ wann du doch lieber eine Ärztin oder einen Arzt aufsuchen solltest🎧 Hör jetzt rein und mach deinen Bauch wieder glücklich.📌 Links & Ressourcen:dein kostenloses Erstgespräch: hier anmeldenmach den Test: warum macht dein Bauch Panik?👉 Speichere dir die Folge ab, damit du beim nächsten Blähbauch direkt Hilfe parat hast.

  36. 15

    chronische Erschöpfung & Reizdarm? Warum gute Tipps manchmal nicht helfen

    Du trinkst genug, isst vernünftig, bewegst dich regelmäßig – und trotzdem ist da dieser Blähbauch. Die Müdigkeit. Der Schlaf, der dich nicht erholt.Dann ist diese Folge für dich.Ich spreche über den Überlebensmodus deines Nervensystems, warum du nicht faul oder undiszipliniert bist – sondern überlastet.Du erfährst:🧠 Warum gute Basics nicht reichen, wenn dein System Alarm schlägt🌿 Wie dein Darm mit dem Nervensystem verknüpft ist💡 Und was du tun kannst, um raus aus der Daueranspannung zu kommen – alltagstauglich und ohne DruckKein neues Ernährungskonzept. Sondern ehrlicher Körperkontakt.🎙 Jetzt reinhören – und endlich verstehen, was wirklich los ist.💚happy healthy habits: Du möchtest raus aus dem Bauch-Chaos und den Verdauungsbeschwerden? Hol dir ein kostenloses Infogespräch mit mir: mehr erfahren

  37. 14

    Bist du selbst schuld?

    🎧 Selbst schuld? Warum du nicht kaputt bist – sondern dein Körper einfach Unterstützung brauchtWie viele Menschen leiden still, weil sie denken, sie hätten selbst Schuld an ihren Beschwerden? In dieser Folge spreche ich über Scham, Verurteilung – und darüber, was passiert, wenn wir zu oft hören: „Du musst nur deine Ernährung ändern.“Ich teile meine Geschichte mit Endometriose und Adenomyose und warum es so wichtig ist, Verantwortung nicht mit Schuld zu verwechseln.💥 Für alle mit Reizdarm, Hormonchaos oder chronischer Erschöpfung: Diese Folge ist für dich.

  38. 13

    Zyklus & Darm

    Bauchgefühl im Zyklus – warum dein Darm mitmenstruiertBlähbauch vor der Periode? Verstopfung in der Lutealphase, Durchfall am Zyklustag 1?Willkommen im Club.In dieser Folge nehme ich dich mit auf eine Reise durch den Zyklus – und zeige dir, wie eng Hormone, Verdauung und Nervensystem zusammenhängen. Du erfährst, warum dein Darm auf Östrogen & Progesteron reagiert, was dir wann guttut – und was bei Endometriose nochmal anders ist.💡 Plus: Ernährungsimpulse für jede Zyklusphase. Worauf du achten und was du auf jeden Fall vermeiden solltest.Denn: Du bist nicht zu empfindlich. Du bist zyklisch.

  39. 12

    Histaminintoleranz - bist du betroffen?

    Kaum etwas verunsichert so sehr wie unsere Ernährung und die große Frage: "Vertrage ich überhaupt das, was ich esse?!"😣Ein großes Rätsel ist dabei Histamin. Alle, die bei mir in der Begleitung sind und zuvor bei einer/einem Heilpraktiker:in waren, sind davon überzeugt: Das Histamin ist Schuld. Kopfschmerzen, Durchfälle, Energielosigkeit.Aber was ist Histamin überhaupt? Was macht es im Körper? Und woher wissen wir denn nun, ob wir betroffen sind? Diese Fragen bleiben meist unbeantwortet.Deswegen lausche jetzt in diese Folge und meld dich bei mir, wenn du unsicher bist oder dich fragst: "Ist Histamin schuld?!"

  40. 11

    Queer Food

    Von Haschbrownies, Care-Küchen und radikaler Fürsorge🏳️‍🌈🏳️‍⚧️Was passiert, wenn Essen nicht nur satt macht, sondern verbindet, schützt, heilt und rebelliert?In dieser Folge von Häppchen geht es um queere Esskultur:💜 Wahlfamilien, die Queermas feiern💜 Lesben, die in der Aids-Krise für schwule Freunde kochen💜 feministische Cafés, die nicht bedienen, sondern begegnen💜 Essen als Care-Arbeit, Widerstand und gelebte NäheWir schauen zurück auf die 80er und nach vorn auf die queeren Tische von heute.Es wird politisch, zärtlich und sehr menschlich.

  41. 10

    Intervallfasten - Horror für dein Nervensystem?

    Man hört es immer wieder: 16:8, 20:4, 1. Das sind keine Koordination, sondern Zeiten, zu denen man laut Intervallfasten essen sollte oder eben nicht. Hardcore Intervallfaster essen nur einmal am Tag.Doch ist das wirklich so gesund?Was sagt dein Darm dazu und was dein Nervensystem?Genau darüber schnacken wir in dieser Folge von "Häppchen"

  42. 9

    Gender und Essen

    Happy Pride Month! 🏳️‍🌈Ich habe mich gefragt: in wie fern beeinflusst unser Gender, also das Konzept von Geschlechterrollen, eigentlich unsere Ernährung?Können wir Ernährung nutzen, um uns mehr mit unserem Gender zu identifizieren? Oder schaden die Geschlechterrollen unserem Essverhalten?Und: wer profitiert davon, dass es Unterschiede gibt?Folge mir auf einer kleinen Reise in die Vergangenheit, rein ins heutige Marketing!TW: es werden Essstörungen und essgestörtes Verhalten thematisiert.

  43. 8

    Zahngesundheit für deinen Darm?

    Im Interview mit Jule Reinhardt, Zahnärztin und Yogalehrerin, quatsche ich mit ihr darüber, warum unsere Zahngesundheit unsere Darmgesundheit so sehr beeinfluss.Aber anders als gedacht, geht es dabei nicht um (japp, ist ein Mythos) die "toten Zähne", die deinen Darm vergiften, sondern um Routinen, Mikronährstoffe und Selbstfürsorge.

  44. 7

    Darm mit Scham

    Du kennst es sicherlich: du bist bei einem Event, Konzert oder im Kino oder einfach im Büro und es beginnt in deinem Bauch zu rumpeln!😱 Kenner:innen wissen: das bedeutet, dass dein Darm kurz davor steht, sich Luft zu machen. Wie peinlich - aber ist es das wirklich?Scham spielt bei Darmproblemen eine große Rolle, deswegen ist es wichtig, dass wir uns sie genauer anschauen!

  45. 6

    Körperfett: so wichtig ist es für dich wirklich!

    Körperfett gilt als ungesund und viele raten dazu, es zu reduzieren. Ich sag's ganz ehrlich: lese ich noch einmal irgendwo "Fett weg Diät: in 5 Tagen zum Beach Body", dann raste ich aus! 🤬Denn dein Körper ist schlau und dein Körperfett wichtig!Wusstest du, dass es verschiedene Arten von Körperfett gibt? Es gibt weißes, braunes, vizserales , subkutanes und neu entdeckt auch das beige Körperfett. Während das eine Fett als Wärmespeicher wirkt, ist das andere ein wichtiger Energielieferant. In diesem Häppchen breche ich eine Lanze für Körperfett und rechne nochmal kurz mit dem BMI ab 🤝

  46. 5

    Hochverarbeitete Lebensmittel - Alltagshelfer oder Gesundheitskatastrophe?

    Sie sind aus dem modernen Alltag kaum wegzudenken: hochverarbeitete Lebensmittel wie Tütensuppen, Wurst und Proteinriegel. Doch wusstest du, dass solche Produkte aus politischem Kalkül entstanden sind? Was als Snack begann, um Männer wieder kriegstüchtig zu machen, ist heute eine der größten Fallen für unsere Gesundheit.🎧 Erfahre in dieser Folge:- was sind hochverarbeitete Lebensmittel überhaupt?- woran erkennst du sie?- wie schädlich sind sie wirklich? (es wird dich überraschen!)- und sind vegane Ersatzprodukte "Chemie" oder können die eine gesunde Alternative sein?

  47. 4

    Schaden Süßstoffe deiner Darmgesundheit?

    Wir alle wissen, dass ein Übermaß an Zucker ungesund sind. Viele greifen deswegen auf verschiedene Süßstoffe zurück. Aber auch besonders die Fitnessindustrie nutzt Süßstoffe in Pancake-Mischungen, Zero-Calorie-Sirups und Proteinriegeln. Doch sind Süßstoffe wirklich so harmlos? Lausche rein und finde heraus, was du beim Verzehr von Süßstoffe wie Xylit, Aspertam, Saccharose und Stevia beachten solltest 💚

  48. 3

    Kollagen - sinnlos oder Marketing Trick?

    Ich freu mich, in dieser Folge eine Hörer:innen-Frage zu beantworten: "Kannst du was zu Kollagen sagen? Ist das nur Marketing oder sollten wir es supplementären ?"💊Erfahre, was Kollagen überhaupt ist, was es im Körper macht und ob du es als Supplement nehmen solltest.Du hast auch eine Frage? Dann schreib mir bei Instagram an @judith.binias

  49. 2

    Macht abends essen dick?

    Immer wieder lies man es: "Nach 18 Uhr essen macht dick und ungesund!"Aber woher kommt eigentlich diese Annahme und was sagt die Wissenschaft dazu?Erfahre in dieser Folge, worauf es bei deinem Abendbrot wirklich ankommt, wenn du deinen Darm unterstützen möchtest.Du möchtest deine Darmgesundheit selbst in die Hand nehmen und dich souverän gesund & lecker ernähren? Dann schnapp dir einen kostenlosen und unverbindlichen Info Call mit mir:https://forms.gle/6B3di2vZ8dTpqfkJ8

  50. 1

    Fructose - Gift für deinen Darm?

    Obst - besonders im Sommer ist es einfach sooo lecker, oder? Weintrauben, Wassermelone, Pfirsich... 🍇🍉🍑 Und es ist ja auch gesund, mit den ganzen Ballaststoffe, Vitaminen und Mineralien. Aber ist Obst nicht voller Fruchtzucker?Ist Fructose nicht Gift für deinen Darm?!Mit diesem Mythos räume ich endlich auf und du erfährst alles, was du über Fructose erfahren musst.

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Du hast Lust, dich gesünder zu ernähren und statt Verdauungsbeschwerden zu ertragen, möchtest du dein Darmwohl stärken? Dann bist du hier richtig. Hi, mein Name ist Judith Binias, ich bin Ernährungsberaterin mit Fachfortbildung Darmgesundheit und teile mit dir Ernährungswissen in Häppchen, ohne Firlefanz.Du möchtest, dass ich deine Frage im Podcast beantworte? Dann schreib mir!

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