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Donos de Restaurantes — 166 episodes

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Title
1

O que a John's Burguer faz pra dominar o iFood? | Aline Draghi

2

R$300 MIL em 5 meses com uma loja de açaí | JONATHAN MARTINS

3

O Que Ninguém Te Conta Sobre MARKETING para Restaurantes | RAFAEL MOSQUITO

4

Como CONSTRUIR um Dark Kitchen de R$70 MILHÕES (e Quase Perder Tudo) | Bruno Kormes

5

Do Chão de Loja ao Faturamento de R$ 70 Milhões: O Método para Escalar seu Restaurante de Sucesso | Gabriel Carvalho

6

10 passos: O erro invisível que destrói seu restaurante | Jonas Romero

7

Ele saiu da chapa e descobriu o segredo para ter um restaurante que escala | Pedro Lombada - RR Lanches

8

Como a Atlantis Burguer sobreviveu 10 anos e multiplicou o faturamento | Eglair Jr.

9

De 300k a 600k no iFood: O segredo do Peixe ao Cubo - Maurício Lima

10

O Império da Doce Magia: Como Faturar 2,5 Milhões por Mês | Felipe Noronha

11

iFood: O segredo da velocidade que o algoritmo não te conta | Eduardo Nanni

12

O método de 58 anos do New Dog para lucrar 24h por dia | Adriana Palermo

13

O segredo do cardápio lucrativo com Diego Schisler (Mentor de Lucro)

14

O segredo do Produto Coringa: Como lucrar 10x mais

15

De zero a 75 lojas em 7 anos: O plano de escala da Mana Poke | Filipe Moreno & Guilherme Kuyumjian

16

Como Dominar 93 Pontos de Venda com um Único Produto | Erenito Júnior - Grupo Erenito

17

3 pedidos por minuto: O segredo da cozinha ultra veloz - Maikon Rangel Da Just Burguer | Ep. 150

18

A estratégia de Isaac Azar para gerir o fenômeno Paris 6 - Donos de Restaurantes Cast #149

19

A estratégia da 99Food para dominar o delivery brasileiro – com Bruno Rossini | #148

20

Por que o forno combinado da Rational virou padrão nas cozinhas que dão lucro - com Henrique de Mori | #147

21

Como o iFood digitalizou o delivery e virou a maior da América Latina - com Felipe Crull | #146

22

O SEGREDO por trás da Maior Franquia de Pizzarias do Brasil – com Gabriel Concon | #145

23

A mente por trás do Hard Rock mais lucrativo fora dos EUA - com Rafael Magosso | #144

24

Como um restaurante familiar dominou o mercado de carnes e venceu as maiores premiações do Brasil – com Guilherme Mora | #143

25

Como o Melhor Churrasqueiro do Brasil construiu um império com 24 lojas - com Netão Bom Beef | #142

26

O que o maior delivery do Brasil pode te ensinar - com Filipe Mello | #141

27

O que todo dono de restaurante precisa entender sobre Liderança – com Júnior Peto | #140

28

Como construir uma cultura forte e um restaurante que anda sozinho - com Thiago Benedetti | #139

29

Os erros de embalagem mais comuns que estão enfraquecendo o seu delivery - com Rafinha Soares | #138

30

O homem que liderou o McDonald’s e o Burger King no Brasil - com Paulo Camargo | #137

31

Como superar a crise e liderar um dos maiores restaurantes de São Paulo - com Cauê Fantone | #136

32

Conheça o restaurante que rompeu as barreiras da favela e virou febre em São Paulo | Pity Santos | #135

33

Ele criou o produto que revolucionou o mercado de Milk Shake no Brasil | João Creme Americano | #134

34

Por que é tão difícil liderar restaurantes? | Donos de Restaurantes Cast | #133

35

O que 2025 reserva para o mercado de alimentação? | Donos de Restaurantes Cast | #132

36

Do Blog à Confeitaria - Como a Paixão por Doces se transformou em um Negócio de Sucesso - com Roberta Julião | #131

37

Os Segredos da Maior Rede de Comida Saudável do Brasil – com Rodrigo Barros | #130

38

Do Masterchef para o Mundo dos Restaurantes - com Raul Lemos | #129

39

Conheça a história da Osnir Hambúrguer, considerado o melhor de São Paulo! - com Aldo Zerbinatti | #128

40

Como crescer um restaurante familiar de 55 anos, sem perder a essência! - com Lulinha Mendonça | #127

41

Como a Fogaça´s Pizzaria criou um rodízio de sucesso e dobrou a produção - com David Fogaça | #126

42

O segredo para liderar 30 unidades com sucesso! - com Guilherme Temperani | #125

43

A receita para multiplicar seu restaurante em várias unidades! - com Erik Momo | Donos de Restaurantes Cast 124

44

#123 - Como o iFood Está Revolucionando as Finanças dos Restaurantes – com Bernardo Ferrarini

45

#122 - Como o Controle Financeiro Pode Impulsionar o Crescimento e a Lucratividade do Seu Restaurante - com Rodrigo Queiroz

46

#121 - Cyrus Perim: Como conhecer seus clientes pode transformar suas vendas!

47

#120 - Lourenço Pedrini - A Virada de Jogo: Como usar o Marketing para Reerguer Seu Restaurante

48

#119 - Helder Belmiro: Um pedacinho de Minas em Vitória: A História de Sucesso da Mercearia Belmiro

49

#118 - Paulo Louchard: Conheça a história do Jurubeba, o restaurante mais famoso da Ilha do Mosqueiro

50

#117 - Rafael Barros - Muito além do prato: Conheça a Experiência Gastronômica do Amazônia na Cuia

51

#116 - Sofia Louchard: Como treinar sua mão de obra para encantar seus clientes!

52

#115 - Bruno Wilbert: Conheça o delivery n°1 do Acre!

53

#114 - Michele Batista e Felipe Vecchi: Como a Temakeria Universitária se tornou um fenômeno do Delivery!

54

#113 - Fernando Alves Júnior: O rodízio de frutos do mar que virou febre em São Paulo!

55

#112 - Valmor Friedrich - 17 unidades e mais de 300 colaboradores: conheça a história da Kadalora Pizzaria!

56

#111 - Alessandro Brito - Descomplicando o CMV e o controle de estoque

57

#110 - Luiz Leal: Marketing para restaurantes - Aprenda como produzir vídeos que vendem!

58

#109 - Bárbara Marques: O segredo para fidelizar e encantar os seus clientes!

59

#108 - Mateus Parada: Dia dos namorados - Como lucrar muito na data mais importante do ano para os restaurantes

60

#107 - Jhonata Santos: As dívidas nem sempre são o fundo do poço!

61

#106 - Vitor Watanabe: A trajetória meteórica da Espetaria Norte Sul em Campinas

62

#105 - Neto Torsoni: Santa Fé Costela, um fenômeno na gastronomia e na internet!

63

#104 - Juliana Mangione: O sucesso da Torteria através da liderança feminina!

64

#103 - Tavo Schroeder: Como transformar seu cliente em um fã da sua marca!

65

#102 - Mayara Mendes: Como um restaurante faz muito sucesso abrindo apenas 4 meses do ano!

66

#101 - Patrícia Padilha: Conheça o restaurante que mais vende no sul do Brasil

67

#100 - Felipe Brand: O segredo para fazer do seu bar o mais popular da cidade!

68

#99 - Lisiane Frigo: Transformando uma lanchonete de bairro em um negócio de sucesso!

69

#98 - Chef Jhonatan Marko: Como a inovação na cozinha fez nascer um novo tipo de negócio!

70

#97 - Jocelito Laste: Um restaurante asiático como você nunca viu!

71

#96 - Rodrigo Índio - De garçom a dono de um dos maiores grupos de restaurantes do Sul do Brasil

72

#95 - Ruy Granatto: Quando o amor pela cozinha se transforma em um negócio de sucesso!

73

#94 - Beto Madalosso: O restaurante que já foi considerado o maior do Brasil pelo Guinness Book!

74

#93 - Mariana Biesuz: O restaurante que trouxe um pedacinho da Argentina para o Brasil

75

#92 - Thiago Moraes: Rodízio de vinhos vira sensação em Curitiba!

76

#91 - Marcelle Caneppa: Compre Melhor na Black Friday

77

#90 - Umberto Papera: Como Franquear o seu Negócio?

78

#89 - Ricardo Lima "Cadinho" e Fernanda Monique: A cultura que transforma o seu restaurante

79

#88 - Jonas Romero: Cozinha eficiente = Delivery de sucesso

80

#87 - Marcus Varandas: Novos Hábitos de Consumo para Clientes de Bares e Restaurantes

81

#86 - Murilo Bettone: Aprenda a trabalhar com canais de vendas e delivery!

82

#85 - Gislaine Chmielowicz: O Cachorrão que conquistou o coração de Ponta Grossa!

83

#84 - Marcio Meiken, Biduck: O sucesso do Yakisoba do Biduck que dominou Sorocaba!

84

#83 - Claudia Rodrigues: Aprenda como ter uma Gestão Eficiente com o Meu Bhar

85

#82 - Maria Carvalho: Como virar referência em delivery de japonês com o NOZU!

86

#81 - Priscila Baeta: De piloto de avião a dona de restaurantes de muito sucesso em BH

87

#80 - Juliana Mangione: A inovação da torta com A Torteria

88

#79 - Ricardo Lima "Cadinho": Planejamento para o sucesso do seu 2023

89

#78 - Felipe Helvio: Como ter resultados extraordinários

90

#77 - Nycolas Brito: Inspire-se e vire o jogo da sua pizzaria HOJE!

91

#76 - Denes Roberto Vieira: Conheça a história de sucesso do Minas Burger!

92

#75 - André Corso: Administrar seu negócio a distância é possível!

93

#74 - Gilberto Caldas: A chave do sucesso do Milhas Burger

94

#73 - Sergio Fernandes: Como usar o imposto a favor do seu restaurante?

95

#72 - Leonardo Duarte: A tradição que vende muito!

96

#71 - Tiago Amaral: Como se destacar vendendo histórias

97

#70 - Jonas Romero: O segredo do estoque vencedor!

98

#69 - Daniel Bergman: Como o Banco do iFood quer ajudar os Donos de Restaurantes!

99

#68 - Gabriel Concon: Como escalar Negócios e ser um Franqueador de Sucesso!

100

#67 - Arnaldo Bertolaccini: Como o relacionamento entre o iFood e os restaurantes evoluíram nos últimos tempos!

101

#66 André Gonçalves: Aprenda a dar a volta por cima com Feliz Burger

102

#65 Marcos Brito: Aposte tudo em uma HAMBURGUERIA DE SUCESSO!

103

#64 Victor Damásio: O poder da mente - como atingir objetivos grandes

104

#63 Maite Frattini: Como ter uma Steakhouse de sucesso!

105

#62 Luiz Gustavo "Tavo": Construa uma marca de sucesso!

106

#61 - Vinícius Stéfan: Tráfego Pago para Donos de Restaurantes

107

#60 - Juliana Campos: Lidere como uma mulher!

108

#59 - Jonas Romero: Descubra como maximizar a sua produtividade na cozinha!

109

#58 - Lucas Decat: Os desafios da logística perfeita!

110

#57 - Suellen Franco: Higiene no Restaurante é coisa séria!

111

#56 - Ricardo Nunes: O verdadeiro poder das vendas

112

#55 - Ricardo Rocha: O que você ainda não sabe sobre a Gestão Financeira do seu negócio!

113

#54 - Aline Draghi: A mulher por trás do John's Burguer

114

#53 - Fernando Baldino: O delivery tem futuro no Brasil?

115

#52 - Allan Panossian: O delivery vai dominar o mundo!

116

#51 - Vanessa Huguinin: Crie uma marca no coração do seu cliente

117

#50 - Diego Barreto: Como o iFood transformou o delivery no Brasil!

118

#49 - Fernanda Monique: O melhor X-Tudo de todos os tempos!

119

#48 - Junior Peto: A Zona Norte tem o MELHOR hambúrguer de São Paulo

120

#47 - Thiago Benedetti: O Hambúrguer do sucesso!

121

#46 - Bruno Vinhas: Um pedaço da Alemanha que dominou a América Latina!

122

#45 - André Diamand: Os Pecados que vão fazer você VENDER MUITO!

123

#44 - Rafael Albertoni: Venda o que QUISER para seus clientes!

124

#43 - Max Pires: O segredo do atendimento PERFEITO!

125

#42 - Marcelo Politi: Hotelaria e Gastronomia = Par perfeito!

126

#41 - Renan Kaminski: Gestão Financeira para chegar ao TOPO

127

#40 - Cristiano Melles: Os aprendizados de quem levou o Pobre Juan ao topo

128

#39 - Ivan Achcar: A virada de chave que você precisa!

129

#38 - Betto Auge: Fotos incríveis vendem mais?

130

#37 - Walter Vieira: Mão de Obra é o sucesso do seu restaurante

131

#36 - Diego Donato: O Mafioso dos Hambúrgueres

132

#35 - Renata Cruz: Empreendedorismo na veia e gastronomia na cabeça!

133

#34 - Vitor Kosaka: Fidelizar os seus clientes é 5x mais barato

134

#033 - Ricardo Dornelles: O campeão da Fórmula 1 dos Restaurantes

135

#032 - Djalma Victor: O mineiro de Sete Lagoas que estrelou na Globo

136

#031 – Marcelo Germano: Descubra como acabar com o CAOS no seu restaurante.

137

#30 – Rodrigo Queiroz : O negócio em um casarão que virou sucesso.

138

#029 – Aldo Makert : Todos somos vendedores!

139

#028 – Culinária japonesa no Brasil – com Alessandro Brito / Hanada Temakeria

140

#027 – O seu restaurante é uma empresa! – com Ale Fortunato – Los Burgueritos

141

#026 – Rodrigo Rosalin : Vale a pena ter um aplicativo próprio no meu delivery?

142

#025 – Henrique Azeredo : Construa uma Marca Única como o Patties Burguer.

143

#024 – Miguel Cavalcanti : O óbvio só é óbvio para olhos bem treinados.

144

#023 – Bárbara & Vick Bacchi: Arquitetura e Branding para Restaurantes.

145

#022 – Gustavo Lima: O que é experiência do Cliente?

146

#021 – Wagner Campos: Os grandes mercados do delivery.

147

#020 – Renato Almeida: Software para seu restaurante.

148

#019 – Erik Momo: 1900 Pizzeria e o modelo de gestão no mercado de São Paulo.

149

#018 - Léo Marigo : Da falência ao prêmio Michelin.

150

#017 – Abner Lopes : Como criar restaurantes escaláveis.

151

#016 - Matheus Daniel : A crise e as perspectivas futuras para o setor de food service.

152

#015 - Gustavo Couto : Práticas de gestão e inovação para o seu restaurante.

153

#014 - Empresas Familiares

154

#013 - Como escolher o seu ponto comercial

155

#012 - Como lidar com erros no seu restaurante

156

#011 - Oportunidades na crise

157

#010 - Como montar uma equipe para o meu restaurante?

158

#9 - Como lidar com a concorrência?

159

#008 - Não contrate um gerente

160

#007 - Eu não atendo clientes chatos

161

#006 - O processo de demissão

162

#005 - Como é o dia a dia de um dono de restaurante?

163

#004 - A importância da Influência Digital nos Restaurantes

164

#3 - Como encontrar o seu cliente ideal

165

#2 - A Vitrine do Seu Delivery

166

#1 - Não abra um restaurante