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112. 杭州怎么就「美食荒漠」了？

111. 黑麦：我小时候和皇上吃得一样（？？

厨余 | 温度上去了，成本下来了，锅气去哪了？

110. 庖丁都得跟潮汕人学解牛

109. 菜市场是人和地方的共谋

108. 厨师当面炒回锅肉都成新鲜事儿了？

107. 生鲜平台怎么保「鲜」，又怎么「生」存

106. 稻香村真该跟麦当劳学学怎么做火锅

105. 杨云苏：我已经尝到了不下厨房照样有食物的甜头

104. 「配料表很干净」的食物就是好食物吗？

103. 给阿嬷的美食情书

102. 成熟的厨房，该学会照顾它的使用者

101. 菜市场的多重压力和生存法则

100. 傅适野：我们和爸妈吃不到一起去了对不对？

99. 把味道还给食物，把爱留给自己

98. 虾仁配方20万，锅巴上桌60秒

97. 营养师顾中一：我和我全家都没法按营养指南吃饭

96. 餐饮这行做久了，情绪都特别稳定

「玛」上过年 | 杨云苏：洗碗的时候我恶念丛生

「玛」上过年 | 艾丽象：年夜饭终于轮到妈妈给我打下手了

「玛」上过年 | Shiyu：年夜饭餐桌上一直被长辈夹菜怎么办？

95. 走进世界第一餐厅的后厨

94. 预制菜的结局是大家一起创造的

93. 食堂不好做，盒饭做不好。时代缝隙里，食物如何托底？

92. 理想厨房 | 厨子回家也做饭

91. 做菜没啥技巧，买菜全是感情

90. 治愈是什么味儿啊？

89. 「我们现在就是回头率忒高了」（不是凡尔赛）

88. 校园餐隐喻：关于喂养、成长与食物的关系

87. 选餐厅到底该用嘴？用手？还是用脚？聊聊高德扫街榜

86. 菜市场也是和大自然更近的地方

85. 做不好菜，赚不到钱，一饭怎么封神？

多吃一点，吃多一点

84. 我妈说我买的茄子没法吃

83. 一家小店，从引领潮流到被人遗忘

食不我待

82. 理想厨房 | 文具多就一定是差生吗？

81. 饭局的边界和「局长」的权力

你喜欢麻酱蘸一切，我喜欢垮炖水果，我们都有光明的未来

80. 简单来讲现在餐饮生意不好了，那还有什么能做的？

79. 走鸭，吃鸭，去南京鸭！

78. 性格决定（买菜吃饭的）命运

77. 没有潮汕粽子包不下的馅儿

76. 餐厅菜单不是换得越勤越好

75. 在外地做湘菜，鱼和肉可以不是湖南的，但葱姜蒜最好是

74. 理想厨房 | 谁不是从炸厨房开始的呢？

73. 我愿为这道「黑熊耍棍」付118！

72. 从嗓子眼儿往外伸小手是什么感觉啊？

71. 轻轻地一加热，春天就熟过头了

70. 顾客给餐厅打差评，通常不是因为菜不好吃

69. 一顿饭能吃一整只烤鸭的人可怎么减肥呀

68. 理想厨房 | 有预谋地夺取厨房大权，再有计划地喂养家人

67. 真不是因为馋才惦记这些餐厅啊

年味指南 | 炫彩小张：年味是终于复刻了从前的卤味配方

年味指南 | 石老板：年味是一家人围在一起，擀皮的擀皮，炸的炸

年味指南 | 多说一点小李：年味是爽口解腻的泡菜味儿

年味指南 | 重轻：年味是自然凝住的酱汁味儿

66. 圣诞节当然要吃苹果馅儿的饺子啦！

65. 开餐厅可以不卷吗？可以不营销吗？可以不赶流行吗？

64. 日料店全用国产鱼到底行不行？

63. 服务员你想翻白眼也别让我看见啊！

62. 在北京开店啊，还是得信风水

61. 理想厨房 | 在建造厨房的过程里变成了一个大人

60. 咖喱是最自由的！

59. 北京的社区小店会越来越少吗？

58. 「没有一道菜能在北京真正永远地生存下去」

潮汕特辑 | 4. 潮汕美味的六边形轮廓

潮汕特辑 | 3. 一人食，食一碗，鲜一天

潮汕特辑 | 2. 百年港口Citywalk，续写味道的历史

潮汕特辑 | 1. 开始了！准备吃遍潮汕！

潮汕特辑 | 先导片：我想踏上那座美食孤岛

57. 食在有趣 | 吃饭要趁早

56. 食在有趣 | 你用食物看世界，我从食物了解你

55. 餐厅好吃，餐厅的员工餐就不一定了

54. 东市买奶酪，西市买番茄，南市买活鱼，北京买菜大不易

53. 理想厨房 | 客厅是厨房，阳台也是厨房，厨房更是厨房

52. 网红背后的乐山小吃

51. 食在有趣 | 十年不同味，家常餐桌的隐秘变迁

50. 甜不是冰淇淋的缺点，无添加才是

49. 理想厨房 | 选对家电是决定下厨体验的重要前置条件

48. 可可豆价格狂飙，以后还吃得起巧克力吗？

47. 上班已经很累了，为什么还得做饭啊？

46. 生活就像菜市场，一点新一点旧，一点鱼一点肉

45. 理想厨房 | 做饭可以不必疗愈，但请保持浪漫

44. 万物皆可意大利面

43. 烧饼夹肘子！香而不腻的平衡艺术

42. 理想厨房 | 各用各的锅，各吃各的饭，日子还能过到一块儿吗？

41. 寻常的和被忽视的，必备的和被滥用的

40. 杭州：寻找一首能共情的餐厅风物诗

39. 理想厨房 | 油烟出去，人走进来

38. 《中华小当家》，穿越29年的厨房注脚和料理哲学

37. 对土豆叹气，但想给橘子道个歉

36. 面包店别再忽悠我了

35. 辣椒可能很咸，而八角竟然有甜的

34. 在平凡的地方逛平凡的菜场，是我平凡的幸福日常

33. 「一件事的价值感在上升，它就是值得做的」

32. 网红苍蝇馆的招牌菜怎么做？出品成本如何控制？「我全都可以讲」

31. 这一次，我们终于从湘菜的「面子」吃到了「里子」

30. 天津：松弛的包子馅儿，凝固的焦熘壳儿

29. 葛亮《燕食记》：食观即史观，那些日常的和流动的