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厨此以外 — 128 episodes · page 2 of 2
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Title
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28. 日料店现状：以前保证日本空运，现在强调全是国产
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27. 烤香一把辣椒，再打一罐二八酱！拿来酿酒
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26. 学不会做饭是我的错吗？
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25. 想挖一块鸡肚子里香香的鸡油，煎一只刚刚胖死的梭子蟹
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24. 一条吐司凭什么卖一百块？
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23. 日式烧肉！不在油脂里迷失，就在烟火中沉沦
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22. 番外 | 一些被挂起的美食选题
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21. 成本高、认知差、市场小，西北小酒馆是否空中楼阁
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20. 菜市场往左，超市往右，年轻人下厨的第一道门槛
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19. 四川人特别擅长给内脏「穿衣服」
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18. 美食荒漠是大城市病的一个缩影
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17. 不是凡尔赛，吃得好才能减肥呢
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16. 从拍美食纪录片到开餐厅，一直很想把为什么好吃告诉客人
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15. 长沙餐厅的网红理由
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14. 喜欢逛菜市场，也很会在网上买菜
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13. 潮汕牛肉火锅蘸麻酱，也不是不行
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12. 有点迷茫，卖得最好的甜品不一定是原料最「好」的
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11. 好喝的腌笃鲜像茅台一样，会在嘴里「挂壁」
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10. 因为热爱，美食是我们永恒的话题
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9. 日料餐厅的不可能三角：进口食材、价格便宜和真诚相待
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8. 鲜香干剁腌酱，弗兰（湖南）辣椒众生相
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7. 解密橄榄油包装上的术（黑）语（话）
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6. 周奇墨：替我姑问一句，锅包肉到底怎么挂汁儿
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5. 厦门：沙茶面姜母鸭土笋冻海蛎煎和其他
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4. 寻找川菜之魂
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3. 都得一千块一斤，谁也别鄙视谁
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2. 野生菌中的无冕之王
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1. 善待一只胃