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Mesa para 4 — 106 episodes
Isto Não Passa na Rádio. Canções para uma Odisseia
Ao Vivo. Viviane: "É preciso arranjar um momento para nós, as mulheres"
Adivinha Quem Vem Jantar. Henrique Sá Pessoa e o futuro da cozinha portuguesa
Pop Up. Vale a pena ver “O Convite” ou não? — Sugestões
Adivinha Quem Vem Jantar. As receitas escondidas na Bíblia
Pop Up. Haaland, Live Mode ou hidratação: qual a popstar do Mundial?
Pop Up. Luis Enrique, um herói da vida real? — Sugestões
Ao Vivo. Luís Severo: "Queria que o novo disco já estivesse na rua"
Adivinha Quem Vem Jantar. Marlene Vieira e João Sá: uma família de estrelas Michelin
Conversas do Fim do Mundo. "Faço uma média de 25 viagens por ano"
Adivinha Quem Vem Jantar. Paulo Amado: o que vamos comer nos próximos anos.
Pop Up. “Patrocínio”: a vida dos outros dá boa TV?
Conversas do Fim do Mundo. Domitília a correr o mundo
Ao Vivo. Picas: "Não há distinção entre a minha música e o meu nome"
Adivinha Quem Vem Jantar. José Avillez e Luísa Lopes: o sabor das memórias
Pop Up. Lendas pop-rock: são ídolos ou estão fora de prazo?
Adivinha Quem Vem Jantar. As histórias mais incríveis das mesas reais
Pop Up. Super Pop Mundial: o futebol é o drama perfeito?
Ao Vivo. Miguel Maroco: "A ideia do álbum era ser uma coisa irónica"
Adivinha Quem Vem Jantar. A história doce e amarga do açúcar
Pop Up. O que aprendemos com Stephen King? — Sugestões
Conversas do Fim do Mundo. Lígia Vargas pelos caminhos de Portugal
Ao Vivo. Teresinha Landeiro: "Os quadros foram uma salvação para a escrita das músicas"
Adivinha Quem Vem Jantar. Manuel Luís Goucha regressa às origens
Pop Up. Os remakes são boas ideias? E Bardem, é bom ator?
Pop Up. Seitas: porque é que dão boas séries? — Sugestões
Conversas do Fim do Mundo. Pai e filho em offroad pelo mundo
Ao Vivo. Manuel Fúria: "Este é um disco para um tempo envenenado"
Ao Vivo. "O Termómetro é a minha relação mais duradoura"
Adivinha Quem Vem Jantar. Conhecer a barriga do mundo
Pop Up. Afinal, qual é a graça da jardinagem? — Sugestões
Ao Vivo. Tiago Nacarato no Ao Vivo
Conversas do Fim do Mundo. "No Nepal senti um apelo que nunca tinha sentido"
Pop Up. Ronaldinho: jogador ou artista? — Sugestões
Ao Vivo. Latte: "Estas canções surgiram de uma dor muito permanente"
Pop Up. Seinfeld, Jackson ou Madonna: antigos ou eternos?
O frango assado matou a codorniz?
Uma espécie de canja com espinafres
Vai um gelado de nata com alho francês salteado?
Vieiras e mioleira, "mar e terra" como Portugal
Toucinho. "Não é do céu, mas leva-nos ao céu"
Fígados de galinha, no fundo, "são umas iscas"
Cecina, o presunto de vaca
Bacalhau com romã "a murro" e couve-flor
"Perdiz suculenta é perdiz confitada"
Bogango, uma abóbora "com a mania"
Coelho. "Não gosta? Pode ser desconhecimento"
Raia. Um prato que não dá raia
Batata à alentejana. "Uma variante sem carne"
Xerém, a polenta italiana à moda portuguesa
Já provou a "Francesinha" do Alentejo?
"Somos nabos em não explorar o nabo"
Uma caldeirada de enguias "bem portuguesa"
Arroz de lingueirão. Sem tomate, porque não?
Polvo do Norte ou do Sul: qual o melhor?
Ostras são caras? Amêijoas são mais.
6 horas de carro para ir à La Tasquita de Enfrente
Beldroegas:"Em adultos descobrimos o que perdemos"
Já comeu arroz de lapas? "Amêijoas são bem-vindas"
Já provou borrego com pimentos? "Funciona!"
Sabe o que é 'Redanho'? "Quem sabe não esquece"
Já comeu jardineira de rabo de boi?
Já provou sopa de carabineiro com gelado?
Numa "refeição de produto" dispensam-se hidratos
Já provou o prato "miolos e moelas"?
Já comeu nabo com percebes e tomate?
Já comeu mão de vaca com grão?
Já comeu percebes com molho de fricassé?
Já comeu tarte de corações e molhos de figados?
Cebola: entrada, prato principal e sobremesa
Já experimentou iscas de coentrada?
A receita de molejas com ameijoas e esparregado
Já se converteu ao mundo da lampreia?
Já comeu caras de bacalhau à lagareiro?
Como cozinhar na brasa
"Pinhão, o caviar da floresta ou ouro branco"
Já ouviu falar de gola de atum?
Em Dia dos Reis, romã com vinho do Porto
Castanhas há muitas!
A abertura das talhas no dia de São Martinho
Rabanetes: o antioxidante que se come cru
Sopa de cação: uma viagem pelo Alentejo
Cogumelo Silvestre ou porcini graças aos italianos
Já comeu iscas com uvas?
Sardinha, pão e tomate? Ficam sempre bem na mesa
Uma ode ao tomate
Descubra a batata ideal para acompanhar o peixe
Batata Ratte: já ouviu falar?
O pudim de noz da Joana
As cerejas também cabem nos pratos salgados
Chanterelles (ou Crista de Galo): sabe o que é?
O curioso carabineiro
Já comeu jardineira de caracoletas?
Está aberta a época dos caracóis
Os segredos das ervilhas com ovos escalfados
Como cozinhar umas boas favas com chouriço
Silarcas: um cogumelo especial na cor e no sabor
Como não falhar a cozinhar uma alheira
Como cozinhar espargos verdes
Cebola bêbada, prato inspirado num petisco transmontano
Alguns dos segredos da couve-flor
Truques para diminuir o sabor intenso do borrego
Tremoço, um ingrediente saboroso e versátil
Os segredos do típico pão alentejano
Acidez do azeite, um dos maiores mitos da cozinha
Croissant alentejano e a "moda" do vinho da talha