All Episodes

90 - ¿Adiós?

89 - Toma de decisiones

88 - Receta, ficha técnica y escandallo

87 - Cupcakes, muffin y magdalena

86 - Diario de una CEO repostera. 9º aniversario

85 - Galletas de glasa

84 - Cakepops

83 - Herramientas indispensables: Plato giratorio

82 - Productos americanos

81 - Limpieza y orden. Año Nuevo

80 - Dejando huella de nuestro proyecto

79 - Presupuestos 2022

78 - Diario de una CEO repostera

77 - Ovoproductos

76 - El panettone vino y se quedó

75 - Cursos online vs cursos presenciales

74 - Accesorios de batidora

73 - Bicarbonato y levadura química

72 - Importancia de la organización.

71 - Diario de una CEO repostera

70 - Tartas con estructura

69 - Entrevista Jessica Peñalber @sweeteventsbyjess

68 - Preguntas y respuestas

67 - Diario de una CEO repostera

66 - Método G.O.M. Gestiona, organiza y monta tu obrador.

65 - Entrevista: Virginia @enredadaenredes

64 - ¿Qué es el gluten?

63 - Regreso de vacaciones, comenzamos la 2ª temporada.

62 - 1° Aniversario del podcast

61 - Sorteo aniversario

60 - Bloqueo Mental

59 - Confianza y experiencia en repostería

58 -Galletas mantequilla

57 - Monta tu obrador

56 - Formación online y presencial

55 - Día del macaron

54 - Ciclo medio de pastelería

53 - Internet como emprendedora

52 - Entrevista a Valeria de Valerysdesde2016

51 - Levaduras

50 - La cara B del emprendimiento

49 - Colores intensos en nuestras elaboraciones

48 - Entrevista Debora Rodriguez

47 - Dudas sobre ¿Cómo poner precio a mis productos de obrador?

46 - El chocoalte

45 - ¿Cualquiera puede enseñar?

44 - Presupuesto de cliente

43 - Mesas dulces ¿Cómo lo hago?

42 - Prácticas correctas de higiene

41 - Aprender a poner precios a tus productos

40 - Colorantes alimenticios

39 - Cómo llegar a todo sin llegar a todo

38 - Creando sueños hace 8 años

37 - Podcast improvisado, contando novedades.

36 - Inspección de Sanidad

35 - Preguntas y respuestas

34 - Organización. Fechas señaladas.

33. ESPECIAL FIN DE AÑO. GRACIAS!!!

32 - Bizcochos húmedos - Almíbar

31 - La importancia del descanso

30 - Cortadores de galletas

29 - Preparación de un nuevo producto u oferta.

28 - Frosting, cremas, ¿De que hablamos?

27 - Guía de prácticas correctas de higiene y APPPCC.

26 - Panettone, paneton, pan dulce o pan de pascua.

25 - Plantillas de organización.

24 - Tartas para Smash cake

23 - Hacer prácticas en Di-Tartas

22 - Tiempo de elaboración de una tarta.

21 - Organización del trimestre

20 - Tomar un pedido al cliente

19 - Tarta de boda viajera

18 - Gastos variables del obrador (2-parte)

17 - Gastos fijos de un obrador (1-parte)

16 - Volvemos de vacaciones

15 - Estamos de vacaciones

14 - Tarta para el corte

13 - Aniversario Escuela Virtual Di-Tartas

12 - Se me olvidó engrasar el molde!!

11 - Requisitos para abrir un obrador

10 - Lanzamiento podcast

09 - Contestando mensajes

08 - Modelado de figuras

07 - Galleta de almendra, tarta de números

06 - Formación

05 - Lunes de horneado

04 - Organización

03 - Desayunos a domicilio y tartas de corte

02 - Horario y modelado

01 - Comenzamos!!!