All Episodes
La fonda — 81 episodes
Xef personal, cuinant a les xarxes socials
Casa Mateu, un model de formatgeria a Surp
Fonda Xesc. Cuina de fonda
Moha Quach, el mestissatge de la cuina mediterrània
Adam Martín: alimentació, salut i plaer gastronòmic
Villa Mas: passió entre vins, tomàquets i cuina de territori
Sergi de Meià, la cuina com a element per transformar vides
Cal Fuster de Serrateix, tornar als orígens
David Solé, cuina marinera des de Tarragona
Licors Moliné, llegendes d'alta muntanya amb aromes d'herbes i nous verdes
Jeroni Castell i la seva cuina des d'Ulldecona
L'obrador compartit de Tres Cadires
L'artesania de botifarres, llonganisses i llonganissetes
Mas Terricabras d'Oristà. Recuperant cigrons, cereals antics i tomàquets verds
Salvador Brugués: congelar avui dia no és una tècnica de segona divisió
Albert Grassot, un pagès que mima les varietats d'arròs des de Pals
La taula única de Mariano Gonzalbo
Anna Paré: la importància de l'omega-3 en una alimentació saludable
Montse Freixa, sommelier de l'OOVE
El "bocavulari" personal de Pau Arenós
Els Quatre Gats
Xano Saguer, de Figueres a Mèxic: la cuina més dolça
Crema catalana i vins brisats
Aleix Dalmau, dels microbrots a la hidroponia. Agricultura del present
Repoblar els micropobles amb artesania alimentària
Llarga vida al pa i la pastisseria
El Soler de n'Hug, un model de pagesia del segle XXI
L'educació alimentària a les escoles
La ceràmica de Verdú
Com alimentem els nostres fills?
La llet i la vaca frisona
La cuina de les flors
Un astrofísic i un arquitecte que fan embotits
La figura de l'afinador de formatges
Els blats antics de Gallecs
Un Sant Esteve dolç
La cuina catalana oblidada
Ciència i cuina
Els secrets del pernil de muntanya, des d'Olot
Les mongetes del ganxet
Marisc del Delta
Llavors i noves varietats d'arròs
Els ànecs de Deltebre
Una tertúlia amb Josep Lladonosa
Ganivets artesans
La llonganissa de Vic
Una finca sostenible
Un Miracle al Solsonès
La llenya i el carbó
Trio d'asos a l'Eixample de Barcelona
Una granja d'11 vaques
Dones pageses
La cervesa artesana
El cultiu de bolets
Agricultura biodinàmica
La maduració de la carn
Bombolles per Sant Joan
La xocolata i les mones
Vaques de llet
Les gambes i el peix blau de Tarragona
Vinagres de la Terra Ferma
La cria del cargol a Ponts
La noia de les ovelles pigallades
Oli d'oliva verge extra i oli d'alvocat
Les cabres i els formatges artesans de Curiols
Els materials a la cuina
Les avellanes catalanes
La cuina del Serrallo
Baldanes i sake
L'arròs del Delta de l'Ebre
Els destil·lats
Què mengem avui? Ho analitzem amb Ada Parellada
El fetge gras
Vinyes a l'Empordà
El vi i la història a Tarragona
Les dones pageses
L'agricultura ecològica
Cuina catalana i pagesia
La cuina catalana està de moda?
L'aviram
Ruta de Formatges: de casa i internacionals