All Episodes
The Flying Schlemmer - Der Podcast Talk mit Sterneköchen — 74 episodes
#73 Jochim Busch - Zwei Freunde im "Rausch"
#72 Bonus // Gabriele Heins - Die Welt aus Feinschmeckersicht
#71 Maurizio Oster - Pro Cook 2: Full Send am Herd
#70 Christopher Weigel - The Big Taste Theory
#69 Domenik Alex - Essen wie Gott in Franken
#68 Hendrik Ketter - Born to be Nobel
#67 Anton Schmaus - is in da House!
#66 Christian Stahl - Prost, Stahlzeit!
#65 Sebastian Obendorfer - Silvester, Vollgas - Leider geil!
#64 Simon Tress - und der echte Geschmack!
#63 Michael Ammon - Der netteste Koch der Welt
#62 Hendrik Friedrich - Vom Dice zum Nice
#61 Karl-Louis Kömmler - Einfach kochen. Einfach können. Einfach Karl-Louis.
#60 Björn Leist - Alles kann - Fleisch muss!
#59 Robert Rädel - Einfach oben, einfach gut
#58 Special // Lutz Geißler - Let´s talk about bread!
#57 Bonus // Matthias Ruhl - Ein Mann, eine Mission, eine Legende!
#56 Daniel Schimkowitsch - The Rare One!
#55 Christoph Kunz - Kunz bleibt Kunz
#54 Stefan Meier - Sinnvoll genießen!
#53 Alina Meissner-Bebrout - Schmeckt. Punkt.
#52 Christoph Rüffer - Rüffer unplugged! - Feines ohne Filter
#51 Bonus // Genussfestival by Johannes Selmayer - Die volle Breitseite Genuss
#50 Marco Müller - Liebe, Präzision und Weisheit
#49 Jockl Kaiser - My Keller is my Castle
#48 Peter Fankhauser - Pflanzen! Ernten! Kochen!
#47 Anthony Sarpong - "Topf Secret - Mission Meerbusch!"
E#46 David Weigang & Verena Schimmel - und das Phantom aus der Küche
#45 Jörg & Nico Sackmann - Vater. Sohn. Vollgas!
#44 Björn Swanson - Etepetete? Kannste vergessen!
E#43 Christopher Knippschild - Ein Loft, ein Herd, ein Stern
#42 Tohru Nakamura - Einmal Japan mit alles, bitte!
#41 Dominik Paul - Der Opus-Code
#40 Konstatin Filippou - Wenn zwei Herzen auf dem Teller schlagen
#39 Daniele Corona - Mamma mia, ist das gut!
#38 Special // Marie-Luise Raumland - und der prickelnde Genuss!
#37 Special // Lucki Maurer - Knocking on Stoi´s Door
#36 Simon Schlachter - Zusammen isst man weniger allein
Weihnachtsspecial 2024 - Süßer die Töpfe nie klingen!
#35 Christian Sauer - 2 Hände für ein Sterneluja!
#34 Nikodemus Berger - Gemüse de finesse
#33 Kevin Romes - Skinspiration!
#32 Andreas Senn & Christian Geisler - Handy aus, Geschmack an!
#31 Dominik Lobentanzer - Viele Wege führen zum Genuss
#30 Niclas Nußbaumer - Biss zur Perfektion
#29 Sebastian Frank - Gemüseküche trifft Lebensgefühl
#28 Jürgen Wolfsgruber - Schluss mit Jammern
#27 Jan Diekjobst - Mut zur Küche
#26 Tony Hohlfeld & Mona Schrader - Der Dreiklang des Genusses
E#25 Boris Rommel - Geheimcode: Gelassenheit
#24 Julia Komp - Gewürze ohne Grenzen
#23 Danny Schwabe - Frankophil und Kreativ
#22 Andreas Widmann - Maultaschen & Mehr: Die Seele der schwäbischen Küche
#21 Special // Alle Farben - Entdecke den Chefkoch in dir
#20 Daniel Klein - Butter bei die Follower
#19 Bonus // Schwangau Gourmet Festival - Cheers auf's Schlemmen
E#18 Peter Girtler - Nächste Ausfahrt Südtiroler Schmankerl
#17 Constantin Kaiser - Alles nur Gast und Rauch
#16 Frédéric Morel - Crêpes-Crime in Münster - Die bretonische & kreolische Küche
#15 Special // Claudio Del Principe - Der Kochbuchkönig über Nudeln, Sauerteig und Kochbücher
#14 Fabian Günzel - Gestürzt, Aufgestanden, Abgeliefert - Von Rückschlägen zu Höchstleistungen
E#13 Alexander Huber - Ära Zukunft, ein Blick auf die Gastronomie von Morgen
#12 Igor Yakushchenko - Erfolgsschlüssel "Mise en Place" und No-Show-Herausforderungen
#11 Martin Weghofer - Blütenpracht und Taubenzauber
#10 Ricky Saward - Vegane Küche mit all ihren Facetten
#9 Nathalie Leblond - Frauen als Chefs und die Magie von Weihnachten
#8 Florian Vogel - Der Weg vom Sous Chef zum Küchenchef
#7 Dominik Wachter - Über die faszinierende Pilzvielfalt und den Respekt am Herd
#6 Stefan Fuß - Kräuter und die fine-bayerische Küche
#5 Michael Schlaipfer - Vom eigenen Wirtshaus zur Haute Cuisine
#4 Daniel Bodamer - Der Anspruch des täglichen Höchsteinsatzes
#3 Hans Häge jr. - Über die Extreme in der kulinarischen Welt
#2 Vadim Karasev - Die Kunst der Fermentation und der alkoholfreien Begleitung
#1 Maximilian & Laura Schmidt - Gourmet-Heimat und Weltküche