朝酒晚五 Wine at 5 cover art

All Episodes

朝酒晚五 Wine at 5 — 57 episodes

#
Title
1

EP58 [酒莊特輯| 這些精品也有酒莊?美國加州篇]香奈兒四月剛買的酒莊是誰?LVMH擁有加州三大膜拜酒之一?不同品牌選酒莊的品味有什麼差別?擁有波爾多五大酒莊「拉圖堡」的家族,同時也擁有 Gucci 和巴黎世家?

2

EP57 [國家系列 | 希臘]你以為希臘只有神話故事跟超美海景?浪漫的聖托里尼,葡萄藤竟然長得像籃子?古希臘人喝酒一定要加水?一次看懂希臘三大產區與特色品種!

3

EP56 [酒莊系列 | La Spinetta 犀牛酒莊🦏]酒標上的犀牛是自古羅馬以來第一頭踏上歐洲的犀牛?是一個沒看過犀牛的人畫的?入門款一張藍色小朋友有找?紅綠藍三隻犀牛哪裡不一樣?獅子酒標也是他們家的?

4

EP55 [葡萄酒101 | 葡萄酒新舊世界大對決]哪些國家是新世界?他們到底差在哪?喝起來不一樣?名字是怎麼來的?為什麼舊世界通常比較貴?新世界的酒標為什麼都比較可愛?

5

EP54 [酒莊系列 | Château Clerc Milon 雙人舞堡]五大酒莊裡有兩家在他隔壁開車只要三分鐘?跟單人舞到底是什麼關係?木桐堡的平替?原本的酒標差點不長這樣?

6

EP53 [產區系列 | 德國 萊茵高]Riesling的故鄉在這裡?為什麼有些德國酒上面會有老鷹? 微甜半糖全糖聽完馬上搞懂!酒瓶上寫GG的酒買下去就對了?因為信使遲到兩週這裡誕生了全世界第一瓶晚摘甜白酒?

7

EP52 [產區系列 | 義大利 維內托]羅密歐與茱麗葉的故鄉竟然是義大利產量最大的葡萄酒產區?Prosecco 氣泡酒的故鄉?把葡萄風乾三個月再釀酒?

8

EP51 [葡萄系列 | Syrah/Shiraz]Syrah v.s Shiraz 傻傻分不清楚?看名字就知道這瓶酒的風格?神秘的雙面王子?適合現在微涼天氣的葡萄酒,快來試試看!

9

EP50 [酒莊系列 | Château Haut-Brion 侯伯王酒莊]酒莊主人因為下雨懶得開車,才順便買下他?五大酒莊裡唯一不在梅多克的「局外人」?歷史上第一個被寫下品酒筆記的酒莊?白酒跟紅酒一樣有名?

10

EP49 [農曆年特輯 | 馬年送禮]想送酒給什麼都喝過的大前輩?料理鼠王也出現過這瓶酒?白馬、黑馬、黃金馬跟幽靈馬🐴想怎麼送就怎麼送!快點聽起來,你就是馬年最會送禮的小天才

11

EP48 [國家系列 | 紐西蘭]全國第一批葡萄藤被山羊吃光光?這款白酒是紐西蘭的名片?全世界第一個看到太陽的地方也產葡萄酒?10分鐘讓你了解這個被海洋包圍的國家

12

EP47 [酒莊系列 | Château Latour 拉圖堡]他和Gucci&巴黎世家同一個集團?MBTI是五大酒莊中的J人?勇敢退出波爾多期酒制度的革命家?什麼是期酒制度?

13

EP46 [產區系列 | 法國 南隆河]圓滾滾大石頭當暖暖包的產區?想到南隆河就一定會想到這裡?可以使用13種葡萄混釀?GSM是哪三種葡萄?

14

EP45 [聖誕特輯🎄 | 熱紅酒]熱紅酒其實不是聖誕節限定?德國、法國、北歐的熱紅酒,到底哪裡不一樣?怎麼煮才好喝?哪些酒最適合拿來煮熱紅酒?千萬不能煮滾?

15

EP44 [閒聊 | Napa酒莊推薦]第一次去Napa Valley一定要拜訪這些酒莊?行程怎麼排?這家超熱門一定要提早預約?feat. 去過 30+ 家 Napa 酒莊的小五弟弟真心推薦

16

EP43 [葡萄系列|Sauvignon Blanc 長相思]永遠清新的少女系擔當?為什麼有人說它有青草味?羅瓦爾河、紐西蘭、波爾多喝起來差超多?

17

EP42 [產區系列 | 法國 北隆河]Syrah的家鄉在這裡?葡萄園種在峭壁上、採收像在攀岩?連波爾多酒商都曾從這裡拿葡萄來「借力」?紅白葡萄混在一起釀造?

18

EP41 [酒莊系列 | Château Margaux 瑪歌堡]酒莊美到被譽為「波爾多的凡爾賽宮」?為什麼她是「五大酒莊之后」?最優雅的五大酒莊

19

EP40 [產區系列 | 紐西蘭 馬爾堡]紐西蘭的門面擔當不是奇異鳥,是他?很「芭樂」的白酒?被海風和陽光寵壞的產區

20

EP39 [國家系列 | 智利]新世界的有趣靈魂🇨🇱智利的國寶葡萄是從波爾多的「失蹤品種」來的?被沙漠與冰原夾住,幾乎不用噴農藥的天選之地

21

EP38 [國家系列 | 美國]蟲蟲危機和禁酒令差點讓整個美國葡萄酒業徹底消失?為什麼美國大多使用國際葡萄品種?適合新手入門的產區在這裡?除了加州,紐約這個產區小眾又特別?

22

EP37 [葡萄系列 | Cabernet Sauvignon 赤霞珠]中秋烤肉選他就對了!五大酒莊和膜拜酒都用他當主角?波爾多 vs 加州喝起來有什麼不一樣?

23

EP36 [酒莊系列 | Pol Roger 保羅傑香檳]英國皇室婚禮御用?梅根和凱特王妃的婚宴香檳!連邱吉爾都是超級粉絲

24

EP35 [產區系列 | 法國 薄酒萊]全世界第一批自然酒是從這裡開始的?這個村莊的酒竟然被稱為「丘比特的葡萄酒」?最適合搭配亞洲料理的紅酒?

25

EP34 [葡萄酒101 | 新手必聽的氣泡酒入門]香檳和其他氣泡酒,到底差在哪?氣泡酒的氣泡是從哪裡來的?你一定要知道的五大氣泡酒種類!

26

EP33 [國家系列 | 葡萄牙]你以為葡萄牙只有蛋塔和波特酒?世界上第一個法定葡萄酒產區在這裡?「美國開國之酒」也從這出來?

27

EP32 [酒莊系列 | Château Lafite Rothschild 拉菲堡]82年的拉菲在紅什麼?最常出現在賭神周潤發的劇照梗圖?五大酒莊之首是他?假酒最多的酒莊?

28

EP31 [國家系列 | 西班牙 (下)]六大經典產區一次搞懂!西班牙酒只聽過里奧哈?哪個產區是你的命定風格?

29

EP30 [國家系列 | 西班牙 (上)]以為西班牙只有伊比利火腿和雪莉酒?擁有世界上最大面積葡萄園的國家?三分鐘讓你讀懂西班牙複雜酒標

30

EP29 [年中特輯| 這些名人也有酒莊?]布萊德彼特除了演F1也有自己的酒莊?NBA球星閃電俠和Stephen Curry也擁有自己的葡萄酒系列?想知道還有哪些名人也斜槓到葡萄酒界嗎?

31

EP28[國家系列 | 法國 (下)]波爾多、勃根地你都聽過,但你真的知道它們差在哪嗎?想成為懂喝又會選的法國葡萄酒專家?這集就是你最好的起點!

32

EP27 [國家系列 | 法國 (上)]你聽過的葡萄品種都來自法國?波爾多的崛起跟政治聯姻有關?為什麼法國酒標只寫地名,卻不告訴你裡面是什麼葡萄?

33

EP26 [酒莊系列 | Château Mouton Rothschild 木桐堡]五大酒莊本來只有四大?畢卡索和英國王子也幫他畫酒標?跟拉菲上演宮鬥劇?平替是誰?

34

EP25 [葡萄酒101 | 新手一定要知道的葡萄品種(下)]五大國際紅葡萄品種全攻略🍇夏天最適合的紅酒是誰?出國玩想要點酒聽這集就對了!

35

EP24 [葡萄酒101 | 新手一定要知道的葡萄品種(上)]四大國際白葡萄品種知識一把抓!你的命定葡萄酒是誰?每次選酒都像在開盲盒?這些葡萄到底差在哪?

36

EP23 [國家系列 | 義大利 (下)]記住這五大經典產區就是最了解義大利葡萄酒的人!葡萄酒小白請無腦入手這個產區?黑白大廚冠軍的愛酒在這個義大利最貴的產區?

37

EP22 [國家系列 | 義大利 (上)]聽完秒變半個義大利酒專家!義大利的葡萄酒歷史竟然比法國還早?竟然有超過350種葡萄?古羅馬人都超會喝酒?

38

EP21 [酒莊系列 | Ornellaia歐內娜亞酒莊]最值得去的托斯卡尼酒莊?創辦人是Sassicaia和Solaia的親戚?超級托斯卡尼最貴的酒從這裡誕生?酒莊裡面有孔子?

39

EP20 [國家系列 | 南非]葡萄酒誕生和蓋安平古堡的荷蘭人有關?這款酒連拿破崙流放時都指定要帶?連簡·奧斯汀都說可以治癒失戀?

40

EP19 [國家系列 | 澳洲]10 分鐘快速掌握澳洲葡萄酒產區!哪個產區的酒帶尤加利葉香氣?全球最古老葡萄藤竟然在這裡?

41

EP18 [酒莊系列 | Tenuta San Guido 聖葛維多酒莊]Jimmy Bulter士官長的酒窖有一整面牆都是他?Sassicaia薩西開亞這個酒款是超級托斯卡尼的起源?叛逆到義大利政府為了他改了法規?

42

EP17 [WSET | 盲飲考試&品飲筆記]盲飲考試高分通過小技巧!考試遇上甜酒怎麼辦?你朋友去上WSET每次都喝一排酒到底是在幹嘛?

43

EP15 [酒莊系列 | Château Rauzan-Ségla 侯松‧榭格拉堡]香奈兒集團下也有酒莊?他的創辦人曾管理五大酒莊中的兩座?

44

EP14 [酒莊系列 | Opus One 第一樂章]LeBron James詹皇邊看球邊喝掉一整瓶的上萬元紅酒來自加州?美國酒王就是他!

45

EP13 [酒莊系列 | 愛心酒Château Calon Ségur] 周杰倫婚宴指定用他? 浪漫到不行❤️最適合情人節的波爾多愛心紅酒

46

EP12 [葡萄酒101 | 點酒這件事]怎麼在餐廳厚厚的酒單裡選出喜歡的葡萄酒?快速閱讀酒單,並與侍酒師溝通的小技巧

47

EP11 [產區系列 | 義大利 皮埃蒙特] 義大利酒王Barolo的產地竟然是金莎巧克力和白松露的故鄉?比黑皮諾更嬌貴的葡萄是誰?

48

EP10 [超實用新年特輯 | 葡萄酒101] 為什麼要醒酒?年輕的酒更需要醒酒?為什麼酒杯有胖有瘦?

49

EP9 [聖誕特輯🎄| 法國 香檳] 香檳也分甜度和年份?值得慶祝的日子就來開瓶香檳吧!

50

EP8 [產區系列 | 法國 勃根地(下)] 紅葡萄酒 - 像在開寶可夢卡包般充滿驚喜的勃根地葡萄酒!被拿破崙譽為國王之酒的是哪一個特級園?

51

EP7 [產區系列 | 法國 勃根地(上) ] 白葡萄酒 - 勃根地葡萄酒太複雜?教你如何依照自己的喜好挑選勃根地產區的白葡萄酒

52

EP6 [產區系列 | 西班牙 里奧哈] 因為歐洲蟲蟲危機崛起的產區?從新鮮草莓到經典椰子, 香氣活潑多變的“國寶葡萄”田帕尼優

53

EP5 [產區系列 | 美國 加州納帕谷] 在盲飲大賽打贏白湯匙法國五大酒莊的是來自黑湯匙納帕谷的葡萄酒?膜拜酒是什麼?

54

EP4 [產區系列 | 義大利 托斯卡尼 ] 托斯卡尼豔陽下的浪漫葡萄酒,“超級托斯卡尼”的由來是因為釀酒師很叛逆?

55

EP3 [產區系列 | 法國 波爾多 (下) ] 五大酒莊為什麼是五大酒莊?畢卡索也畫酒標?

56

EP2 [產區系列 | 法國 波爾多 (上) ] 82年的拉菲為什麼那麼貴? 怎麼樣算是好的年份?

57

EP1 [產區系列 | 法國 阿爾薩斯 ] 孚日山脈下陽光普照的白酒產區🌞喜歡香氛的你一定會喜歡!是哪一種白葡萄有浪漫的粉紅色果皮?