Luiza Fecarotta - CBN Gastronomia cover art

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Luiza Fecarotta - CBN Gastronomia — 189 episodes

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Title
1

Dia do pão de queijo: criação do 'patrimônio brasileiro' foi no final do século XIX

2

Atlas revela os caminhos do queijo Minas artesanal

3

Sorveteria Tre Bimbi está entre finalistas do prêmio SP Gastronomia e levará sabores artesanais

4

'Moela' e 'Sururu' levam comida de boteco ao SP Gastronomia

5

SP Gastronomia: Mirá Padaria Autoral

6

SP Gastronomia: Luiza Lafer Confeitaria

7

Onde ir no Dia dos Pais em SP?

8

SP Gastronomia: Elea Forneria, do chef Enrico Villela, terá Tostada de Polvo e Caramelle no cardápio

9

Néli Pereira recebe especialista em cachaça para bate-papo no Espaço Zebra

10

'Mocotó', 'Osso' e 'Make Hommus. Not War' estão entre as atrações do SP Gastronomia

11

Feira do Caminho do Queijo Paulista ocorre neste final de semana, com 17 produtores e opções de gastronomia

12

Braseiro Bom Bom é novo empreendimento dos donos do Moela

13

Arraial gastronômico e aniversários de restaurantes movimentam SP

14

Oficina culinária incentiva crianças a descobrir novos sabores

15

Restaurante 'Mocotó' aposta em menu junino especial

16

Restaurante 'Cais' lança menu executivo com pratos que preservam identidade da casa

17

Ação solidária reúne 46 pizzarias e destina renda ao Instituto Rizomas

18

Artisano completa cinco anos e lança sabores de sorvete com grandes chefes de cozinha

19

'Festival Itália Moderna' reúne gastronomia e cultura italiana no Memorial da América Latina

20

Marmotta Pasta & Bar aposta em clima de bistrô italiano e massas descomplicadas

21

Miyabi fará jantares especiais na semana que vêm

22

Festa junina: São Paulo tem 'arraiá' tradicional e opção sem glúten no fim de semana

23

'Tem Tacacá na Tietê' vira esquenta para jogo do Brasil em São Paulo

24

Onde assistir ao jogo do Brasil contra Marrocos neste sábado? Veja bons lugares!

25

Restaurantes apostam em menus especiais para o Dia dos Namorados em São Paulo

26

Festa na calçada do Make Hommus Not War

27

Novo cardápio do 'Kotori' aposta em criatividade e combinações inusitadas

28

Restaurante 'Jesuíno Brilhante' celebra 10 anos com forró e comida nordestina em SP

29

Evento no interior de SP une trilha, queijos, vinhos e churrasco

30

'Isca': bar de inspiração basca chega à São Paulo

31

'Casa Rios' chega a Pinheiros com pratos na brasa e sabores defumados

32

As melhores coxinhas de São Paulo

33

Festival 'Tucca Le Cordon Bleu' reúne gastronomia, leilão beneficente e aulas com chefs em SP

34

Almoço de Dia das Mães em SP

35

Padarias de SP vencem concurso e levam título de melhor croissant e baguete do Brasil

36

Evento reúne grandes chefs e aposta na nova geração da gastronomia em SP

37

Viagem une literatura e café em roteiro imersivo por fazendas no Sul de Minas

38

Saladas ganham espaço em SP e viram opção de refeição completa

39

Saladas em pote da Miradeli chegam ao mercado com proposta saudável em SP

40

Pizzarias de São Paulo são destaque em ranking latino

41

Tuju e Evvai conquistam três estrelas Michelin

42

Domo Bar une música, coquetelaria e gastronomia

43

Casimiro lança menu com clássicos da família Tatini

44

Da tradição ao criativo: bacalhau e ovos de Páscoa ganham releituras em SP

45

Jantar em SP reúne jovens talentos da gastronomia latino-americana no restaurante Jacó

46

Agenda gastronômica do fim de semana em SP reúne festivais, degustações e eventos ao ar livre

47

Exposição 'Um Certo Mundo Caipira' une arte, móveis e gastronomia para resgatar tradições do interior

48

Agenda gastronômica em SP reúne festivais, tradições italianas e eventos ao ar livre

49

'Quebrada Alimentada' realiza evento com chefs estrelados contra a fome em SP

50

Maní celebra 20 anos com jantar especial

51

Ping Yang comemora 3 anos com festa com comida de rua da Tailândia

52

Brunch especial da 'Mirá Padaria Autoral' com o 'Cais' une pães artesanais e produtos do mar

53

Debate sobre história e mitos das cozinhas regionais brasileiras no Senac

54

Senac lança coleção de receitas 'Chefs Brasileiros'

55

'Lita' aposta em vinhos fora do convencional

56

Trattoria 'Donna di Nico' combina cozinha italiana e influência paulistana

57

Cortés Asador serve edição limitada de cordeiro da Patagônia chilena

58

Marcelo Haydu lança livro com receitas de refugiados africanos

59

Lina chega ao Itaim Bibi com menu de massas e preparos na brasa

60

Bodega Pepito: o novo point gastronômico em Pinheiros

61

Mirá Padaria Autoral: a nova aposta de pães artesanais em São Paulo

62

Dia do Croissant celebra história, técnica e muita manteiga

63

Importadora traz wasabi fresco do Japão ao Brasil

64

Aula aberta do Tuju destaca a cultura alimentar de São Paulo

65

Jacó, do chef Iago Jacomussi, comemora dois anos

66

Praça do Campo Limpo recebe o Circuito Rango neste fim de semana

67

Maialino Panino abre primeira unidade física em São Paulo

68

Comidas fora do repertório: reportagem fala sobre experiências com pratos 'exóticos'

69

Sobremesas do Carlota viram gelatos em parceria com a L'Albero

70

Bar Europa combina clima italiano e pratos para compartilhar em novo endereço nos Jardins

71

Rabanada: conheça melhor a tradição natalina

72

Nova unidade do NoBar abre nos Jardins

73

Vivente Vinhos Vivos lança clube com experiência exclusiva e edições limitadas

74

Imbuia Bar é um bom lugar para confraternizações de fim de ano

75

Panforte de Tanya Volpe traz tradição italiana ao Natal em São Paulo

76

Panetone o ano todo: tradição e novos sabores

77

Brasil tem melhor chef mulher e melhor confeiteira da América Latina

78

'Cafezão' no Quente da Boca, em Pinheiros

79

Martín Fierro completa 45 anos em SP e ganha ações especiais no cardápio

80

Festa da Padroeira de Santa Cecília reúne música, gastronomia e cultura na rua em SP

81

Brasil tem 10 restaurantes entre os 100 melhores da América Latina

82

Dois eventos gastronômicos imperdíveis movimentam São Paulo

83

SP Food Film Fest celebra gastronomia e cinema em sua quarta edição

84

Sertão a Gosto reúne teatro música e gastronomia no Belenzinho

85

Nossos pecados gastronômicos

86

Prato de chuchu com mexilhões brilha na nova degustação do Maní

87

Mesa São Paulo recebe chefs internacionais no Memorial da América Latina

88

Sabores e celebração: aniversário do Garni e Círio de Nazaré no Benedita

89

La Casserole lança menu que homenageia Matisse e promove visita guiada à exposição

90

Mara Salles, do Tordesilhas, ensina a fazer feijoada na Escola Wilma Kövesi

91

Make Homus Not War leva sabores do Oriente Médio ao SP Gastronomia

92

Koya leva sabores japoneses contemporâneos ao SP Gastronomia

93

Lida é eleita melhor padaria da cidade pelo prêmio SP Gastronomia

94

Único restaurante nórdico do Brasil participa do SP Gastronomia

95

Episódio #3 - A crítica de restaurantes ontem e hoje

96

Jefferson Rueda celebra 10 anos da Casa do Porco no SP Gastronomia

97

Chef do Mocotó, Rodrigo Oliveira celebra 20 anos do Dadinho de Tapioca no SP Gastronomia

98

Confeitaria Amay leva delicadeza japonesa ao SP Gastronomia 2025

99

Escola Wilma Kovesi relança 'Receitas para Todas as Horas'

100

Jiquitaia leva sabores da cozinha brasileira ao SP Gastronomia 2025

101

Episódio #2 - A pesquisa gastronômica como fundamento

102

Museu Ema Klabin recebe palestra sobre mulheres e cozinhas no Brasil

103

La Peruana comemora 10 anos com festa latina e chefs convidados

104

Frida e Mina leva sorvetes artesanais ao SP Gastronomia 2025

105

SP Gastronomia: Restaurante 'Osso' marca presença com arroz de tutano

106

Você conhece a história da bala de banana do Paraná?

107

Cinemateca recebe a Feira Caminho do Queijo Paulista

108

Episódio #1 - Finalistas e a cozinha brasileira

109

Carlota comemora 30 anos com chefs convidados

110

Restaurantes em SP promovem jantares com caviar da Itália

111

Mara Salles faz festa na calçada do Tordesilhas com chefs convidados

112

As impressionantes coxinhas do Esquina do Souza

113

Feira Gosto.SA, gratuita, reúne chefs e produtores artesanais neste fim de semana

114

Luiza Fecarotta indica bons pratos invernais que provou no último mês

115

Companhia dos Fermentados lançam nova bebida: conheça o borbulhante de bacupari

116

Livraria Tolc promove bate-papo gratuito sobre livros de receita

117

Batalha de pão de queijo com o chef do Xapuri

118

Celeiro Arimbá recebe chef do Espírito Santo para jantar capixaba

119

Brisa abre no Copan com balcão minúsculo de peixes e frutos do mar

120

Fim de semana tem festa gastronômica e feira de chocolate ao ar livre

121

Chef Giovana Perrone renova cardápio do Cellar Cave em São Paulo

122

Dia dos Pais no Bistrot de Paris com bife wellington de Alain Polleto

123

Escola Wilma Kövesi lança aula 'Pai da Cozinha' para amadores

124

Polêmica à mesa: pratos individuais ou para compartilhar?

125

Com clima de boteco, Atzi serve cozinha de rua mexicana a preço acessível

126

Bar Atlântico, com carta de Thiago Bañares, abre no centro histórico de Paraty

127

Veridiana comemora 25 anos com pizzas especiais assinadas por chefs estrelados de SP

128

Livro de crônicas de comida é lançado com bate-papo sobre comida e literatura na Bibla

129

Taboa conta com feijoada autoral e torta de maçã imperdível na Vila Madalena

130

Pirajá recebe Samba do Trabalhador com Moacir Luz com direito à feijuada

131

Restaurante Caco abre em Pinheiros com jovem chef e cozinha descomplicada

132

Bar do Onça lança menu de almoço que valoriza feijões brasileiros

133

Vinheria Percussi comemora 40 anos com uma série de atrações

134

SP tem programação diversificada no fim de semana com festival de café e festas juninas

135

Aiô recebe jantar especial com chefs de SP e Porto Alegre nesta quinta-feira (26)

136

Festival de Tapas de São Paulo começa nesta quinta-feira (19)

137

Maní recebe chef nigeriana estrelada para jantar que conecta Brasil e África

138

Chefs Juliana Penteado e Carla Pernambuco se unem para jantar especial de Dia dos Namorados em SP

139

Festa junina do Benedita Cozinha tem comida com gosto de casa e clima de quermesse

140

Japonês Ryo ganha estrela Michelin

141

Almoço celebra 30 anos do Mesa 3 e homenageia pioneiras da gastronomia em SP

142

'Suntory' promove noite de experiências sensoriais com whisky japonês em São Paulo

143

Chefs se rendem à riqueza da culinária brasileira

144

Carne de alce e arenque fermentado são estrelas de jantar nórdico em SP

145

Kanoe, restaurante japonês em SP, ganha estrela Michelin com experiência exclusiva

146

Guia Michelin destaca estrelas da gastronomia paulista e premia novos talentos

147

'Sede261' recebe Ana Requião para noite de dumplings e vinho em Pinheiros

148

Feira do MST celebra cultura, gastronomia e debate social no Parque da Água Branca

149

Tuju lança projeto de pesquisa aberto ao público

150

Adriano Kanashiro retorna a SP com restaurante que mistura Japão, Brasil e África

151

São Paulo domina ranking das melhores pizzarias da América Latina

152

Leila Carreiro traz comida baiana para São Paulo neste final de semana

153

Chef monta menu degustação especial para homenagear o Dia Nacional da Comunidade Árabe

154

Ovo de páscoa que une chocolate amazônico e torrone artesanal

155

SP terá dois festivais gastronômicos gratuitos neste fim de semana

156

Chef do 'La Peruana' abre novo restaurante em homenagem à cozinha praiana

157

Cia dos Fermentados promove a primeira Fermenta SP

158

Restaurantes, empórios e bares históricos são homenageados em São Paulo

159

'A Baianeira' chega ao MASP: chef Manu Ferraz leva cozinha brasileira ao novo prédio do museu

160

Evvai serve tiramisù lúdico, com complementos para dividir

161

Carlos Pizza: uma década de sabor e qualidade em São Paulo

162

Feira Gosto reúne pequenos produtores com entrada gratuita

163

Aiô Restaurante: a experiência da cozinha taiwanesa em São Paulo

164

50 Best revela novas descobertas de restaurantes em SP

165

Metzi promove jantar com grandes chefs brasileiras e discute o papel das mulheres na cozinha

166

Nino Cucina celebra 10 anos com nova chefia e cozinha mais leve

167

Clandestina Convida: Lourdes Medeiros

168

Chefs pretas e baianas cozinham no Itamaraty com produtos brasileiros

169

Carole Crema fecha loja de doces e põe tudo à venda

170

Moela convida botecos paulistanos para comemorar 5 anos

171

Mag, no Bom Retiro, faz cozinha ousada e revela jovem chef

172

Drinques sem álcool são opção no The Door, bar de alta coquetelaria

173

Expert em porco faz receitas na laje do Lobozó

174

Manioca JK abre com receitas exclusivas e criativas

175

Restaurantes paulistanos lançam boas novidades

176

Bar com clima praiano, Sororoca serve ótimos peixes

177

Viagem gastronômica

178

As tendências para a gastronomia em 2025

179

Escola Wilma Kövesi oferece aulas para quem quer inovar nas ceias de fim de ano

180

Lista dos 50 melhores restaurantes do mundo reconhece a cozinha paulistana

181

Massas artesanais são destaque no ‘Mesa 3 Pasta-Café’

182

Cardápio de massas é destaque do ELEA Forneria, restaurante revelação

183

Arroz de camarões e outros pratos do Mescla estarão no SP Gastronomia

184

Porcopoca e torresmo de pancetta com goiabada são destaques do menu da Casa do Porco no SP Gastronomia

185

Hommus, kebab e mais pratos do Oriente Médio marcarão presença no SP Gastronomia

186

Gnocchi caseiro frito, bacalhau mantecatto e outros pratos do Più estarão no SP Gastronomia

187

Ramen tradicional é destaque do menu do JoJo Ramen no SP Gastronomia

188

Prêmio SP Gastronomia divulga os melhores restaurantes e bares em São Paulo

189

Fritto de búfala e pizzas Melado e Catu fazem parte do cardápio do QT Pizza Bar no SP Gastronomia