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All Episodes

Superfoods Made in Peru — 142 episodes

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Title
1

¿Por qué subió el precio del café en 2025?

2

5 MITOS ALIMENTICIOS ¡Cambiarán la forma en que pensabas!!!

3

¿Por qué comer colores es saludable?

4

ERES LO QUE COMES

5

Alimentos que mejoran la calidad del sueño

6

El Matcha: ¿moda o una opción relevante?

7

¿Por qué todos están OBSESIONADOS con el TARO?

8

Superfoods para mejorar el rendimiento cognitivo

9

Alimentos que nos INFLAMAN: lo que debes saber

10

Hackea tu apetito: la relación de hambre y saciedad..y superfoods?

11

Hola de nuevo, ¿extrañaron el podcast?

12

"Mi padre y abuelo fueron grandes curanderos" | Uña de Gato, milagro amazónico.

13

La Muña, el remedio natural contra la gastritis

14

¿Qué alimentos nos hacen sentir orgullosos de ser peruanos?

15

EL VIAGRA PERUANO

16

Comercio exterior y Superfoods | La realidad de lo que viene

17

El PACAY ha sido parte de la dieta peruana por lo menos por 8000 AÑOS

18

Los pisos altitudinales, de Javier Pulgar Vidal

19

Grabamos un episodio con oyentes del podcast

20

¿Qué es el Kefir? 🤔 Y para qué me sirve consumirlo?

21

La industria de los superfoods en Perú

22

¿Café MUTANTE? Se le irradió rayos gamma (NO ES BROMA)

23

Tocosh, el probiótico andino | Preventivo del cáncer 🦀

24

El boom de los destilados en Perú 🍾

25

¿Qué beneficios tiene la TUNA?

26

Qué se come y qué no se come en Semana Santa

27

Palta 🥑: Versátil, sabrosa y parte innegable de nuestra cultura latina

28

3 "SACHAS" que son Superfoods

29

La CRISIS de las bebidas calientes en VERANO

30

Propiedades y usos de la Cañihua

31

Hablemos sobre la Estevia | Endulza 300 veces más que el azúcar

32

¿Por qué consumir alimentos FERMENTADOS?

33

Perú: MEJOR LUGAR para OBSERVAR AVES

34

La ruta del té de especialidad | En Cusco, Perú.

35

3 CÁBALAS O RITUALES DEL MUNDO ANDINO

36

¿Por qué CONSUMIMOS UVAS en AÑO NUEVO?

37

¿Por qué se come PANETÓN y CHOCOLATE en taza en navidad?

38

¿Qué comemos los peruanos en Navidad?

39

Evita que se MALOGRE el chocolate

40

¿CUÁL ES LA FUNCIÓN DE LOS CONDIMENTOS....?

41

Propiedades y beneficios del YACÓN

42

Si alguna vez prendiste un PALO SANTO, este episodio es para ti

43

Las habas peruanas, un superalimento con potencial global

44

Las 11 ECORREGIONES del Perú de Antonio Brack Egg

45

E73. El aguaje es una herramienta contra la deforestación

46

E72. ¿QUÉ ES EL CULTURISMO NATURAL? | Disciplina, motivación, mindset, sustancias farmacológicas, etc.

47

E71. EL AUGE DE LOS SUPERFOODS PERUANOS EN EL ESCENARIO INTERNACIONAL

48

E70. ¡ALERTA! UN FALSO TOMILLO CIRCULA POR NUESTRAS MESAS

49

E69. De NOVATO a FANÁTICO, ¿CÓMO INTRODUCIRNOS AL MUNDO DEL CAFÉ?

50

E68. ¿QUÉ FACTORES INCREMENTARON EL PRECIO DEL LIMÓN?

51

E67. ¿QUÉ SON LA OCA Y EL OLLUCO? | TUBÉRCULOS ANDINOS IMPORTANTES DESPUÉS DE LA PAPA

52

E66. ¿QUÉ ES LA MASHUA? | TUBÉRCULOS ANDINOS IMPORTANTES DESPUÉS DE LA PAPA

53

E65. ¿POR QUÉ ES IMPORTANTE CELEBRAR A LOS PUEBLOS INDÍGENAS?

54

E64. ¿ES PERÚ UNA AMENAZA AGROINDUSTRIAL PARA CHILE?

55

#63 ¿SABÍAS ESTAS 3 CONTRIBUCIONES DEL ANDE A LA HUMANIDAD?

56

#62 ¿Una oportunidad para la promoción del Cushuro? 🙌

57

#61 ¿ES EL AJÍ EL ADN DE LA COCINA PERUANA?🌶️

58

#60 ¿CÓMO NOS HICIMOS POTENCIA GASTRONÓMICA? 🍽️🇵🇪🌽🥔

59

#59 LA CÚRCUMA: MÁS QUE UNA ESPECIA, UN GRAN SUPERALIMENTO

60

#58 POTENCIA MUNDIAL EN ARÁNDANOS (BLUEBERRIES)

61

#57 EL AGUAYMANTO: LA PERLA DORADA DE LOS INCAS

62

#56 🌿UÑA DE GATO🐾 | ¿SECRETO MEDICINAL🔮 DEL AMAZONAS? ¡ANTICANCERÍGENO!

63

#55 ¡NEVADA HISTÓRICA EN CUSCO! IMPACTOS Y DESAFÍOS PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA

64

#54 ¡NO MÁS DESPERDICIO! APROVECHEMOS LOS ALIMENTOS Y ASEGUREMOS UN FUTURO RESPONSABLE EN EL PERÚ

65

#53 OTRO MILAGRO ANDINO, ¿LA TARA SERÁ EL NUEVO ORO VERDE?

66

#52 EL TARWI: LA LEGUMBRE PODEROSA DE LOS ANDES

67

#51 LA BIODIVERSIDAD DE ANCASH ESCONDE UN TESORO: LOS SUPERALIMENTOS QUE DEBES PROBAR ANTES DE MORIR

68

#50 LA CHÍA, UNA PEQUEÑA SEMILLA, UN ENORME SUPERALIMENTO

69

#49 ENTRE LA BENDICIÓN DE LA BIODIVERSIDAD Y LA VULNERABILIDAD DE LOS DESASTRES

70

#48 EL SACHA INCHI, LA SEMILLA DE LOS INCAS

71

#47 UN AFRODISIACO NATURAL DESDE LA AMAZONÍA

72

#46 LA FRUTA DEL DRAGÓN ES UN BOOM A NIVEL MUNDIAL

73

#45 EL ORO SAGRADO DE LOS INCAS, GRAN TESORO DEL CUSCO

74

#44 LA MACA Y SUS BENEFICIOS EN NUESTRA SALUD

75

#43 LA ACUMULACIÓN DE PLÁSTICOS EN EL OCEÁNO YA NO DA PARA MÁS!!!

76

#42 ¿SABÍAS QUE TAMBIÉN DEBES CUIDAR TU SALUD HORMONAL?

77

#41 El café es una oportunidad, ¿te sumas a la ola? Sabiduría del CAFETEADOR

78

#40 FERMENTOS QUE SON VIDA, HABLEMOS DE LA KOMBUCHA

79

#39 SALVEMOS EL ÁRBOL DE LA QUINA, PACHABROS.PE

80

#38 NO NOS CANSAMOS DE HABLAR SOBRE CACAO, INKAO PERÚ

81

#37 “REMEDIOS QUE MATAN”, EL USO INDISCRIMINADO DE PLAGUICIDAS EN LA AGRICULTURA, LUIS GOMERO

82

#36 ALIMENTOS VEGETALES, AMINOÁCIDOS ESENCIALES, PERÚ POTENCIA EN ALIMENTOS

83

#35 UNA CLASE MAGISTRAL SOBRE LA HISTORIA DEL VINO EN EL PERÚ

84

#34 Hablemos de llamas, alpacas, vicuñas....

85

#33 La aromaterapia es real y efectiva

86

Superfood Pills 25: No hay parámetros oficiales para llevar una vida sana

87

#32 La ruta golosa del chocolate, con Vanessa Rolfini

88

Superfood Pills 24: El sueño como pilar de una vida saludable

89

#31 La lúcuma, el fruto ancestral andino

90

#30 El movimiento Slow Food y su presencia en Perú

91

#29 El aceite esencial de orégano y su potencial prometedor, con Léna Téllez

92

#28 Charlando sobre preparaciones y alimentos olvidados con Waldir Maqque

93

Superfood Pills 23: ¿Qué debemos saber sobre los octógonos nutricionales?

94

Superfood Pills 22: ¿Qué debemos saber sobre las etiquetas nutricionales?

95

#27 Conservación de alimentos, semillas y recuperación de saberes ancestrales

96

#26 Biodiversidad y un mensaje por fiestas patrias

97

Superfood Pills 21: No te conformes, valida siempre tus fuentes

98

Superfood Pills 20: ¿Por qué no estás aprovechando tu tiempo?

99

#25 Las abejas y su importancia para el futuro del planeta, con Ysa Calderón

100

Superfood Pills 19: El gran mito de la motivación

101

Superfoods Pills 18: Dejemos de normalizar el estreñimiento

102

Superfood Pills 17: Ansiedad y alimentación - tips para un correcto balance

103

Superfood Pills 16: La importancia de un buen diagnóstico interno

104

#24 La industria del té en Perú, con Germán Povea

105

#23 La aceituna peruana, nada que envidiar al mediterráneo

106

Superfood Pills 15: El azúcar en nuestra alimentación diaria

107

Superfood Pills 14: Adolescencia, un momento oportuno para promover una alimentación saludable

108

#22 Los cultivos andinos, un legado para el futuro de la humanidad, con Ritva Repo-Carrasco

109

Superfood Pills 13: ¡Deja de medir tus progresos en la balanza!

110

#21 Hablemos sobre salud y bienestar, con Andrea Soria - parte 2/2

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#20 Hablemos sobre salud y bienestar, con Andrea Soria - parte 1/2

112

Superfood Pills 12: ¿Cómo ganar masa muscular? - parte 2

113

Superfood Pills 11: ¿Cómo ganar masa muscular? - parte 1

114

Superfood Pills 10: Cómo llevar la alimentación durante un viaje

115

Superfood Pills 9: Qué debemos saber sobre tomar bebidas alcohólicas

116

Superfood Pills 8: Cosas que haces mal y arruinan tus objetivos

117

Superfood Pills 7: Pequeños hábitos que mejoran nuestro día

118

#19 El maravilloso reino de los hongos, con Mishari García

119

Superfood Pills 6: La importancia de la alimentación en niños

120

#18 Superfoods y los Food Tech, el caso Anku

121

#17 El cacao y el chocolate peruano, con Gabriela Chire

122

Superfood Pills 5: Invierte en salud, invierte en nutrición.

123

Superfood Pills 4: La hidratación, el hábito importante que casi siempre olvidamos hacer

124

#16 El Origen Andino del Maíz, historia y génesis con bases en Perú

125

Superfood Pills 3: Estrategias y tips para perder grasa corporal - Parte 2

126

Superfood Pills 2: Estrategias y tips para perder grasa corporal - Parte 1

127

#15 Superfrutas: conoce el Camu Camu, con Carlo Sarco

128

Superfood Pills 1: ¿Cómo superar el miedo a los carbohidratos?

129

#14 ¿Existen realmente los SUPERFOODS?

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#13 Cocinando y conservando la amazonía, con Roy Riquelme

131

#12 La investigación en súper alimentos, con Darío Cabezas

132

#11 La Espirulina, microorganismos asombrosos, con Francesco Persivale

133

#10 Cushuro, el Caviar Andino, con Cinthia Bernuy

134

#9 Perú también es un gran país cafetero, con Andrea Castro

135

#8 La era de las proteínas en una vida sana, con Diego Bernardi

136

#7 Siete noticias más impactantes sobre los superfoods en el 2021

137

#6 Gastronomía, cultura viva y naturaleza, con Waldir Maqque

138

#5 "Hatun Phaqcha: Tierra Sana", el documental sobre los Superfoods, con Delia Ackerman

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#4 Superfoods en la suplementación deportiva, con Kevyn Arias

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#3 Explorando la Quinua con Julio Vidaurre-Ruiz

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#2 La Kiwicha, el alimento de los astronautas, con Luis Sumar Kalinowski

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#1 Superfoods con Aniel Fitnesslife