All Episodes

10.744 - Cantine tra resilienza e nuove fragilità solo il 42% giudica in buona salute la propria azienda

10.743 - Una bevanda fermentata di 2.300 anni fa riaccende i riflettori sulla Cina

10.742 - Il bar che unisce le persone HEINEKEN Italia racconta la socialità italiana che cambia

10.741 - Scambio casa. Cresce una nuova idea di vacanza +27% nell’estate 2026

10.740 - Il futuro del rosé passa dal valore: intervista a Brice Eymard

10.739 - Cinzia Ferro trasforma i misteri del Lago Maggiore e il territorio in cocktail

10.738 - Enigma inaugura un nuovo corso: al Cala Moresca la cucina dell’autenticità firmata dai fratelli Barbato

10.737 - NastiEat, da ex capannone industriale a progetto di ristorazione: la storia della famiglia Nasti

10.736 - Andrea Simeoni, Estremadura Café La vera vittoria non è una classifica, ma far funzionare il bar ogni giorno

10.735 - Non ''un caffè'' ma tanti: con F.lli Bonacchi il fine pasto diventa un'opportunità di valore

10.734 - Global mixology dal tè delle 5 col gin al bar da primato di Singapore

10.733 - Quando brucia il Mediterraneo del vino

10.732 - Cosa non deve mancare nel tuo ristorante: gli elementi "invisibili" al cliente

10.731 - Daniele Salviato cambia vita una distilleria a Valona e un libro sui sapori del Veneto

10.730 - Abbiamo già visto tutto? Come i social stanno cambiando l’esperienza del viaggio

10.729 - Champagne: un modello sotto pressione tra clima, mercato e sostenibilità

10.728 - Dentro un eetcafé di Amsterdam birra, bitterballen e tavoli sul canale

10.727 - Diplomático ad Amsterdam il Buen Vivir tra cocktail, vinili e ospitalità

10.726 - Vini di pregio, gli Stati Uniti guidano la ripresa della domanda

10.725 - Cocktail, la ricetta del Pomology del Fitz’s Bar di Amsterdam

10.724 - Dentro il Pairing. Al Cambio, Bologna il racconto di Piero Pompili

10.723 - Cocktail teatrali, pickle juice e una Gen Z che beve più di quanto si pensi

10.722 - Murgo: dal primo Metodo Classico siciliano da uve autoctone a un nuovo modo di raccontare l’Etna

10.721 - Il benessere diventa destinazione: la nuova sfida dell’ospitalità

10.720 - «Creavo amari per gli altri. Ora mi sono ripreso il mio lavoro» la sfida di ORAMARO

10.719 - Il cocktail si sceglie con il naso la profumeria entra nei bar

10.718 - Dal Trentino alla Sicilia: quando il vino a bassa gradazione nasce in vigna senza dealcolazione

10.717 - Più assaggi, meno alcol il minicocktail come nuova strategia di vendita

10.716 - Saporì, la pizza del Grand Hotel Angiolieri: quando la tradizione incontra l’ospitalità

10.715 - La ruota al bancone per gli indecisi così la gamification cambia il modo di scegliere un cocktail

10.714 - Dentro il Pairing. VELA, Sciacca: il racconto del maître sommelier Valerio Fini

10.713 - Dalla colazione all'aperitivo: soluzioni di business ad alta redditività per ogni momento di consumo

10.712 - Podernuovo a Palazzone: il progetto di Giovanni Bulgari nella sua nuova stagione

10.711 - Global mixology caldo e rischio alcol, Mondiali flop per il fuori casa, boom del whisky cinese

10.710 - Bar The Tailor, cocktail cuciti su misura nello storico hotel di Amsterdam che compie 160 anni

10.709 - Champagne, la finestra si restringe: il cambiamento climatico riscrive il tempo della vendemmia

10.708 - Dall’arrack al Daiquiri: il lungo viaggio del Punch

10.707 - Cinque anni di ricerca sul cantinamento subacqueo dei liquori: il caso Antica Distilleria Petrone

10.706 - La-Vis e Cembra, il territorio come leva di valore per l’Horeca

10.705 - Da Generazione Next alla guida di Assovini Sicilia: Gabriella Favara racconta la visione del nuovo corso

10.704 - A Torino il Martini diventa esperienza Nicola Piazza racconta Eccetera

10.703 - Dentro il Pairing. Confine, Milano: il racconto di Mario Ventura

10.702 - 30° Enosimposio Assoenologi Sicilia: l’enologo del futuro tra scienza, impresa e mercato

10.701 - Feijoa, il bar di Amsterdam fuori classifica che da 20 anni resta pieno fino alle 3

10.700 - Global Mixology premium bocciato; Moretti in Uk; il brandy Torres e i mondiali

10.699 - Direct-to-Consumer Wine Report 2026: perché alcune cantine continuano a crescere e altre no

10.698 - La rivoluzione del rum mediterraneo: Il caso Avola tra archeologia agricola e avanguardia gastronomica

10.697 - Non solo un fornitore: Soplaya come partner per crescere ogni giorno

10.696 - Lo Zen e l’arte del cocktail Martini intervista a Fabio Nascimbeni

10.695 - Bordeaux En Primeur 2025: un mercato sempre più selettivo

10.694 - Europe’s 50 Best Bars ad Amsterdam al closing party del LuminAir con Abi El Attaoui

10.693 - Dentro il Pairing. L’Accànto, Seiano: il racconto del sommelier Davide Campaniello

10.692 - Grecia in vetta fra i migliori cocktail bar d’Europa. Ma l’Italia c’è

10.691 - Donne, vino e marketing: la leadership femminile può influenzare le scelte d’acquisto? Uno studio apre nuove prospettive

10.690 - Trigon e il metodo Rottensteiner: una nuova interpretazione del Lagrein

10.689 - Global Mixology dal proibizionismo parigino al Martini alle sardine

10.688 - Europe’s 50 Best Bars ad Amsterdam dentro il Flying Dutchman, il brown bar del Sofitel Legend The Grand

10.687 - L’enoturismo siciliano entra in una nuova fase. Federica Fina: «Oggi il vino è una porta d’ingresso per conoscere la Sicilia»

10.686 - Guida ai migliori beach club d’Italia 2026: la Campania tra le regioni protagoniste

10.685 - Bar Leone, il bar italiano di Hong Kong numero uno al mondo

10.684 - Google e il vino rosso d’estate: dal ''si può?'' al ''quale?''

10.683 - Hong Kong vista dallo chef Francesco Greco «Cucina e cocktail parlano la stessa lingua»

10.682 - A Rotte Mediterranee del Gambero Rosso due masterclass raccontano lo Stagnone di Marsala

10.681 - Il caffè amplia l’offerta del locale: una gamma di profili aromatici da scoprire

10.680 - Dove bere cocktail classici rivisitati ad Ascoli Piceno siamo stati da_Dirty

10.679 - Dentro il pairing. Nina Trulli Resort, Monopoli: il racconto del sommelier Vittorio Gianfrate

10.678 - Se il vino rallenta e l’enoturismo accelera: dove si sta spostando il valore della filiera?

10.677 - Global Mixology dai mini-cocktail 1 euro all'aperitivo in terrazza da Lidl

16.676 - Da cameriera in Siberia a Brand Ambassador internazionale la storia di Anastasia Kharisova

10.675 - Castel Hörtenberg, il primo boutique hotel cinque stelle nel cuore di Bolzano

10.674 - Collio, terra di confine e grandi bianchi alla ricerca di una sintesi

10.673 - Alla scoperta del Rusty Nail: sa di Scozia il cocktail preferito di Frank Sinatra, Dean Martin e Saul Goodman

10.672 - Se il Paloma parla ascolano al Tiny Club di Ascoli Piceno il twist con Anisetta Meletti Dry

10.671 - Vino italiano: imbottigliamenti in calo, crescono le distanze tra grandi e piccole denominazioni

10.670 - Andy Watson: ''Basta replicare i modelli occidentali. Nel cocktail cerco il sapore autentico di un Paese''

10.669 - Dentro il pairing. Zunica 1880, Sant’Omero: il racconto del sommelier Luca Ascani

10.668 - Jean-Claude Mas scommette sull’Italia: cinque vini per un mercato che cambia

10.667 - Dai distillati con scarti alimentari ad Absolut con l'icona pop Madonna

10.666 - Afrodite Osteria, la nuova stagione parte dal dehors e da una nuova drink list

10.665 - La nuova stagione dei Consorzi di tutela: dalla protezione delle denominazioni alla gestione del valore

10.664 - Limpidezza del vino e sostenibilità: una ricerca esplora nuove soluzioni per la stabilizzazione di bianchi e rosati

10.663 - Alla scoperta dello Stinger, after dinner elegante ma ''pungente''

10.662 - Il paradosso di Khan Market: l'anima doppia della Nuova Delhi

10.661 - Orvieto DOC: la pluralità delle sue anime, dai bianchi longevi alla prima tipologia italiana a 10 gradi

10.660 - La ristorazione del futuro? Più sostenibile, efficiente e capace di ridurre gli sprechi

10.659 - L'anima pura del Perù nel bicchiere: a tu per tu con Johnny Schuler

10.658 - Dentro il Pairing. Roma, Alfredo alla Scrofa: il racconto dell’head sommelier Alessandro Novelli

10.657 - Natfood rinnova il concept granite per il fuoricasa moderno

10.656 - Alcol e cancro: il nuovo studio REGARDS riapre il confronto sulla mortalità oncologica

10.655 - Più valore al fine pasto con una carta dei caffè: la proposta di Bonacchi

10.654 - Global mixology dai brand più forti al mondo all'angolo d'Italia a Shanghai

10.653 - DarkSide, Hong Kong il cocktail bar con la terrazza più spettacolare affacciata sul Victoria Harbour

10.652 - «Il vino in pizzeria? È una questione culturale» Intervista a Enzo Coccia, da maestro pizzaiolo a Sommelier ad honorem

10.651 - Il riconoscimento a Cavaliere del Lavoro e una visione per il futuro: intervista a Sabato D’Amico

10.650 - Alla scoperta del Sidecar storia, ricetta, cinema e libri

10.649 - Bargaglino: cinque annate per raccontare il Vermentino di Maremma secondo Provveditore

10.648 - Walter Gosso (Gruppo Faretra) ''Con il vino nei cocktail e al calice si possono quasi azzerare gli sprechi''

10.647 - Mare&Mosto per la prima volta a Genova: il 7 e 8 giugno Palazzo Ducale ospita l’undicesima edizione

10.646 - Amaro Liborio, l’analcolico che vuole sembrare un amaro vero

10.645 - Dentro il pairing. Merano, Sissi: il racconto di Andrea Fenoglio

10.644 - Soplaya ridisegna gli acquisti Horeca: tutto in un'unica piattaforma

10.643 - Sipfruit entra nella fase operativa: partite le prime consegne nel canale Horeca

10.642 - Dentro Lair il cocktail bar di Delhi che sta riscrivendo le regole

10.641 - Rocha al Castello di Rocca Cilento arriva la cucina di Salvatore Notaro

10.640 - Clima e vino: nuove evidenze sulla capacità di adattamento dei vitigni

10.639 - Alla scoperta dell’IBA Tiki, il ritorno dei cocktail in stile caraibico

10.638 - Vino e pizza, cresce l’interesse per gli abbinamenti: bollicine e bianchi protagonisti

10.637 - Ginarte incontra il tatuaggio: le quattro virtù cardinali diventano gin

10.636 - Marsala DOC, via libera alle UGA: territorio, mixology ed enoturismo nella nuova strategia della denominazione

10.635 - Di Gusto quando la convivialità incontra la mixology siciliana a Milano

10.634 - Dentro il pairing. Grow, Albiate: il racconto del sommelier Riccardo Vergine

10.633 - La Nuova Zelanda lancia la campagna per la prima emoji del vino bianco

10.632 - Global mixology il successo dei RTD, nuovo locale queer a NY, il ritorno degli alcolici illegali

10.631 - Friggitrici ad aria come funziona la tecnologia che ridefinisce la cottura domestica

10.630 - Dal cocktail territoriale agli spirits artigianali: l'eredità di Carlo Petrini nel mondo bar

10.629 - Valtènesi, il rosato come identità: dal Metodo Molmenti alla nuova direzione della denominazione

10.628 - Alla scoperta del Pisco Punch: storia e ricetta fra cercatori d'oro e foglie di coca

10.627 - A Vinaltum il Mediterraneo delle isole minori: vitigni antichi e viticoltura eroica

10.626 - Milano, l’ombelico del mondo Another Hendrick's debutta in Europa

10.625 - Dentro il pairing. Squille, Marotta Ristorante: il racconto della sommelier Anna Coppola

10.624 - Global mixology Spritz ipocalorici, riscossa dei bar di provincia, meno alcol negli Usa

10.623 - VitignoItalia, ventennale da record: per il futuro si pensa a una formula smart

10.622 - Hai curato ogni dettaglio del tuo locale: perché sottovalutare il caffè?

10.621 - Baldo Baldinini il profumiere degli spirits che trasforma l’olfatto in mixology d’autore

10.620 - Vinaltum cresce a Bolzano tra territorio, ascolto e convivialità

10.619 - Nuova Delhi AABBCC laboratorio, museo, cocktail bar e spazio per eventi

10.618 - Turismo enogastronomico: Castellammare di Stabia prova a fare rete tra ristorazione e territorio

10.617 - Top 500 Bars sbarca ad Atene: ''Una Bar Week è un investimento sul futuro della mixology''

10.616 - Fine wines, l’ascesa di bianchi e champagne nel mercato secondario

10.615 - Alla scoperta del French Connection, cocktail elegante dal fascino poliziesco

10.614 - ''La Sicilia delle donne e del vino'' di Valeria Lopis: un arcipelago di territori, relazioni e identità

10.613 - Global mixology crisi dei bar e salute mentale, la prima World Gin Week, Spritz batte birra

10.612 - Dentro il pairing. Mazzorbo, Venissa: il racconto dello chef Francesco Brutto

10.611 - Soft clubbing: il nuovo modo di vivere musica, food e socialità conquista l’Italia

10.610 - Aguardiente compie dieci anni rum, ospitalità e coerenza secondo Jimmy Bertazzoli

10.609 - Vino, invecchiamento biologico e dieta mediterranea: cosa racconta un nuovo studio italiano

10.608 - World’s 50 Best Bars 2026, Milano capitale mondiale della mixology

10.607 - L’ospitalità liquida: perché gli hotel stanno diventando ecosistemi ibridi

10.606 - Che cos’è il pre-drinking, il fenomeno in crescita che minaccia i consumi fuori casa

10.605 - Delhi dentro Sidecar, il bar indiano entrato negli Asia’s 50 Best Bars

10.604 - Vernaccia di San Gimignano: la ''Regina Ribelle'' compie 750 anni e guarda al futuro

10.603 - Pandan, gula melaka e tanta ambizione il rinascimento della mixology della Malesia

10.602 - Dentro il pairing. Cavalese, El Molin: il racconto del sommelier Matteo Presotto

10.601 - Risvegli da collezione: la colazione diventa esperienza negli hotel italiani

10.600 - Fratelli Bonacchi un sistema chiuso per caffè speciali che fa la differenza nel fuoricasa

10.599 - Global mixology: stop alla fusione Brown-Forman–Pernod Ricard, Italia regina dei cocktail, boom blouge

10.598 - Crémant: cresce in Italia ed è sempre più porta di accesso al metodo classico

10.597 - Rumour, a Delhi il nuovo speakeasy che porta il vino nella miscelazione

10.596 - Contorni e primi piatti con le verdure più versatili del periodo

10.595 - Nuove creme fredde senza lattosio, Natfood amplia l’offerta per il mondo Horeca

10.594 - Piano a induzione o piano in vetroceramica Le differenze

10.593 - Acqua Minerale Calizzano e Camoirano: partnership nel beverage premium con il Gin Soda

10.592 - Dal Prosecco agli spirits il beverage italiano deve ripensare marketing, formazione e mercato

10.591 - Prosit Group ripensa portafoglio e distribuzione: il piano per crescere nell’Horeca

10.590 - Dentro il pairing. Rubano, Le Calandre il racconto del sommelier Matteo Bernardi

10.589 - Valpolicella, tra identità e nuovi mercati

10.588 - Colazione fuori casa: la nuova leva strategica per bar, bakery e hotel

10.587 - Delhi, cocktail e burocrazia l'italiano che racconta la notte indiana dall'interno

10.586 - Il terroir oltre la vigna: a Carmignano il progetto Artimino tra zonazione, storia e nuova lettura del vino

10.585 - Dall’Africa all’India, ecco il futuro della mixology nuove opportunità per le aziende italiane

10.584 - Valle di Cembra, nasce una regia condivisa: produttori uniti per rafforzare il sistema vino

10.583 - Dentro il pairing. Amalfi, Glicine: il racconto del sommelier Luca Amato

10.582 - Alla scoperta dell’Oriental il classico dimenticato dal nome 'sbagliato'

10.581 - Global mixology dal pub di Lidl al nuovo RTD di Aperol

10.580 - Vini affinati in mare. Intervista Emanuele Kottakhs fondatore di Jamin UnderWaterWines

10.579 - Legumi, il ritorno in tavola: salute, sostenibilità e cucina d’autore

10.578 - Il vino e la sua misura: perché il formato resta fermo mentre il consumo cambia

10.577 - A Nuova Delhi la India Cocktail Week racconta la nuova mixology

10.576 - Franchini: tra storia, tecnica e progetto, una lettura contemporanea della Valpolicella

10.575 - Alla scoperta dell’Hugo storia, ricetta e abbinamenti del drink altoatesino che sta conquistando il mondo

10.574 - Donne del Vino Campania, la ricerca: cresce l’interesse per l’AI, ma il nodo resta nelle competenze e nella struttura

10.573 - Fratelli Bonacchi il caffè di terroir diventa un sistema

10.572 - Dalle stelle al bicchiere il viaggio di Caput Ursi e dello Spacciatore di Bontà

10.571 - Dentro il pairing. San Gimignano, Linfa: il racconto del sommelier Cesario Delle Donne

10.570 - Zabaione da passeggio: la versione estiva di Alessandro Giuffrè

10.569 - Champagne, il Regno Unito torna a crescere: ma la ripresa passa dai volumi

10.568 - Global Mixology: tra fusioni e dazi, il mercato si muove. L'italiano Hugo Spritz diventa il drink dell’estate UK

10.567 - Acqua Calizzano a Vinitaly nuova partnership e nuovi prodotti

10.566 - Super Tuscan: ritornano centrali in un mercato secondario sempre più concentrato

10.565 - Consumi di alcol e trasmissione familiare: uno studio analizza come si formano i comportamenti nel tempo

10.564 - Alla scoperta del John Collins, il classico nato in uno dei locali più malfamati di Londra

10.563 - Panapesca a Seafood Expo Global 2026 di Barcellona con stand esperienziale e nuove referenze certificate

10.562 - Il focolare e il bicchiere cosa racconta davvero il Libro di Casa del 1949

10.561 - Michele in the World, 80 sedi e una nuova fase: la sfida è l’integrazione verticale

10.560 - Jacopo Setti: tecnologie di stampa ecosostenibili al centro delle strategie Bombonette

10.559 - Tamái l’anima contemporanea della Puglia tra liquori d'autore e tradizione

10.558 - Dentro il pairing. Cormòns, La Subida: il racconto di Mitja Sirk

10.557 - Global mixology dagli alcolici in calo ai bar di Dubai

10.556 - Vinitaly 2026: cosa aspettarsi dalla 58ª edizione

10.555 - Torre di Terzolan in Val Squaranto eleganza e misura nella Valpolicella orientale

10.554 - Cinquant’anni dietro al bancone Luca Picchi si racconta a Splash Bari

10.553 - Valentina Sala «Dietro un buon drink ci sono fatica, disciplina e presenza»

10.552 - Sipfruit la rivoluzione dello smoothie nel canale Horeca

10.551 - ISTAT: consumi di alcol stabili in Italia, ma cambia la struttura

10.550 - Dentro il pairing. Napoli, Deschevaliers: il racconto dell’head sommelier Flavio Fusco

10.549 - Francia: il vino tiene, ma cambia la geografia del consumo di alcolici

10.548 - Pintauro, sfogliatella napoletana: riccia o frolla, purché sia l'originale

10.547 - Lavoro e ospitalità: salari più allineati, ma cresce la pressione sul personale

10.546 - Acqua Minerale di Calizzano porta nella mixology una nuova gamma di bibite in vetro a rendere

10.545 - Alla scoperta del Sazerac, dalle origini della mixology passando per 007

10.544 - Cimbali Group e Mazzer annunciano una partnership strategica e svelano il prototipo del macinacaffè Mazzer x Slayer

10.543 - Vecchie vigne, da memoria agricola a categoria globale: l’Old Vine Registry supera quota 10.000

10.542 - Packaging del vino: uno studio confronta gli effetti della conservazione in vetro e in alluminio

10.541 - Menu flessibili, cucina efficiente: il valore strategico del surgelato ittico firmato Panapesca

10.540 - Dentro il pairing. Palermo, Charleston: il racconto del sommelier Alfredo Mastrocinque

10.539 - Dall'oriente nei cocktail alle chiusure dei pub inglesi le news dal mondo

10.538 - Vino, birra e superalcolici: uno studio evidenzia differenze di consumo e impatto sulla salute

10.537 - Splash Bari Pallini punta sul limoncello in mixology, sullo zero alcol e sul fascino vintage

10.536 - Ospitalità e AI: modelli in evoluzione e nuove asimmetrie. Il caso Gran Bretagna

10.535 - Grind Chronicles due giorni di eventi nel Cimbali Group Flagship Store a Milano

10.534 - Igiene e sicurezza alimentare: le basi per un ambiente di lavoro a norma

10.533 - Medusa, il nuovo gin albanese alla ricerca di un partner in Italia

10.532 - Lugana Doc: un equilibrio costruito tra territorio, mercato e consumo

10.531 - Efficacia dei sistemi di pagamento e valore percepito nell’hospitality

10.530 - Alla scoperta del Carajillo: storia, leggende e ricetta del caffè corretto ''alla spagnola''

10.529 - Gruppo Montenegro rafforza la presenza a Splash Bari l'intervista con Marta Fabiani

10.528 - Dentro il pairing. Roma, Pipero: il racconto del Restaurant Manager e Sommelier Achille Sardiello

10.527 - Franciacorta, il modello che governa valore e crescita in mercati complessi

10.526 - Dall'export in crisi di distillati USA al restyling di Aperol le news dal mondo

10.525 - Fabio Bacchi sulla mixology «meno classifiche, più umanità»

10.524 - La regione della Champagne raggiunge gli obiettivi di riduzione delle emissioni fissati per il 2025

10.523 - Le Giornate delle Donne del Vino: a Napoli ''Calici di libertà'' tra teatro, degustazioni e impegno sociale

10.522 - Alla scoperta degli ''altri'' Daiquiri, fra ricette e il falso storico di Hemingway

10.521 - Élevage cambia passo: tecnica, materia e visione nella cucina guidata da Luca Fracassi

10.520 - Microgreens: il nuovo ingrediente che apre inediti orizzonti alla mixology

10.519 - Dentro il pairing. Marina di Grosseto, Gabbiano 3.0: il racconto del sommelier Marco De Signoribus

10.518 - Cantine piene, mercati instabili: perché il sistema vino italiano deve diventare più flessibile

10.517 - Global mixology dal maxi distributore di cocktail alla birra 'zero' di Clooney

10.516 - Mixologist, 170 anni fa nasceva la parola del bere moderno

10.515 - Elementi Pizzeria a Caserta: cinque anni di attività tra memoria, territorio e solidarietà

10.514 - Come nasce il cocktail moderno dalle taverne americane all’Old Fashioned

10.513 - Vino: sequestrati 2,5 milioni di litri falsamente certificati Dop e Igp

10.512 - Valtènesi, rosé nel DNA la sfida di raccontarsi ai mercati globali

10.511 - Alla scoperta di Kir e Kir Royal, tra storia e cultura pop

10.510 - Lady Drink compie trent’anni l'analisi di Cinzia Ferro

10.509 - Dentro il pairing. San Giovanni in Fiore, Hyle: il racconto del sommelier Stefano Genovese

10.508 - Il ritorno del Caffè in Grani nel domestico: +21% di vendite. È la fine della dittatura della capsula?

10.507 - Fine wines, da eredità a scelta: chi sono i nuovi consumatori e come cambia la scoperta dei vini di pregio

10.506 - Global mixology dai comfort cocktail ai drink di Pistolesi negli USA

10.505 - Uruguay chiama il mondo la sfida internazionale di Andrés Rubino

10.504 - Dal Live Tourism al Journey Tourism: come cambia il valore dell’esperienza di viaggio

10.503 - Montalcino tra identità e cambiamento le sfide di una denominazione simbolo

10.502 - Alla scoperta dell’Illegal: storia, ricetta e... Samuele Ambrosi

10.501 - Chi è Gennaro Ambrosio, vincitore del Caputo Bread Project 2025

10.500 - Bolzano, il nuovo Black Sheep scommette sulle notti fino alle tre

10.499 - Panapesca: certificazione ISO 14001 e prodotti MSC in crescita

10.498 - Dentro il pairing. Verona, Iris Ristorante: l’esperienza dell’head sommelier Andrea Puliga

10.497 - Fenomeno Prosecco come un vino contemporaneo interpreta e guida il cambiamento

10.496 - Torino, nel palazzo settecentesco di Spazio Musa apre Akoya

10.495 - Tinazzi: dal Garda al Salento, un progetto familiare tra territori, mercati e vini contemporanei

10.494 - Velier, da bottega di porto a protagonista globale degli spirits

10.493 - Cristina Mercuri è Master of Wine: l’Italia rafforza la sua voce nel mondo del vino

10.492 - Alla scoperta del Ladyboy storia e ricetta del cocktail codificato nel 2010

10.491 - Tra pizzeria di famiglia e cucina stellata: chi è Pino Russo, il giovane vincitore di Fior… di Teglia 2025

10.490 - Candegin a Mixology Attraction lo stand piccolo che si prende la scena

10.489 - Dentro il pairing: come cambia l’abbinamento nell’alta ristorazione

10.488 - Tesla Gin, fiore elettrico e shiitake ricerca, innovazione e sostenibilità

10.487 - Fine wines, rallenta la domanda USA: il mercato verso un nuovo equilibrio

10.486 - Global mixology dal miglior bar UK al beverage sostenibile

10.485 - Valdo a Wine Paris 2026: identità di gruppo e sguardo internazionale

10.484 - Pacchetto Vino UE: cosa cambia dopo l’approvazione del Parlamento europeo

10.483 - Alla scoperta del Brakfast Martini: con ''The Maestro'' Salvatore Calabrese la colazione inglese diventò un cocktail

10.482 - Giuseppe Cinquerrui startup innovativa di liquori e spiriti ad alta identità siciliana

10.481 - Tecnologia in sala e qualità dell’esperienza: perché misura e progettazione contano

10.480 - Più vegetali nel piatto cosa cambia per la salute umana e per l’ambiente secondo la scienza

10.479 - Global mixology bar e drink dall'attualità alla formazione

10.478 - L’Australia testa il futuro del packaging per i vini pregiati

10.477 - Un cocktail con Mitch 105 Spritz, vodka e un aneddoto surreale a Livigno

10.476 - La sfida dell’ospitalità di lusso italiana è nel governo della complessità?

10.475 - Dal bar al brand Fabrizio Tacchi racconta l’evoluzione del bartender

10.474 - Vitigni Piwi e Glera: sette nuove varietà resistenti aprono un fronte strategico per il Prosecco

10.473 - Neuroenologia. Il cervello e il piacere del vino

10.472 - Alla scoperta del Three Dots and a Dash: storia e ricetta fra Tiki e alfabeto Morse

10.471 - Antonio Lerro, chef di In Riva a Numana, si racconta a Casa Lerario

10.470 - Global mixology le notizie dal mondo, da Londra a Facebook

10.469 - Vino: dal 15 febbraio al via la prima campagna istituzionale del Masaf

10.468 - Alcoleria Popolare: la miscelazione narrativa di Sofia Mammana tra cucina, drink su misura e cultura urbana

10.467 - Nicolò Curzi vince l’edizione 2025 di Veggie Style - L’altra faccia del panino

10.466 - Palermo, Sabir festeggia dieci anni di coerenza e visione

10.465 - Grandi Langhe 2026: il Piemonte del vino gioca la partita della riconoscibilità territoriale

10.464 - Al White Chill Out Lungomare a Pozzuoli arriva la Sushi Experience

10.463 - Alla scoperta del Casino: storia, ricetta e abbinamenti per un classico riscoperto

10.462 - La storia della nascita della cachaça

10.461 - Gilda Guida è la nuova delegata delle Donne del Vino in Campania

10.460 - Blue Blazer celebra 11 anni a DumBo premi, community e novità in arrivo a Rimini

10.459 - Quello che i consumatori credono di sapere sul vino. La fotografia del Wine Market Council

10.458- Astroturismo: il cielo come leva nella scelta delle destinazioni

10.457 - Global Mixology la crisi economica frena gli alcolici e torna di moda il sidro

10.456 - Quattro ingredienti insoliti e come utilizzarli nei cocktail: il punto di vista di Dario Comini

10.455 -Zuccheraggio nelle AOC: la risposta francese alle pressioni del mercato

10.454 - Alla scoperta del Cardinale storia, ricetta e Dolce Vita con vista Vaticano

10.453 - La Piadineria sbarca a Napoli, città simbolo dello street food

10.452 - La rigenerazione possibile nella Puglia colpita dalla Xylella: il retreat di Sapling Spirit

10.451 - Il mercato del vino negli Stati Uniti entra in una nuova fase: segnali dal report Silicon Valley Bank 2026

10.450 - Global mixology dall'algoritmo di Facebook ai protagonisti del settore

10.449 - Bastian Ciocca e Hope & Sesame: come la mixology asiatica sta rivoluzionando il cocktail in Cina

10.448 - Alla scoperta del Cosmopolitan: storia, ricetta e ''Sex and the city''

10.447 - Consumi 2026 all’insegna della prudenza: l’indagine Radar SWG

10.446 - Gastrofisica e mixology quando il cocktail diventa un’esperienza

10.445 - Daniela Mastroberardino confermata alla presidenza de Le Donne del Vino: l’intervista

10.444 - Global mixology dal gin con Parker allo zero alcol di Elton John

10.443 - Cosa rivela l’impennata dei packaging speciali nel vino

10.442 - Da Istanbul ai 500 Top Bars Vedat Akar racconta il successo di Mathilda’s Cocktail Bar

10.441 - Verso Wine Paris 2026: seimila espositori, sessanta Paesi e una nuova architettura del beverage

10.440 - Tequila, politica e futuro del bar parla l’ambasciatore del tequila Julio Bermejo

10.439 - Quali sono i vini di pregio più scambiati al mondo? Lo rivela il primo report dell’anno di Liv-Ex

10.438 - Workforce shortage e intelligenza artificiale: la pressione strutturale che sta cambiando l’ospitalità

10.437 - Alla scoperta del Charlie Chaplin cocktail dimenticato per un protagonista dei tempi moderni

10.436 - La storia della distillazione un viaggio millenario tra riti, scienza e cultura

10.435 - Oltre il Dry January: ci aspetta un 2026 all’insegna della moderazione?

10.434 - Packaging di vino e spirits quali traiettorie per il 2026

10.433 - Global mixology dai cocktail del 2010 al cane robot che 'fiuta' l'alcol

10.432 - La pizza cambia passo e linguaggio, a Milano. Il caso Confine

10.431 - L’Arrack dolce, antico, dimenticato

10.430 - Il 2025 dei Fine Wines italiani: punto fermo in un mercato in cerca di equilibrio

10.429 - Per Natale Aguglia a Bacoli propone la sua minestra maritata di mare

10.428 - Alla scoperta del Bellini (e dei suoi cugini): storia, ricetta e il mito dell’Harry’s Bar

10.427 - I cocktail che nel 2026 compiono gli anni (davvero)

10.426 - Baccalà e stoccafisso norvegesi: i classici delle feste all’insegna di gusto e qualità

10.425 - L’Italia al centro degli investimenti per l’ospitalità di lusso: cosa racconta davvero l’ultima indagine Deloitte

10.424 - 50 Top Italy 2026: il Gran Galà di Milano tra guide, classifica internazionale e premi speciali

10.423 - Global mixology: robotaxi salva-bar, la fontana della birra e politici Uk messi alla porta dai pub

10.422 - 105 anni dopo il Proibizionismo, l’America dei cocktail racconta la sua lezione

10.421 - Gambero Rosso presenta l’''Altra Capri'', la nuova serie TV sull’isola

10.420 - UE–Mercosur verso il Vertice del 20 dicembre. Le implicazioni per il vino italiano

10.419 - Alla scoperta dell'Angelo Azzurro, storia del cocktail che dominò le discoteche

10.418 - Ardesia compie un anno il ristorante di Medicina festeggia tra cinema, arte e memoria

10.417 - Archeologia, design e vinificazione: Simbenia restituisce funzione tecnica all'anfora nuragica

10.416 - Dalla chinina agli amari come medicina e rivoluzioni hanno creato i cocktail moderni

10.415 - Global mixology cocktail, su Google tutti pazzi

10.414 - Al Museo Madre si chiude ''Praesentia'': la pizza come racconto, memoria e comunità

10.413 - Design, tè e umami il futuro del bere secondo Bar Us

10.412 - Il gesto, la terra, i legami Vigna Madre e la Famiglia di Carlo nel racconto dei loro vini

10.411 - Alla scoperta del Black (e White) Russian

10.410 - La misura come identità: al GHV Hotel & Spa di Vicenza apre la Wine Room di Luca Tegon

10.409 - Lo chef stellato Antonello Colonna è il Brand Ambassador della nuova linea Steel Pan Master

10.408 - Telly Wine e la sfida del vino italiano: tecnologia, conoscenza e un sistema da ricucire

10.407 - Global mixology: partnership Hamilton-Jaguar, crisi UK per Horeca e alcol, Maura Milia torna a Londra

10.406 - Pezzetto a Lecce compie un anno la vineria essenziale del team Quantobasta

10.405 - Storie di Vino, l’Italia raccontata attraverso le sue vigne

10.404 - Il futuro parla retrò: perché i grandi brand tornano al vintage per costruire fiducia

10.403 - Alla scoperta dell’Angel Face: storia e ricetta fra gangster, Proibizionismo e Grande guerra

10.402 - Come nasce lo shaker? Un viaggio tra religione, regnanti e cocktail d’argento

10.401 - Il Charleston di Palermo torna in scena dal 29 novembre la rinascita firmata Solofra e Merolli

10.400 - Brandy, Cognac e Armagnac differenze e punti in comune

10.399 - Jack Daniel’s, carta super premium contro la crisi dei consumi ecco il 10 Years Old

10.398 - Underwater wines otto vini per raccontare la frontiera dell’affinamento subacqueo

10.397 - Global mixology: Bar off-limits per clienti soli la sera, farmaci dimagranti minacciano l'aperitivo, guanti Aperol...

10.396 - Il futuro dei cocktail è leggero e fusion la lezione dei 10 anni di Barrier Bergamo

10.395 - Il settore travel e il grande divario della personalizzazione i risultati del nuovo studio Skift–Amperity

10.394 - La Franciacorta di Muratori: un nuovo volto una nuova visione

10.393 - Alla scoperta del Paradise: storia, ricetta e curiosità del classico amato da Snoop Dogg

10.392 - Roma, neon e radicchio: dentro la nuova era del Drink Kong con Federico Daniele

10.391 - Anteprima VitignoItalia: a Napoli la giornata che apre le celebrazioni dei vent’anni. Intervista a Maurizio Teti

10.390 - Salmon Guru Milano un anno sopra le righe, sotto spirito

10.389 - Oltre il palco: Ilaria Lorini si racconta dopo il trionfo come Miglior Sommelier d’Italia AIS 2025

10.388 - Global mixology: il gin analcolico non esiste, i giovani bevono prima, Diageo restaura le torbiere in Scozia

10.387 - Paul Mas il nuovo volto del Languedoc tra memoria, visione e vini democratici

10.386 - Varzi e il suo salame DOP: viaggio nel borgo, nella valle e nella tradizione che li unisce

​10.385 - Nicola Mangiacapra, il napoletano che guida i bar del Langham

10.384 - Glamour, la ricetta del cocktail che racconta Firenze

10.383 - È più forte il mercato o lo champagne?

10.382 - Almave: il primo distillato di agave blu no alcol firmato Lewis Hamilton

10.381 - Alla scoperta del Penicillin: ricetta e storia del cocktail...che non è una medicina

10.380 - Global mixology come cambiano i bar, il nuovo Ceo di Diageo, la riscossa della mixology africana

10.379 - Turismo esperienziale: una via sostenibile per superare l’overtourism

10.378 - Cocktail bar, l’Italia fa scuola fra i Top 500 mondiali

10.377 - Affidarsi alla tecnologia per salvare uva, caffè e cacao dal cambiamento climatico? Una scommessa pericolosa

10.376 - Kbirr: dieci anni di passione, arte e birra napoletana

10.375 - Firenze chiama Almaty la voce del Kazakistan tra i 500 Top Bars

10.374 - Da Milano a Tirana Colonial Tirana compie 13 anni

10.373 - La scienza rivela le differenze tra vini da vecchie e giovani vigne di Garnacha

10.372 - Alla scoperta dell’Irish Coffee storia, ricetta e abbinamenti

10.371 - Merano WineFestival 2025. La Campania si racconta tra vino, cultura e sapori d’autore

10.370 - Radio Bar Tirana: ecco il locale che dal 2009 è sinonimo di miscelazione di qualità in città

10.369 - Olivicoltura italiana un piano, molte incognite

10.368 - Global mixology: AB Inbev sfida Heineken in Champions, crollo per i big dell’alcol e boom del sakè

10.367 - Unire le forze per contare di più Barolo ed Etna a Parigi e la sfida dell’Italia del vino

10.366 - Wisdomless a Roma cambia la drink list. E non solo. Ecco le novità

10.365 - Luxury Hospitality Report 2025 entro il 2028 Italia seconda al mondo dopo gli USA nel turismo di lusso

10.364 - L'International Coffee Forum celebra la leadership femminile del settore

10.363 - Cantina Ventiventi: il tempo come scelta, la terra come promessa

10.362 - Alla scoperta del Boulevardier: storia, ricetta e varianti ''cinematografiche''

10.361 - La rinascita della Nocciola Etnea verso la DOP del vulcano

10.360 -Hong Kong, dove il vino guida l’hotellerie: il modello del New World Millennium

10.359 - Roma, nell’ex caserma nasce il nuovo concept di ospitalità su misura

10.358 - Hotel ibridi: la nuova frontiera dell’ospitalità tra design, lavoro e comunità

10.357 - International Coffee Forum Napoli capitale del caffè

10.356- Avvertenze sanitarie in etichetta per gli alcolici: il Canada accelera, l’Europa teme l’effetto domino

10.355 - Global mixology: è italiano il cocktail più bevuto al mondo, gli europei tornano a uscire la sera, il whiskey Four Roses...

10.354 - B.E.V.I. 2025: due giorni sold out, il borgo fa scuola e si prepara all’edizione 2026

10.353 - Alla scoperta del Paper Plane: storia, ricetta e curiosità a suon di rap

10.352 - Treni di lusso e wine experience: il viaggio slow perfetto conquista l’Europa

10.351 - Mario Calderone, Duddell’s, Hong Kong: ''Oggi si beve per i social, non per divertirsi''

10.350 - Noam: la birra con un centimetro in più che conquista i 50 Best Bars

10.349 - Nicole Cavazzuti intervista Michael La Terriere, direttore commerciale internazionale di Varma

10.348 - Enoturismo: le cantine ci credono più dei mercati? Il Global Wine Tourism Report 2025 risponde

10.347 - Global mixology: il tè matcha conquista i cocktail, il Paradiso lancia la Barcelona Cocktail Fest...

10.346 - Dai bar del Piemonte al cielo di Hong Kong Pietro Rizzo e la strategia globale dei 50 Best

10.345 - Una nuova narrazione per il turismo lento: il progetto pilota del Cammino di San Francesco Caracciolo

10.344 - Alla scoperta del Martinez: storia, ricetta e… censure

10.343 - La Masseria Di Luggo ospita la presentazione di CAPRÉ spumante Metodo Classico di Le Lune del Vesuvio

10.342 - ''La verità, vi prego, sul salmone'': presentato a Napoli il libro che fa chiarezza su filiera e falsi miti

10.341 - Intervista esclusiva ad Ajit Gurung, cofondatore di The Savory Project

10.340 - Etna Roaster la microtorrefazione che fa cultura del caffè in Sicilia

10.339 - Dry farming dalla scossa californiana a una possibile prospettiva europea

10.338 - Coronation N° 1, il cocktail Martinez rivisitato dal DarkSide di Hong Kong. Scopri la ricetta

10.337 - Global mixology alcol in calo, ecco le alternative; i Mondiali cambiano i pub; LeBron James lancia un cognac

10.336 - Cinque generazioni di Etna nel calice: la storia di Cantine Nicosia

10.335 - Salotto Lounge, la casa degli alcolici italiani a Hong Kong: ''Così abbiamo conquistato la metropoli con un piccolo negozio''

10.334 - Turismo Made in Italy: l’alleanza Airbnb–Coldiretti per un nuovo enoturismo

10.333 - Zucchetti a Host Milano 2025 innovazione digitale per ristorazione e ospitalità

10.332 - Moebius Milano ecco il segreto del successo del nuovo fenomeno dei World's 50 Best Bars

10.331 - ''Napoli in Rosso Amarone'': intervista al presidente del Consorzio Tutela Vini Valpolicella Christian Marchesini

10.330 - Un libro racconta le pizzerie storiche di Napoli: la presentazione il 13 ottobre

10.329 - Lo chef Daniel Canzian nominato Ambasciatore dello Stoccafisso di Norvegia in Italia 2025

10.328 - World's 50 Best Bars a Hong Kong, Italia protagonista della mixology mondiale

10.327 - Gennaro Pucci (Qura Bar): ''Fare esperienza all’estero oggi? Hong Kong meglio di Londra''

10.326 - Pasticceria Russo 1880 la firma storica dell’arte dolciaria etnea

10.325 - Crisi del vino in Europa: gli espianti sono davvero la soluzione?

10.324 - Global mixology: trionfano i bartender italiani, crolla il whiskey Usa, quella volta che Churchill sfidò il Proibizionismo

10.323 - Festival del Baccalà di Sandrigo: la Norvegia celebra l’eccellenza dello stoccafisso in Italia

10.322 - Whisky non più solo Irlanda, Scozia, Kentucky e Canada

10.321 - Dal fine dining al fast food la rivoluzione delle mini porzioni è servita

10.320 - Alla scoperta dello Spicy Fifty di Salvatore Calabrese: storia, ricetta e mito

10.319 - La Cina del vino: un mercato enigmatico ma decisivo per il futuro

10.318 - Zucchetti al TTG Travel Experience innovazione digitale al servizio dell'hospitality

10.317 - Le Terme di Agnano inaugurano le Stufe di San Germano: un ritorno alle origini del benessere

10.316 - La La nuova drink list di Riserva Rooftop: Napoli in un sorso

10.315 - World’s 50 Best Bars: Emma Sleight svela i segreti della lista che fa volare i bar

10.314 - ''Pizza, una questione di famiglia'': il nuovo progetto di Enzo Coccia con i figli tra gusto e solidarietà

10.313 - Global mixology Trump rilancia la sua vodka MAGA, la riscossa contro il Proibizionismo dell’OMS, il distillato migliore al mondo

10.312 - Ecco come è cambiata la scena della mixology attraverso i 50 Best Bars

10.311 - Giornata Mondiale del Turismo 2025: persone e clima al centro del dibattito

10.310 - Alla scoperta del Jungle Bird: storia, ricetta e… musica tropicale

10.309 - Etna Days 2025: alla scoperta dei vini del vulcano e del segreto del loro successo

10.308 - Massimo Stronati: ''Il mondo del bar è diventato globale''

10.307 - A Napoli la presentazione di Calici & Spicchi vol. 2 di Antonella Amodio

10.306 - In Asia si aspetta il cocktail, in Europa il cameriere. Intervista a Roger Yamagishi di The Odd Couple di Shanghai

10.305 - Tra ziti baccalà e champagne il pentagono enogastronomico partenopeo di Angela Gargiulo

10.304 - Maxisequestro di vino contraffatto nel Foggiano: scatta l’allarme sulla filiera

10.303 - Global mixology: a Parigi il nuovo cocktail bar ''must'', dal vino l’alternativa al packaging in plastica, il distillato...

10.302 - J. Roger Speakeasy, Parma per i dieci anni arrivano una carta food e serate a tema

10.301 - Iper-personalizzazione: il nuovo volto del turismo disegnato dall’AI tra opportunità e rischi

10.300 - Dall’antica Mesopotamia la lezione di adattamento della vite al clima

10.299 - Alla scoperta del Whiskey Sour: storia, ricetta e varianti ataviche

10.298 - Como: in visita da Silk, l'ultimo cocktail bar aperto in città

10.297 - Madonna dell’Olivo: nel cuore del Cilento l’arte dell’extravergine secondo Antonino Mennella

10.296 - Hemingway a Como: il bar cambia drink list. Anteprima esclusiva

10.295 - Alla scoperta dell’Oltrepò Pavese con Cantina La Genisia - Parte II

10.294 - Global mixology: il bar italiano Leone conquista anche Shanghai, il flop del gin della Brexit, Sabrina Carpenter...

10.293 - Alla scoperta dell’Oltrepò Pavese con Cantina La Genisia - Parte I

10.292 - Meletti: ''Dall’anisetta al gin, raccontiamo le Marche nel mondo da 155 anni''

10.291 - La rinascita della capra cilentana con Tenuta Principe Mazzacane

10.290 - Vini vulcanici: il successo mondiale di un’identità irripetibile

10.289 - Alla scoperta dell’Alexander: storia, ricetta e cinema

10.288 - Dopo Pesaro, Lalimentari apre a Senigallia: quando la gastronomia fa l'amore col bar

10.287 - Alma De Lux passione e creatività nei liquori artigianali di Luisa Matarese

10.286 - Fine Wines: tra contrazione e speranze di rilancio. Uno sguardo al presente e alle crisi del passato

10.285 - Mama Gin: una storia d’amore, botaniche italiane e pepe Sichuan

10.284 - 50 Top Pizza World 2025: Caserta e New York condividono il trono

10.283 - Global mixology: il whisky ''invecchiato'' due mesi, il boom dei cocktail in Kazakistan, i drink spicy della Gen Z

10.282 - Fresco Cocktail Shop a Como: da 16 anni mixology, qualità e accoglienza in 30 posti

10.281 - Packaging: secondo uno studio dell’Università di Shanghai il colore influenza la percezione delle calorie

10.280 - Vini Ready To Drink: il mercato globale corre, ma l’Italia resta indietro

10.279 - Alla scoperta del Sex on the Beach: storia, ricetta e curiosità

10.278 - Nina Trulli Resort dove la pietra racconta e la natura accoglie

10.277 - Niente Gin Tonic e bottiglie con etichette: ecco il Dr. Stravinsky di Barcellona

10.276 - “Talea era solo l’inizio”: Filippo Sisti torna con Spirits & Colori per rivoluzionare la mixology

10.275 - Torna ''Pompei, dell’Antichità della Vitae del Vino e del Cibo'': tra storia, vini antichi e nuove prospettive

10.274 - Baobar Milano nuovo look e nuova cocktail list in arrivo per il locale di via Eustachi

10.273 - Vino e longevità: la lezione di LeBron James, del biohacking e delle zone blu spiegata da Manuel Salvadori

10.272 - Dentro il Tiny Club: l'american bar un po' speakeasy che non ti aspetti ad Ascoli Piceno

10.271 - La scienza dietro la schiuma della birra: svelato il segreto della sua stabilità

10.270 - Cocktail d’autore ad Ascoli nasce Intrugli, il locale dove i cocktail parlano di territorio e futuro

10.269 - L’ingegnere del grano e dell’identità: Cristian Santomauro racconta il Cilento con la sua Ammaccata

10.268 - Il food delivery in Europa tra boom tecnologico, fusioni strategiche e nuove regole del lavoro

10.267 - Condesa Gin l'eleganza messicana nei cocktail bar d'Europa

10.266 - Pazziella Garden & Suites la Capri dell’intimità e del tempo lento

10.265 - Piacenza 'Un cocktail, ma con l'anima' alla scoperta di Iron

10.264 - Dall’analisi fogliare ai sensori intelligenti: la rivoluzione digitale nella nutrizione del vigneto

10.263 - Alberto Massucco l’eleganza di un sogno italiano con anima francese

10.263 - Alberto Massucco l’eleganza di un sogno italiano con anima francese e la sua interpretazione in Mon Idée de Cramant 2014

10.262 - Sestili, il cocktail bar che ha portato il bere miscelato ad Ascoli

10.261 - Global mixology brand di spirits globali, l'alleanza moda-alcolici, l'abbinamento gin-gelato

10.260 - I vini protagonisti della ristorazione italiana: strategie e scelte per un menu di successo

10.259 - Gin marchigiano: quando il territorio distilla identità

10.258 - Il mercato del Senza Glutine in Italia tra dinamismo e promesse

10.257 - Campionato della Mozzarella il titolo va al caseificio San Salvatore

10.256 - Milord Milano dodici anni di ospitalità, qualità e divertimento

10.255 - Enoteche: Vinarius fotografa la crisi, vendite in calo e fiducia contenuta

10.254 -Alla scoperta dei ''fratelli'' del Margarita: storie, ricette, film e canzoni

10.253 - Global mixology: Diageo, via la Ceo ma i problemi restano; alcolici, consumi giù ma vendite in crescita; il Paradiso...

10.252 - Il mercato delle bevande Low No Alcol accelera e Vinexposium lancia “BE NO”

10.251 - La Grecia ha bisogno di bartender preparati italiani, per voi ci sono molte opportunità

10.250 - Sleep Tourism: la nuova frontiera del benessere in viaggio vale già miliardi

10.249 - Scopri Kyara, il nuovo cocktail bar di Barcellona che aspira ai 50 Best Bars

10.248 - Alla scoperta dell’Americano storia, ricetta e cinema

10.247 - Fonzone: il racconto di una famiglia che ha messo radici tra le vigne dell’Irpinia

10.246 - Il sommelier del sale Paolo Santoro e la rinascita di un ingrediente dimenticato

10.245 - Quando un vitigno racconta il territorio: Cembra Cantina di Montagna e il Riesling Trentino DOC 2023

10.244 - Izzo Forni DUO: la rivoluzione della Doppia Camera

10.243 - Global mixology: lavoratori dell’ospitalità malpagati, addio alle garnish nei cocktail, il whiskey che sa di bitcoin

10.242 - Juice Pairing: il gusto analcolico che conquista le tavole, non solo stellate

10.241 - Nuovo studio rivela: gli imballaggi alimentari contaminano il cibo con micro e nanoplastiche

10.240 - Ambrosia Bar: miscelazione d’autore e spirito greco con vista panoramica su Roma

10.239 - J .Rose omaggia Milo Manara con una bottiglia d’autore in edizione limitata

10.238 - Pizza & Falanghina Tour 2025 nella tappa partenopea omaggio a 10 anni di storie e abbinamentil Sannio vitivinicolo...

10.237 - Alla scoperta dell’Hanky Panky: storia e ricetta dell’”imbroglio” di Ada Coleman

10.236 - Autoctoni Gourmet: l’alchimia delle Marche tra rito, gusto e semiotica del territorio

10.235 - Viaggi di lusso e trasformazione personale: verso una nuova frontiera dell’Hospitality?

10.234 - OMS lancia “3 by 35”, il piano con l’obiettivo di aumentare le accise sul vino

10.233 - Global mixology l’Oms rilancia il Proibizionismo, il clima cambia il gin, Harrison Ford porta il whisky in F1

10.232 - È tornato Vespetrò Speciale, il liquore che racconta Canzo

10.231 - Santina Capri: dove la Costiera incontra l’Isola Azzurra

10.230 - Kora Beach Club Il primo Beach Bar di Milano che vuole accoglierti per ciò che sei

10.229 - Holywater Gin e AGAVESANTA: quando il sacro incontra il distillato e la bottiglia si fa reliquia

10.228 - Turismo internazionale in Italia: il Rapporto Nexi fotografa una crescita costante e strategica

10.227 - Generazione Next: i giovani del vino siciliano puntano su comunicazione, territorio e formazione

10.226 - Indaco Riccione: da lavanderia a cocktail restaurant bar d’autore

10.225 - Alla scoperta del Clover Club, il cocktail ''per soli uomini'' che piace alle signore

10.224 - Zest, l’evoluzione continua: una cantina da 500 etichette per firmare l’identità gourmet del Grand Hotel La Favorita

10.223 - Essere bartender nel 2025: il racconto di Federica di Lella, giovane promessa della mixology

10.222 - Nasce L'hirondelle 1895, lievito speciale per biga, pizza e lunghe lievitazioni

10.221 - Djaria, Firenze cocktail, moonshine e barbecue autentico

10.220 - Global mixology: Cinzano da Campari a Caffo, la Gen Z si dà all’alcol, i brand di gin vincentii

10.219 - Tatau Gin: il gin che sa di mare, tatuaggi e futuro

10.218 - Giulia Caffiero dalla Sardegna al top del gusto mondiale

10.217 - Un’esperienza che unisce La Tavola dei 300 torna a incantare Massa Lubrense

10.216 - Rinaldi 1957 presenta il gin Santa Ana Pomelo con vista low-drink

10.215 - L’assemblaggio influenza le proprietà biologiche del vino? Uno studio su Cabernet Sauvignon e Merlot apre un nuovo filone di ricerc

10.214 - Don Ranasinghe Smoke & Bitters è il mio ritorno a casa. E ogni drink deve raccontarlo

10.213 - Turismo: la crisi del personale rivela un errore strategico degli imprenditori

10.212 - Alla scoperta del Pornstar Martini fra storia, ricetta e musica

10.211 - Matteo Calcagno, vincitore della Gin PiùCinque Competition il mio segreto I dettagli

10.210 - Orto, mare e passione: la firma di Ciro Sicignano allo stellato Lorelei di Sorrento

10.209 - Settore agroalimentare: il ruolo chiave di logistica e distribuzione

10.208 - L’Unione Europea approva il nuovo pacchetto vino: impatti e prospettive per l’Italia

10.207 - Global mixology una distilleria queer a Londra, sachè al distributore automatico, gin ancora in crescita

10.206 - Gallery Rooftop: cocktail su misura e quiete sospesa nel cuore di Barcellona

10.205 - Il turismo rigenerativo e la nuova dimensione dell’ospitalità

10.204 - Mionetto alza il calice al futuro: il nuovo aperitivo è analcolico

10.203 - Ristorazione il 'no waste' conquista le cucine ma si arena in tavola

10.202 - Salvatore Calabrese 'Ecco perché i robot non sostituiranno mai un vero bartender'

10.201 - Maison Taittinger presenta il ''Table Polychrome'': un inno sinestetico all'arte dell’assemblaggio, tra haute cuisine, Champagne..

10.200 - Alla scoperta dell’Old Cuban e di Audrey Saunders, la bar lady che ha cambiato la mixology

10.199 - Oltremare l'identità della Costiera nel racconto gastronomico contemporaneo di Alfonso Crisci

10.198 - Aldea, il nuovo bar villaggio di Barcellona con il cuore in Messico

10.197 - L’evoluzione dell’enoteca come il digitale sta rivoluzionando la vendita di vino

10.196 - Vino sotto attacco. In Europa cresce la minaccia invisibile della contraffazione alimentare

10.195 - Global mixology: top bartender italiani, cocktail all'hamburger, distillati fuori dal freezer

10.194 - Lorenzo Querci e il metodo Moebius: l'importanza di identità, eventi e comunicazione

10.193 - Turismo europeo decennio d’oro tra crescita, occupazione e sostenibilità

10.192 - Agrisolaris debutta nella produzione vinicola con Bon’Vento. Presentata la nuova linea dedicata ai vitigni del Sannio

10.191 - Alla scoperta dell’Old Fashioned: storia, leggenda e ricetta

10.190 - Gli Ulivi Restaurant in Costiera Amalfitana: il progetto dello chef Ciro Accardo tra accoglienza di charme e cucina d’autore

10.189 - Asia da Bere: la nuova frontiera del cocktail passa da Goa a Milano

10.188 - Horeca, vino e consumi: il futuro è nella mescita?

10.187 - Global mixology: i marchi di alcolici di maggior valore, in Uk Horeca in caduta libera, New York scarica il costo dei rifiuti...

10.186 - First Call, il cocktail bar di Palermo dove rivivere la storia del cinema

10.185 - Al Roma Bar Show 2025, Nicole Cavazzuti intervista Samuele Fazio Boerci di D&C Spa

10.184 - La cucina napoletana di Signora Bettola a Santa Lucia, tra memoria e sapori autentici

10.183 - Decoro o repressione? L'ordinanza anti movida di Milano riaccende il dibattito nazionale

10.182 - Il nuovo corso di Vrasa a Sorrento, tra estetica, sostenibilità e no-waste

10.181 - All'Hotel De Russie di Roma con Giorgio Bargiani: dal low e zero alcol ai bartender star

10.180 - In Spagna la ricerca recluta diecimila volontari per dimostrare gli effetti del vino sulla salute

10.179 - Global mixology: alcolici in ripresa, anche il wrestling punta sui ready-to-drink ma i giovani preferiscono il Thc

10.178 - D&D il cocktail blu di Dario e Diego che parla di emozione, inclusione e territorio

10.177 - Dall'aspetto qualitativo alla scelta dei fornitori: come riconoscere il prosciutto crudo di qualità e sceglierlo al meglio in ottic

10.176 - La Notizia 94 si rinnova: i fratelli Coccia raccolgono l’eredità del padre Enzo e definiscono una nuova identità tra tradizione e r

10.175 - Seaside & Woodside: Piùcinque distilla gli habitat italiani

10174 - Ruralis conquista 1,8 milioni per innovare l’accoglienza rurale

10.172 - Dalla Sardegna con spirulina: lo Spinello che conquista i bar

10.173 - Un aprile da dimenticare per il mercato dei fine wines

10.171 - Alla scoperta del Suffering Bastard: storia, ricetta e ''magia''

10.170 - Global mixology torta al whisky per i tifosi dell’Arsenal, Kratena e Berg puntano su Barcellona, alcolici minacciati dal digitale

10.169 - Simbenia, il vino delle anfore nuragiche il sogno di Antonio Arcadu che unisce archeologia e innovazione

10.168 - Ospitalità prima di tutto il Banana Republic e la mixology secondo Bruno Rocco

10.165 - Doppio stand, visione chiara: OnestiGroup guida il cambiamento del bere analcolico

10.167 - Concettina ai Tre Santi Capri: l’Isola Azzurra accoglie la seconda stagione del sogno firmato Ciro Oliva

10.166 - Dal Giappone all'Italia: D&C porta il meglio degli spirits al Roma Bar Show

10.164 - Bollicine e vino bianco alleati del cuore? Una ricerca esplora i benefici

10.163 - Creare locali di successo: torna a Milano ''HoReCa Workshop''

10.162 - Chalet Azzurro Capri: arte, vino e silenzio tra le vigne di Anacapri

10.161 - Alla scoperta del Paloma: storia, curiosità, varianti

10.160 - Global mixology le ultime dal mondo su Crodino, Jack Daniel's e il Paradiso di Barcellona

10.159 - Leone de Castris e la nascita del rosato in Italia: la leggenda del Five Roses

10.158 - Yerbito, parla toscano il primo liquore italiano alla yerba mate

10.157 - Capri, nasce ''Campanella by Quattro Passi'': alleanza d’eccellenza tra alta cucina e hotellerie di lusso. Intervista a Francesco N

10.156 - VitignoItalia 2025 chiude in crescita verso un’edizione speciale per il ventennale Intervista a Maurizio Teti

10.155 - Al Gran Caffè Gambrinus si festeggia il World Cocktail Day 2025: il rito del bere miscelato incontra i sapori della Campania

10.154 - Purple: scopri in anteprima il primo gin alla viola del Canavese

10.153 - Dolly Noire e Borghetti Martini Competition: così Branca festeggia 180 anni

10.152 - L’identità del Trentino nei vini di Villa Corniole

10.151 - Global mixology: rinasce il whisky inglese, bottiglie di carta per gli alcolici, i 50 Best Bars americani

10.150 - Il sale va al bancone CIS e Silvio Carta accendono la mixology

10.149 - Turismo accessibile: una sfida culturale e un’opportunità per il futuro dell’ospitalità

10.148 - Ristorazione: la rivincita dell’acqua e l’ascesa dell’idrosommelier

10.147 - Nordés porta la Galizia a Milano tra gin, ceramica e creatività

10.146 - Vino e Africa: una partita aperta tra opportunità e ostacoli

10.145 - Andrea Onesti e Susanna Toschi: ''Così nasce la nostra alleanza nel mondo del bere''

10.144 - Capo di Stato: storia e identità del grande rosso veneto che incantò De Gaulle

10.143 - Ristorazione e tecnologia: la rivoluzione silenziosa dell’ospitalità americana raccontata dal nuovo report di SevenRooms

10.142 - Global mixology: il gin che arriva dai campi da golf, un nuovo bar sardo a Città del Messico, le origini dell'aperitivo svelate...

10.141 - Champagne: vendite in calo, minacce fitosanitarie e strategie per il rilancio

10.140 -Spiriti Divini, l'amore per la Puglia in ogni goccia: intervista a Paolo Albanese

10.139 - Il drink che ci ha colpito alla Florence Cocktail Week: il Macaw Green di L'Angolino

10.138 - Carne coltivata: tra innovazione, resistenze, sfide normative e nuove scoperte scientifiche

10.137 - In Sardegna nasce Tastos, progetto che unisce pastorizia e tartuficoltura

10.136 - 50 Best Bars vs IBA quando il successo si misura in incassi

10.135 - Feat. Bar & Club, Milano la nuova radice che cresce in Barona

10.134 - I borghi italiani conquistano il turismo sostenibile: l’indagine di Nomisma

10.133 - Il risveglio del Catarratto, tesoro riscoperto della viticoltura siciliana

10.132 - ​​Alla scoperta della Caipirinha: storia, ricetta e… Sherlock Holmes

10.131 - OIV adattamento e cooperazione fondamentali per il futuro del vino

10.130 - Global mixology: Caporale e Antinori portano Cuba a Hong Kong, Madrid capitale del rum, l’autentico whisky danese

10.129 -Low alcohol, high profile: Anastasia Kovrigina racconta Baldoria Vermouth

10.128 - Il Giacosa di Firenze cambia menù: due anni dopo, il Negroni guarda avanti

10.127 - Casale del Giglio presenta le nuove annate a Napoli con un incontro speciale tra storia, tradizione e gusto

10.126 - Iain McPherson intervista al mago del ghiaccio che ha rivoluzionato la mixology

10.125 - Il vino italiano tra sfide globali e opportunità emergenti. Uno sguardo al mercato Usa nello studio Nomisma Wine - Monitor

10.124 - L’Angolino di Firenze: in 17 metri quadri i cocktail più colorati d’Oltrarno

10.123 - Yurt: ​intervista al papà della vodka kazaka che conquista i bartender

10.122 - Glamping: cresce il nuovo lusso sotto le stelle che piace ai giovani

10.121 - Alla scoperta del Long Island Iced Tea storia, leggende e ricetta

10.120 - Caiarossa: una nuova generazione di Super Tuscan

10.119 - Nuovo corso per Taverna La Riggiola con lo chef Marco Montella

10.118 - Miley Kendrick vince la Vero Bartender Global 2025 con un drink che sa di insetti e di Amaro Montenegro. L’intervista

10.117 - Luce UV-C contro l’oidio della vite: la svolta sostenibile dai laboratori della Washington State University

10.116 - Alla scoperta del Singapore Sling: storia, ricetta e… cinema

10.115 - Élevage Wine Restaurant a Trentola Ducenta: l'arte di affinare sogni e sapori

10.114 - Italia nel bicchiere: il Grand Tour liquido di Marco D’Aiuto al Quadri Bistrot di Milano

10.113 - Sake un successo globale fatto di identità, valore e strategia 2

10.112 - Global mixology: Africa nuova frontiera della cocktail culture, la ripresa degli alcolici in Borsa e il tequila cult di Peggy Gou

10.111 - Catello di Maio (Cesto Bakery) e Cooperativa Sociale Lazzarelle insieme per una Colomba Solidale

10.110 - ''La carta deve emozionare, ma anche vendere'': la visione di Cesar Araujo di BOB Milano

10.109 - Vino ripensare la formazione per sostenere la crescita del settore vitivinicolo

10.108 - Tac Drinks: la rivoluzione pugliese del cocktail in lattina che conserva l’anima del bar

10.107 - CICA-E: Nasce la confederazione che tutela la cucina italiana

10.106 - Caffè: l’avanzata del Cold Brew

10.105 - Tipperary cocktail storia, ricetta IBA e tips per interpretazioni contemporanee

10.104 - Global mixology: dazi Ue rimandati, Campari cede in Australia e negli Usa arriva il whiskey all’ananas

10.103 - Cantine dell’Angelo e il Greco di Tufo figlio delle miniere

10.102 - Flower Good Gin: il gin con i terpeni della cannabis e Joe Bastianich tra i soci

10.101 - Packaging: è il vetro il materiale più virtuoso nel riciclo

10.100 - Ginarte presenta il nuovo gin limited edition firmato Lissoni

10.099 - 'Meno show, più sorriso' da Altamura, la filosofia di Tomodivino

10.098 - A Caserta si celebrano i dieci anni di Public House Burger Gourmet

10.097 - Tommaso Sivieri vince il concorso Oro Caffè Talent 2025

10.096 - ''Il bar deve tornare umano'': Simone Di Gioia racconta il Raboucer tra low alcohol, nuove drink list e spazi privati

10.095 - La comunicazione del Lambrusco nel mondo prosegue nel solco della memorabilità

10.094 - Niccolò Amadori la grande promessa della mixology under 25 da tenere d'occhio

10.093 - La Melannurca Campana IGP che diventa drink: Patrizio Pelliccio riscrive la tradizione

10.092 - Roma, addio a Mizzi dello storico Banana Republic

10.091 - Napoli ex mercato dei Quartieri Spagnoli tornerà a splendere tra street food, artigianato e cultura

10.090 - Alla scoperta del Little Italy, il twist del Manhattan al Cynar che ha conquistato il mondo

10.089 - Vino: front loading e geopolitica muovono le scorte

10.088 - Lavazza rivoluziona l’espresso nasce Tales of Italy per i professionisti

10.087 - Cresce l’economia d’argento, opportunità per turismo e ospitalità

10.086 - Molini Pivetti e Academy Iannucci: nasce l'alleanza per l'eccellenza nell'arte bianca

10.085 - Horeca Expoforum 2025 celebra il successo della seconda edizione

10.084 - Chimica e Blockchain per combattere le frodi nel vino

10.083 - BP Lab, a Bari un cocktail bar che fa scuola

10.082 - In Italia tornano a crescere i consumi di birra

10.081 - Sarà Ilenia Ruggeri il nuovo Direttore Generale di Sanpellegrino

10.080 - Tommy Colonna: ''Il futuro della mixology? Meno alcol, più qualità, esperienza e territorio''

10.079 - Francesca Giubelli è la prima AI Influencer testimonial di un territorio del vino italiano

10.078 - Aspettando Tuttopizza, ecco le novità dell'evento più atteso del settore

10.077 - Viticoltura: dati satellitari e sensori al suolo per scegliere le aree per i nuovi impianti

10.076 - Peracotà a Splash: il kombucha che unisce Corea e Puglia nei cocktail

10.075 - IEG: SIGEP World 2026 anticipa le date

10.074 - Le Stelle della Ristorazione Academy: il futuro della cucina secondo APCI

10.073 - Non solo tequila e mezcal: Roberto Artusio a Splash racconta la rivoluzione del Messico

10.072 - Fine Wines: i vini italiani resistono alla crisi ma il mercato continua a vacillare

10.071 - Il fuoricasa cambia pelle: retail e ristorazione competono sul Ready-to-Eat

10.070 - Puglia da bere da Splash amari, birre, gin e spiriti che raccontano il territorio

10.069 - Vino dopo Francia e Stati Uniti la crisi dei consumi arriva anche in Germania

10.068 - Vitigni alternativi e tutela della tipicità: uno studio indaga le prospettive

10.067 - Hosteria Bugiarda a Bacoli e i giochi trompe-l'oeil dello chef Luigi Costigliola

10.066 - Cinema e cocktail commedia, dramma o giallo, il Daiquiri è sempre protagonista

10.065 - Un progetto pilota recupera CO2 pura dal vino in fermentazione per il riutilizzo in cantina

10.064 - Addio a Rino Dondi Pinton, creatore del Cynar: l’amaro al carciofo che visse due volte

10.063 - Il nuovo volto del bar Minerva di Pavia. Intervista a Salvatore Spataro e Luca Somma

10.062 - Dalle chiacchiere di Massari alla tazzina di caffè da 635 dollari: l’esperienza gustativa può essere questione di prezzo?

10.061 - Alla scoperta del Garibaldi storia, ricetta e curiosità del drink dedicato all’eroe della spedizione dei Mille

10.060 - Pizza e drink d’autore: i consigli del bartender Niccolò Amadori per esaltare i sapori

10.059 - Fra storia e nobiltà: Rocca Meli Lupi di Soragna, un castello principesco per eventi da favola

10.058 - La filosofia di Damijan Podversic, vignaiolo che incarna l’anima del Collio Goriziano

10.057 - Naked Rimini: il cocktail bar che unisce creatività, sostenibilità e tapas

10.056 - Passione pizza dolce: La Bolla di Simone De Gregorio a Caserta le dedica un menù

10.055 - Da ScottoJonno la drink list di Mirko Lamagna racconta antiche leggende napoletane

10.054 - Tequila, arte e visione: arriva La siete vidas by J. Rose

10.053 - ISTAT: Agriturismi in crescita nel Belpaese, metà degli ospiti sono stranieri

10.052 - Jas, cocktail in lattina e alla spina personalizzati per Horeca ed eventi a Beer&Food Attraction debuttano gli zero alcool

10.051 - Ancap presenta i piatti Jolly: stile e funzionalità per la tavola professionale

10.050 - La Toscana del vino punta sul gioco di squadra per guardare al futuro

10.049 - Birra Vetra innovazione, collaborazioni e il nuovo bar Vetra. Intervista a Stefano Simonelli

10.048 - Martinelli Cafè, oasi del gusto tra dolce e salato ad Aversa

10.047 - Il mercato del caffè tra crisi climatica e trasformazione. L'analisi di Imperator

10.046 - Dai PIWI ai Super Olivi il futuro è nelle piante resistenti al cambiamento climatico

10.045 - Un nuovo elisir per bartender: Certosa Alpestre si presenta al mondo

10.044 - Alla scoperta del White Lady storia, curiosità e ricetta​ di un drink senza tempo

10.043 - Horeca Expoforum 2025 ospita la selezione italiana del Bocuse d’Or 2027

10.042 - Venezia, appuntamento con il drink: quattro cocktail bar da non perdere

10.041 - Gay - Odin riapre la storica sede in Via Chiaia 237

10.040 - Un progetto di ricerca prepara il Nero d’Avola alle sfide del futuro

10.039 - Le novità di Conserve Italia per il settore Horeca a Beer&Food Attraction 2025

10.038 - Alla scoperta del Grand Margarita: il twist di lusso del classico cocktail messicano

10.037 - Alla pizzeria ''La Vita è Bella'' il menù della legalità si allarga insieme a gusto e speranza

10.036 - Vucciria e Capo tra Spritz e street food: i nuovi volti della movida palermitana

10.035 - Lavinum Wine Resort gusto, bellezza e relax tra mare e vigne dei Campi Flegrei

10.034 - Sustanza la cucina mediterranea, contemporanea e militante di Marco Ambrosino

10.033 - Beer&Food Attraction 2025: talk, degustazioni e competizioni per il futuro della birra

10.032 - MARITZ è il nuovo paradiso per gli amanti dei maritozzi by Iginio Massari a Milano

10.031 - Terrazza Duomo 21: la mixology incontra il lusso con vista sulla Madonnina

10.030 - OMS: monopoli nordici modello per ridurre i consumi di alcol in Europa

10.029 - Enoturismo: previsioni di crescita del 13,2% entro il 2034

10.028 - Cielo e Terra presenta Cielo Zero a Wine Paris

10.027 - Agrivoltaico in vigna: pannelli solari per migliorare le prestazioni

10.026 - Aumenta il cibo sprecato a tavola Ecco i dati del Rapporto Waste Watcher

10.025 - Olio extravergine italiano nel mondo accordo AIFO e Alibaba

10.024 - La Borgogna affida ad un Carbon Project Manager i suoi 'obiettivi climatici'

10.023 - Viaggio in Norvegia alla scoperta del mondo del Salmone e dell'acquacoltura - Parte Seconda

10.022 - Kelloggs presenta le nuove barrette High Protein

10.021 - La sicurezza alimentare nel food delivery di chi è la responsabilità

10.020 - Hospitality - Il Salone dell'Accoglienza a Riva del Garda per il futuro dell'ospitalità

10.019 - Viaggio in Norvegia alla scoperta del mondo del Salmone e dell'acquacoltura Parte Prima

10.018 - Gli aperitivi e le bevande analcoliche Fonte Margherita 1845 a Beer&Food Attraction

10.017 - Al via oggi a Riva del Garda la 49ª edizione di Hospitality - Il Salone dell'Accoglienza

10.016 - Chi scommette sui dealcolati

10.015 - Pasta Armando e Chef Borghese lanciano la novità Il ReMix

10.014 - Splash Hospitality Expo 2025 innovazione e tendenze per Horeca e Beverage a Bari

10.013 - Partesa per il Vino new entry dagli USA e nuove collaborazioni con JRE e Noi di Sala

10.012 - Boom dell’alimentazione Plant Based tra etica e salutismo

10.011 - Lubna il nuovo e innovativo listening restaurant bar di Milano di cui parlano tutti

10.010 - I vini No-Low alcohol debuttano ufficialmente a Vinitaly 2025

10.009 - Cresce la GDO in Italia il 2024 si chiude con un +1,8%

10.008 - De' Longhi chiude il 2024 con una crescita del 14% e previsioni ottimistiche per il 2025

10.007 - I piatti pronti conquistano nuovi spazi il confine tra negozi e ristoranti si assottiglia

10.006 - Gelato made in Italy passione destagionalizzata e successo globale

10.005 - Nostromo nomina Francesca Ganassi Marketing Manager e Giulia Bizzarri Business Development Manager

10.004 - Alla scoperta dei Corpse Reviver: storia, curiosità, abbinamenti

10.003 - Intervista a Stefano Rossomando Head Of Trade di Oeno Group

10.002 - Benvenuto Brunello sbarca a New York

10.001 - Le nuove regole dell’unione europea rivoluzionano imballaggi e gestione dei rifiuti

10.000 - La premiumizzazione del vino sta rallentando

9999 - Good Design Award Unox Casa conquista la medaglia con Model 1S-Black Edition

9998 - Francia trionfa al Bocuse d’Or 2025, Italia chiude con orgoglio al settimo posto

9997 - Federvini e DISCUS: scongiurare i dazi per proteggere il settore degli spiriti

9996 - Codice di condotta per la sicurezza nei locali le nuove linee guida del Ministero dell'Interno

9995 - L’Old Vine Registry, registro delle vecchie viti, ha superato le 4.000 voci

9994 - Identità Golose 2025 Marita, Mogano e Metis entrano nelle Guide, riconfermati Kohaku, Moma e Il Marchese

9993 - Bartender al tempo di Instagram e TikTok: quando la qualità sfida la dittatura dei like

9992 - Bialetti risponde alle indiscrezioni trattative in corso, ma nessun accordo definitivo

9991 - Pastry Best 2025 torna il simposio tecnico sulla pasticceria contemporanea di Petra Molino Quaglia

9990 - Marco Ambrosino è Il Miglior Chef dell’anno secondo Identità Golose

9989 - Ferrero lancia il nuovo Tronky Sandwich

9988 - Ecco la Guida Ristoranti 2025 di Identità Golose

9987 - L'Italia alla Coupe du Monde de la Pâtisserie 2025 un tributo al genio di Leonardo da Vinci

9986 - La confessione: quando il successo mi ha travolto e mi sono perso tra drink e droga

9985 - Mille e Un Babà 2025 aperte le candidature per il concorso di pasticceria di Mulino Caputo

9984 - Noberasco inaugura il 2025 con slancio bilancio positivo e nuove sfide per il futuro

9983 - Salvatore Bianco, chef dell’Eden di Roma, torna a raccontare la sua Campania ospite di Casa Lerario

9982 - Iginio Massari Alta Pasticceria le esclusive proposte per San Valentino 2025

9981 - Silicon Valley Bank Report 2025: il cambio generazionale è arrivato e determinerà il futuro del vino

9980 - Energia verde e bag in box il rum sostenibile di Two Drifters arriva in Italia con Proposta Spirits

9979 - Molino Dallagiovanna a Sigep 2025 10 anni di Uniqua e il lancio della Purple Edition

9978 - I migliori cocktail bar d’Italia: le eccellenze che dominano premi e classifiche internazionali

9977 - Essse Caffè conquista il Sigep 2025 con novità per l'Horeca e partnership d'eccellenza

9976 - Ditta Artigianale sbarca a Milano!

9975 - Simone Bonapace è il nuovo Responsabile Commerciale e Marketing di Trentingrana Gruppo Formaggi del Trentino

9974 - Unigrà a Sigep 2025 guida l'innovazione e la sostenibilità del foodservice

9973 - Nuvola di AIA, il nuovo albume altomontante senza ingredienti aggiunti

9972 - Nasce il nuovo semifreddo al Vecchio Amaro del Capo, creato da Bindi per il settore Horeca

9971 - Edoardo Freddi International chiude il 2024 in crescita e sigla un nuovo accordo con Batasiolo

9970 - Le soluzioni Bonduelle Food Service per la ristorazione: le novità in fiera nel 2025

9969 - Sigep 2025 Si chiude l'edizione più grande e globale di sempre

9968 - Hospitality presentata oggi la fiera internazionale dedicata a Hotellerie e Ristorazione

9967 - Self-Care Diet e Versatile Food: i trend del 2025 secondo Just Eat

9966 - Gelato Day 2025 svelata la ricetta ufficiale del gusto dell'anno al Sigep

9965 - Cocktail e bugie: ricette, leggende e verità su Long Island Iced Tea, Rusty Nail e Invisibile

9964 - Tecnoinox per la prima volta a SIRHA Lyon

9963 - Torna al Lingotto Fiere di Torino Horeca Expo forum

9962 - Edoardo Tizzanini trionfa nella finale italiana della S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2024-2025

9961 - Dolci e benessere cosa scelgono gli italiani L'indagine YouGov

9960 - Campionati Italiani Baristi annunciati i vincitori di Latte Art, Roasting e CezveIbrik

9959 - Prowein Business Report 2025: il vino ha bisogno di nuovi prodotti e strategie di comunicazione innovative

9958 - Emanuele Longo del Birrificio Lariano vince il premio ''Birraio dell'Anno''

9957 - Maria Tìndara Niosi è Country Sales Director di Coca-Cola HBC Italia

9956 - Boom di spumanti italiani negli USA: novembre da record ma sale il timore per i dazi

9955 - La FIPGC presenta il campionato del mondo di gelateria

9954 - Nespresso presenta Purple Collection in edizione limitata

9953 - Campionato Italiano Baristi: decretati i vincitori ''Coffee in Good Spirits'' e ''Brewers Cup''

9952 - Slow Wine Fair 2025 la guida per scoprire espositori e vini da non perdere a BolognaFiere

9951 - Unicità, sostenibilità e lusso: i trend dell’hospitality a TuttoHotel 2025

9950 - PepsiCo Italia riconfermata nella Top 10 dei Top Employers 2025

9949 - A Sigep E.LUXURY è protagonista allo stand La San Marco

9948 - Sigep 2025 dalle gare agli incontri, tutte le novità dalla fiera del foodservice

9947 - Blue Blazer dieci anni di mixology italiana tra celebrazioni, scommesse e trend. Ecco i vincitori

9946 - Martini Professional - Unigrà conquista Sigep con il gelato del futuro

9945- Esperti internazionali di viticoltura a piede franco in tour dal 22 al 24 gennaio tra Campi Flegrei e Vesuvio

9944 - Ready to Drink in crescita nel fuoricasa. L'indagine CGA by NIQ

9943 - Casa Optima a Sigep 2025: show cooking e sapori straordinari in 2000 mq

9942 - De Angelis Food innovazione e tradizione a Marca

9941 - Ruggine Bologna, il cocktail bar che ha riscritto le regole del bere miscelato

9940 - I maestri pizzaioli Bonetta, Maiorano e Montuori al SIGEP World 2025

9939 - Affluenza record per Marca by BolognaFiere 2025

9938 - Vandemoortele a Sigep 2025 con la sua offerta professionale nel foodservice

9937 - Al Sigep 2025 DOuMIX presenta Stracciamix

9936 - Sigep 2025: un salto nel futuro dell'Horeca allo stand Fabbri 1905

9935 - Cresce la spesa dei prodotti Ready To Eat l'indagine Circana a Sigep

9934 - Il settore del caffè continua a investire. Le novità del Foodservice a Sigep World 2025

9933 - SCA Italy Campionato Italiano Baristi decretati i primi vincitori

9932 - La spesa europea del Foodservice supera i livelli pre-Covid

9931 - KBirr presenta la nuova Linea People

9930 - Proposta Vini, a Firenze da sabato 18 a lunedì 20 si assaggiano gratis oltre mille tra vini e spirits

9929 - Brazzale a Sigep 2025 tra novità, talk, ospiti internazionali e maestri pasticcieri

9928 - Habita79 e The Roof bar nella top ten dei Barawards 2024

9927 - Ernst Knam, il re del cioccolato, arriva al Sigep

9926 - Hotiday: la startup italiana che riprogetta in chiave high tech l’esperienza alberghiera

9925 - Tutte le novità firmate Leagel per il mondo della gelateria a Sigep 2025

9924 - Barawards 2024 Fabio Verona di Caffè Costadoro nella Top10 dei Brand Ambassador dell’anno Coffee&more

9923 - Alla scoperta del Martini Cocktail: storia, curiosità, abbinamenti

9922 - Essse Caffè e APEI una partnership che celebra l’eccellenza italiana tra caffè e pasticceria

9921 - Gruppo Krombacher consolida la leadership di mercato e investe nel futuro

9920 - Toschi Vignola a Sigep grandi novità per la linea 'senza zucchero'.

9919 - Food, Centro Studi Federalimentare industria alimentare sempre più performante

9918 - Pizzeria da Michele nuova apertura a Milano in zona Porta Romana

9917 - Oakberry punta a triplicare i suoi negozi di açaí bowls e smoothies entro cinque anni

9916 - Dal Vera Pizza Day al SIGEP AVPN celebra l'eccellenza della pizza Napoletana

9915 - Birra protagonista del trend no-low alcol

9914 - Ristorazione d’eccellenza Cocciuto protagonista al Sigep 2025

9913 - L'Italia ai mondiali di Pasticceria in Francia ecco il team in gara

9912 - ITA Airways e illy: partnership per un'esperienza Made in Italy.

9911 - Moretti Forni a Sigep 2025 protagonista la pizza

9910 - Think:water a Sigep 2025: l’eccellenza del trattamento dell’acqua made in italy

9909 - Molino Dallagiovanna protagonista a Sigep 2025 10 anni di Uniqua e un viaggio nel 'ricordo'

9908 - Al via oggi Marca By BolognaFiere, l'edizione più grande di sempre!

9907 - Le novità di Dalla Corte a Sigep 2025

9906 - Cereal Docks consolida la leadership nella trasformazione agroalimentare e guarda al futuro

9905 - Tecnologia e sostenibilità Evoca protagonista al SIGEP 2025

9904 - Autogrill lancia i Recruiting Day per l'aeroporto di Roma Fiumicino

9903 - Antiche cultivar e tecniche di allevamento della vite per fronteggiare il cambiamento climatico

9902 - Sorì al Sigep 2025 un viaggio nel mondo della pizza

9901 - Tuttohotel 2025: la quinta edizione esplora il futuro dell’accoglienza

9900 - La San Marco pronta per il Sigep innovazione e cultura dell’espresso a Rimini

9899 - Digitalizzazione e innovazione per bar e ristoranti: Zucchetti al SIGEP 2025

9898 - puly CAFF a Sigep 2025 mette la sostenibilità al centro

9897 - Alla scoperta del Remember the Maine: storia, curiosità, abbinamenti

9896 - Campionato Mondiale della Pizza 2025 Parma accoglie i migliori pizzaioli del mondo

9895 - Molino Rachello presenta a Sigep 2025 'Voci Fuori Campo' e il manifesto di 'Oasi'

9894 - Caffè Toraldo al Sigep 2025 celebra il caffè napoletano in tutte le sue forme

9893 - Non solo Dry January inizio anno di rinunce, dalla carne agli sprechi

9892 - Caffè Costadoro porta l'eccellenza del caffè e della pasticceria italiana a Sigep 2025

9891 - Foodness a Sigep 2025 con ''Tutti Buoni'', la gamma innovativa di piatti per il settore Horeca

9890 - Ambasciatori Pasticceri dell’Eccellenza Italiana al Sigep 2025

9889 - Enoturismo e sicurezza arriva il 'driver discount' di Donatella e Violante Cinelli Colombini

9888 - SCA Italy annuncia i partner ufficiali per i Campionati Latte Art e Coffee in Good Spirits 2025-2026

9887 - CAST entra nel Gruppo Plena e amplia l’offerta formativa

9886 - Rivoluzione Lambrusco: dal Sorbara doc Bianco ai Lambrusco Boys

9885 - Francesco Costanzo promuove lo Specialty nei metodi Brewing la rivoluzione del gusto napoletano

9884 - Ddl Operatori Horeca. Italgrob 'Riconosce il ruolo strategico del settore'

9883 - Gustose e sane novità firmate Fiorentini a Marca 2025

9882 - Un nuovo capitolo per chef Locatelli il ristorante alla National Gallery

9881 - Tabacco vietato nei dehors: a Milano scatta il divieto tra lo sdegno e le proteste di ristoratori e clienti

9880 - Beamy di MartinoRossi e Giardì insieme per il Veganuary

9879 - Fipe-Confcommercio passi avanti nella gestione della tassazione agevolata delle mance

9878 - Elemento Indigeno celebra il Dry January con il sidro artigianale di Pomologik

9877 - Pernigotti presenta a Sigep 2025 Signor Stefano, il nuovo brand per la gelateria professionale

9876 - Tutta la verità sul gin: dieci luoghi comuni da conoscere (e sfatare!)

9875 - Decreto vini dealcolati: Schenk Family pronta a spostare la produzione dalla Spagna all'Italia

9874 - Nasce Bella la mozzarella di bufala rivoluziona la pizza

9873 - I Guest Experience Assistant cambiano il modo di intendere l’ospitalità nel segmento luxury

9872 - Monteverro si conferma tra i grandi del vino, con riconoscimenti e punteggi eccellenti

9871 - A Bologna Sentaku Izakaya porta il vero Giappone sotto i portici

9870 - AMPI e WIP Group: nuovo concept per l'alta pasticceria al SIGEP 2025

9869 - Molini Pivetti celebra 150 di storia e trasformazione

9868 - Legge di bilancio 2025. Fipe le novità per i pubblici esercizi

9867 - Polli lancia una gustosa novità la Fagiolata

9866 - Di Marco amplia l’offerta nel senza glutine con l’acquisizione di Pizzami

9865 - Cultura del caffè e sostenibilità: Julius Meinl protagonista a Sigep 2025

9864 - Pubblicato il terzo bilancio di sostenibilità di Dalterfood Group

9863 - La partnership tra Metro Italia e A2A per la mobilità elettrica

9862 - Birra Low Alcol i trend di mercato e la proposta di 32 Via dei Birrai

9861 - Coca-Cola Paola Donelli nominata nuova Frontline Activation Marketing Director per Italia e Albania.

9860 - Bianca Mucciolo e la sua Rosa Bianca la cucina autentica e di territorio che cura l’anima

9859 - ''US IS US'' un viaggio nella cultura gastronomica degli Stati Uniti firmato Da Vittorio

9858 - SCA Italy tutto pronto per i Campionati Italiani Barista al SIGEP 2025

9857 - Belcolade Award: a Sigep 2025 la finale del prestigioso premio nazionale dedicato ai giovani pasticcieri

9856 - I primi 50 anni di Gemma di Mare

9855 - Master in Economia e Scienza del Caffè – Ernesto Illy inizia la XIV edizione

9854 - Michela Filippi nominata Marketing Director di HEINEKEN Italia

9853 - Il Vermouth di Cocchi conquista i top barman internazionali primo posto nelle classifiche di Drinks International

9852 - Un 2025 in salita per il mercato degli spirits

9851 - Perrella Network partner ufficiale di Casa Sanremo 2025

9850 - Ca’ Rugate il progetto della famiglia Tessari per la valorizzazione della viticoltura veneta

9849 - UE: stretta ai rifiuti da imballaggi, regolamento sul packaging è legge

9848 - Prosecco DOC anno record nel 2024 con 660 milioni di bottiglie

9847 - Cattel a Valdobbiadene per discutere del futuro della pizza

9846 - Cocktail di Natale: Bellini, Rossini, Tintoretto e Puccini per brindare con stile

9845 - UE: tre binari per la crescita del settore vinicolo nel 2025

9844 - Il Sud-est asiatico cambia le regole della mixology. Intervista a Charmaine Thio

9843 - Zest, l’arma segreta dei bartender: come gli agrumi trasformano i tuoi drink

9842 - L’ascesa dei Boutique Hotel, avanguardia dell’ospitalità di lusso

9841 - Effetto kokumi? Secondo una ricerca esisterebbe anche nei vini bianchi

9840 - ​Alla scoperta del Mimosa: storia, curiosità, ricetta

9839 - Pizzeria “I Fontana”: tra gusto, tradizione e leggerezza

9838 - Tutto sul ghiaccio: l’ingrediente segreto per un drink perfetto

9837 - Doc Collio: in arrivo importanti modifiche al disciplinare

9836 - Palermo, la città che non dorme. Quattro cocktail bar che valgono il viaggio

9835 - Fine Wines: si chiude un 2024 dominato dall’incertezza

9834 - AIOST: bilanci e prospettive future. Intervista con Alessio Cutino

9833 - Il Gramm celebra i miti del basket con la sua drink list G.O.A.T

9832 - Gradis’ciutta: da 25 anni custodi del Collio e della sua tradizione vitivinicola

9831 - Viaggio tra colori e trend con Terry Monroe di Opera 33 Milano

9830 - Apre a Bacoli Aguglia Brilla, la più grande enoteca dei Campi Flegrei

9829 - Gli acidi alimentari presenti nel vino impiegati per la produzione di batterie sostenibili

9828 - Velier mette al centro il gusto per raccontare ed esplorare il mondo dei distillati

9827 - Sabir, il cocktail bar di Palermo che racconta il Mediterraneo

9826 - La magia di Tenuta di Castellaro e del suo Nero Ossidiana

9825 - Il fagiolo di Controne eccellenza degli Alburni

9824 - Le tendenze della mixology dalla Palermo Cocktail Week 2024

9823 - Marco Aliberti il pastry chef artista e maestro del lievito madre

9822 - In anteprima la nuova drink list di Beta Palermo, il bar che punta su emozioni e personalizzazione

9821 - Intervista a Gil Grigliatti Brand Ambassador di Billecart-Salmon

9820 - ''Alchimisti Reali'', la linea di Antica Distilleria Petrone tra storia, identità ed esoterismo

9819 - La videoricetta Veleno d’Amore di Davide Tantillo, dalla Palermo Cocktail Week al nuovo menù di Mazzini 30

9818 - Rosolino vince la sfida del tempo: 40 anni e non sentirli

9817 - Lorenzo Manconi, bartender rivelazione della Palermo Cocktail Week: ''Ho sacrificato tutto per questo lavoro. E ora punto in alto''

9816 - Antica Pizzeria da Michele punta sulla formazione alla ricerca del “fattore M”. Intervista ad Alessandro Condurro

9815 - Lambrate, Milano: nuovo polo del bere miscelato. Dove perdersi tra cocktail bar d’autore

9814 - Pisa, Eleven Cafè: un’eccellenza del bere miscelato, tempio del gin e del Negroni

9813 - Velier presenta Silent Pool Gin allo Scotto Jonno di Napoli

9812 - Tenute Martarosa avanguardia dell’enologia molisana

9811 - Una nuova pellicola alimentare a base di semi di avocado rileva il deterioramento del cibo cambiando colore

9810 - Chartreuse, un tesoro sempre più raro: le conseguenze sul mondo Horeca

9809 - ​Palermo Cocktail Week la Sicilia alza il calice all’eccellenza del bere miscelato

9808 - Alla scoperta del Sea Breeze storia, curiosità, abbinamenti di un drink da 20 anni nella lista IBA

9807 - Dal 29 novembre all’1 dicembre a Salerno torna ''Panettone d’artista''

9806 - Low sugar, low alcol e mocktail ecco i trend della mixology in Asia

9805 - La Baia di Riccio Restaurant e dello chef Agostino Alboretto: un viaggio tra ricerca e identità

9804 - Bere meno, meglio e con praticità: Globa Data traccia i driver di crescita del segmento degli alcolici per i prossimi 5 anni

9803 - Sparatoria nel bar a Sesto Fiorentino: è realmente sicuro per le donne lavorare nelle prime ore del mattino?

9802 - Alla scoperta del Dry Martini storia, curiosità, abbinamenti.

9801 - I trend della Mixology meno alcool, più foodpairing e attenzione al cliente

9800 - L’8 novembre si celebra la seconda edizione del Wine in Moderation Day

9799 - Turismo di lusso in Italia: gli investitori stranieri puntano sul Belpaese

9798 - Saòr del Mar: il rilancio della tradizione con una nuova veste grafica

9797 - Il vigneto del futuro è high tech

9796 - Intervista a Roman Zapata, due volte campione del mondo Iba di flair

9795 - Enoturismo: Tenuta Cavalier Pepe prima cantina italiana nella classifica World’s Best Vineyards 2024

9794 - Ostriche e vini prefillossera: un pairing sorprendente raccontato allo Yacht Club Marina di Stabia

9793 - Alla scoperta del Canchanchara: storia, curiosità, abbinamenti

9792 - La Francia del vino tra espianti e attivazione di fondi di emergenza

9791 - È il Food & Beverage la vera sfida dell’ospitalità

9790 - Mattia Pastori si racconta: segreti, aneddoti e consigli del ''Figlio del bar''

9789 - Andreola Rive Line Collection: 40 anni di valorizzazione del Valdobbiadene DOCG

9788 - Baijiu, il distillato più bevuto al mondo: dalla Cina alla conquista della mixology globale

9787 - World Cocktail Championship 2024: tutto pronto per i campionati IBA in Portogallo

9786 - Intervista a Maurizio Lunetta, Direttore del Consorzio di Tutela Vini Etna Doc

9785 - Sigep World 2025: l’industry globale del foodservice si dà appuntamento in Fiera a Rimini

9784 - L’Alto Adige avrà le sue Unità Geografiche Aggiuntive

9783 - Assenzio: il grande ritorno di un distillato di nicchia

9782 - Dal 25 al 28 ottobre la sesta edizione di Eruzioni del Gusto

9781 -Il miglior bar del mondo è messicano, ma l'Italia ha ben quattro locali fra i World's 50 Best Bars

9780 - Segreti nel bicchiere: Mai Tai, Zombie e Dark’n’Stormy perché si chiamano così?

9779 - Polvere di fiori di castagno per dire addio ai solfiti nel vino

9778 - Intervista a David Palacios Jaramillo, Brown-Forman: è tempo di gastro-cocktail e food pairing

9779 - White Chill Out Lungomare a Pozzuoli: dieci anni di gusto, tradizione e identità

9778 - La cerimonia dei World’s 50 Best Bars illuminerà Madrid martedì 22 ottobre

9777 - Enoturismo e impatto sulle destinazioni: in Italia nasce carTES, la Carta per il turista enogastronomico sostenibile

9776 - Vino: in Italia torna l’allerta contraffazione

9775 - Val di Cembra: da Dolo-Vini-Miti un dibattito su rischi e opportunità dei percorsi di valorizzazione dei territori vitivinicoli

9774 - Un nuovo progetto di ricerca esplora la correlazione tra cambiamento climatico e difetti di aroma del vino

9773 - Rāma: il nuovo format che porta l'Asia e il  benessere multisensoriale nel cuore di Milano e (a breve) di Roma

9772 - Cantine Astroni si candida come polo per la formazione enoica in Campania

9771 - Alla scoperta del Fernandito: storia, ricetta e aneddoti del drink più bevuto in Argentina

9770 - Blu Ristorante: una storia di famiglia e un viaggio che si rinnova tra i sapori del mare dei Campi Flegrei

9769 - Pernod Ricard Italia si allea con Warner Music e lancia le One Night

9768 - L’età dell’oro dell’ospitalità di lusso in Italia: crescono strutture e ricavi

9767 - Whisky: la nuova frontiera della distillazione italiana

9766 - Al via gli incentivi per investimenti in sistemi digitali destinati a produttori di vino DOP, IGP e biologico

9765 - Ristorante Casa Vittoria a Napoli: tra design, cucina italiana e accoglienza partenopea

9764 - Tutto sul Tequila Sunrise, tra storia, curiosità e ricetta del drink rosso come l’alba

9763 - Dall’11 al 20 ottobre in Trentino torna DOLO-VINI-MITI, il festival dei vini verticali

9762 - Insegnare l’arte di fare la pizza ai turisti l’idea dei giovani pizzaioli casertani di Zerottantuno Bella Napoli

9761 - Il 5 ottobre al Gran Caffè Gambrinus di Napoli si celebra la Giornata Nazionale dei Locali Storici d’Italia

9760 - Per i 200 anni di Angostura® arrivano tre limited edition e la decima edizione della ''Global Cocktail Challenge''

9759 - Mixology. Intervista esclusiva ad Oscar Quagliarini

9758 - Essenze di vite: Donne del Vino e AIS consegnano sette borse di studio in memoria di Donatella Briosi e Marisa Leo

9857 - Valorizzazione dell'okara nell'industria alimentare: Il progetto di Unigrà per la sostenibilità

9856 - Campi Flegrei meta ideale per lo slow tourism. Intervista a Roberto Laringe Presidente Federalberghi Campi Flegrei

9855 - Alla scoperta del Bloody Mary storia, curiosità, abbinamenti

9854 - All’Arts Bar, il locale di ricerca del St. Regis Venice, l'arte incontra la mixology

9853 - All’Arts Bar, il locale di ricerca del St. Regis Venice, l'arte incontra la mixology

9852 - Intervista a Raffaele Bonetta: il percorso già ricco di successi di un pizzaiolo emergente

9851 - Fipe. Nasce l'Associazione delle Scuole di alta formazione della ristorazione

9850 - Difetti da fumo nel vino: l’intelligenza artificiale potrebbe aiutare a contrastarli