All Episodes

EP183 紐約不只有大都會博物館！一起走進古根漢的藝術傳奇（ft. 客座藝術評論家 盧立偉）

EP182 老鷹般的眼睛：從攝影到經商的洞察力🦅（ft. 雷士貿易董事長 鄭懷宗Johnson）

EP181 他把熱水器賣進32國，也把世界拍進鏡頭裡（ft. 雷士貿易董事長 鄭懷宗Johnson）

EP180 誰才是正宗？一鍋番茄燴飯引爆西非主權大戰🍅

EP179 一口苦葉、一撮千元胡椒：走進喀麥隆餐桌

EP178「復歸於嬰兒」（道德經）談本來面目 (ft. 菩薩寺 慧光師父)

EP177 窮到只能吃葉子？剛果的國菜真相🍃

EP176 一口沙拉要賠上一棵樹？模里西斯的奢華餐桌🥗🌴

EP175 世界最窮國之一，怎麼端出辣遍全球的烤雞🌶️？

EP174 咖啡＝麵包？衣索比亞的生活哲學☕

EP173 非洲不像你想的那樣？北非人的「綠茶」待客之道🌿

EP172 一秒到埃及！奇美博物館埃及特展 ft.客座藝術評論家 盧立偉

EP171 此生必去? 世界最大--大埃及博物館 ft.客座藝術評論家 盧立偉

EP170 可以吃的希臘身分證？一口慕薩卡，吃出兩千年歷史 🇬🇷

EP169 🏆為何奧運聖火，要由「橄欖油」點燃？

EP168 雪山、乳牛與起司鍋：用味蕾旅行瑞士

EP167 「不願當凡人」一生腳不落地，七十歲的活女神

EP166 與一億年前握手：菊石，山頂上的海洋

EP165 走過貧窮，美美姐的故事... (ft. 菩薩寺 慧光師父)

EP164 從徒手攀登101，談「勇氣」與「恐懼」 (ft. 菩薩寺 慧光師父)

EP163 你不知道的原住民祭典背後故事 (ft. 觀光署長 陳玉秀)

EP162 瑞典也有「下午茶」？探索瑞典人的慢活哲學：Fika😌

EP161 為何一千年前的草原民族吃的燉菜，會變成家家戶戶的匈牙利「國菜」？

EP160 🥬關東煮裡的「高麗菜捲」，在遠方的歐洲餐桌，有一個雙胞胎？

EP159 為何這個國家會把獵人的鄉土菜餚變成國菜？波蘭 獵人燉肉

EP158 🍲為了爭一碗湯，烏克蘭與俄羅斯「餐桌戰爭」已開打10年...

EP157 🎅🏻什麼國家，在平安夜大餐，但必須是素食？

EP156 維也納人把小牛排炸成國菜？離鄉背井的好萊塢巨星阿諾史瓦辛格都念念不忘🤤

EP155 發糕成為國菜，而且包水果！🍓去過捷克，沒吃過這西洋發糕就遜了

EP154 這道古老的菜，背後有一段殘酷的飢荒與死亡，它是「愛爾蘭燉肉」🍲

EP153「把琴酒當母奶餵嬰兒」的英國頹廢時期

EP152 春天喝水，直接從「樹幹」取？一探「世界最幸福國家」-- 芬蘭的幸福秘密

EP151 世界上最好吃的羊肉在哪？🥇天冷，來一碗：冰島羊肉湯！

EP150 三天三夜走不完的「世界五大博物館」--羅浮宮。鎮館三寶，看門道？ft.客座藝術評論家 盧立偉

EP149 被偷走的羅浮宮！ft.客座藝術評論家 盧立偉

EP148 在「月球」吃蘋果大餐？隱在喜馬拉雅山的禁地王國--木斯塘

EP147 從童話城堡到脆皮烤豬：揭開丹麥人的幸福秘密

EP146 揭開冬宮鎮館之寶「孔雀鐘」的祕密 ft.客座藝術評論家 盧立偉

EP145 從沙皇私藏到全民共享，不只華麗建築，居然還有貓？－俄羅斯冬宮 ft.客座藝術評論家 盧立偉

EP144 舌尖上的黑金：俄羅斯魚子醬

EP143 俄羅斯人的生命之水

EP142 巴拉圭的國民美食——穿過地心到巴拉圭吃奇帕！

EP141 哥倫比亞咖啡——到安帝列斯山脈去認識一位「假農夫」

EP140 來自加勒比海天堂的國寶——牙買加藍山咖啡 Blue Mountain Coffee

EP139 這是一碗普通的麵條湯嗎？ 不，它是越南的國菜——牛肉河粉 Phở 。

EP138 這是法國的長棍麵包嗎？不，它是越南的國民美食——Bánh mì 越式法國麵包

EP137 這是哪裡的國民美食居然叫「辣死你媽」?! 它是馬來西亞的椰漿飯

EP136 優人神鼓 Feat.劉若瑀

EP135 回到生命的喜馬拉雅 ft.張修修(不正常人類研究所)

EP134 從古文明走上紅毯：大都會博物館的時尚魔法 ft.客座藝術評論家 盧立偉

EP133 從雷諾瓦到梵谷，大都會博物館百年真跡首度來台！ ft.客座藝術評論家 盧立偉

EP132 金錢不是壞東西，將財富視為唯一，才是問題 ft.菩薩寺

EP131 一個醫生的緣滅，一個和尚的緣起，今天來聊聊傳奇和尚的誕生 ft.菩薩寺

EP130 「雞」不可失：一盤海南雞飯，怎麼掀起國際飲食主權之爭？

EP129 不只是博物館，更是與古蹟融為一體的文物放大鏡 - 雅典衛城博物館 ft.客座藝術評論家 盧立偉

EP128 三位「音樂界哈佛」茱莉亞音樂學院畢業高材生，為何犯傻做大夢? - ft. TMAF 台北大師星秀音樂節

EP127 蒙古 馬奶酒——游牧民族的生命之飲

EP126 喀布爾手抓飯——藏在米飯裡的阿富汗榮耀

EP125 黎巴嫩人餐桌上的分享哲學 ─ 炸肉球Kibbeh 與開胃拼盤Mezze

EP124 炸鷹嘴豆泥球──以色列與阿拉伯的共識？

EP123 醬醋肉——被誤認成西班牙菜的菲國料理

EP122 孟加拉鰣魚咖哩：一道菜，吃出文化認同

EP121 一場射箭比賽，成為拯救國王的美食：亞美尼亞薄餅

EP120 北韓冷麵—跨越北緯三十八度的美味

EP119 雅俗共賞！奇蹟的北宋三大畫--故宮 (ft.客座藝術評論家 盧立偉)

EP118 歐洲尚未學會燒瓷時，中國已能創造美麗瓷器--故宮 (ft.客座藝術評論家 盧立偉)

EP117 寮國肉沙拉：被請這道菜，你就是貴賓！

EP116 阿莫克魚—突破對咖哩想像的高棉皇家菜

EP115 伊朗燉肉—一鍋慢燉的傳統波斯味

EP114 我家門前有金字塔，到處都是歷史遺跡！談談馬雅文明 (ft. 馬雅人)

EP113 在千變萬化的形態中，展現對生活的美學：日本和菓子

EP112 舊時的食物保存法，今日的世界級美食：壽司

EP111 大溪地生魚沙拉—海洋與大地交織出的純淨美味

EP110 苦盡甘來，長命百歲：台灣長年菜

EP109 一甕湯，嚐出中華料理真功夫：佛跳牆

EP108 來自海洋的國寶級天然美食：紐西蘭布拉夫生蠔

EP107 小小肉派，竟是澳洲人共同的味覺記憶？

EP106 品嚐味道前，先來場視覺衝擊！帛琉水果蝙蝠湯

EP105 一座植物園，蒐集全世界1/7的植物！英國邱園 (ft.客座藝術評論家 盧立偉)

EP104 透過100件文物，看世界歷史--大英博物館 (ft.客座藝術評論家 盧立偉)

EP103 一座博物館，縮影了一部地球史--大英博物館 (ft.客座藝術評論家 盧立偉)

EP102 不只是建築，更是智慧！西方美的起源--帕德嫩神廟 (ft.客座藝術評論家 盧立偉)

EP101 跟普丁撞名的加拿大國菜--起司肉醬薯條

EP100 超乎想像的「蕉」香美味--厄瓜多香煎起司大蕉

EP099 來自坑洞下的神奇美味：智利古蘭多

EP098 從荒野到餐桌，玉米的千年馴化史

EP097 墨西哥人如何「慶祝」死亡？--亡靈麵包由來

EP096 酒吧裡的不敗經典，哈瓦那必喝調酒--Mojito

EP095 全世界最嚇人的食物，臭到無法在屋裡吃？！格陵蘭醃海雀

EP094 最幸福的國度，最地獄的料理--挪威燻羊頭

EP093 整隻牛都吃！嗜牛如命的草原民族--阿根廷烤肉

EP092 陽光燦爛是祝福，還是懲罰？自由的飲料：巴西甘蔗酒

EP091 從奴隸的食物到巴西國民美食--黑豆燉肉

EP090 火腿界的勞斯萊斯！高規格飼養的西班牙伊比利豬

EP089 秘魯也有生魚片？「統治」秘魯百年的檸漬生魚

EP088 秘魯有可以吃的石頭？安地斯山脈餐桌大解密！

EP087 「法國的精神」——羅亞爾河的兩棟城堡(ft.客座藝術評論家 盧立偉)

EP086 兩道源於修道院的法國甜點--馬卡龍&可麗露

EP085 奧運餐桌上竟沒有法國經典美食？一探兩大法式料理起源

EP084 《鐘樓怪人》讓巴黎聖母院死而復生？兩棟建築，對望成巴黎軸線 (ft.客座藝術評論家 盧立偉)

EP083 奧運開始！兩棟巴黎不可不知的建築 (ft.客座藝術評論家 盧立偉)

EP082 沒有白蘆筍的春天不是春天！探究德國人舌尖上的味蕾

EP081 薯條不是法國人發明的？走入比利時人的美食餐桌！

EP080 從工人到首相都愛吃！揭密英國「炸魚薯條」的身世

EP079 兩個女人，造成風靡世界的飲食文化--英式下午茶

EP078 從「惡魔的飲料」到「被祝福的飲料」---義大利咖啡的魅力

EP077 義大利麵不是義大利人發明的？揭密義大利兩大美食身世

EP076 沒到過烏菲茲美術館，別說你了解文藝復興！ (ft.客座藝術評論家 盧立偉)

EP075 義大利--兩棟因光而精彩的千年建築 (ft.客座藝術評論家 盧立偉)

EP074 尚比亞蘭花糕--貧民眼中上帝賜予的美食

EP073 喝茶可以助眠？全球50大最健康的食品之一：南非國寶茶

EP072 不只有北非諜影！一探摩洛哥特色飲食：塔吉鍋、庫斯庫斯

EP071 非洲人吃甚麼？野生動物天堂的烤肉文化--肯亞

EP070 日本，不可不知的2棟房子：清水寺到安藤忠雄光之教堂的「千年對話」(ft.客座藝術評論家 盧立偉)

EP069 窮到吃老鼠？世界最不發達國家之一--馬拉威

EP068 變身「ㄆㄤˋ達人」！探索世界麵包史~

EP067 葡萄牙國菜：一條鱈魚曬成乾，鹹鹹的魚腥味中，竟是一部500年的世界歷史！

EP066 青花瓷國度--世界最美的火車站，美成怎樣 (ft.客座藝術評論家 盧立偉)

EP065 從香料開始，把小山堆上餐桌--印尼薑黃飯

EP064 誰把「雞肉飯」當國菜？沙烏地阿拉伯

EP063 懂吃的遊牧民族！世界三大菜系之--土耳其料理

EP062 韓式泡菜，飛到外太空還是要吃？

EP061 貫穿北京600年：紫禁城到鳥巢 (ft.客座藝術評論家 盧立偉)

EP060 誰把辣椒當國菜？曾經的快樂國 不丹

EP059 尼泊爾也有餃子！攤開一張餃子版世界地圖！

EP058 印度咖哩不叫「咖哩」？走入香料天堂 印度

EP057 從三棟房子，回看台灣400年歷史 (ft.客座藝術評論家 盧立偉)

EP056 一碗湯，拯救厭食公主？走入泰國的酸辣鹹甜

EP055 誰把茶葉當國菜？來去緬甸走一遭

EP054 【品味私塾曆】出發！2024 坐在餐桌，環遊世界

EP053【品味私塾曆】2023最終章 會爬山的火車！世界唯一島嶼高山鐵路：阿里山林鐵 feat.觀光署長 周永暉

EP052 【品味私塾曆】雜果翻身與世界冠軍產地 釋迦X台灣

EP051 【品味私塾曆】世界最大面積原始檜木林在台灣

EP050 【品味私塾曆】最會潛水捕魚的鳥：鸕鶿， 世界最大越冬棲地在金門

EP049 【品味私塾曆】螃蟹能有多小？1.3公分！就在台灣...

EP048 【品味私塾曆】雜樹翻身，第一個列名國際的台灣植物：蓪草

EP047【品味私塾曆】文物也搬家？70萬件國寶與故宮的前世今生 feat.故宮副院長 余珮瑾

EP046【品味私塾曆】一場火災，燒出台灣之光：薩克風故鄉，台中后里

EP045【品味私塾曆】高雄岡山？不只羊肉爐，還有「全球最大螺絲聚落」

EP044【品味私塾曆】霹靂布袋戲，傳承五代的世界之最

EP043【品味私塾曆】一株野樹，解開「南島起源」之謎---構樹

EP042【品味私塾曆】台灣的冬季鳥朋友，全球一半黑面琵鷺在七股過冬 feat.中華鳥會秘書長 呂翊維

EP041【品味私塾曆】一只瓷盤，要價11.5億？瓷器之王，汝窯 feat.故宮副院長 余珮瑾

EP040【品味私塾曆】台灣第一座城堡：熱蘭遮城，名字有意思？

EP039【品味私塾曆】小鎮的隱形冠軍，全球一半竹劍來自台灣

EP038【閉門私塾】72 歲仍策馬草原的鬥士 ──人生三部曲：孔雀‧烏龜‧戰獅 feat.鑫山保代創辦人林重文

EP037【品味私塾曆】台灣經濟四百年，背後藏了哪些秘密？ feat.台大教授 吳聰敏

EP036【品味私塾曆】地球之大，愛玉只長在台灣？因為一種小蜂。

EP035【品味私塾曆】棒球，憑甚麼登上台灣「國球」？

EP034【品味私塾曆】牠從哪來，為何只留在蘭嶼上？來探這種迷你豬、台灣唯二原生豬的神秘身世... feat.台大動科系朱有田教授

EP033【品味私塾曆】史上最具影響力動物---大象爺爺「林旺」feat.前台北市立動物園園長 葉傑生

EP032【品味私塾曆】世界第一部中文家用電腦---小教授二號

EP031【品味私塾曆】紅樹林的惡地求生術

EP030【品味私塾曆】自行車王國

EP029【品味私塾曆】亞洲第一口油井 - 出磺坑礦場 feat. 中油探採事業部副執行長 吳偉智

EP028【品味私塾曆】鳳梨王國

EP027【品味私塾曆】世界最難蓋的建築—背後的男人(下) feat.麗明營造董事長 吳春山

EP027【品味私塾曆】世界最難蓋的建築—背後的男人(上) feat.麗明營造董事長 吳春山

EP026【品味私塾曆】甘蔗王國

EP025【品味私塾曆】揭開亞洲第一長橋「高屏溪舊鐵橋」的神秘面紗

EP024【品味私塾曆】鐵道節企劃，台灣鐵路的百年故事與未來！ft. 前觀光局長暨前台鐵局長周永暉

EP023【品味私塾曆】「蝶魚王國」在臺灣！認識蝶魚的減重生存學

EP022【品味私塾曆】微笑的高山精靈！山椒魚唯一亞熱帶棲地在台灣 ft. 臺大動物科學技術系朱有田教授

EP021【品味私塾曆】解謎二千元鈔票上的國寶魚！世界唯一熱帶冰河魚在台灣

EP020【品味私塾曆】鑲金巷成就遊艇王國　台灣外銷曾居世界之冠！

EP019【品味私塾曆】樟腦曾是護國神山？來看台灣通往世界的綠道-ft. 樟之細路規劃者李嘉智

EP018【品味私塾曆】台灣機能性布料市占率全球第一!

EP017【品味私塾曆】台灣醫療領先世界先進國家，2023年可望持續奪冠！

EP016【品味私塾曆】世界三大宗教盛事之一：媽祖遶境，在台灣！

EP015【品味私塾曆】全世界的八色鳥，1/5都飛來台灣了！ft. 中華民國野鳥學會 呂翊維秘書長

EP014【品味私塾曆】百萬紫斑蝶大舉北返中！ft. 台灣紫斑蝶保護協會 陳瑞祥

EP013【品味私塾曆】撞到月亮的樹！東亞第一高的樹和全球最大台灣杉林，為何都在台灣?

EP012【品味私塾曆】花開到全世界的蝴蝶蘭，看見更多臺灣花卉的實力！

EP011【品味私塾曆】大解謎！你只知道千元鈔上４個小朋友，卻不知背面３個珍稀物種？

EP010【品味私塾曆】新內閣上任滿月了！懷想40年前、永遠的行政院長—孫運璿

EP009【品味私塾曆】沒有他, 就沒有竹科 — 護國神山的催生者，科技教父 李國鼎

EP008【品味私塾曆】鹹魚翻身！吳郭魚如何變身第一尾被NASA送上太空的魚？ft.鯛魚王子 王益豐

EP007【品味私塾曆】百年前的經營之神，台灣五大家族之一「炭王金霸」傳奇

EP006【品味私塾曆】台灣人當草，老外當寶。蕨之王國在台灣，你吃的山蘇也是蕨！ ft.植物專家 賴粹涵老師

EP005【品味私塾曆】一班90人，下課時，桌椅卻變地板！臺灣為何會有兩所名列金氏世界紀錄的「最大」小學？

EP004【品味私塾曆】一個阿斗仔戴上假辮子，潛伏中國兩年，他想幹嘛？——留名青史的植物獵人羅伯特·福瓊

EP003【品味私塾曆】整條大溪老街就是一座露天博物館！百年前有錢人如何互別苗頭？ ft.鍾永男建築師(蘭室文創董事長)

EP002【品味私塾曆】一片葉子征服全世界！—台灣茶出口86個世界港口的茶金年代

EP001 這世界從不缺精彩，只缺探索