All Episodes

Paella Valenciana

Paella de Bogavante. Capitulo 1

Rigatoni a la norma Pastas Capitulo 9

Tarta de manzana Postres Capitulo 8

Cabrito al horno Carnes Capitulo 8

Sardinas al horno Pescados Capitulo 8

Bogavante en salsa americana Mariscos Capitulo 9

Gambas al horno con limon Mariscos Capitulo 8

Risotto de setas Arroces Capitulo 8

Farfalle con verduras Pastas Capitulo 8

Intxaursalsa (crema de nueces) Postres Capitulo 7

Pulpo a la gallega Mariscos Capitulo 7

Arroz tres delicias Arroces Capitulo 7

Mejillones al vapor Mariscos Capitulo 6

Risotto de parmesano. Arroces Capitulo 6

Sepia guisada con patatas. Mariscos Capitulo 5

Arroz meloso con pollo y champiñones. Arroces Capitulo 5

Postres Capitulo 2 Pastel Vasco

Platos Principales Capitulo 2 Bacalao a la Vizcaína

Entrantes Capitulo 2 Pintxo de Tortilla de Patata

Postres Capitulo 1 Opilla

Platos principales Capitulo 1 Angulas

Entrantes Capitulo 1 Gilda

Cazuela de Mariscos. Mariscos Capitulo 4

Arroz con chorizo Arroces Capitulo 4

Bogavante en salsa americana. Mariscos Capitulo 3

Arroz negro con calamares. Arroces Capitulo 3

Calamares rellenos. Mariscos Capitulo 2

Arroz con bogavante. Arroces Capitulo 2

Gambas al ajillo. Mariscos Capitulo 1

Paella de Marisco. Arroces Capitulo 1

Codillo asado al horno. Carnes Capitulo 7

Pescadilla en salsa de puerros. Pescados Capitulo 7

Carta de agradecimento a los oyentes.

Tagliatelle con salmón. Pastas Capitulo 7

Crepes rellenos de crema. Postres Capítulo 6

Lengua de ternera estofada. Carnes Capítulo 6

Atun en Tataki. Pescados Capítulo 6

Macarrones gratinados. Pastas Capítulo 6

Trufas de chocolate. Postres Capítulo 5

Carrilleras de ternera al vino. Carnes Capítulo 5

Bonito a la parrilla. Pescados Capítulo 5

Linguine con almejas. Pastas Capítulo 5

Flan de huevo casero. Postres Capítulo 4

Espacio para Bodegas

Espacio para Restaurantes

Cordero guisado con patatas. Carnes Capítulo 4

Merluza rebozada. Pescados Capítulo 4

Lasaña boloñesa. Pastas Capítulo 4

Higos en almíbar. Postres Capítulo 3

Cordero asado al horno. Carnes Capítulo 3

Espacio para Restaurantes

Espacio para Productores de Alimentos

Espacio para Restaurantes

Espacio para Bodegas

Rape al horno con verduras. Pescados Capítulo 3

Ravioli de setas. Pastas Capítulo 3

Galletas de mantequilla. Postres Capítulo 2

Solomillo al foie. Carnes Capítulo 2

Bonito en escabeche. Pescados Capítulo 2

Espacio para Bodegas

Espacio para Productores de Alimentos

Espaguetis al Pomodoro. Pastas Capítulo 2

Tejas de almendra. Postres Capítulo 1

Entrecot a la plancha. Carnes Capítulo 1

Bacalao portugués. Pescados Capítulo 1

Espaguetis. Pastas Capitulo 1

Ejemplo no real de pódcast para Restaurantes.

Espacio para Restaurantes.

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Fin de la primera temporada y comienzo de la segunda

Platos Principales Capitulo 43 Chicharro al horno

Platos Principales Capitulo 42 Besusgo a la parrilla

Platos Principales Capitulo 41 Fabada

Platos Principales Capitulo 40 Garbanzos con verduras y champiñones

Platos Principales Capitulo 39 Huevos caseros

Platos Principales Capitulo 38 Garbanzos con espinacas

Platos Principales Capitulo 37 Canelones a la boloñesa

Platos Principales Capitulo 36 Lentejas con chorizo

Platos Principales Capitulo 35 Sopa de pescado

Platos Principales Capitulo 34 Guiso de carne de ternera

Platos Principales Capitulo 33 Esparragos verdes con almejas

Platos Principales Capitulo 32 Lubina a sal

Platos Principales Capitulo 31 Fideos a la cazuela

Antxoas en vinagre

Platos Principales Capitulo 30 Berenjenas rellenas de carne y setas

Gambones con champan

Entrante Capitulo 30 Pintxo de txaka

Platos Principales Capitulo 29 Pez San Pedro al horno con patatas

Entrantes Capitulo 29 Gambas al ajillo

Postres Capitulo 28 Alfajores.

Platos Principales Capitulo 28 Lomo de cerdo a la manzana y sidra

Entrantes Capitulo 28 Pintxo de Morcilla con manzana

Postres Capitulo 27 Tarta de galletas

Platos Principales Capitulo 27 Cazuela de marisco

Entrantes Capitulo 27 Revuelto de setas y gambas

Postres Capitulo 26 Pudding de pan

Platos Principales Capitulo 26 Patatas con Bacalao

Entrantes Capitulo 26 Bolas de queso Idiazabal

Postres Capitulo 25 Chocotorta

Platos Principales Capitulo 25 Cogollos de Tudela con ventresca de Atún y antxoas

Entrantes Capitulo 25 Tortilla de Bacalao

Postres Capitulo 24 Pepito de crema

Platos Principales Capitulo 24 Verduras al horno

Entrantes Capitulo 24 Ensalada de Pulpo a la Gallega

Postres Capitulo 23 Petisus

Platos Principales Capitulo 23 Cocido vasco

Entrantes Capitulo 23 Pimientos rellenos de bacalao

Postres Capitulo 22 Bollos de leche

Platos Principales Capitulo 22 Arroz de marisco

Entrantes Capitulo 22 Mejillones a la marinera

Postres Capitulo 21 Bizcocho de arroz

Platos Principales Capitulo 21 Salmon a la parrillla

Entrantes Capitulo 21 Tosta de Foie con manzana caramelizada

Postres Capitulo 20 Tiramisu

Platos Principales Capitulo 20 Guiso de almejas

Entrantes Capitulo 20 Calamares a la romana

Postres Capitulo 19 Brioche con chocolate

Platos Principales Capitulo 19 Pintxo moruno

Entrantes Capitulo 19 Gambas a la plancha

Postres Capitulo 18 Churros con Chocolate

Platos Principales Capitulo 18 Cordero al chilindron

Entrantes Capitulo 18 Pimientos rellenos de marisco

Postres Capitulo 17 Bizcocho de yogur

Platos Principales Capitulo 17 Cordero al Chilindron

Entrantes Capitulo 17 Tartar de Atun con aguacate.

Postres Capitulo 16 Manzana asada.

Platos Principales Capitulo 16 Bacalao al Pil Pil.

Entrantes Capitulo 16 Paté de Txangurro.

Postres Capitulo 15 Torrijas.

Platos Principales Capitulo 15 Migas de pastor.

Entrantes Capitulo 15 Antxoas en salazon con aceite y perejil.

Postres Capitulo 14 Crema Catalana.

Platos Principales Capitulo 14 Tortilla de Bacalao.

Entrantes Capitulo 14 Piperrada.

Postres Capitulo 13 Leche frita.

Platos Principales Capitulo 13 Callos a la Vizcaina.

Entrantes Capitulo 13 Croquetas de Jamón

Postres Capitulo 12 Rosquillas.

Platos Principales Capitulo 12 Porrusalda (Sopa de Puerros)

Entrantes Capitulo 12 Pintxo de Bacalao ahumado con pimientos asados.

Postres Capitulo 11 Flan de huevo.

Platos Principales Capitulo 11 Merluza a la Koskera.

Entrantes Capitulo 11 Champiñones al Txakoli.

Potres Capitulo 10 Tarta de Almendras.

Platos Principales Capitulo 10 Cordero asado.

Entrantes Capitulo 10 Txistorra con pan.

Postres Capitulo 12 Rosquillas.

Entrantes Capitulo 12 Pintxo de Bacalao ahumado con pimientos asados.

Postres Capitulo 9 Natillas

Platos Principales Capitulo 9 Txuleton a la brasa

Entrantes Capitulo 9 Ajoarriero

Postres Capitulo 8 Tarta de manzana

Platos Principales Capitulo 8 Rabo de toro al vino tinto

Entrantes Capitulo 8 Pintxo de jamón ibérico con tomate

Platos Principales Capitulo 7 Txipirones en su tinta

Postres Capitulo 7 Arroz con leche

Entrantes Capitulo 7 Pulpo a la Parrilla

Postres Capitulo 6 Cuajada

Platos Principales Capitulo 6 Alubias de Tolosa con sacramentos

Entrantes Capitulo 6 Pimientos de Gernika

Postres Capitulo 5 Goxua

Platos Principales Capitulo 5 Kokotxas de Merluza al Pil Pil

Entrantes Capitulo 5 Ensalada de Bacalao (Esqueixada)

Postres Capitulo 4 Pantxineta

Platos Principales Capitulo 4 Merluza en salsa verde

Entrantes Capitulo 4 Antxoas en vinagre

Postres Capitulo 3 Tarta de queso

Platos Principales Capitulo 3 Marmitako de Atun

Entrantes Capitulo 3 Txangurro a la Donostiarra

Entrevista Libro Recetas de cocina tradiciones 100 Recetas caseras Basque Country